As raças mais comuns de ovinos

Na criação de animais, há muitas nuances a serem consideradas. Nem todos os animais são adaptados a climas frios ou quentes. Existem diferenças dentro da mesma espécie. Este artigo se concentrará em ovelhas e ovelhas. Considere quais raças de ovelhas são populares e fale sobre os recursos de cada uma delas.

As ovelhas mais comuns

Espécies de ovinos e carneiros

Existe uma classificação especial de ovinos. Cada raça pertence a um determinado tipo. Algumas ovelhas são valorizadas pela carne (raças de carne), outras pelo velo (raças de lã) e outras pelo kurdyuk (espécies gordurosas). Existem poucas rochas com alvos estreitos. Principalmente animais reprodutores de gado que têm bons indicadores de desempenho em 2 a 3 direções.

Há outros recursos que podem ser tomados como base para classificação. Há ovelhas com chifres e sem chifres, de cauda gorda e nem tanto, sem pelos e cobertas de lã. Mas os animais são classificados precisamente pela natureza da raça.

Raça Karakul

A raça ovina Karakul é uma das variedades de carne mais antigas. É cultivado em muitos países europeus, na África, América e Ásia. Além de carne deliciosa, as ovelhas têm uma ótima pele. As ovelhas Karakul apareceram devido ao trabalho de criadores do Uzbequistão. A peculiaridade das ovelhas desta raça é a presença de uma cauda longa, mas os carneiros não a endireitam, por isso dificilmente atinge os jarretes.

Se falamos sobre as características do exterior, o astracã é uma ovelha jubarte com orelhas de comprimento médio.O corpo maciço é mantido por membros finos que terminam com cascos poderosos. A cabeça, as pernas e o pescoço estão cobertos de pêlos curtos, pintados de preto. Com o tempo, a maioria dos cabelos, independentemente de sua cor original, fica cinza. Os criadores caracterizam o processo de despigmentação como acinzentado.

A lã das ovelhas astracãs pode ser pintada de preto ou cinza. Cerca de 10% das ovelhas têm a cor de sur. Em algum lugar, 4% das ovelhas são pintadas de branco ou marrom. Às vezes, são encontrados indivíduos com lã rosa.

Indicadores de produtividade

Além da lã de ovelha, a raça Karakul é valorizada pela carne saborosa. A produtividade da carne é de 65 kg para ovelhas e 45 kg para o útero. O peso de um cordeiro recém-nascido raramente excede 4,5 kg. Cordeiros rapidamente ganham massa, o que é a vantagem da raça. A partir do abomaso obtido de cordeiros de 1-2 dias e leite de ovelha, são preparados excelentes queijos de ovelha. Os criadores também ganham com lã de ovelha. De ovelhas, acaba por cortar cerca de 4 kg de lã por ano. As ovelhas são cortadas em média 3 kg de lã.

A fertilidade é outra característica importante para os criadores. Um rebanho de 100 rainhas traz 140 cordeiros por ano.

Raça caucasiana

Ovelhas com belos chifres

A raça caucasiana de ovelhas nasceu graças ao trabalho dos criadores do Território de Stavropol.Pertence ao tipo de lã de carne. Esta é uma grande ovelha com cabelos longos. A raça teve um impacto positivo no desenvolvimento de todas as raças de pelagem fina. Ovelhas caucasianas podem ser encontradas em toda a Rússia, mas é mais comum no Cáucaso.

O corpo de ovelhas caucasianas é proporcional. Seus músculos estão bem desenvolvidos, as dobras do pescoço estão presentes, a cabeça, a barriga e as pernas estão cobertas de pêlos grossos.

Ovelhas caucasianas não têm chifres, e ovelhas bem desenvolvidas. As rainhas são usadas para melhorar as existentes e criar novas raças. A única desvantagem dessa raça de ovelhas é a ausência em alguns casos de pelagem espessa na barriga e na cabeça. Mas esse fenômeno não é comum e é devido à falta de trabalho tribal. A ausência de todas as vitaminas e nutrientes necessários para o animal também afeta negativamente a qualidade da pelagem, portanto, ao manter uma raça caucasiana de ovelhas, a dieta dos animais deve ser cuidadosamente considerada. Ovelhas desta raça estão ganhando peso lentamente.

Ovelhas caucasianas são despretensiosas em cuidados, o que as torna populares fora da Rússia.

Indicadores de produtividade

Produtividade da carne raça de ovelhas deixa muito a desejar. O peso de um carneiro adulto varia entre 80-101 kg, ovelha – 50-60 kg. Vale a pena fazer uma reserva sobre as excelentes qualidades de sabor da carne, pelas quais é apreciada. Nastrig é uma média de 7,5 kg.Ao processar o nastrig, é obtida 50% de lã pura.

A fertilidade é de 150 cordeiros por 100 rainhas. Produtividade do leite – 100 kg por um período de 70 dias de lactação. Às vezes, o teor de gordura do leite chega a 8%. O valor médio é de 6%.

Raça letã de cabeça escura

A raça letã de ovelhas de cabeça escura é o resultado do trabalho de especialistas em gado da Letônia, cujo objetivo era obter ovelhas de carne altamente produtivas. Eles não conseguiram lidar com essa tarefa, pois os indicadores de produtividade da carne são médios. A raça se espalhou não apenas na Letônia, mas também na Rússia.

Quanto ao exterior, os animais têm boas formas de carne e uma forte constituição. Pelo seu peso, eles parecem bastante elegantes, graças ao esqueleto fino. Uma cabeça curta e larga é conectada ao corpo por um pescoço curto. As ovelhas têm as costas largas para combinar com a cabeça e o mesmo peito, estendendo-se para o interior. O corpo repousa sobre membros retos amplamente espaçados. A cor branca do velo com até 9 cm de comprimento predomina.Às vezes, há cabelos separados tingidos em cores diferentes.

Indicadores de desempenho

O peso vivo dos carneiros é de 1 centavo. Uma ovelha adulta de cabeça escura pesa cerca de 60 kg. Esta é uma raça precoce. Os cordeiros ganham peso rapidamente devido à alta produção de leite do útero durante a lactação (cerca de 180 kg de leite). O rendimento líquido de carne após o abate é de 60%.

Fertilidade do útero – 170 cordeiros por 100 útero.Nastrig – 5 e 3,5 kg para ovinos e ovinos. Após o processamento, o nastrig permanece com até 55% de lã de alta qualidade. Com base em indicadores de produtividade, a raça letã é classificada como do tipo lã de carne.

Edelbay

Cultivamos ovelhas para carne

Edelbai é considerada a mais bonita entre os representantes da direção oleosa de carne. Eles estão bem empilhados, o kurdyuk tem um formato quadrado. A altura na cernelha de um animal adulto é de 80 cm e o comprimento do corpo é de 82 a 83 cm, mas esses são indicadores médios que podem variar um pouco.

A pelagem é preta, vermelha ou marrom. Este último é raro. Estudos demonstraram que o Edelbay vermelho apresenta menor produtividade de lã e carne do que seus pares pretos e marrons.

Indicadores de produtividade

Ovelhas ganham até 160 kg de peso. A produtividade média da carne de ovinos é de 115 kg, rainhas – 95 kg. As fêmeas ganham peso mais rapidamente. O peso do cordeiro recém-nascido é de 6 kg. Yarks pesam 1 kg a menos. Já aos 4 meses de idade, o peso da cauda de gordura depositada na parte de trás do corpo é de 40 kg. O ganho diário com nutrição adequada é de 200 g. A carne de cordeiro Edelbai é considerada dietética e é altamente considerada no mercado.

Esta raça de ovelhas não é fértil. Útero raramente traz três cordeiros por ano.Durante a lactação, as ovelhas produzem em média 150 litros de leite com um teor de gordura de 6%. Às vezes, o teor de gordura do leite é de 9%.

A produtividade da lã das ovelhas Edelbai também é impressionante. São 5 e 2,5 kg para ovelhas e ovelhas. Ao mesmo tempo, mais de 50% da nastrig é fluff. Os pêlos mortos estão praticamente ausentes.

Raça Ostfries

A raça Ostfries é da Alemanha. Isso é universal. É valorizada pela carne, banha e lã.

As ovelhas Ostfriesianas são grandes. Eles têm uma linha de nariz curva, na cabeça e na cauda fina não há velo. Orelhas longas são direcionadas para o nariz. Garupa e dorso largo, garupa caída. As ovelhas Ostfriesianas têm músculos bem desenvolvidos. O pêlo é pintado de branco.

Ovelhas desta raça não diferem em resistência e não toleram mudanças climáticas, mas se você cria uma ovelha de raça pura com uma raça local com resistência, pode aumentar o nível de resistência e aclimatação.

Indicadores de produtividade

O peso de um carneiro adulto é de 115 kg. O útero pesa 30 kg a menos. Aos 12 meses, a ovelha Friesian quase atinge seu peso máximo, o que permite que esta raça seja classificada como precoce. O crescimento diário com os devidos cuidados e boa nutrição excede 300 g.

A lã tem um corte de 6 e 4,5 kg por ovelha e ovelha, respectivamente. O velo é curto e macio ao toque. O rendimento líquido de runas é de 70%. Produtividade do leite – 650 kg por lactação.Alguns agricultores criam ovelhas Ostfriesianas apenas para obter leite com um teor de gordura de 6,5%.

Buubei

Ovelhas podem viver ao ar livre

Buubei é uma raça de bovino originária da Buriácia. Esta ovelha Buryat também é valorizada pelo seu velo de alta qualidade. As ovelhas Buubei toleram bem as baixas temperaturas. Eles são adequados para manutenção do tipo pastagem. Basta construir um dossel no local, que proteja os animais da precipitação natural e dos ventos fortes.

Buubei são bem construídos, têm corpo grande e pernas finas. O corpo tem uma forma retangular e termina com uma cauda curta. A cabeça é limpa, a linha do nariz é curva. O velo é pintado de branco e consiste em pêlos e pelos axiais. Ao mesmo tempo, em porcentagem, o cotão é responsável por 80% da cobertura total de lã.

Índices de produtividade

A produtividade da carne é de 95 kg para ovinos e 55 kg para ovinos. Esta é uma raça precoce. Nos primeiros 7 meses de vida, os cordeiros ganham 40 kg. Se falarmos sobre o rendimento líquido após o abate, é de 50%. Carne sem cheiro específico inerente à carne de carneiro.

A produtividade da lã é baixa. São 1,5 e 1 kg para ovelhas e rainhas, mas a lã resultante é de alta qualidade. Seu comprimento chega a 20 cm e, quanto à fertilidade, Buubei apresenta altas taxas. Um rebanho de 100 ovelhas produz 95 gols.Também é difícil encontrar uma ovelha cujos instintos maternos são mais desenvolvidos que os das mães da raça Buubei.

Raça Tashlinsky

A raça Tashlinsky foi criada em 2008 por zootecnistas do Território Stavropol. Estes carneiros são orientados para a carne, no entanto, as ovelhas Tashlinsky têm lã de excelente qualidade e altas taxas de produção de leite. Os agricultores também notam a fertilidade da rainha tashli.

Os representantes desta raça não têm chifres. Eles são bem construídos, as formas correspondem à orientação da carne da raça.

Índices de produtividade

A produtividade da carne é de 96 e 60 kg para ovinos e ovinos, respectivamente. Os cordeiros ganham peso bem. O ganho diário durante os primeiros 5 meses é de 200 a 220 g. Às vezes, o ganho atinge 400 g por dia. Porém, esses resultados só podem ser alcançados através da organização de uma nutrição adequada.

A produtividade da lã é de 6,5 kg para ovinos e 4,5 kg para ovinos. Além disso, o rendimento líquido é superior a 60%. O comprimento do velo da ovelha Tashlinsky é de 115 mm. Um rebanho de 100 rainhas produz descendentes de 160 cordeiros e é brilhante.

É vantajoso matar cordeiros aos 9 meses de idade. Isso se deve ao fato de a porcentagem de carne e ossos nesse período ser de 80 a 20.

raça Vyatka

A raça resistente a doenças

A raça Vyatka nasceu, graças ao trabalho de especialistas em gado da Rússia. Durante a criação, foram utilizadas as raças soviéticas Merino e Prekos. Esta é uma grande orientação de lã de carne de ovelha. Parece enorme e tem um formato quadrado. As vantagens da raça incluem resistência a muitas doenças, adaptabilidade a condições climáticas difíceis, despretensiosidade em alimentos, maturidade precoce. A cabeça é coberta com cabelos grossos e longos. O nariz curto não é dobrado, as orelhas são salientes para os lados.

Indicadores de produtividade

O peso de um carneiro adulto atinge 1 centavo. Uma ovelha pesa 50 kg a menos. Se falamos dos indicadores de produtividade máxima, são 140 e 80 kg para ovinos e ovinos, respectivamente. A carne é apreciada por sua palatabilidade. Pode até competir com carne marmorizada.

Lã cortada de um carneiro – 6 kg. A fêmea dá 2 vezes menos lã de qualidade. Algumas pessoas produzem 12 kg de lã por ano. O comprimento da runa é de 8,5 cm e o rendimento da runa após a limpeza é de 55%. Um rebanho de 100 rainhas fornece uma ninhada de 140 cordeiros com forte imunidade.

Ovelhas Vyatka são populares na Rússia e na Ucrânia.

Lacon

Pátria da ovelha raça Lacon – França.Eles têm altos indicadores de produtividade de carne e laticínios, são valorizados pelo velo de alta qualidade. Durante a criação, foram utilizadas ovelhas da raça Merino (cauda de graxa). Os especialistas franceses em gado procuraram obter uma ovelha leiteira. Os Lacones de puro sangue são as melhores ovelhas leiteiras da França.

Quanto ao exterior, os Lacons têm um esqueleto bem desenvolvido, peito profundo e costas musculares. A pelagem semi-fina é pintada de branco e amarelo. Esta é a raça mais comum na França. Quase todos os queijos de ovelha são feitos com o leite no território deste país.

Índices de produtividade

Um carneiro adulto pesa cerca de 90 kg. Uma ovelha é 45 kg mais leve. Durante o período de lactação, a ovelha fornece cerca de 150 litros de leite. Às vezes, a produção de leite é superior a 200 litros por ovelha. A fertilidade transforma cordeiros em um rebanho de 100 rainhas. Eles começam a acontecer de maneira brilhante quando atingem 7 meses de idade.

Raça do leste da Frísia

A criação de gado alemão está envolvida na criação da raça de ovelhas da Frísia do leste. De todas as raças frísias, ganhou a maior popularidade. Isto é devido à sua alta produtividade de carne. Existem indivíduos cujo peso vivo atinge 150 kg.

Uma ovelha tem pernas altas e graciosas e um corpo de tamanho médio e dobrado proporcionalmente. Não há lã na cabeça de forma oblonga, nem chifres. Comparado a todas as outras partes do corpo, o peito está bem desenvolvido. Não há lã na cauda longa.O corpo é coberto com pelagem uniforme.

Índices de produtividade

De acordo com a tabela de produtividade, o peso de uma ovelha varia de 110 a 130 kg. Uma ovelha pesa 40 kg a menos. Com manutenção adequada, o ganho diário é de 200 g. Os cordeiros crescem mais rápido que o claro. Nastrig é uma média de 3 kg (rendimento – 70%). Uma ovelha leiteira durante um período de lactação fornece 650 kg de leite com um teor de gordura de 6,5%. Um rebanho de raça pura é mantido principalmente para o leite.

Indicadores de produtividade de algumas raças

Ovelhas poderosas

Não é possível considerar a descrição das raças que os especialistas em pecuária de todo o mundo estão envolvidos. Considere os indicadores de produtividade de algumas variedades interessantes criadas em diferentes países.

• A raça norte-caucasiana é altamente fértil (125%). Sua produtividade de carne é de 100 e 60 kg para ovinos e rainhas.
• Os especialistas em pecuária do Tartaristão obtiveram grande sucesso na criação de ovinos. A raça Edilbaevskaya, por exemplo, é fácil de manter e possui alta produtividade de carne (100 kg). A raça de cabelos compridos Kuibyshev é apreciada pelo velo. Seu comprimento é de 12 cm. A produtividade de carne da raça é de 90 e 60 kg.
• As raças de ovinos criados no Daguestão são populares em todo o mundo.As melhores raças do Daguestão, que são cultivadas por especialistas em gado local, são cauda de gordura Gergebil, Gissar e Grozny. E, é claro, a raça Daguestão, que é valorizada pela fertilidade e pelo velo, que é cortada anualmente de ovelhas de 3,5 a 4 kg.
• Os especialistas em gado do Cazaquistão cultivam cordeiros de tamanhos impressionantes. Assim, por exemplo, a raça cazaque criada no Cazaquistão cresce para 150 kg. A raça Edilbaevsky, que também foi criada no Cazaquistão, tem as mesmas características da produtividade da carne.
• A ovelha Askanian, criada por especialistas em gado ucranianos, é famosa por sua tosquia. Nas ovelhas, são 17,5 kg. Ovinos inferiores a 8 kg. Mas o rendimento líquido de lã fornecido pelas ovelhas Askanian é de apenas 45%. Não é homogênea, mas é de alta qualidade.
• A ovelha Gorky, comum na Rússia, é valorizada pela lã, leite e precocidade. O crescimento diário excede 200 g, e a produção de leite durante a lactação é de 150 kg. Essas ovelhas criadas na Rússia são férteis e despretensiosas ao sair.
• Ovelhas Kalmyk criadas na Calmúquia são muito populares. É prolífico, dá até 17 kg de gordura da cauda e tem uma cor específica. O peito e a cabeça são pretos e o resto do casaco é branco. Esta ovelha não é como nenhuma outra raça.
• Ovelha de cauda curta do norte não pode se orgulhar de altas taxas de produtividade da carne.Os cortes anuais de lã deixam muito a desejar, mas a raça do norte se destaca por sua fertilidade e despretensiosidade. É ideal para pequenas fazendas.

Raças comuns e de elite

Se falamos das raças mais comuns, essas incluem Gorkovskaya, Sarajinskaya, Yaroslavskaya , Kulundinskaya, Hussardo, Georgiano, Charolês, Siberiano Ocidental. Mas em diferentes regiões eles estão envolvidos em raças reprodutoras, cujo conteúdo não será um aborrecimento devido às características climáticas da região e à alimentação disponível. Assim, na Sibéria, a raça de carne da Sibéria Ocidental é mais difundida, e na Austrália – ovelhas da raça Merino. Na Europa, tais raças com nomes interessantes como Balbaz, Blue du Mein, Asaf, Lakayune, Landrace finlandês, Zwartbles (raça ovina holandesa), Katadin e Lincoln são populares. A raça da Sibéria Ocidental tem alta produtividade de carne e lã.

Também existem raças de elite caras. Estes incluem a Marcha de Romney. A pelagem pode ser pintada nas cores prata, chocolate ou creme. A marcha de Romney é uma raça de carne que atrai a atenção com sua aparência. As pernas pares da Romney March são cobertas com cabelos uniformes. A maioria das ovelhas não tem esse recurso.

Não é tão fácil escolher cordeiros e brilhantes quanto parece.Não consideramos todas as raças que merecem atenção. Ovelhas das raças Katunsky, Volgogrado, Agan, Oryol, Shlensky, Edelbaevsky, Kalmyk, Cazaquistão e Krasnodar são populares entre os agricultores. Os agricultores são de interesse das raças mongol, Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moscou, Leningrado, Cigano, Vendedora, Ural do Sul, Adygea, Altai, Sokolskaya, Zabaykalskaya, Kuchugurovskaya, Lituano e Norte da caucasiana. existem vantagens e desvantagens. Não é possível dizer qual raça é melhor, pois todos os animais são representantes de diferentes tipos de orientação. É aconselhável usar algumas raças para criação de gado, outras para criação doméstica.