Istnieje wiele legend na temat tego warzywa. Pierwsza wzmianka o dyni znajduje się w Biblii. Dzisiaj jest wszechobecny. Zarówno stołówka, jak i dynia pastewna są bezpretensjonalne w uprawie, dają niezmiennie wysoką wydajność. Obie odmiany mają użyteczne właściwości. Ten ostatni jest często używany jako karma dla zwierząt, co odzwierciedla jego nazwa.
Cechy dyni paszowej
Karmienie bydła
Ze względu na wysoką zawartość hodowcy bydła używają węglowodanów jako karmy zimowej oraz krowy, świnie i owce. Aby to zrobić, jest po prostu przecięty na pół i karmiony zwierzętami. Bydło chętnie je posiekane warzywa i zamrożone. W mocno posiekanej formie wprowadza się ją do zimowego menu kurczaków.
Przez 2 miesiące dynia jest przechowywana na świeżo w suchym, ciemnym pokoju w temperaturze nie wyższej niż 5 ° C.Aby wydłużyć okres jego użytkowania, wytwarza się z niego paszę na kiszonkę, wraz z liśćmi, roślinami strączkowymi, odpadami z produkcji ziarna. Następnie z burakami pastewnymi układa się je w silosach.
Wydajność dyni
Po wprowadzeniu dyni paszowej do diety zwierząt hodowlanych obserwuje się następujące zmiany:
- produkty mleczne mają przyjemny zapach, kolor i zawierają więcej karotenu niż mleko bydła hodowanego na innej paszy,
- zwierzęta mają zdrowe potomstwo bez powikłań podczas porodu,
- tempo wzrostu masy świń znacznie wzrasta,
- wzrasta mleko krowie,
- kury pędzą częściej, oraz eltok nasycony jaja kolorów.
wprowadzenie do diety zwierząt tego roślinnego, z powodu specyfiki składu chemicznego i zwiększa przyswajanie zgrubny koncentratu. W rezultacie tucz jest wydajniejszy, co zmniejsza koszty rolnika.
Najlepsze odmiany
Naukowcy nazywają tę uprawę fałszywym owocem. Ale te „jagody” są jednymi z największych na ziemi. Kultura paszowa charakteryzuje się wysoką wydajnością. Jego cechami są duży rozmiar, gruba skórka i luźna konsystencja miazgi.
Siew nasion na 1 ha daje do 50 ton owoców. Ta stosunkowo odporna na zimno roślina ma najdłuższy okres trwałości wśród innych odmian tego warzywa.
Spośród dużej liczby gatunków warto podkreślić odmianę Stofuntovaya. Nazwali tę dynię, ponieważ jej masa osiąga 25 kg, a czasem waży więcej. Kształt owocu jest kulisty. Miąższ jest pomarańczowy, w strukturze – kruchy. Dynia jest odporna na transport i przechowywanie.
Odmiana Volga grey 92 jest powszechnie znana, odnotowano jej odporność na suszę i choroby. Największą dystrybucję uzyskał w regionie Wołgi ze względu na obecność gleb piaszczystych. Podobnie jak poprzednia odmiana wyróżnia się wysoką wydajnością i dużą masą.
W rolnictwie takie odmiany jak Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 itp.
Przydatność żywności
Niektóre odmiany dyń pastewnych są używane w żywność
Specjalne odmiany uprawne są najczęściej stosowane w kuchni. Dynia paszowa, ze względu na szczególny smak, nie jest tak popularna wśród ludzi. Jednak niektóre z jego odmian, na przykład Volga Grey 92, są dopuszczalne do spożycia.
To warzywo jest spożywane od wielu lat tylko przez chłopów. Nie zjadli go mieszkańcy miasta i ci, którzy uważali się za zamożnych obywateli.
Na kontynencie amerykańskim ten produkt był spożywany przez ludzi uważanych za najbardziej zacofanych – Indian. Jednak w wyniku problemów z jedzeniem zaczęli traktować to inaczej.
A dziś dynia jest jedną z najbardziej ulubionych potraw Amerykanów. Żadne święto dziękczynienia nie może się bez tego obejść. Do użytku tylko w Halloween całe warzywa są zasiane.
Nie tylko mięso jest jadalną częścią owocu. Prawie wszystkie części warzyw mają wartość odżywczą: kwiaty, liście, nasiona, łodygi. Wszystkie części rośliny zawierają witaminy A, C, a także żelazo i wapń. Są gotowane, smażone, pieczone. Kwiaty można nawet spożywać na surowo.
Nasiona są szczególnie preferowane. Są spożywane na surowo, suszone i smażone. Miąższ zawiera wiele składników odżywczych, ustanawiając rekordy wśród wielu warzyw. Karoten, który odpowiada za ostrość widzenia, jest 5 razy większy w dyni niż w marchwi.
Dodając do niego witaminę E (olej, suszone morele, nasiona), otrzymujemy pyszny lek przeciwnowotworowy, który poprawi jakość skóry, wyrówna hormon tło i zmniejszyć objawy menopauzy. Ze względu na niską zawartość kalorii osoby otyłe włączają ją do swojej diety.
Warzywo ma wiele zalet, ale są też wady. Ta odmiana jest przeciwwskazana dla tych, którzy mają aktywny etap chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, trzustki, wątroby.
Podczas rozstroju żołądka nie należy również jeść tego warzywa. Osoby z ciężką cukrzycą nie mogą jeść surowych dyń.
Różnice między dynią pastewną a stołem
Główną różnicą między warzywami paszowymi a warzywami stołowymi jest ich duży rozmiar. Ten drugi jest bardziej skromny. W przypadku produktu spożywanego przez ludzi obowiązują zupełnie inne wymagania, na przykład łatwość użycia.
Kultura stołowa może być bardzo mała i może być stosowana do gotowania w całości. Dwa równie ważne wymagania dla dyni używanej przez ludzi to jej wyższa smakowitość i wartość odżywcza.
Cena
Ta odmiana jest inna regiony kosztują mniej więcej tyle samo. Cena dyni paszowej wynosi od 15-20 rubli. na 1 kg. Uprawa tego gigantycznego warzywa jest dziś uważana za jeden z obiecujących obszarów w rolnictwie.
Sprzedaż nasion jest szczególnie opłacalna, ponieważ są najdroższą częścią warzywa.
