Porcii sunt considerați animale de companie foarte profitabile. Acești reprezentanți ai artiodactililor se îngrașă rapid, sunt nepretențioși în alegerea dietei și a condițiilor de detenție. Atunci când cresc porci, fermierii încearcă să maximizeze calitățile productive ale raselor. Cu toate acestea, înainte de a încrucișa porcii, trebuie să decideți scopul final al împerecherii. Există mai multe metode de reproducere pentru aceste animale, în funcție de numărul de rase diferite și de reprezentanți ai aceleiași specii din fermă.
Traversarea porcilor
Modalități de a crește porci
Există mai multe metode de selectare a perechilor între porci pentru împerechere. Unele metode de încrucișare maximizează unele calități productive în detrimentul altora.Există și metode care vă permit să faceți o medie a rasei de porci pentru a obține tot felul de produse de la un individ în cantități egale. Printre cele mai populare, se pot distinge următoarele:
- rasă pură,
- se încrucișează,
- absorbant
- introductiv,
- reproductivă,
- industrial.
De cele mai multe ori, crescătorii folosesc încrucișări de rasă pură. În acest caz, descendenții păstrează toate trăsăturile caracteristice ale rasei. Prin această metodă, fermierii reglează calitatea cărnii, creșterea în greutate și fertilitatea animalelor.
Porcii sunt selectați pentru înșelătorie, îndeplinind criterii stricte. În primul rând, ele afectează aspectul animalului, fizicul, absența bolilor congenitale și caracteristicile comportamentale.
Creștere de rasă pură
Vițelul de rasă pură este, de asemenea, împărțit în rudenie și nu este înrudit. Încrucișarea implică împerecherea porcilor de la o scroafă sau rude apropiate.
Ei pot crește adesea un porc și un mistreț care sunt urmașii lor. Crescătorii de animale realizează astfel de încrucișări pentru a forma anumite calități în rasă și a le fixa la nivel genetic.
Trecere
Creșterea înrudită nu poate fi utilizată în mod continuu deoarece aceasta duce la consangvinizare, rezultatul poate fi degenerarea rasei, eșecuri genetice la purcei și defecte externe.
Pentru a dilua sângele și a crește astfel viabilitatea puilor, între porci se realizează o împerechere neînrudită. Este folosit mult mai frecvent, deoarece aceasta păstrează fondul genetic al rasei și nu duce la degenerare. Pentru acest tip de reproducere se folosesc masculi și femele din aceeași rasă, dar din descendenți diferiți.
Trecere
Sunt și porci care sunt încrucișați. Aceste tipuri de încrucișări sunt folosite pentru creșterea animalelor cu productivitate ridicată.
Cu toate acestea, adesea prin îmbunătățirea unor caracteristici, alte calități ale animalelor se pot diminua. Prin urmare, porcii încrucișați sunt rareori lăsați la divorț și li se permite eutanasia. Există mai multe tipuri de această metodă de trecere:
- Reproducere prin absorbție. Rasele productive sunt încrucișate cu indivizi mai slabi astfel încât purceii să obțină caracteristici medii. Cu toate acestea, această metodă poate îmbunătăți rasa după doar câteva generații. Foarte des, proprietarii de ferme mici folosesc metoda de reproducere prin absorbție.
- Reproducerea reproductivă. Crescătorii vor folosi această metodă pentru a reproduce o nouă rasă. Pentru aceasta, sunt selectați reprezentanți ai raselor deja existente, cu anumite caracteristici, ai căror descendenți au de obicei o productivitate ridicată. Cu toate acestea, în încrucișarea reproductivă, doar o trăsătură este îmbunătățită.Încrucișările cu trei rase sunt folosite pentru a maximiza productivitatea. Reprezentanții a 3 rase sunt selectați cu aceeași orientare în reproducere.
- Cruci introductive. Această metodă este folosită pentru a modifica sau ajusta calitățile interne ale rocii. Este folosit pentru a îmbunătăți aroma cărnii la speciile de carne sau pentru a crește procentul de grăsime dacă porcul este sacrificat pentru grăsime. Principalele caracteristici ale rasei sunt păstrate în timpul acestei încrucișări. Pentru aceasta, reprezentanții celei de-a treia generații îmbunătățite se încrucișează cu uterul primei, schimbând astfel calitatea speciei. Adesea, în acest caz, se folosesc și încrucișări de trei rase, dar de data aceasta reprezentanții diferitelor specii ar trebui să aibă calități diferite.
- Creștere industrială. În acest caz, caracteristicile externe ale rasei își pierd din valoare. Fermierii încearcă să atingă productivitatea maximă a animalelor. Porcii sunt crescuți pentru a îmbunătăți caracteristicile genealogice, fără a vă face griji cu privire la încălcarea fondului genetic. Creșterea industrială a porcilor este folosită în ferme mari sau companii. Porcii acestei împerecheri merg la abator.
Toate metodele de încrucișare au ca scop îmbunătățirea fertilității porcilor, dar utilizarea lor depinde de mărimea fermei, de numărul de rase și de reprezentanții unei linii.
Selecția de porci pentru împerechere
Caracteristicile urmașilor depind în mare măsură de calitățile parentale. Selecția mistreților și scroafelor pentru împerechere este un proces important în creșterea animalelor, de remarcat că un uter poate da naștere purcei cu caracteristici diferite dacă a fost fertilizat de mai mulți masculi.
Crescătorii folosesc 2 metode pentru a selecta perechile pentru împerechere:
- Selecția individuală. Fiecărei scroafe i se atribuie un mascul.
- Selectarea grupului. Un mascul este folosit pentru a fertiliza mai multe femele.
Selecția individuală este folosită cel mai adesea pentru reproducerea de rasă pură, în timp ce în încrucișarea industrială preferă selecția de grup.
În plus, selecția animalelor pentru reproducere poate fi eterogenă sau omogenă, dar o economie eterogenă este mai rezistentă la boli și oferă o rată maximă de supraviețuire. Cu o selecție uniformă, porcul are aceleași caracteristici, ceea ce întărește anumite calități în fondul genetic al purceilor. Adesea folosit pentru a reproduce rase rare – masculii sunt încrucișați cu scroafe mai ieftine. Prin urmare, o nouă generație se poate îngrășa mai repede sau poate crește procentul de grăsime corporală.
Selecția eterogenă crește în general nivelul de sănătate la animale. Hibrizii se caracterizează printr-o rezistență bună, sunt mai ușor de tolerat bolile infecțioase, iar în unele cazuri au și o productivitate mai mare. Cu toate acestea, de foarte multe ori un amestec de rase diferite poate afecta gustul cărnii sau fertilitatea uterului. O metodă similară de eșantionare este tipică pentru creșterea industrială a porcilor.
