Fermierii cu experiență cresc oi și oi pentru carne delicioasă, de înaltă calitate. Dar este de remarcat faptul că gustul depinde nu numai de condițiile în care animalul a fost ținut, ci și de rasă și familie. În special, rasa de oi Edilbayev este renumită pentru caracteristicile și caracteristicile sale individuale.
Caracterizarea rasei de oi Edilbayev
Origine
Această rasă a fost menționată pentru prima dată acum mai bine de 200 de ani. Crescătorii locali din partea de vest a Kazahstanului au abordat serios problema reproducerii și a capacității de a reproduce rasa universală Edilbay, care ar fi trebuit să dea un succes, rezultatul activității păstorilor a fost mai mult decât de succes. au folosit ceva truc, încrucișând coada grasă (oaie cu un strat de grăsime în exces, depus pe spatele corpului, deasupra șoldurilor) cu vițeii mari de oaie Astrahan, care erau deja celebri pentru greutatea lor serioasă și produsul de înaltă calitate. Datorită unor astfel de experimente, deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, această familie a devenit cunoscută și răspândită pe scară largă în toate teritoriile din apropiere.
În antichitate, locuitorii Kazahstanului erau obișnuiți să ducă un stil de viață nomad, astfel încât toate animalele trăiau în aceleași condiții. De aceea, astăzi oile Edilbaevsk uimesc prin capacitatea lor de a rezista la condiții meteorologice nefavorabile și de a deplasa cu ușurință distanțe impresionante fără a pierde în greutate.
Localnicii au înțeles cât de dificil este să păstrezi și să hrănești animalele în condiții nomade. Soarele arzător nu a cruțat pe nimeni, așa că practic nu avea acces la iarbă proaspătă și suculentă și trebuia să se mulțumească cu resursele disponibile. Este de remarcat faptul că indicatorii nu au scăzut, ci, dimpotrivă, au crescut. Ca urmare, erau foarte puține râuri, iazuri sau apă proaspătă de băut. Clima uscată a făcut posibilă adaptarea la cele mai rele situații.
Caracteristici și aspect
Oile Edilbaevskie aparțin animalelor cu coadă groasă. Coada grasă crește odată cu vârsta, iar cu cât berbecul este mai în vârstă, cu atât se depune mai mult strat gras și sebaceu.
Scopul principal al „sacului” »La fel ca cocoașa unei cămilă. Acolo se acumulează grăsimea, care este folosită ca mijloc suplimentar de menținere a unui ciclu normal de viață într-o perioadă nefavorabilă când corpul oilor nu primește cantitatea adecvată de hrană concentrată. Greutatea cozii grase este limitată la 15 până la 30 kg.
parametrii
La greabăn, creșterea acestor animale poate fi de 75-80 cm, lungimea corpului este proporțională cu creșterea – aproximativ 77 cm. La unii reprezentanți, circumferința pieptului poate atinge un punct maxim și deveni aproximativ 1 m. . Greutatea uterului este mai mică de 30-50 kg în comparație cu oile inerente:
- oile cântăresc până la 100 kg,
- greutatea oilor este de până la 150 kg.
Culoare și culoare
Oile Edilbaevskie se disting printr-o nuanță specială de culoare. În unele literaturi, puteți găsi părerea că există diverse culori de oi. Într-adevăr, după ce ați studiat cu atenție fotografia, puteți distinge clar 2 contraste principale – tonuri de negru și maro.
În funcție de vârstă și de caracteristicile genetice, lâna își poate schimba culoarea, devine cu câteva nuanțe mai închisă și mai strălucitoare.
Oile rasei Edilbayev nu diferă în puritatea sângelui, caracteristica actuală a speciei este rezultatul încrucișărilor frecvente cu alte soiuri din trecut.
Lână de miel
Cea mai bună opțiune este să tăiați părul și părul o dată la șase luni, cel mai bine – de 2 ori la 10 luni, acest lucru va asigura un organism curat și nu va contribui la dezvoltarea bolilor și la creșterea bacteriilor. Jumătate din lână este formată din puf. Este robust și foarte gros, prin urmare este utilizat pe scară largă în multe domenii.
Acest produs este folosit pentru coaserea covoarelor durabile și durabile și a îmbrăcămintei din lână naturală. De la un berbec pot fi tăiate până la câteva kilograme de păr, cântărind de obicei între 2 și 3 kg.
Caracteristici de construcție a caroseriei
Această rasă de oi se distinge prin forma sa mare a corpului rotund, lipsa coarnelor sau prezența sa mică într-un stadiu incipient de dezvoltare. Capul mieilor Edilbayevsky este mic, alungit, de formă regulată. Nas cocoșat, dinți adaptați pentru a mesteca alimente uscate și plante care nu se împerechează.
Picioarele indivizilor sunt mobile și foarte puternice, în ciuda faptului că sunt subțiri, corpul este flexibil, coloana vertebrală este puternică și puternică. Una dintre trăsăturile cu care se poate mândri rasa de oi Edilbayev este spatele masiv al corpului. Oile de rasă Edilbayev sunt rezistente și foarte prolifice.
comportament
Oile rasei Edilbayev, spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei familii, se comportă calm în diferite situații stresante. Ei sunt mereu într-o turmă și încearcă să nu lase celelalte animale departe. De asemenea, merită remarcat că aceștia sunt miei inteligenți și dresați, au reflexe excelente și o reacție la ceea ce se întâmplă, în timp ce nu sunt sălbatici și fac să nu-ți fie frică de tot.
Edilbayev cresc miei
Atâta timp cât greutatea și dimensiunile le permit, animalele nu vor slăbi, sunt ușor influențate de oameni, iar fermierii nu trebuie să aloce timp și energie în plus domesticirii. Deși natura personajului poate depinde și de condițiile în care au crescut animalele de companie. În resursele online, puteți vedea multe videoclipuri care arată comportamentul mieilor într-o anumită situație.
Productivitate
Produsul din carne este principalul indicator al productivității creșterii ovinelor. Caracteristicile și indicatorii de calitate ai cărnii pot afecta semnificativ prețul și costul cărnii grase de oaie. Creșterea oilor Edilbayev fattail în număr mare poate aduce beneficii considerabile proprietarilor de ferme.
Carnea, în funcție de tipul de mâncare, nu conține mai mult de 9% grăsime, ceea ce afectează pozitiv gustul unui preparat din carne de miel. La vârsta de șase luni, mieii pot ajunge la o greutate de aproximativ 65 kg și dau deja indicatori buni de carne. Dacă vorbim despre greutatea vie, atunci este de până la 35 de kilograme, dintre care 6 sunt grăsimi și grăsimi.
Lapte de oaie
Laptele este unul dintre cele mai consumate produse, iar laptele produs de oile Edilbayev este foarte apreciat în Kazahstan.
De cele mai multe ori este folosit pentru a pregăti mâncăruri tradiționale locale. Adesea, acestea sunt brânzeturi de diferite soiuri scumpe. Timp de 12 luni, o oaie mare, sănătoasă și prolifică poate aduce până la 180 de litri de lapte.
Creșterea oilor Edilbayev
Cei care plănuiesc să se angajeze serios în creșterea acestei rase ar trebui să spună că în categoria de fertilitate nu este inferioară rudelor sale din alte familii. Sarcina la aceste animale de companie este destul de ușoară, durează în medie 5-5.5 luni, mai exact – 21 de săptămâni. Oile sunt pregătite în principal pentru fătarea de iarnă, puii sunt mici, până la 3 miei o dată. Cu câteva zile înainte de naștere, oaia manifestă neliniște, bea în mod activ apă sau, dimpotrivă, își pierde apetitul și interesul pentru mâncare.
Experții recomandă pregătirea cu grijă a animalului înainte de naștere, facilitând astfel nașterea bebelușului. Pentru a face acest lucru, trebuie să munciți din greu și să eliminați excesul de păr dintre picioarele viitoarei mame. Cu câteva ore înainte de naștere, este important să schimbați așternutul și să turnați apă curată, proaspătă.
Nașterile trec foarte repede: durează aproximativ o jumătate de oră.Pentru ca puii să fie sănătoși și să nu aibă abateri, se recomandă consultarea unui medic veterinar. Reproducerea corectă a unei astfel de rase arată un procent ridicat de supraviețuire a urmașilor.
Condiții de izolare
Curățenia și ordinea sunt cheia bunăstării animalelor cu un procent mare de producție de carne pe termen lung. Oile cu coadă grasă Edilbayev nu necesită o atenție specială și nu sunt pretențioase în privința condițiilor de detenție. Dar este de remarcat faptul că un procent mai mare de umiditate în camera în care locuiesc poate afecta negativ bunăstarea generală a animalului. Ploile și mlaștinile pot cauza probleme cu copita sau degetele, însoțite de inflamație și infecție.
Hrana si dieta
Oile au nevoie de acces constant la pășune. Ei pot găsi resturi de plante comestibile chiar și după primul îngheț. Oile Edilbaevskaya sub un strat mic de zăpadă pot satisface pe deplin toate nevoile lor nutriționale.
Oile cu coadă grasă din această rasă ar trebui să fie hrănite cu plante și furaje de compoziție diferită pentru a-și satura corpul cu substanțele și aditivii necesari, care contribuie la creșterea și dezvoltarea deplină. Lista acestor produse poate include:
- culturi rădăcinoase ale diferitelor plante și culturi furajere,
- cereale și cereale, bogate în fibre,
- prăjitură, tărâțe, reziduuri și provine din recolta de anul trecut,
- fân, ierburi, cereale, plante proaspete.
Rasa de oi Edilbaevsky se distinge și prin faptul că cu siguranță trebuie să adauge impurități, aditivi și concentrate fortificate în hrana sa, astfel încât oamenii să nu se îmbolnăvească și să mănânce complet. În plus, sarea joacă un rol foarte important în viața unui animal precum rasa de oi Edilbayev și ajută la măcinarea tuturor resturilor de furaje și alimente pe care oile le găsesc în pășune.
Aplicarea rasei
Astăzi, această rasă este folosită foarte activ pentru a studia toate caracteristicile construcției corpului unei astfel de vite. Crescătorii și medicii veterinari efectuează cercetări și sunt gata să prezinte dezvoltarea de noi specii cu participarea berbecului Edilbay. Oamenii de știință au demonstrat că rezistența și performanța bună în prelucrarea deșeurilor se transmit complet la nivel genetic, motiv pentru care oile din această familie sunt adesea implicate în creștere.
Astăzi, costul unui miel de câteva luni poate ajunge la câteva mii de ruble.
