Spaghetti Pumpkin (Skuasy) berasal dari Amerika Utara. Orang India yang tinggal di negeri Massachusetts menaikkannya dan menggunakannya untuk makanan. Daripada labu India, ia diterjemahkan kepada ‘dimakan mentah, tidak disediakan’. Ini adalah logik kerana mereka ini makan labu mentah dan sentiasa memakan biji sayuran ini.
Menanam skuasy spageti
Ciri-ciri
Labu mempunyai bentuk bujur, dibahagikan kepada segmen dan warna tepu terang (dari kuning hingga oren-merah). Tekstur pulpa sangat padat dan kulit buah masak adalah padat, jadi pelbagai Spaghetti boleh disimpan hampir sehingga musim bunga. Jisim sayuran mencapai purata kira-kira 1-2 kg.
Sayuran ini menghasilkan tuaian yang banyak, batangnya tumbuh dengan cepat dan mencapai panjang sehingga 8 m. Tumbuhan itu menenun dengan baik dalam jaring yang diletakkan khas dan hanya di atas tanah. Buah-buahan boleh dituai dari akhir bulan Julai dan hampir sehingga beku.
Ciri-ciri berguna
Perkara utama yang berharga dalam sayuran ini adalah kandungan kalori yang rendah dan kandungan gula yang minimum, itulah sebabnya Labu dianggap sebagai produk pemakanan. Jika anda mencuba sayur segar, pulpanya akan mempunyai rasa sedikit manis dan tekstur rangup yang menyerupai walnut muda.
Makan labu mentah dan masak mempunyai kesan positif:
- membantu mengeluarkan air berlebihan dari badan,
- menghilangkan bengkak,
- memerintahkan sistem saraf,
- menormalkan tidur,
- menggalakkan pencernaan normal,
- memberi kesan yang baik kepada keadaan kulit.
Penanaman anak benih
Pelbagai ini tumbuh dengan sangat baik dengan lembut. Kilang itu tidak memerlukan rejim haba dan kelembapan yang ketat, hampir mana-mana tanah sesuai untuknya. Satu-satunya perkara yang tidak boleh dilupakan ialah baja organik dan potash. Pembalut sedemikian sesuai untuk labu labu, terutamanya jika ia ditanam di tanah yang miskin dan kering.
Tarikh
Sekiranya keadaan penanaman sesuai (kelembapan dan haba yang mencukupi), maka benih boleh disemai terus di tanah terbuka, tetapi dalam iklim tertentu adalah lebih baik untuk bercambah anak benih di rumah terlebih dahulu, ini perlu dilakukan pada lewat. April – awal April Mei. Tempoh ini adalah yang paling sesuai untuk menyemai anak benih.
Suelo
Anak benih labu sangat rapuh, oleh itu lebih baik menggunakan pasu gambut khas untuk penanaman, yang kemudiannya anda boleh meletakkannya terus di taman. . Mereka harus diambil dengan saiz sekurang-kurangnya 6 × 6 cm.
Tanah untuk benih boleh terdiri daripada dua jenis:
- dibeli di kedai taman (sejagat atau substrat untuk timun),
- disediakan secara bebas: habuk papan halus, gambut dan humus dalam nisbah 1: 2: 1 dan nitroammophosk (1 sudu teh setiap 1 kg bumi).
Penyediaan benih
Anda boleh menyediakan benih sendiri
Sebelum menanam, anda perlu menyediakan benih. Anda boleh membelinya di kedai khusus atau mengambilnya pada musim gugur dan menyediakannya sendiri (jangan keringkan di dalam ketuhar, hanya pada suhu bilik). Simpan bahan penanaman dalam beg kain berat di tempat yang gelap dan kering.
Sebelum menyemai benih, perlu:
- untuk memisahkannya, buang yang kosong dan gunakan yang besar sahaja (‘perut’),
- rendam benih semalaman dalam air suam,
- kemudian balutkannya dengan kain padat, lembap dan simpan selama 2-3 hari (basahi kain secara berkala dengan air), ini mempercepatkan proses percambahan benih.
Hanya selepas prosedur di atas, bahan penanaman boleh ditanam dengan tanah.
Menyemai
Tukang kebun disyorkan untuk menyemai benih labu dalam pasu 20 hari sebelum menanam di tanah terbuka (ini kira-kira separuh kedua bulan Mei). Periuk harus diisi dengan baik dengan substrat dan disiram dengan banyaknya, kemudian menggali kira-kira 5 cm dalam dan menyemai benih, taburkannya dengan substrat.
Sekiranya bahan penanaman tidak ditanam dalam pasu satu demi satu, tetapi dalam kotak atau bekas lain, adalah disyorkan bahawa bahagian bawahnya diisi dengan habuk papan dengan ketebalan lapisan kira-kira 4 cm, ini membolehkan tanah mengekalkan kelembapan lebih lama. .
Berhati-hati
Sebelum anak benih bercambah, pasu hendaklah ditutup dengan filem atau kaca di atas, untuk mendapatkan kesan rumah hijau. Suhu tidak boleh melebihi 25 ° C pada waktu siang dan sekurang-kurangnya 15 ° C pada waktu malam. Selepas pucuk muncul, ia perlu dikurangkan sedikit (letakkan pasu di tempat yang lebih sejuk).
Suhu yang lebih rendah menghalang tumbuhan daripada membesar dengan cepat ke atas (supaya ia tidak menjadi tinggi dan kurus). Penyiraman hendaklah sederhana. Selepas 7-10 hari, anak benih perlu disenyawakan (2 g nitrophoska setiap 1 liter air, sambil cuba untuk tidak memasuki tumbuhan).
Pemindahan lapangan terbuka
Anak benih pasu B hendaklah sehingga 15-20 cm, apabila sekurang-kurangnya 2 daun lengkap sudah terbentuk. Kemudian ia boleh ditanam di tanah terbuka.
Penerangan menunjukkan bahawa anak benih labu Spaghetti tumbuh dengan baik di dalam tanah, di mana sebelum ini kentang atau kekacang ditanam. Tidak perlu memindahkannya ke tempat di mana ‘saudara’nya (timun, zucchini, bawang) tumbuh. Bumi perlu digali dan digebu (ia mesti disenyawakan dari musim gugur).
Ditanam dengan pengiraan 1 pucuk setiap 1 persegi. m. Labu tumbuh dengan sangat kuat. Jika anda memindahkannya dari periuk gambut, maka anda tidak perlu menggoncang bumi. Sekiranya anak benih ditanam dalam kotak, maka anda perlu mengambil sedikit tanah dengan tumbuhan, agar tidak merosakkan akarnya. Adalah lebih baik untuk menanamnya pada waktu petang atau petang dalam cuaca mendung.
Berhati-hati
Ia mudah untuk menjaga tumbuhan
Penjagaan tanaman ini di padang terbuka mempunyai beberapa aspek penting:
- pengairan. Ia perlu menyiram anak benih di tanah terbuka jika jalan kering dan panas selama beberapa hari. Ia perlu menyiram di bawah akar, bukan pada daun, dan lebih baik pada waktu malam, supaya matahari tidak membentuk kerak di atas tanah,
- merumput. Sekiranya anak benih ditanam dengan betul, maka merumput tidak diperlukan. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa batang tidak sangat terjalin. Untuk melakukan ini, panjangnya boleh dipendekkan dengan memangkas tepi,
- menggemburkan tanah. Ia perlu mengeluarkan rumpai dari taman secara berkala supaya ia tidak menyerap kelembapan dari tumbuhan. Ini perlu dilakukan dengan melonggarkan tanah. Selepas prosedur ini, ia lebih baik menyerap air, haba dan persenyawaan,
- lebih baik menggunakan campuran yang dibeli dan disediakan untuk pemakanan tumbuhan. Mereka dicairkan dengan air mengikut arahan dan sudah mengandungi semua unsur yang diperlukan. Anda boleh membuat nitroammophoska (15 g setiap 10 liter air) atau membuat penyelesaian humus.
Tuai
Varieti Spaghetti dituai lewat daripada semua sayur-sayuran: dari pertengahan Oktober, sudah sebelum fros. Tanda labu masak ialah kematian batang dan perubahannya menjadi ekor yang keras. Kulit sayur masak menjadi keras, malah sukar untuk dipotong.
Sayuran mesti dikeluarkan sehingga beku, jika tidak, ia akan mula merosot. Anda harus menyimpan buah-buahan di tempat yang gelap dan sejuk.
Penyakit dan perosak
Labu labu, seperti semua tanaman, terdedah kepada penyakit dan perosak, yang utama ialah:
- bacteriosis – bintik coklat dan kuning pada daun yang membuat tumbuhan kering, anda boleh melawannya dengan larutan tembaga sulfat,
- reput putih – menutup buah dengan lapisan putih, ini disebabkan oleh kulat yang muncul akibat kelembapan berlebihan – anda perlu merawat buah dengan serbuk karbon aktif (merawat kawasan) dan tembaga sulfat,
- cendawan serbuk: bintik putih pada daun dan janin buah, yang membawa kepada kematian tumbuhan: ini adalah spora kulat yang perlu dirawat daun dengan larutan sulfur koloid 70%,
- Hama labah-labah menjangkiti daun dari dalam, menyebabkan mereka kering – menyembur bawang dan kulit bawang putih dengan tincture beberapa kali sehari akan membantu dalam perjuangan.
Memasak labu
Labu adalah sayuran serba boleh. Terdapat beberapa cara untuk menyediakannya:
- Masak. Untuk melakukan ini, kupas labu dari kulit dan biji, celupkannya dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 30 minit. Ia akan membuat kentang tumbuk yang enak dan sihat,
- dibakar. Secara tradisinya, ini dibuat dengan madu. Kupas sayuran, potong ke dalam kepingan, sebarkan pada lembaran penaik dengan sedikit air, bakar pada suhu 180 ° selama setengah jam sehingga cecair menguap, kemudian tuangkan madu dan bakar selama 5-8 minit lagi,
- Grill. Ia perlu untuk mengupas dan memotong budaya menjadi kepingan, perap dalam minyak zaitun, garam dan rempah – panggang sehingga lembut,
- buah-buahan manisan Kupas labu dan potong menjadi kepingan nipis, keringkan, taburkan dengan gula tepung.
Komen Tukang Kebun
Menurut tukang kebun, varieti Spaghetti tidak memerlukan banyak penjagaan ketika tumbuh. Jika disimpan dengan betul, kualiti berguna tidak hilang. Produk ini penting dalam diet bagi mereka yang mengikuti angka dan keadaan kesihatan mereka, kerana sayuran ini adalah deposit vitamin, mineral dan nutrien baik dalam bentuk mentah dan dimasak.
