Wiele osób wie o cennych właściwościach melonów i pamięta z dzieciństwa przydatną owsiankę dyniową. Dzisiaj dietetycy mówią: możesz jeść surową dynię, ponieważ wygrywa nie tylko smakiem, ale także dobroczynnymi właściwościami. Nie należy jednak zapominać o poczuciu proporcji i istniejących przeciwwskazaniach.
Tak surowe i przydatne, jak to możliwe, jedz surową dynię
Przydatne właściwości
Nie bez powodu nazywają dyni dobrze witamina nowe i cenne substancje. Podczas obróbki cieplnej minerały nie są źle konserwowane, ale wiele witamin niestety ulega zniszczeniu.
Dlatego o wiele lepiej jest używać świeżej dyni. Jej zawartość kalorii jest dość niska: od 22 do 45 kcal na 100 g, co czyni go doskonałym dla diety i sprzyja zdrowej utracie wagi.
Wysoki procent błonnika w kompozycji pomaga oczyścić jelita i normalizować trawienie.
Ponadto błonnik wywołuje uczucie sytości, co jest ważne dla codziennego wigoru i pięknej sylwetki.
Aminokwasy w dyni są odpowiedzialne za budowanie mięśni i chrząstki, funkcjonowanie układu nerwowego, regeneracja komórek.
Cynk, fosfor, żelazo, magnez, selen, wapń, które są częścią składu, są niezbędne do normalnego życia.
Witaminy A, C, E, B, K , T, P są doskonale zachowane i służą do zachowania odporności.
Dla urody
Ten produkt jest przydatny nie tylko dla zdrowia i pięknej figi ery.
Polecany jest do wzmocnienia włosów i poprawy skóry. Substancje zawarte w dyni pomagają oczyścić i odnowić komórki skóry, aktywują dopływ krwi do wszystkich narządów, w tym twarzy i mieszków włosowych.
Aby uzyskać trwały efekt, zaleca się spożywanie i stosowanie zewnętrzne.
Aplikacja
Świeża dynia służy do przygotowywania różnych potraw i napojów. Jednocześnie używają nie tylko miazgi, ale także surowych nasion i świeżo wyciśniętego soku. Ponadto warto dodać do diety olej dyniowy.
Pulpa
Pyszne sałatki witaminowe są przygotowywane ze świeżej pulpy. Bardzo dobrym połączeniem jest pulpa z dyni, jabłek i marchwi. Dynię startą na tarce do marchwi dodaje się do już przygotowanych płatków lub rozcieńcza łyżką miodu i zjada jako deser.
Z miazgi można zrobić koktajle witaminowe za pomocą blendera, łącząc dynię z różnymi owocami i jagodami. Świeże warzywa same w sobie są smaczne – możesz je jeść indywidualnie, bez mieszania się z niczym.
Sok
Sok z dyni uratuje cię przed bezsennością
Świeżo wyciśnięty sok rozcieńcza się wodą, sokiem z jabłek lub marchwi. Do soku możesz dodać łyżeczkę miodu lub plasterek cytryny.
Zaleca się pić rano dla wigoru, a wieczorem – na bezsenność.
W przypadku kamicy, spożycie napoju jest uzgodnione z lekarz i pić trzy razy dziennie (100 ml). Świeżo wyciśnięty sok pomaga pozbyć się zaparć.
Nasiona
Surowe nasiona można jeść w ten sam sposób lub dodawać do sałatek i muesli.
Aby zachować ich działanie przeciw robakom właściwości, musisz jeść cienką warstwą oddzielającą rdzeń od skórki.
Możesz również zmielić nasiona na mąkę i użyć do posypania potraw lub zrobić koktajl (mąka dyniowa w połączeniu z napojem z kwaśnego mleka).
Zaleca się pić koktajl 2 razy dziennie w celu zapobiegania chorobom i zwiększonej aktywności mózgu, w okresach intensywnych sesje treningowe i podczas zimowego niedoboru witamin.
Olej
Olej dyniowy pozyskiwany jest z surowych warzyw i najczęściej dodaje się go do sałatek zamiast słonecznika.
Możesz sam zrobić masło, ale proces gotowania jest czasochłonny, więc wielu woli kupić gotowy.
Produkt pomaga poprawić widzenie, złagodzić niepokój, poprawić układ sercowo-naczyniowy, stworzyć zapobieganie chorobom onkologicznym.
Zaleca się stosowanie oleju z gruczolakiem prostaty, w okresie menopauzy, z wypadaniem włosów i problematyczną skórą. Dzień zaleca nie więcej niż 2 łyżeczki
Przeciwwskazania
Przede wszystkim przeciwwskazania dotyczą osób z indywidualną nietolerancją produktu. Należy zachować ostrożność przy niskiej kwasowości i chorobach przewodu pokarmowego, szczególnie kolki w jelicie.
Po zjedzeniu nasion lepiej jest przepłukać usta, aby nie uszkodzić szkliwa zębów.
Nie nadużywaj produktu w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych
Szkodliwość może być spowodowana nadużywaniem produktu, dlatego niezwykle ważne jest przestrzeganie zalecanych norm:
- surowa pulpa dyniowa – nie więcej niż 500 g dziennie,
- nierozcieńczony sok z dyni – nie więcej niż 300 ml,
- olej – nie więcej niż 2 łyżeczki,
- nasiona – nie więcej niż 300 g
Używając surowego warzywa do leczenia dowolnej choroby, konieczne jest uzgodnienie wskaźnika konsumpcji z lekarzem.Nadmierne ilości produktu mogą prowadzić do zaburzeń trawiennych (zaparcia, wzdęcia, biegunka). Ponadto nie można używać niedojrzałej surowej dyni do jedzenia.
Przydatne wskazówki
- Nie należy przechowywać obranej i pokrojonej dyni przez długi czas – witaminy w niej z czasem ulegają zniszczeniu. Warzywa najlepiej przechowywać w piwnicy w formie nieobranej lub zamrożone w plasterkach w zamrażarce.
- W porozumieniu z lekarzem produkt można spożywać w czasie ciąży. Jego witaminy i cenne substancje przydadzą się nie tylko nienarodzonemu dziecku, ale również pomogą zmniejszyć toksyczność u matek. Właściwie dobrana dieta z surową dynią usunie obrzęk i zwiększy odporność.
- Ten produkt jest zalecany dla wegetarian, a także tych, którzy przestrzegają ścisłego postu. Obecność białek w samym warzywu i jego nasionach zrekompensuje ograniczenia dietetyczne.
- Surowe warzywo ułatwia wchłanianie ciężkich pokarmów, takich jak mięso. Zaleca się łączenie go z obfitymi posiłkami podczas posiłków lub zjedzenie kilku plasterków po zjedzeniu głównego posiłku w celu lepszego trawienia.
Wniosek
Surowa dynia – To zdrowy produkt witaminowy o przyjemnym smaku i świeżym zapachu. Używając warzyw bez obróbki cieplnej, otrzymujemy maksymalnie cenne substancje i witaminy.
Przydatnym dodatkiem do diety będzie nie tylko miąższ warzywa, ale także sok, nasiona, olej. Świeżą dynię można jeść codziennie, z wyjątkiem niektórych przeciwwskazań, zgodnie z ustalonymi standardami.
