Vinterhvitløkdyrking i Ural krever spesiell kunnskap. Mange begynnende bønder er bekymret for innhøstingsdatoer. Først av alt er det nødvendig å ta hensyn til klimaets særegenheter for å forstå når hvitløk høstes i Ural.
Vinterhvitløkhøst i Ural
Bani modningsperiode
Modning vil variere avhengig av den høye kvaliteten på omsorgen en bonde kan gi og klimatiske egenskaper. Vinterhvitløkmodningsperioden er 100-110 dager fra utseendet til de første skuddene, vårmodningen er 15-20 dager lenger.
Det er veldig viktig å ta godt vare på planter om sommeren. Hvis sommeren er for tørr, er det nødvendig med ekstra vanning, ellers blir tennene små og rynkete.
Tips til gartnere
Det er viktig å huske at hvitløk ikke tåler sur jord.
- Når du planter vintersorter, bør gjødsel påføres på forhånd, på forrige avling.
- Bruk av nitrogengjødsel i vekstsesongen vil forbedre bevaringen av hvitløk betydelig i fremtiden.
- Hvis jorda er utarmet, anbefales det i alle vekststadier å mate jorden for å aktivere den, det vil også fremskynde modningsprosessen og forbedre kvaliteten på frukten.
Å kutte piler er et viktig skritt for å sikre avlingskvaliteten. Øyeblikket for dannelsen av pilene kan ikke gå glipp av, ellers vil rotavlingene være små. De bør trekke seg tilbake når de når en høyde på 10 cm fra bakken. Hvis du ikke fjerner pilene, vil rotvekstene raskt bli ubrukelige, og de vil absolutt ikke legge seg om vinteren.
Kjennetegn på variantene
Vinterhvitløken til hybridvariantene er svært motstandsdyktig mot soppsykdommer, og modnes også raskere. Nedenfor er en liste over hybridvarianter som er egnet for avl i Ural.
- Scythian refererer til midtsesongens varianter. Det kan reproduseres med spiker eller lufthoder. Pæren er preget av en tett masse, skalaene har en lilla fargetone. Den har høy motstand mot bakteriose og hvitråte.
- Gradekovsky er en tidlig type vinterhvitløk. Modnes innen 80-86 dager. Tennene, som skjellene, er malt i en myk lilla nyanse.
- Bashkir er også en tidlig moden art. Modnes om 85-90 dager. Tennene er tette, de har en skarp skarp smak.Løkskalaer er blek lilla, nesten hvite, luftpæren er malt i en lys lilla farge.
- Lyubasha – denne arten er ganske populær i Ural. Holdbarhet er 10 måneder fra rengjøringsdato. Sorten er preget av høy tørkebestandighet og frostbestandighet. Modnes rundt 100-110 dager.
- Atlet: det har blitt bevist i Ural. Et kjennetegn ved arten er hodene som består av 10 hoder. Produktiviteten påvirkes ikke av egenskapene til omsorgen og typen jord. Modning tar normalt 90-100 dager.
Fastsettelse av forfall
Det er flere måter å sikre at vinter- eller vårhvitløken er klar for høsting. Jorden rundt stilken bør øses forsiktig opp med hendene og pæren inspiseres. Hvis skallstrukturen er tett, kan du begynne å rengjøre. Ellers må jorda rives forsiktig og dekke jordstengelen.
Hvitløk må være moden
En annen indikator på modenhet er den terrestriske delen av plantene. Bladverket begynner å endre farge fra grønt til gult, faller til bakken. Hovedstammen blir myk. Sprekker vises på blomsterstandene. Skallet på hodene skal lett flasse av. Plantene bør kontrolleres ikke på rad, men på en gang, for å være helt sikker på modningen av alle løkene.
2-3 uker før høsting bør du slutte å vanne plantene for å kontrollere modningsprosessen. I tillegg lar dette trekket deg beskytte pærene mot skade forårsaket av sopp. Du kan også fjerne pilene og binde de gule bladene. Så det omdirigerer alle næringsstoffene til rhizomet og hindrer planten i å utvikle den terrestriske delen på dette stadiet.
Høsting
En av de mest avgjørende tidene når man dyrker vinterhvitløk i Ural, er høsting fra bedene.
Etter å ha fastslått at avlingen er helt moden, er det svært viktig å begynne å høste umiddelbart. Ved overeksponering i jorda mister planten mange av egenskapene og lagres dårligere om vinteren. Samtidig spiller det ingen rolle om arten ble dyrket på stedet: vår eller vinter.
Hvitløk skal ikke fjernes, med mindre du er i en situasjon hvor du har hyllet på gaten. Da er det bedre å vente til været er normalt. Det er best å høste hvitløk i et tørt og rolig klima, når solen ikke steker mye. Det er best å grave rotvekstene om morgenen eller om natten.
Det er nødvendig å grave hvitløken veldig forsiktig for ikke å skade hodene. Bruk en høygaffel eller spade til dette. Det anbefales ikke å riste jorden med knoller med en spade eller høygaffel, dette bør gjøres med en hanske. Når alle fruktene er på overflaten, bør de være helt tørket.Dette vil bidra til å kvitte rotfruktene fra noen bakterier og bidra til å holde avlingen bedre om vinteren.
Ideell hvis du kan la hodene ligge i flere timer i solen. Tørkeprosessen vil ta ca. 5 dager. Deretter må du kutte av toppen, og la 5 cm av stilken være igjen. Et annet alternativ for å forberede lagring er å skylle hodene med kaldt vann. Etter det må de henges til tørk, slik at vannet renner ned i pannen. Etter tørking skjæres stilkene av og rotvekstene får tørke i en uke under baldakin.
Hva truer en for tidlig høsting
Hvis hvitløk ikke fjernes fra sengene i tide, kan konsekvensene være alvorlige:
- skjellene knekker,
- tørre hoder begynner å gå i oppløsning til separate tenner,
- noen deler av pæren begynner å rote og spire.
Enhver forsinkelse kan føre til fullstendig tap av kultur. Hvitløk kan bli ubrukelig. Overholdelse av forskriftene for rengjøring, tørking og lagring garanterer høy sikkerhet gjennom hele vinterperioden. Ikke glem at en måned før du graver, må du slutte å vanne og gjødsle.
Hvordan bevare avlingen
Kvaliteten på vedlikehold av rotvekster avhenger ikke bare av riktig høsting og å overholde tidsfrister. Ved oppbevaring av rotvekster er det viktig å sørge for normale inneforhold. Gjennom årene har mange måter blitt utviklet for å bevare rotvekster til våren. Den eldste metoden er flettelagring.Hvitløksfletter henges i tørre, mørke rom.
Et annet vinn-vinn-alternativ er å lagre i nett eller linposer. Nettingen må bløtlegges i saltvann og tørkes. Hvis rommet har litt høyere luftfuktighet, er det nødvendig å strø rotvekstene med løkskaller. Det vil absorbere overflødig fuktighet og spare deg for hvitløk. Vinterhvitløk bør lagres ved en temperatur som ikke overstiger 10 ℃.
Avsluttende del
Når du dyrker hvitløk i Ural, må du ta hensyn til de klimatiske forholdene i regionen for å forstå når det er best å begynne å grave opp rotvekster. Ikke stol bare på standardene beskrevet i bøkene, du bør også ta hensyn til egenskapene til variantene. Når du dyrker hvitløk, er det verdt å gi preferanse bare til sonevarianter.
Modningsperioden vil i stor grad avhenge av stell og vekstforhold. Jordtypen spiller også en viktig rolle. Hvitløkshøsten vil være forkrøplet i sur jord, så regelmessig bruk av en viss type gjødsel vil bidra til å fremskynde modningsprosessen.
