Akacja jako roślina miodowa jest dobrze znana pszczelarzom. Istnieje kilka gatunków tej rośliny należących do rodziny motylkowatych, z których wszystkie są doskonałym źródłem pyłku i nektaru.
Drzewo jest bezpretensjonalne w pielęgnacji, dobrze rozmnaża się przez nasiona lub sadzonki, szybko rośnie i zaczyna kwitnąć. Największą wartość dla pasiek mają rośliny starsze niż 8-10 lat, emitujące maksymalną możliwą ilość nektaru.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie dla rolnictwa
- 1.1 Biały
- 1.2 Żółty
- 1.3 Różowy i fioletowy
- 2 Agrotechnics
- 3 Wydajność miodu
- 4 Przydatne właściwości
Znaczenie dla rolnictwa
Miodnik akacjowy służy m.in. do wzmacniania skarp przy drogach i na działkach, a także do zagospodarowywania osiedli jako nasadzenia ozdobnego.
Główne typy:
- biały;
- żółty;
- różowawy.
Akacja to doskonała roślina miodowa, niezależnie od tego, jaką roślinę uprawia się w pobliżu pasieki.
Biały
Biała akacja jako roślina miodowa jest znana wszystkim bez wyjątku. Drzewo występuje w parkach miejskich, na skwerach, w pasach leśnych i wzdłuż autostrad.
Rasa ta najlepiej rośnie na glebie czarnej lub piaszczystej. Kwitnie około 8-10 dni na przełomie maja i czerwca, wydzielając charakterystyczny, wyraźny aromat.
Żółty
Ten niski drzewopodobny lub krzaczasty gatunek akacji często występuje w przyrodzie w strefach leśno-stepowych, stepowych i leśnych. Jego sztuczne plantacje pełnią funkcję żywopłotów w parkach miejskich.
Akacja żółta jako roślina miodowa jest lepsza niż biała odmiana rośliny, ponieważ kwitnie dłużej – do 15-16 dni.
Roślina jest absolutnie bezpretensjonalna – może rosnąć na każdej glebie, z wyjątkiem gleb bagiennych. Dobrze znosi długie susze i ostre zimy. Pierwsze kiście kwiatów pojawiają się na nim od trzeciego roku życia. W wieku 15 lat drzewo osiąga wysokość 2,5-3 metrów, a cała jego korona jest usiana kwiatostanami w drugiej połowie maja.
Miodowa roślina żółta akacjowa to prawdziwa długowieczna wątroba wśród drzew, zdolna do wzrostu i kwitnienia przez 100 lat.
Różowy i fioletowy
Akacja o różowych kwiatach jest również nazywana odmianą Robinia lub New Mexican. Jej najbliższym krewnym jest bujna lub szczeciniasta akacja, charakteryzująca się bardzo dużymi bordowymi kwiatostanami.
Obie odmiany są niezwykle odporne na szkodniki upraw ogrodniczych – mszyce je omijają. Dlatego na większości placów miejskich sadzi się drzewa.
Roślina z miodem akacjowym, kwitnąca od kwietnia do października. Kwiaty pojawiają się od 4 do 5 razy w sezonie z dwutygodniową przerwą. Z takiego drzewa pszczoły dostają więcej miodu niż z żółtych czy białych odmian tej rośliny.
Agrotechnics
Akacja jest hodowana w zależności od rodzaju:
Biały i żółty można sadzić przez nasiona w kwietniu. Nasiona są wstępnie moczone w wodzie przez sześć godzin. Siew można również wykonać latem, bezpośrednio po lipcowym zbiorze nasion. Na zboczach w gniazdach wysiewa się akację – kilka nasion w jednym dołku. A powstałe sadzonki sadzi się w stałym miejscu po dwóch latach.
Odmiany fioletowe (z włosami) i różowa robinia nie ustawiaj nasion. Rozmnażanie odbywa się poprzez szczepienie tych odmian na trzyletnich sadzonkach białej akacji przed zakwitnięciem pierwszych pąków na wiosnę. Rośliny dobrze się ukorzeniają – kwiatostany pojawiają się w pierwszym roku po szczepieniu.
Nasiona zrazu są zbierane w przyszłym roku zimą lub wczesną wiosną. Wysiewa się je pod koniec marca, otrzymując drugie pokolenie. Nasiona są wstępnie traktowane bardzo gorącą wodą (do 90 stopni). Sadzonki pojawiają się szybko – w około 7-10 dni. Następnie drzewa można sadzić w stałym miejscu.
Wydajność miodu
Akacja to roślina miodowa, która zapewnia wysokie plony pyłku i nektaru. Ale jej produkcja nektaru w dużej mierze zależy od warunków pogodowych.
Przy słonecznej i suchej pogodzie plon miodu będzie minimalny, a w pochmurne dni po deszczach każda rodzina pszczół będzie w stanie zebrać do 5 kilogramów nektaru.
Uwaga: Po opadach stężenie cukru w nektarze spada, a spadek temperatury do 15 stopni zwiększa jego uwalnianie. Chłodna pogoda przedłuża kwitnienie rośliny miodowej o 2-3 dni. Co więcej, maksymalne uwolnienie nektaru nastąpi w 5-6 dniu życia każdego kwitnącego kwiatu.
Z jednego hektara miodowej rośliny białej akacji otrzymasz od 500 do 1 kg wysokiej jakości miodu! Ale głównym problemem jest krótki czas kwitnienia.
Rodziny pszczół nie mają czasu na nabranie sił, dlatego przynoszą tylko 8-10 kilogramów miodu. Aby zwiększyć tę liczbę do 40-50 kg, pszczelarz będzie musiał wykonać następujące czynności:
- zapewnić zimowanie na ulicy dla najwcześniejszego przelotu;
- kontrolować zestaw mocy w każdym gnieździe;
- od początku do połowy maja ułóż warstwy na starej macicy, oddzielając trzy ramki o strukturze plastra miodu (z których jedna to czerw);
- zjednoczyć gniazda bez matek, maksymalizując kolonie pszczół w celu zbierania nektaru z akacji.
Warstwa jest używana w przyszłości za łapówkę ze słonecznika. Do tego czasu dobrze się rozwiną i nabiorą siły.
Najlepszy miód pozyskuje się z białych odmian rośliny.… Powoli krystalizuje, długo zachowując płynną postać, ma jasnożółty kolor, przyjemny zapach i charakterystyczną przezroczystość. Po krystalizacji nabiera drobnoziarnistej struktury, tracąc przezroczystość i nabierając białego koloru.
Ten rodzaj miodu jest ceniony na rynku za doskonały smak i właściwości lecznicze.
Przydatne właściwości
Miód akacjowy:
- poprawia procesy metaboliczne w organizmie dzięki wysokiej zawartości kwasów owocowych;
- pomaga wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ zawiera wszystkie witaminy z grupy B, kwas foliowy i askorbinowy, fosfor, miedź, potas, magnez, żelazo, fluor;
- ma korzystny wpływ na trawienie;
- nie zawiera dużo cukru, ale jednocześnie jest bogaty we fruktozę i glukozę;
- jedyny ze wszystkich rodzajów miodu ma właściwości hipoalergiczne;
- odpowiedni dla dzieci i żywności dietetycznej;
- szeroko stosowany w kuchni i kosmetologii.
Przechowywany w zamkniętym pojemniku w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Jak każdego innego rodzaju miodu, nie zaleca się podgrzewania go ani spożywania z herbatą. Dorosłe dzienne spożycie to 2-3 łyżki stołowe. Dzieciom podaje się miód akacjowy w łyżeczce, po przeprowadzeniu testu tolerancji w postaci minimalnej dawki na czubku łyżeczki.
