Muitas pessoas conhecem as propriedades valiosas dos melões e lembram-se do mingau de abóbora útil da infância. Hoje, os nutricionistas dizem: você pode comer abóbora crua, porque ganha não apenas no sabor, mas também em propriedades benéficas. No entanto, não se deve esquecer o senso de proporção e as contra-indicações existentes.
O mais cru e útil possível coma abóbora crua
Propriedades úteis
Não é à toa que chamam de abóbora bem de vitamina substâncias novas e valiosas. Durante o tratamento térmico, os minerais não são mal preservados, mas muitas vitaminas, infelizmente, são destruídas.
Portanto, é muito melhor usar abóbora fresca. Seu conteúdo calórico é bastante baixo: de 22 a 45 kcal por 100 g, o que o torna excelente para uma dieta e promove uma perda de peso saudável.
Uma alta porcentagem de fibra na composição ajuda a limpar o intestino e normalizar a digestão.
Além disso, a fibra cria uma sensação de plenitude, que é importante para o vigor diário e uma figura bonita.
Os aminoácidos da abóbora são responsáveis pela construção de músculos e cartilagens, o funcionamento do sistema nervoso, a regeneração celular.
Zinco, fósforo, ferro, magnésio, selênio, cálcio, que fazem parte da composição, são necessários para a vida normal.
Vitaminas A, C, E, B, K , T, P são perfeitamente preservados e servem para manter a imunidade.
Para a beleza
Este produto é útil não apenas para a saúde e a beleza das figueiras.
É recomendado para fortalecer os cabelos e melhorar a pele. As substâncias contidas na abóbora ajudam a limpar e renovar as células da pele, ativam o suprimento de sangue para todos os órgãos, incluindo os folículos do rosto e do cabelo.
Para um efeito duradouro, recomenda-se que o produto seja consumido e usado externamente.
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Aplicação
Abóbora fresca é usada para preparar vários pratos e bebidas. Ao mesmo tempo, eles usam não apenas polpa, mas também sementes cruas e suco espremido na hora. Além disso, é útil adicionar óleo de abóbora à dieta.
Polpa
Deliciosas saladas de vitaminas são feitas com polpa fresca. Uma combinação muito boa é a polpa de abóboras, maçãs e cenouras. Uma abóbora ralada em um ralador de cenoura é adicionada aos cereais já preparados ou diluída com uma colher de mel e comida como sobremesa.
A partir da polpa, você pode fazer smoothies vitamínicos com um liquidificador, combinando abóbora com diferentes frutas e bagas. Legumes frescos são saborosos por si só – você pode comê-los individualmente, sem misturar com nada.
Suco
O suco de abóbora o salvará da insônia
O suco espremido na hora é diluído com água, maçã ou suco de cenoura. Você pode adicionar uma colher de chá de mel ou uma fatia de limão ao suco.
Recomenda-se beber de manhã para vigorar e à noite – para insônia.
No caso de urolitíase, o consumo de bebida é concordado com médico e beba três vezes ao dia (100 ml). O suco espremido na hora ajuda a se livrar da constipação.
Sementes
As sementes cruas podem ser consumidas assim ou adicionadas a saladas e granola.
Para preservar seus anti-helmínticos
Além disso, as sementes podem ser moídas em farinha e usadas para polvilhar pratos ou fazer um coquetel (farinha de abóbora em combinação com uma bebida com leite azedo).
Recomenda-se beber um coquetel 2 vezes ao dia para prevenção de doenças e aumento da atividade cerebral, durante períodos de intensa sessões de treinamento e durante a deficiência de vitaminas no inverno.
Óleo
O óleo de abóbora é obtido a partir de vegetais crus e é mais frequentemente adicionado a saladas em vez de girassol.
Você pode fazer manteiga, mas o processo de cozimento é demorado, muitos preferem comprar a acabada.
O produto ajuda a melhorar a visão, aliviar a ansiedade, melhorar o sistema cardiovascular, crie prevenção para doenças oncológicas.
Recomenda-se o uso de óleo no adenoma da próstata, durante a menopausa, com perda de cabelo e problemas de pele. Um dia recomenda não mais do que 2 colheres de chá de chá
Contra-indicações
Antes de tudo, as contra-indicações estão relacionadas a pessoas com intolerância individual ao produto. Cuidado deve ser observado com baixa acidez e doenças do trato gastrointestinal, especialmente com cólicas no intestino.
Depois de comer as sementes, é melhor enxaguar a boca para não danificar o esmalte dos dentes.
Não abuse do produto para doenças gastrointestinais
O dano pode ser causado por abuso do produto, portanto, é extremamente importante observar os padrões recomendados:
- polpa de abóbora crua – não mais que 500 g por dia,
- não diluído suco de abóbora – não mais que 300 ml,
- óleo – não mais que 2 colheres de chá,
- sementes – não mais que 300 g
Usando um vegetal cru para o tratamento de qualquer doença, é necessário coordenar a taxa de consumo com o médico.Quantidades excessivas de produto podem levar a distúrbios digestivos (constipação, flatulência, diarréia). Além disso, você não pode usar abóbora crua verde como alimento.
Dicas úteis
- Não armazene a abóbora descascada e cortada por um longo tempo – as vitaminas nela são destruídas ao longo do tempo. É melhor armazenar os legumes no porão na forma com casca ou congelados em fatias no freezer.
- De acordo com o médico, o produto pode ser consumido durante a gravidez. Suas vitaminas e substâncias valiosas não só serão úteis para o bebê, mas também ajudarão a reduzir a toxicidade nas mães. Uma dieta adequadamente selecionada com abóbora crua removerá o inchaço e aumentará a imunidade.
- Este produto é recomendado para vegetarianos e para aqueles que aderem ao jejum rigoroso. A presença de proteínas no próprio vegetal e em suas sementes compensará as restrições alimentares.
- Um vegetal cru facilita a absorção de alimentos pesados, como carne. Recomenda-se combiná-lo com refeições pesadas durante as refeições ou comer algumas fatias depois de comer a refeição principal para melhor digestão.
Conclusão
Abóbora crua – É um produto vitamínico saudável, com sabor agradável e cheiro fresco. Usando um vegetal sem tratamento térmico, obtemos o máximo de substâncias e vitaminas valiosas.
Uma adição útil à dieta não será apenas a polpa de um vegetal, mas também suco, sementes, óleo. Com exceção de algumas contra-indicações, a abóbora fresca pode ser consumida diariamente, seguindo os padrões estabelecidos.
