Lista ras mięsnych kurczaków

Przedstawiciele udomowionych kurcząt są podzieleni na kilka kategorii przemysłowych. Rasy mięsne kurcząt są dość poszukiwane. Niektóre z nich istnieją od ponad wieku. Tacy przedstawiciele bardzo szybko przybierają na wadze, charakteryzują się niską produkcją jaj. Jeśli chcesz szybko znaleźć informacje, to w wielu źródłach można znaleźć rasy mięs ze zdjęciami i opisami.

Мясные породы кур

Rasy mięsne kurczaków

Co to jest? przedstawiciele żałują

Rasy mięsne kurcząt wcale nie są wybredne w wyborze jedzenia i warunków życia. Osobniki tych gatunków doskonale tolerują mrozy. Jedynym wymogiem jest duży obszar do życia. Kurczaki ras mięsnych charakteryzują się doskonałym apetytem. Mięso tych kur jest bardzo smaczne i pożywne.

Oprócz cech mięsa, większość przedstawicieli ma doskonałe upierzenie, dlatego często są hodowane jako ozdobne. Budowa kurcząt ras mięsnych jest potężna, różnią się wspaniałą postawą. Ich kończyny są duże, ale niezbyt długie. Upierzenie jest luźne, przyjemne w dotyku.

Rekordowe wskaźniki masy dla kogutów wynoszą 7 kg, co można znaleźć u większości samców, średnio osiągają 5 kg, brojlery ważą mniej, średnio 3-4 kg. Roczny wskaźnik produkcji jaj rzadko osiąga 150 jaj, podczas gdy mają doskonały instynkt rozrodu, co pozwala składać jaja i inne rasy pod cytatami. Kurczęta ras mięsnych osiągają dojrzewanie w ciągu 6-9 miesięcy.

Masywna mięsna rasa kurczaków jest hodowana w dużych zakładach przemysłowych z kierunkiem mięsnym. W gospodarstwach domowych zapotrzebowanie na ptaki w wieku powyżej pół miesiąca jest większe. Takie osoby wykazują średnie wyniki składania jaj, jednocześnie szybko przybierając na wadze. Jeśli pytanie brzmi, którą rasę lepiej wybrać, to w Internecie możesz zobaczyć zdjęcie z opisem i wybrać kurczaka według własnego gustu.

Barbese,

Rasa Barbie najstarsze i najbardziej mięsiste francuskie rasy kur. Miejsce narodzin ptaków to Francja i nazwa. Przedstawiciele wyróżniają się imponującą sylwetką i wysokim wzrostem. waga samców dochodzi do 5 kg, a samic – 4. Kolor pióra jest czarny, z metaliczno-zielonym odcieniem. kura znosi jaja w kolorze brązowym.

Mięso jest cenione za jego wysoką smakowitość. Rasa charakteryzuje się dość wysoką wydajnością jaj wynoszącą 150-200 jaj rocznie. Jajka są duże, koloru brązowego, ich waga wynosi 70-90 g. Wskaźniki te uzasadniają klasyfikację rasy jako ukierunkowanej na mięso i jaja.

Minusem rasy jest to, że jej przedstawiciele nie zawsze mogą być hodowani w domu. W pierwszych tygodniach pisklęta wymagają ciągłego ogrzewania, ponieważ ich upierzenie nie pojawia się natychmiast, w przeciwieństwie do innych ras. Cechy strukturalne sprawiają, że członkowie rodzaju są bardziej podatni na choroby stawów. Mimo to są dość popularne we Francji.

Faverole

Sama nazwa mówi, że ta rasa kurczaka ma również francuskie korzenie. Ich masa ciała jest nieco mniejsza niż u poprzednich kur, prawie kilogram. Roczna stopa produkcji jaj w pierwszym roku wynosi 180 szt. Na początku ubiegłego wieku mięso tej konkretnej rasy zostało masowo kupione przez restauracje we Francji.

Pióra są luźno rozmieszczone w jednym kierunku, dzięki czemu powstaje wrażenie przepychu, co sprawia, że ​​kurczak jest jeszcze większy. Pióra rosną nawet na kończynach. Najczęściej kobiety są pomalowane na grzbiecie płowym lub łososiowym, a klatka piersiowa jest biała. Kogut jest pomalowany na czarno w obszarze ciała i ma biały kołnierz na szyi.

Przedstawiciele rasy, ze względu na swój dekoracyjny wygląd, często rozpoczynają działalność wyłącznie ze względów estetycznych.Ich usposobienie jest bardzo cenione. Zalecane treści z wolnego wybiegu.

Brahma

Rasa została wyhodowana w Ameryce ponad 100 lat temu. Mężczyźni i kobiety są duże, wyróżniają się dumną postawą. Kolor upierzenia może być następujący:

  • jasnoszary,
  • płowy,
  • czarny,
  • kuropatwa.

Każdy kolor ma własne wskaźniki produkcji, na przykład płowy kurczak wykazuje wyższą produkcję jaj niż czerń. waga samców sięga 5,5 kg, a kurczęta charakteryzują się masą ciała 3,5 kg. Mięso jest nieco sztywne. Średnia roczna produkcja jaj wynosi około 150.

Ptak dobrze dostosowuje się do zimnych warunków klimatycznych, dlatego z powodzeniem jest hodowany na terytorium Federacji Rosyjskiej. Ze względu na piękne upierzenie takie ptaki są coraz częściej hodowane w celach dekoracyjnych. Ich zdjęcia są po prostu zahipnotyzowane ich pięknem.

Broiler

Brojlery – rasy kurczaków głównie mięsnych, najpopularniejsze ptaki na ukraińskiej ziemi iw Rosji. Rasa nigdy nie została uznana za niezależną, ponieważ jej przedstawiciele nie przekazują swoich cech potomstwu, a osobniki można uzyskać jedynie przez hybrydyzację z innymi gatunkami. Głównym zadaniem jest uzyskanie przedwcześnie urodzonych piskląt o dużej masie i wysokiej jakości mięsie.

Brojlery hodowane są w dużych fermach drobiu i w małych fermach.Głównymi zaletami tych przedstawicieli są wybredność w wyborze jedzenia i szybkie dostosowanie do różnych warunków życia. W krótkim czasie realistyczne jest uzyskanie smacznego mięsa, przy jednoczesnym oszczędzaniu pieniędzy na konserwację.

Najczęściej brojlery z kurczakiem trzymane są w zaciemnionych pokojach, w bateriach ogniwowych. Ubój mięsa odbywa się po osiągnięciu przez kurczaka 3,5 miesiąca. Tempo przybierania na wadze i smak mięsa będą bezpośrednio zależeć od diety. Kury nioski zaczynają składać jaja w wieku ośmiu miesięcy.

Cornish

Ponad 100 lat temu Brytyjczycy hodowali tę rasę kurczaków w celu zaspokojenia potrzeb produkcyjnych. W latach 70. ptaki pojawiły się w Federacji Rosyjskiej. Mięso dużych osobników osiąga wagę 3,5-5 kg. Już w wieku dwóch miesięcy masa kurczaków wynosi 1,5 kg. Warstwy nie różnią się wysoką wydajnością, ale doskonale wykluwają się kurczęta.

Ciało przedstawicieli tej rasy jest sadzone poziomo, nogi są mocne, pokryte upierzeniem. Często pióra są białe. Do tej pory przedstawiciele gatunku są najczęściej wykorzystywani do hodowli nowych. Kurczaki na mięso tej rasy nie są najlepszą opcją.

Kokhinhin

Dzisiaj często można zobaczyć te ptaki w prywatnych domach. Ich ojczyzną są Chiny. Ptaki są duże, z szeroką klatką piersiową i krótkim grzbietem.Ich stopy są pokryte upierzeniem, krótkie, mocne.

Masa samców waha się między 4-5 kg, kobiety – 3-4. Warstwy mogą składać około 120 jaj o wadze 5 gramów rocznie. Osobniki tego gatunku są szczególnie odporne, warstwy niosek mogą nawet składać jaja w silnym mrozie.

Małe kury

Jeśli obszar kurnik nie pozwala pomieścić dużych przedstawicieli mięsa, wtedy bardzo odpowiedni jest kurczak z kurczakiem mini. Główne zalety mini-palenia:

  • szybki wzrost,
  • dobre dane produktywne,
  • utrzymywanie i karmienie bardziej niż ekonomiczne,
  • możliwość zawarcia metody zamkniętej lub otwartej.

Podobnie jak w przypadku innych przedstawicieli ras mięsnych, kurczak ma niewielkie, szczupłe ciało. Doskonale nadaje się do hodowli w domu. Przeżycie kurczaka wynosi 95%.

Goodan

Kolejny rodowity Francuz. Różnią się oryginalnym wyglądem. Głowa kurcząt ozdobiona jest herbem. Kolorystyka może być najbardziej różnorodna: czarny, kuropatwa, jasnoszare odcienie, płowy. Średnia waga jest nieco niższa niż u innych przedstawicieli: koguty ważą 3,5 kg, bardzo rzadko 4, kurczaki maksymalnie 3 kg.

Jajka ważą 5-60 g, kury nioski wykazują średnią produkcję jaj wynoszącą 160 sztuk . Na naszych terytoriach są one hodowane tylko w ciepłych regionach, ponieważ osobniki nie zakorzeniają się zbyt dobrze w niskich temperaturach.Zalecane trzymanie na wolnym wybiegu lub w przestronnej wolierze. Rasa jest bardziej ceniona ze względu na swoje walory dekoracyjne.

Wybrane cechy

Przede wszystkim, dla udanej domowej hodowli kurczaków mięsnych konieczne jest przydzielenie im dużej powierzchni. Utrzymanie niektórych ras jest dość drogie, więc bardzo często początkujący rolnicy nie wiedzą, która rasa będzie najbardziej odpowiednia. W zależności od rasy kurczaka mięso będzie różnić się jakością, fakt ten również należy wziąć pod uwagę.

Najlepiej poprosić o pomoc w filmie, w którym pokażą one, które kurczaki mięsne i podają opis rasy, pozwolą ci poznać nazwy ras, a także przestudiować cechy opieki i treść. Mięsne kurczaki często noszą niewiele jaj, ale jest to doskonała kura wylęgu, więc hodowla ras mięsnych absolutnie nie stanowi problemu. Kurczęta pełnej krwi większości gatunków są bardzo zdolne do przeżycia.

Wdrożenie wysokiej jakości mięsa z kurczaka jest dość dochodowym biznesem. Jeśli prawidłowo karmisz kurczęta, w ciągu 2 miesięcy możesz uzyskać pełnoprawną komercyjną tuszę do uboju. Koszty zwracają się bardzo szybko.

Funkcje karmienia

Sukces hodowli kurczaka mięsnego będzie zależał od ich cech hodowlanych. Większość gatunków już w wieku dwóch miesięcy osiąga masę ciała 1,5 kg. Karmienie powinno być obfite. Dieta powinna obejmować pokarmy bogate w białko zwierzęce, białko i multiwitaminy.

Żwir powinien być zainstalowany w osobnych skrzynkach kurnika. Kilka razy w tygodniu, w przypadku kurczaków w wieku od 8 dni do 45 dni, w celu zapobiegania chorobom zakaźnym, wytwarza się słaby roztwór nadmanganianu potasu i podaje się jako napój. Taki ruch pomaga również zapobiegać zaburzeniom trawiennym. Menu brojlerów powinno zawierać:

  • posiekany jęczmień,
  • drobno posiekaną pszenicę,
  • grys kukurydziany,
  • soja,
  • bulion rybny lub kostny,
  • drożdże,
  • żywność bogata w wapń,
  • sól.

Dobre zrównoważone karmienie jest kluczem do szybkiego uzyskania świetnego mięsa. Jeśli karmienie odbywa się w ciepłym sezonie, konieczne jest dodanie do diety większej ilości zielonki. Zimą możesz dodać warzywa korzeniowe i kapustę.

Możesz dodać tę stronę do zakładek