Rätt villkor för att skörda vitlök 2018 –

Vitlöksskörden 2018 beror på vilken typ av gröda som odlas. Det kan vara vinter och vår.

Ordentliga skördedatum för vitlök

Skördeperioden beror också på klimatförhållandena i området. Rätt definierade perioder hjälper till att säkerställa långtidsförvaring av produkten.

Vintervitlöksskördedatum

Denna art kännetecknas av en hög avkastning, men den lagras sämre än våren.

Löken består av 4-6 stora, saftiga kryddnejlika. Den landade på hösten. Skörden 2018 kommer att ske i slutet av juli. Du kan bläddra efter datumet för de första bilderna. Från detta ögonblick bör det vara ungefär hundra dagar. I centrala Ryssland skördas vitlök vanligtvis i slutet av juli och början av augusti.

Mognaden för vintergrönsakstypen kan bestämmas av följande tecken:

1. De nedre bladen torkar ut och de övre börjar gulna.
2. I pilarna exploderar skalen på lökarna och fröna syns. Du kan bli av med dessa pilar i förväg och lämna ett par bitar kvar. Detta gör att de största vitlöksklyftorna kan utvecklas.
3. Du kan gräva jorden runt ett par vitlökhuvuden och undersöka dem noggrant. Om fjällen är torr har den en lila nyans, detta indikerar grönsakens mognad. Om du enkelt kan separera klyftorna så är vitlöken övermogen. I det här fallet måste du gräva upp det direkt.

Vårens vitlöksskördstid

Denna art har en lång livslängd.

Huvudet består i allmänhet av 10-12 små tänder. Den landade tidigt på våren. Skörden 2018 kommer att ske i slutet av augusti och början av september. I Ural och i de norra regionerna skördas vitlök fram till slutet av september. Men bara om vädret var svalt under mognaden. I Moskvaregionen är klimatförhållandena annorlunda och skördeperioden är något modifierad. Vitlök skördas den sista tredjedelen av augusti och den första tredjedelen av september.

Sommarens typ av gröda kännetecknas av följande tecken på mognad:

1. Stjälkar och blad blir gula, buskar ligger ner.
2. Rothalsen är anmärkningsvärt torr.
3. Du kan inspektera vitlökshuvudet, som med en vintrig look. Tecknen på dess mognad är liknande.

Regler för vitlöksskörd

Vi skär inte greenerna direkt

Tänk på vilka regler som måste följas vid skörd.

1. Bättre att vänta på torrt väder.
2. Du kan gräva upp grönsaken både på morgonen och på eftermiddagen.
3. Datum bör vara korta, ungefär en vecka.
4. Lökarna ska grävas upp med en spade och dras upp till ytan samtidigt som man drar i toppen. Du kan också använda galgen.
5. Det rekommenderas inte att skära alla ark på en gång.
6. Man måste se till att skada rötterna så lite som möjligt.

För att påskynda processen kan du använda en speciell skördetröska. Ta bort vitlöken tillsammans med stjälken och skala den också från marken.

Vitlöksförvaring

Efter att ha grävt grönsaken, ta bort jorden från lökarna.

Försiktighet måste iakttas så att inte huvuden eller rötterna skadas. Det finns ingen anledning att dunka huvudet mot varandra. Vid soligt, torrt väder kan du låta grönsakerna torka direkt i trädgården. Sedan ska den flyttas till ett torrt rum med god ventilation. Om vädret är molnigt, det är mycket luftfuktighet, lämna inte vitlök på gatan. Det rekommenderas att torka i två till tre veckor. I det här skedet kan du ta bort bladen, i processen att torka vitlökshuvudena, tack vare dem kommer de att ha tid att få ytterligare näringsämnen. Du bör inte tvätta grönsakerna, eftersom det kan leda till att de förstörs.

Vid förvaring av grönsaken måste vissa regler följas.

1. Temperatur. Luften kan vara både varm och sval. För vinterarter är den optimala temperaturen cirka 2-4 grader Celsius.
2. Fuktighet. Det bör vara mellan 60 och 80 %. Vid låg luftfuktighet kommer kryddnejlika att förlora sin saftighet och ökad kryddnejlika kan leda till sjukdomar.
3. Ventilation. Rummen bör vara väl ventilerade. Annars finns det risk för sjukdom och förlust av elasticitet hos grönsaken.

Det finns många sätt att lagra vitlök. Låt oss överväga mer i detalj.

1. I banker. Du måste sterilisera behållaren i förväg. Lägg vitlöken där och täck med ett kapronlock.
2. I en burk salt. För att göra detta, lägg ett lager salt i en burk, sedan ett lager med vitlökshuvuden, salt igen och så vidare. Tjockleken på det sista saltlagret bör vara ca 2 cm. Vissa föredrar att använda mjöl istället för salt.
3. Du kan doppa vitlökshuvudena i paraffin i flytande tillstånd och sedan förvara det. Ett sådant skal kommer bättre att behålla fukt.
4. Du kan också behandla grönsaken med en lösning beredd enligt följande recept. Det tar 20 gr. jod och 1 l. vegetabilisk olja.Det är nödvändigt att lösa jodet i olja och sedan behandla det med en lösning av vitlökshuvudet, då måste de torkas och placeras i plywoodlådor. Låt stå en stund på en varm och sval plats.
5. Produkten kommer att förvaras bra i kylen. För att göra detta, rengör tänderna. Lägg dem sedan i en glasburk och häll samma vegetabiliska olja. En sådan olja kan läggas till sallader, eftersom den kommer att bli väldigt doftande.
6. Du kan förvara vitlök i linnepåsar. Om luftfuktigheten är låg rekommenderas det att blanda vitlöken med lökbladen. Om luftfuktigheten är hög bör påsarna med vitlök behandlas med en hög koncentration av saltlösning. Detta kommer inte bara att ta bort överskott av fukt, utan kommer också att skydda grödan från sjukdomar och skadedjur.
7. De väver också flätor eller kronor från vitlökshuvudena och hänger dem i taket.

Alla kan välja metod efter eget gottfinnande och säkerställa långtidsförvaring av denna användbara produkt.

Slutsats

För att samla en bra skörd av vitlök måste du följa vissa regler.Idag finns det flera sätt att torka och lagra grönsaker, vilket gör att du kan välja det mest bekväma alternativet för dig.