Miodnik przebiśniegowy to wieloletnia, mrozoodporna, wczesnowiosenna roślina zielna z rodziny amarylis.
Naukowa nazwa kwiatu to „galanthus”. Istnieją również popularne nazwy tego pierwiosnka: po angielsku – „śnieżny”, po niemiecku – „dzwonek śnieżny”, po czesku – „płatek śniegu”, po bułgarsku – „tyran” lub „kokiche”, a Francuzi i Włosi u zwykłych ludzi nazwijmy to „wiertłem do śniegu”.
Treść artykułu
- 1 Dystrybucja i opis
- 1.1 Podstawowe widoki
- 2 Znaczenie dla rolnictwa
- 3 Wydajność miodu
- 3.1 Jakość miodu
Dystrybucja i opis
Pierwiosnek rośnie w strefie leśno-stepowej środkowej i południowej części Europy, a także w regionach Azji Mniejszej. Kilka gatunków występuje na wybrzeżu Morza Kaspijskiego i Czarnego, około 16 odmian jest powszechnych na Zakaukaziu.
Roślina bulwiasta żyje tylko około miesiąca. W pierwszych ciepłych temperaturach zaczynają kiełkować dwa lub trzy zielone podłużne liście. Równolegle z liśćmi powstają pierwsze kwitnące śnieżnobiałe pąki. Każdy pojedynczy podłużny pączek z trzema płatkami znajduje się na szczycie wysokiej, wydrążonej i żebrowanej łodygi rośliny. Po kwitnieniu liście dorastają do 20 długości i do 3 centymetrów szerokości.
Wiesiołek zapylają owady: pszczoły, chrząszcze, motyle.
Owocem jest małe pudełko z kulistymi soczystymi małymi nasionami.
Podstawowe widoki
W sumie nauka zna około 20 rodzajów przebiśniegów (alpejskie, wąskolistne, śnieżnobiałe, złożone, płaskolistne itp.) I 2 hybrydy do kwiaciarstwa.
Znaczenie dla rolnictwa
Tylko dwa gatunki są uprawiane jako rośliny ozdobne. Uprawiane są w dużych grupach na redlinach, w ogrodach skalnych, tworząc piękne delikatne kompozycje na działkach miejskich i osobistych.
Niektóre rzadkie gatunki znajdują się w Czerwonej Księdze. Ale w rzeczywistości wszystkie pierwiosnki potrzebują ochrony przed eksterminacją. Sprzedaż dzikich odmian tych kwiatów jest prawnie zabroniona. Wszyscy naruszający mogą zostać ukarani grzywną. Dopuszcza się sprzedaż wyłącznie roślin szklarniowych. Ponadto dostawca musi posiadać odpowiedni certyfikat.
Kwiaty są bezpretensjonalne i nie wymagają specjalnej pielęgnacji, łatwo rosną przez nasiona i cebulki. Przebiśnieg powinien być dobrze podlewany wiosną i przesadzany co 6 lat.
Wydajność miodu
Przebiśnieg produkuje umiarkowane ilości nektaru i pyłku, ale jest cenny dla pszczół jako wczesna roślina miodowa. Owady obudzone po zimowaniu łapczywie odwiedzają jedyne kwitnące rośliny, żerując siebie i swoje rodziny. Jednocześnie roślina nie daje dobrej łapówki – cały nektar jest natychmiast zjadany przez pszczoły.
Jakość miodu
Na niektórych rynkach miodu w dzisiejszych czasach zaczął pojawiać się tak zwany „miód przebiśniegowy”.
Szczególnie przedsiębiorczy dystrybutorzy szybko reklamowali rzadki i drogi produkt wczesnowiosenny. Doświadczeni pszczelarze byli sceptycznie nastawieni do tego wydarzenia, ale wielu kupujących było poważnie zainteresowanych cudownym produktem. I nie ma się co dziwić, bo taki miód pojawia się na rynku wcześniej niż w maju!
Powstaje pytanie: co pod przykrywką sprzedaje się na rynku „Miód przebiśniegowy”?
Kupując rzadką odmianę, musisz spojrzeć na jej skład. Powie, że miód powstaje na bazie nektaru z przebiśniegów Ałtaju, czyli kandyk.
Kandyk to oczywiście wczesnowiosenna roślina miododajna, ale ta zielna, cebulkowata roślina należy do rodziny liliowatych i nie ma absolutnie nic wspólnego z naszą przebiśniegą.
Przez cały maj pszczoły chętnie zbierają nektar z zarośli kandyk. Całkiem możliwe jest uzyskanie rynkowego produktu z silnych rodzin mobilnej pasieki, ale tej odmiany nie można nazwać odmianą przebiśniegów!
Popularnie wszystkie rośliny kwitnące wczesną wiosną nazywane są pierwiosnkami lub przebiśniegami, być może to było powodem nieporozumień wśród kupujących. A realizatorzy bezwstydnie wykorzystują ten fakt dla zysku.
Nikt nie twierdzi, że miód z kandyka to bardzo rzadka odmiana. Ale na etykiecie produktu faktycznie znajdziemy oszustwo – napis „miód przebiśniegowy”, kolorowy obrazek ze śnieżnobiałymi pąkami kwiatowymi i dużą listą przydatnych właściwości. Nie ulegaj nieuczciwym reklamom producentów! Miód z przebiśniegów wspomnianych w artykule nie istnieje.
