Kadang-kadang terdapat perdebatan tentang apa itu labu: adakah ia sayuran, buah atau buah beri? Isu ini mesti didekati dari sudut pandangan yang berbeza. Menurut nerd, ia lebih kepada buah beri, sama seperti tomato atau tembikai. Tetapi untuk tukang kebun atau tukang masak, ia lebih kepada sayur-sayuran. Ia mesti diandaikan bahawa kontroversi mengenai perkara ini adalah secara istilah sahaja.
Apa itu labu: sayur-sayuran, beri atau buah-buahan
cerita melalui bantuan
Labu ditanam begitu banyak sehingga menentukan asal usulnya hampir mustahil.
Sesetengah penyelidik percaya bahawa wilayah Eropah yang dibawa dari China, sementara yang lain menganggapnya sebagai tempat kelahiran Amerika Selatan.
Tetapi, sebenarnya, adalah mustahil untuk menentukan asal usul dengan tepat, kerana ia ditanam secara aktif di hampir semua benua (kecuali Antartika).
Labu itu juga diedarkan di kalangan Aztec, seperti yang dibuktikan oleh banyak dokumen. Di negara Asia, salah satu aplikasinya ialah pembuatan bekas untuk cecair dan juga sangkar untuk burung kecil.
Ciri umum
Mengikut klasifikasi saintifik, labu tergolong dalam tumbuhan herba keluarga Labu.
Biasanya perkataan ‘labu’ merujuk kepada buah-buahan berkanji yang ditanam sebagai makanan ternakan dan tumbuhan makanan.
Jika kita bercakap tentang penerangan botani, ia adalah tumbuhan saka dengan tumbuhan putih atau besar. bunga kuning dan batang kasar yang menjalar di sepanjang tanah. Daunnya berbentuk lobus.
Fakta bahawa tanaman tidak tumbuh di atas pokok menafikan kaitannya dengan buah-buahan.
Buah-buahan, sebagai peraturan, mempunyai cangkang keras, dan di dalamnya terdapat banyak oblat. biji yang terpisah dari pulpa. Dan ini, dengan cara ini, adalah bukti bahawa labu bukanlah buah beri, yang bermaksud bahawa ia boleh dipanggil sayur dengan selamat dengan kaedah pengecualian.
Ciri-ciri berguna
Pasti ramai di antara kita telah mendengar tentang sifat berfaedah labu, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa ia mengandungi 5 kali lebih banyak provitamin A, berbanding lobak merah, dan 3 kali lebih banyak daripada hati lembu.
Hampir semuanya berguna dalam tumbuhan ini: biji, pulpa dan jus.
Apa lagi buah-buahan mengandungi:
- unsur surih: fluorin, mangan, iodin, kobalt, tembaga, besi dan zink.
- makroelemen: natrium, kalsium, fosforus, kalium, magnesium.
- vitamin: kumpulan B, asid folik, A, C dan E.
- glukosa.
- fruktosa.
- Serat.
- pectinas.
Jenis labu
Rasa labu berbeza dari jenis
Terdapat beberapa spesies utama yang kuat atau berbeza dari segi ciri.
Keras
Seperti namanya, labu keras dalam bentuk masak mempunyai kulit yang sangat tebal.
Spesies ini dihargai kerana ia masak awal, mempunyai buah-buahan kecil dan biji berwarna krim yang lazat.
Juga, jenis pokok renek varieti ini sering dijumpai, yang sangat mudah untuk menjimatkan ruang.
Kumpulan itu termasuk: Acorn, Spaghetti, Freckle, Almond dan lain-lain.
buah besar
Pemandangan ini terkenal bukan sahaja untuk era Erami, tetapi juga untuk rasa.
Wakil-wakil labu berbuah besar dianggap sebagai salah satu yang paling manis. Di samping itu, mereka bertolak ansur dengan suhu yang melampau dan boleh disimpan untuk masa yang lama selepas penuaian.
Untuk buah-buahan yang besar termasuk: Dawn, Candy, Tiny dan Cund Pounds.
Muscat
Labu muscat dianggap sebagai vitamin tertinggi dan lazat.
Tumbuhan spesies ini disyorkan untuk ditanam melalui anak benih.
Perlu disebutkan bahawa jenis ini sangat menyukai haba, oleh itu mereka harus ditanam secara eksklusif di kawasan selatan.
Kepunyaan buah pala: Vitamin, Butternat dan Prikubanskaya.
Siapa yang tergolong dalam keluarga labu
Sebelum mempertimbangkan sayur-sayuran yang juga berkaitan Saya labu, anda perlu menangani ciri-ciri keluarga itu sendiri.
- Kebanyakan wakil adalah herba berumur satu atau dua tahun. Ciri umum mereka, dari sudut pandangan ahli botani, adalah cara hidup lianoid.
- Biasanya wakil mempunyai batang yang panjang dan berair yang menjalar di sepanjang tanah atau berpaut pada sokongan dengan misai.
- Buah polisperma, serupa dengan buah beri. Kulitnya padat dan dagingnya berisi.
Varieti
Para saintis membahagikan keluarga labu kepada 13 genera.
Menurut klasifikasi ini, tumbuhan boleh dibahagikan kepada buah-buahan dan hiasan.
- Kepunyaan buah: labu, tembikai, timun, zucchini dan zucchini.
- Semua tumbuhan yang bukan sebahagian daripada kumpulan buah tergolong dalam eksotik.
Kelahiran:
- Labu (juga labu dan labu).
- Timun (anguria, timun, kiwano, tembikai).
- Loofah.
- Chayote.
- Tembikai.
- Momordika.
- Beninquaza.
- Lagenaria.
- Cyclanter.
- Trihosant.
- Melotria.
- Sikana.
- Tladianta.
Untuk meringkaskan
Asal usul labu tidak diketahui. Tetapi kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa ia mempunyai pelbagai ciri berguna.
Tanaman tidak tumbuh di atas pokok, terdapat biji dalam buah-buahan, tetapi terdapat lebih daripada 10, ditambah ia tertumpu di satu tempat (di tengah) dan jelas dipisahkan dari pulpa.
Semua fakta ini menunjukkan bahawa labu bukanlah buah beri atau buah, tetapi sayuran.
