Mierea care nu este extrasă din fagure are cea mai înaltă calitate. Este practic steril si componentele care alcatuiesc fagurele confera proprietati medicinale suplimentare acestui produs. Cert este că prin plasarea nectarului pe celulele fagurelui albinei, fiecare dintre ele este tratat cu propolis. Această substanță antimicrobiană rămâne pe piepteni și pătrunde în corpul uman atunci când sunt supți și mestecați încet. De asemenea, în faguri și în mierea în sine este un mic procent de polen, care este și bun pentru sănătate.
Mulți oameni își pun întrebarea: dacă miere în faguri, este posibil să mănânci ceară? În ciuda tuturor caracteristicilor pozitive ale mierii de fagure, fagurele în sine nu are nicio valoare nutritivă specială.
Conținutul articolului
- 1 Ce este ceara?
- 1.1 Proprietăți utile
- 1.2 Contraindicații
- 2 Cum să mănânci
- 3 Când este mai bine să mănânci?
- 4 Cum se depozitează
- 5 Despre contrafacere
Ce este ceara
Ceara de stup acționează ca un „container de ambalare”. Polenul și nectarul colectat sunt plasate în el și lăsate pentru depozitare pe termen lung. Aceasta este baza furajeră a oricărei colonii de albine, fără de care stupul va muri.
Albinele au glande speciale de ceară care lucrează activ în perioada de recoltare a mierii. Prin urmare, construcția fagurilor de miere pe fundații are loc cel mai rapid la sfârșitul primăverii, începutul verii, când familiile se înmulțesc în masă.
Dacă te uiți la oricare dintre colecțiile de medicină tradițională dedicate tratamentului cu produse apicole, vei descoperi că ceara pură este recomandată pentru utilizare ca remediu extern. Și numai capacul, cu care celulele sunt sigilate după maturarea produsului cu miere, poate fi folosit pentru ingerare, și chiar în doze microscopice.
Proprietăți utile
Evident, întrebarea dacă este posibil să mănânci faguri dispare de la sine. Nu are rost să consumi cantități mari de ceară pe plan intern. Apropo, există aproximativ 120 de grame de ceară într-un cadru de 145 pe 435 milimetri.
Dar dacă o mică parte din ceară (chiar mai bună decât un suport) încă intră în stomac și apoi în intestine, nu va fi nici un rău. Aceste componente sunt un adsorbant care conține substanțe biologic active: secretul glandelor maxilarului albinelor, particule de polen, propolis.
Cantități mici de ceară și blocaj:
- curăță intestinele de toxine, în special partiția sa subțire;
- are un efect pozitiv asupra digestiei;
- intareste gingiile la mestecat.
Contraindicații
În conformitate cu formularea, dacă este posibil să mănânci miere într-un fagure cerat, înseamnă adesea să mesteci încet o bucată mică. Acest lucru este o dimensiune de fagure de aproximativ doi pe doi centimetri .
Deoarece fagurii conțin mai multe produse apicole în același timp, trebuie să aveți mare grijă! ! Polenul îmbunătățește caracteristicile alergene ale mierii naturale.
Fagurele este contraindicat:
- cu intoleranță alimentară;
- cu diabet zaharat (utilizat sub control strict al nivelului de zahăr din sânge și numai după consultarea medicului curant);
- cu boli de piele caracterizate printr-o reținere a carbohidraților în epidermă;
- cu exacerbarea bolilor tractului gastro-intestinal;
- în perioada postoperatorie după intervenţii chirurgicale în tractul gastrointestinal.
Cu prudență, produsul cu miere este introdus în alimentația femeilor însărcinate și care alăptează, precum și a copiilor mici.
Cum să mănânci
Dacă poți mânca miere cu faguri, trebuie să vă amintiți cantitatea zilnică recomandată . Pentru adulți, nu este mai mult de 1-2 linguri pe zi.
Citește mai mult: Despre utilizarea zilnică a mierii și cantitatea acesteia.
Produsul se mestecă în gură până când gustul dulce dispare complet. După aceea, ceara poate fi mestecată puțin mai mult, ca guma de mestecat obișnuită. Este foarte util pentru gingii și întărește rădăcinile dinților (funcționează ca un fel de antrenor pentru maxilare).
Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața pe stomacul gol pentru a vă reîncărca bateriile pentru ziua următoare, pentru a vă porni metabolismul și pentru a îmbunătăți digestia.
Citește mai mult: Bea miere naturală dimineața pe stomacul gol
Când este mai bine să mănânci
Un produs cu miere sub orice formă, fără faguri sau în ei, util atunci când este consumat zilnic în cantități mici .
Doza zilnică pentru adulți este de 80 până la 150 de grame. Iar nutriționiștii recomandă să nu mănânci mai mult de o lingură sau două fără blat. Pentru copii, norma este de 30 până la 50 de grame, în funcție de vârstă. Nu se mănâncă mai mult de o linguriță odată.
Beneficiul maxim va fi atins în perioadele de așa-numitele răceli rampante . Mierea de fagure ameliorează perfect primele simptome ale infecțiilor respiratorii acute și ale infecțiilor virale respiratorii acute: durere, uscăciune și durere în gât.
Dacă aveți dureri în gât sau curge nasul, puteți mesteca fagurele timp de 15 până la 20 de minute de trei până la patru ori pe zi. . Capacele de ceară ale fagurelor conțin lizozim, care conferă produsului proprietăți bactericide. În același timp, dinții, limba și gingiile sunt curățate de placă, ceea ce elimină mirosurile neplăcute, declanșând procese inflamatorii și sângerări.
În plus, datorită mierii, produsul are și alte proprietăți medicinale:
- normalizează funcțiile intestinelor și stomacului;
- calmează sistemul nervos;
- întărește mușchiul inimii și pereții vasculari;
- stabilește procesele metabolice;
- stimulează sistemul imunitar al organismului.
Cum se depozitează
Fagure de miere gata de consum (complet sigilat) este tăiat în bucăți mici. Se pun apoi într-un recipient închis ermetic: recipiente din plastic pentru alimente, recipiente din sticlă sau email.
În acest fel, fagurele poate fi păstrat la frigider timp de un an. O atenție deosebită este acordată etanșeității, deoarece produsul apicol absoarbe ușor mirosurile străine.
Notă: Înainte de a utiliza doza zilnică, este mai bine să o păstrați timp de o jumătate de oră la temperatura camerei. Acest lucru va permite ceară să-și recapete elasticitatea obișnuită (fagurele nu se va sfărâma în mod neplăcut în gură).
Plic fals
Una dintre principalele întrebări de care își fac griji cumpărătorii, este posibilă contrafacerea mierii în faguri?
Acest produs apicole nu este contrafăcut. Dar caracteristicile sale nutriționale se pot deteriora dacă albinele folosesc fundații de proastă calitate pentru construcție.
Este mai bine să cumpărați așa-numitele „limbi”, celule construite de albine în afara spațiului ramelor . Acesta este un produs complet natural. Desigur, este cel mai greu de găsit de pe piață. Apicultorii sunt reticenți în a vărsa fagurele, deoarece ceara se supraîncălzește și este apoi folosită pentru achiziționarea sau producția de fundație. Prin urmare, este mai bine să negociați o achiziție în privat.
În plus, mierea specială secțională este vândută în piețe dacă stupina se concentrează în mod special pe vânzarea ei.
Notă! Zahărul (cristalizarea) are loc în timpul depozitării pe termen lung. Acest lucru nu indică un fals. Celulele își pot pierde rigiditatea în timp și devin mai fragile. Aceasta este, de asemenea, norma.
Absența falsurilor este cea care face ca acest tip de produs apicol să fie cel mai valoros pentru sănătate. Dar tot nu merită să înghiți fagurii cu miere. Pentru utilizarea de ceară micro-doză, dacă este necesar să curățați sistemul digestiv de toxine, este mai bine să alegeți un capac.
