Szczypiorek cebulowy miododajny z rodziny cebuli. Bezpretensjonalna wieloletnia roślina zielna. Uważana jest za doskonałą roślinę miodową. W przeciwieństwie do innych gatunków z jego rodziny nie jest to roślina okopowa. Znany pod nazwami: rezun, szczypiorek, cebula syberyjska.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie dla rolnictwa
- 1.1 Rozpowszechnianie
- 2 Agrotechnics
- 2.1 Rosnące w domu
- 3 Wydajność miodu
- 4 Przydatne właściwości
Znaczenie dla rolnictwa
Ze względu na wysoki plon soczystych zielonych liści szczypiorek miodowy znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Uprawiana jest również w gospodarstwie jako roślina ozdobna – można ją umieścić na parapecie w domu i sadzić w domkach letniskowych.
A w rolnictwie służy do zwalczania szkodników niszczących nasiona marchwi. Aby to zrobić, szczypiorek sadzi się w pobliżu przyszłych grządek marchwi.
Rozpowszechnianie
Roślina ta jest uprawiana na całej półkuli północnej, w tym w Arktyce. Występuje w Chinach, Syberii Wschodniej, Mongolii.
Dłuto jest mrozoodporne. W temperaturze -10 stopni nie traci płodności. Gospodynie domowe mogą kroić soczyste cebulowe pióra do połowy grudnia. Niestety roślina ta nie jest popularna w naszych regionach europejskich.
Uprawiane odmiany:
- cyganeria;
- Praga;
- wiatr;
- Chibiny;
- Syberyjski;
- surowiec;
- Moskwa wczesne dojrzewanie.
Agrotechnics
Cechy strukturalne systemu korzeniowego umożliwiają uprawę tej wieloletniej zieleni w dużych ilościach. Aby to zrobić, wybierz obszary o umiarkowanej wilgotności i wysiewaj nasiona wczesną wiosną lub późną jesienią.
Głębokość osadzenia 2-2,5 centymetra. Rozstaw rzędów wynosi 30-35 centymetrów. Roślina nie toleruje suszy! Podlewanie powinno być regularne, ale nie nadmierne.
Jako nawozy stosuje się wapno i obornik – stosuje się je jesienią podczas przygotowywania terenu pod orkę lub kopanie. Po posadzeniu gleba jest mulczowana w przejściach – tu rozrzucane są trociny lub torf.
Szczypiorek wyhodowany z nasion kwitnie w drugim roku po posadzeniu. Ważne jest, aby w tym okresie nie ścinać liści i kwiatów, aby uzyskać dobrą bazę nasienną.
Przez kilka lat roślina silnie się rozgałęzia, a jej pióra stają się cieńsze. Aby tego uniknąć, co dwa lata konieczne jest rozrzedzenie cebuli w rzędach siewu – optymalna odległość między cebulkami wynosi 6-7 centymetrów.
W jednym miejscu dorasta do czterech lat.
Rosnące w domu
Do uprawy w domu zielenie są wykopywane jesienią i umieszczane w lodówce. W temperaturze +4 roślina jest w stanie hibernacji – odpoczywa i nabiera siły.
Zimą sadzonki te sadzi się w pojemnikach i umieszcza na parapetach domu po słonecznej stronie.
Wydajność miodu
Kwiaty Schnitta są fioletowe w różnych odcieniach. Okres kwitnienia to tylko 20 dni.
Charakterystyczną cechą tej kultury jest sterylność pyłków. Podczas hodowli ta jakość jest niezbędna do uzyskania nieżywotnego pyłku.
Podczas zapylania ważne jest, aby pyłek męski dostał się na kwiaty roślin matecznych. A pszczoły robią to znakomicie! Przez cały letni dzień aktywnie zbierają nektar, który zawiera wysoki procent cukru.
Z jednego hektara można uzyskać około 100 kilogramów miodu.
Otrzymany produkt jest lekki, słabo prześwitujący i gęsty, z lekkim zielonkawym odcieniem. Smak cebuli zanika, gdy miód dojrzewa. Powoli krystalizuje, stopniowo zamieniając się w drobnoziarnistą masę.
Taki miód idealnie nadaje się do dokarmiania rodzin pszczelich w okresie zimowym.
Przydatne właściwości
Pod względem wysokiej zawartości witamin i minerałów nektar schnitta przewyższa inne gatunki ze swojej rodziny!
Miód można stosować:
- do zapobiegania miażdżycy;
- regulować proces trawienia w przypadku jego naruszenia;
- do leczenia nadciśnienia tętniczego:
- do ogólnego wzmocnienia organizmu.
W medycynie ludowej roślina polecana jest w profilaktyce raka.
Nie zaleca się osobom z alergią spożywania tego rodzaju miodu bez wstępnych badań!
