Pe fondul schimbărilor rapide ale condițiilor climatice din țările din Europa Centrală și din fosta URSS, crescătorii s-au confruntat cu o întrebare acută cu privire la cultivarea unei varietăți de cartofi, care are un randament ridicat și rezistență la climatele severe. Crescătorii din Germania au obținut un succes semnificativ în această chestiune. În special, pe baza rezultatelor studiilor de reproducere, angajații au dezvoltat o varietate numită papa laura. În ceea ce privește calitățile și caracteristicile sale, Laura respectă pe deplin standardele aplicabile.
Soiuri de cartofi Laura
Pe Saniye grad Laura
Acest soi își are originea larg răspândită în rândul fermierilor din Europa – Lituania, Letonia, Estonia, Polonia și Germania, cu toate acestea, de-a lungul timpului, cartofii Laura au devenit interesați de grădinarii obișnuiți din Rusia, unde acest soi a prins rapid și cu succes rădăcini. , chiar strângând soiul de cartofi stacojii. Cu toate acestea, soiul Laura are o caracteristică: cartofii nu cresc foarte bine în soluri în care procentul de sol negru este scăzut, precum și în regiunile cu secetă constantă.
Aspectul cartofului
Tufa este de dimensiuni medii, întinsă. Dispunerea frunzelor pe tufiș este intermediară, tipică acestei culturi. Structura și suprafața foii sunt încrețite. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde. Evadarea are multe inflorescențe. Florile plantei sunt albe și violet deschis. Soiul de cartofi Laura are fructe ovale si usor alungite. Tuberculul este acoperit cu o coajă densă de culoare roșu închis, care este caracteristica sa externă.
Soiul este unul dintre cele mai populare soiuri cu piele roșie (după cum știți, tuberculii sunt clasificați și după culoarea pielii).
Pulpa soiului Laura este de culoare galbenă saturată, indicând un nivel ridicat de amidon în fruct, o medie de aproximativ 16.4-16.5%. Acest indicator indică faptul că Laura aparține culturilor foarte bogate în amidon, ceea ce afectează pozitiv gustul. Ochii Laura sunt de talie medie. Greutatea medie a fătului este de 80-150 de grame. În lungime, cartoful are un fruct de 70 mm sau mai mult.
Folosind cartofi Laura
Pentru utilizare sub formă prăjită sau fiartă, soiul Laura poate fi folosit înainte de maturitatea tehnică stabilită, după aproximativ 65-70 de zile, când dimensiunile rădăcinilor au atins volume semnificative (circa 60-70 mm). Fructele pot fi folosite ca hrană numai dacă pielea tuberculului este ușor separată în timpul curățării. De-a lungul anilor, practica agricolă consacrată de plantare a legumelor indică faptul că soiurile timpurii și timpurii timpurii sunt plantate în scopul consumului de fructe tinere în alimente în grădinile de acasă și de acasă. În acest caz, atunci când cultivați soiul Laura, trebuie să respectați anumite reguli.
Una dintre cele mai importante este să nu folosiți fructe care au așa-numitele pete verzi la suprafață sau când sunt decojite. Aceste fructe nu sunt potrivite atât pentru consum, cât și pentru uz tehnic. Motivul principal pentru înfrângerea tuberculilor de pete verzi este depozitarea necorespunzătoare a culturilor de rădăcină în lumina directă a soarelui și temperatura corespunzătoare a aerului ridicată. substanțe pentru animale și oameni. Și deși această substanță este conținută în tubercul în cantități mici, dar atunci când apar aceste semne, nu se recomandă consumul de legume.Expunerea la carne de vită poate afecta negativ bunăstarea generală a unei persoane. Cele mai favorabile zone climatice pentru cultivarea unor astfel de culturi de legume sunt regiunile centrale și de nord-vest ale Federației Ruse. Randamentul acestui soi este destul de mare: dintr-un tufiș puteți obține 15-20 de fructe mari. De la un hectar, puteți colecta până la 330 de chintale de fructe coapte. depozitat și păstrează calitățile utile pentru o perioadă de timp suficient de lungă. De regulă, aproximativ 95% dintre tuberculi sunt păstrați perfect pe tot parcursul anului, supuși unor condiții de temperatură cuprinse între 1 și 3 grade într-un loc întunecat și aerisit.
Calități aromatice
Fructele au un efect terapeutic
Cartoful Laura este un soi de masă și este clasificat ca soi alimentar de tip „B”, ceea ce înseamnă că fructul este potrivit pentru consumul uman sau animal. Datorită procentului relativ mare de amidon din structura rădăcinii, Laura este potrivită pentru a face piure de cartofi și în special cartofi prăjiți, atât de îndrăgiți de majoritatea europenilor și locuitorilor țărilor fostei URSS. Cartofii prăjiți din Laura sunt deosebit de roz și crocanți, au un gust și o aromă grozave.
Este pentru gustul că Laura este apreciată de producători, soiul poate fi cultivat nu numai pentru uz personal, ci și pentru vânzare în industrie. volumele.
Descrierea indică faptul că o astfel de varietate are un spectru de calități vindecătoare pentru corpul uman. Avand in vedere procentul mare de amidon, consumand fructe in cantitati rezonabile, acest soi ofera un efect antiviral intregului organism. Sucul fructului galben, în combinație cu coaja roșie a acestuia, ajută la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, la scăderea zahărului din sânge, lucru foarte important pentru persoanele cu diabet. Laura conține un întreg complex de vitamine și minerale, inclusiv fosfor, calciu, vitaminele B și C.
Pregătirea tuberculilor pentru plantare
De regulă, plantarea acestui soi începe în aprilie, când solul s-a încălzit suficient. Pentru a planta tuberculi, este necesar să pregătiți cu atenție materialul de semințe. Pentru a face acest lucru, este necesar să sortați semințele disponibile, îndepărtând tuberculii nepotriviți pentru plantare. Atât specimenele deformate, cât și specimenele mici putrezite sau afectate de boală pot fi nepotrivite.
Următoarea etapă este vernalizarea tuberculilor, adică germinarea lăstarilor în 10-12 zile la soare sau la lumină. Apoi, este necesar să se trateze materialul săditor cu instrumente speciale create pe bază de cupru, zinc, bor sau mangan, precum și să se efectueze decaparea cu preparate fungicide speciale. Nu este de prisos să tratați semințele cu o soluție de giberelină.
Plantatie de cartofi
Există mai multe metode de plantare a cartofilor, dar în general se folosesc două metode principale: aceasta este fie un pieptene, fie o metodă moale. Cu metoda pieptene, pentru început, este necesar să pregătiți solul: săpați cu atenție zona selectată, apoi curățați solul de buruieni și nivelați-l cu o greblă (tăiați bucăți mari de pământ). Dacă solul nu este foarte fertil și, de asemenea, pentru a crește randamentul, este indicat să fertilizați solul cu humus sau gunoi de grajd.
Apoi trebuie să tăiați solul cu o greblă. Apoi trebuie să folosiți lopata sau cultivatorul pentru a face găuri pentru plantarea tuberculilor.Conform tehnologiei, este mai bine să plantați 5-7 tuberculi pe metru liniar. Cu acest semănat, din soiul Laura, se poate obține randamentul maxim. După ce ați așezat tuberculii în pământ, puteți adăuga puțină apă (doar dacă solul este uscat). După udare, solul trebuie, de asemenea, tăiat.
Îngrijirea corectă a cartofilor
Când răsar primii lăstari, începe tratamentul post-emergent al tufișurilor. În acest scop, se folosește metoda sfâșietoare. În această etapă, este important ca plantațiile să nu fie acoperite cu buruieni, din care cartofii trebuie curățați periodic de coajă. În această etapă, este important să hrăniți tufișurile cu substanțe azotate. Următoarea măsură importantă de îngrijire este hrănirea cu îngrășăminte care conțin potasiu, deoarece adesea nu este suficient în sol, ceea ce înseamnă că creșterea culturii poate încetini semnificativ, iar acest lucru va afecta cultura.
Ca cel mai popular îngrășământ cu potasiu, în acest scop, puteți folosi kalimagnesia, care are un efect bun asupra randamentului și calității fructelor în stadiul de coacere, crescând nivelul de amidon din acestea și, prin urmare, aroma. De asemenea, puteți trata plantațiile de mai multe ori pe sezon cu diverse medicamente anti-putura tardivă, cum ar fi cuproxatul. Pentru a contracara gândacul de cartofi din Colorado, puteți folosi spray-ul cu medicamentul kinmix.
