Vitunguu vya majira ya baridi mara nyingi hupandwa ili kupokea turnips na manyoya mapema hadi katikati ya majira ya joto. Na mavuno yanaweza tayari kufanyika wakati mabichi ya kwanza yanaonekana tu katika maeneo mengine. Lakini ili mimea iweze kuishi msimu wa baridi kawaida na moto kwa wakati, lazima ifanyike ipasavyo. Kukua vitunguu vya majira ya baridi sio ngumu sana, lakini inahitaji ujuzi fulani wa mtunza bustani, pamoja na kufuata masharti yote ya msingi na mahitaji ya nyenzo za kupanda.
Vitunguu vya msimu wa baridi
Uchaguzi wa nyenzo za kupanda kwa kupanda
Kuna aina tofauti za vitunguu ambazo hutumiwa kwa upandaji wa msimu wa baridi. Lakini kabla ya kuchagua ni aina gani ya vitunguu ya msimu wa baridi ya kupanda, unahitaji kuchagua nyenzo sahihi za upandaji. Wakati wa kupanda kabla ya majira ya baridi, njia mbili kuu za kilimo hutumiwa. Katika kesi ya kwanza, balbu zilizochaguliwa hupandwa chini, na katika kesi ya pili, kupanda hufanywa na mbegu. Kuna chaguo la tatu la pamoja: mbegu hupandwa kutoka kwa mbegu na balbu zake tayari hutumiwa kama nyenzo za kupanda.
Uchaguzi wa seti za vitunguu kwa kupanda wakati wa baridi
Kwa njia sawa, kupanda hupandwa, ambayo inapaswa tayari kuota katika chemchemi. Kwa turnips zinazokua, vitunguu vinapaswa kuchaguliwa ambavyo kipenyo chake hakizidi 1 cm. Hakuna juisi za kutosha ndani yao ili kuota mara baada ya kupanda kwenye ardhi. Ikiwa ukubwa wa nyenzo za upandaji ni kubwa na hutofautiana kutoka 1 hadi 2 cm, basi inaweza kupandwa kwenye wiki. Kisha manyoya ya vitunguu yanaweza kuvuna katika chemchemi, Mei au hata Aprili. Balbu kubwa zinafaa tu kwa chakula.
Lakini hapa mengi inategemea aina fulani. Katika aina fulani, sevka daima ni ndogo, inafanana na vitunguu kidogo, hupandwa kwa ukamilifu, mara nyingi bila hata kwenda juu yake, na kwa aina nyingine nyenzo za mbegu ni kubwa sana. Na kisha unapaswa kuchukua vitunguu kwenye turnips, ukubwa wa ambayo hufikia 1.5 cm. Katika hali hiyo, unapaswa kuzingatia jinsi vitunguu vya kila aina fulani vinakua.
Chagua mbegu za kupanda kama vitunguu vya msimu wa baridi
Ikiwa iliamua kutumia mbegu kukua vitunguu vya majira ya baridi, basi kuna chaguzi mbili. Chaguo la kwanza ni kukua vitunguu vya majira ya baridi kwa kupanda mbegu katika spring mapema na kuchimba vitunguu mahali fulani mwezi Agosti. Chaguo la pili ni kupanda mara moja mbegu zilizochaguliwa katika msimu wa joto, na katika chemchemi tayari utunzaji wa vitanda kamili. Katika kesi ya kwanza, si lazima kuainisha nyenzo za upandaji, unahitaji tu kupanda, na kisha chagua upandaji uliopatikana kulingana na njia ambayo tayari imeelezwa.
Ikiwa unahitaji kupanda mbegu mara moja katika msimu wa joto, basi unahitaji kuchagua nyenzo kamili ya upandaji. Njia ya kawaida ya nguvu ya brute ni kuzamisha kwenye kioevu. Katika kesi hii, nafaka za mashimo huibuka, na zenye afya ambazo zinaweza kuota huzama. Ikiwa chernushka (pia huitwa mbegu za vitunguu) haina kuzama katika maji safi, basi chumvi huongezwa ndani yake. Ili kupanda nyenzo zilinusurika wakati wa baridi, inaweza kuosha na siagi. Dutu hii huunda filamu juu ya uso ambayo inalinda dhidi ya mvuto wa nje.
Kilimo kilichoelekezwa cha mbegu za msimu wa baridi
Ikiwa unataka kukua vitunguu vya majira ya baridi, basi vinununuliwa kwa fomu ya mbegu. Kuota kwa mbegu ni kidogo na hawawezi kuishi msimu wa baridi kali kila wakati, kwa hivyo wapanda bustani wengi wanapendelea kupanda mbegu katika chemchemi, kuzipanda katika msimu wa joto na tayari kuzipanda wakati wa msimu wa baridi. Si vigumu kutekeleza njia hiyo, lakini kwa hiyo mbegu zaidi hutokea. Kupanda na kutunza mbegu ni rahisi, na mavuno ni ya juu sana, unahitaji tu kupanda kila kitu kwa wakati.
Na bado, jinsi ya kukua seti za vitunguu baridi? Muda wa kutua kwako unategemea kila eneo maalum. Kwa mfano, huko Siberia ni lazima kupandwa baadaye kidogo kuliko kusini mwa Ukraine. Unahitaji kuzingatia wakati ambapo theluji inayeyuka katika spring mapema. Mara tu safu ya theluji inapotea na dunia haifanani tena na jiwe kwenye ngome, ni muhimu kupanda chernushka. Mifereji ya kina kifupi na pana yenye ukubwa wa 1.5-2 kwa 5 cm hutengenezwa na mbegu hupandwa kwa wingi ndani yake. Umbali mdogo lazima ufanywe kati ya mifereji ili kupalilia.
Wakati vitunguu vidogo vimeongezeka, havihitaji kulishwa, ni muhimu tu kupalilia na maji kwa wakati. Inashauriwa pia kufungua udongo mara kwa mara, kutoa mashamba na kiasi cha kutosha cha hewa kwa ukuaji zaidi. Hii ndiyo teknolojia nzima ya kilimo: katika chemchemi, upandaji unahitaji huduma na kumwagilia, lakini sio mavazi ya juu. Mbolea kabla ya kufanya kitanda pia haihitaji kutumika, na tayari mwishoni mwa Julai au Agosti mapema ni wakati wa kuchimba. miche iliyopatikana, basi lazima iainishwe kulingana na njia iliyoelezwa tayari.
Seti ya vitunguu ya kupanda kwa majira ya baridi ya vuli
Tarehe za kupanda hutegemea hali ya hewa ya ndani na utabiri wa hali ya hewa uliotabiriwa na wataalamu wa hali ya hewa. Kuna jibu moja tu kwa swali la wakati wa kupanda vitunguu vya majira ya baridi: hupandwa siku 28-30 kabla ya kuanza kwa baridi. Kupoa kwa nguvu kunamaanisha baridi ambayo hubadilika kuwa baridi ya mara kwa mara. Lakini huwezi kupanda mazao ya majira ya baridi wakati hali ya hewa ni ya joto nje. Kiwango cha juu cha joto kinachokubalika kwa kupanda ni 8-9 ° C, na ikiwezekana wakati joto linapungua hadi 5-6 ° C.
Seti za vitunguu kwa upandaji wa msimu wa baridi hupandwa siku zenye mawingu, lakini wakati hakuna mvua nyingi au upepo. Mifereji ya kina kirefu hufanywa kwenye kitanda, hadi 5 cm kirefu, ambayo vitunguu kutoka vitunguu vya majira ya baridi vinapaswa kupandwa. Umbali kati ya vitanda ni hadi 20 cm. Kupanda huhesabiwa kulingana na saizi ya vitunguu. Wao ni kubwa zaidi, umbali mkubwa kati ya grooves katika eneo lililochaguliwa. Sheria hiyo hiyo inafanya kazi kwa vitunguu vya mtu binafsi mfululizo. Balbu kubwa hupandwa kila cm 10.
Kulima kwa kupanda mbegu
Vitunguu vya majira ya baridi vinapaswa kupandwa mahali ambapo udongo ni huru na mbolea, ni muhimu kuwa na asidi ya neutral.Katika udongo wenye asidi nyingi, balbu za kijani huanza kuoza na haziwezi kukomaa kwa sababu. Mimea hii haipendi idadi kubwa ya magugu, hivyo kitanda kitahitaji kupalilia kwa ziada. Unyevu mwingi wa udongo pia unachukuliwa kuwa kikwazo. Teknolojia ya ukuzaji wa majira ya baridi haijaundwa kwa udongo wenye majimaji ambapo balbu huoza muda mrefu kabla ya kukomaa kikamilifu.
Tunapaswa pia kuzungumza juu ya kuimarisha safu ya udongo wakati wa kupanda vitunguu vya majira ya baridi. Utamaduni huu haupendi vitu safi vya kikaboni kwenye udongo, kwani mavazi kama hayo hutumika kama mahali pa moto kwa uyoga anuwai. Mbolea safi, kati ya mambo mengine, huacha mbegu za magugu ambazo huota mapema kuliko mazao kuu, hivyo ni bora kuimarisha udongo si kabla ya kupanda, lakini karibu mwaka kabla ya tarehe za kupanda zinafaa. vinginevyo upandaji huu unaweza kuwa tu kupoteza muda na jitihada za mtunza bustani.
Lazima kuwe na kiasi cha kutosha cha potasiamu, fosforasi na nitrojeni kwenye udongo. Unahitaji kuelewa kwamba ziada ya, kwa mfano, nitrojeni hufanya rhizomes kuwa laini sana, lakini husababisha ukuaji wa manyoya ya kijani, ambayo ni muhimu wakati wa kukua katika majira ya baridi katika kalamu. Lakini ikiwa unahitaji kuchimba mazao ili kupata turnip, basi ni bora usiiongezee na mbolea. Wakati wa kupanda kwenye mchanga wenye asidi, inafaa kuongeza chokaa au majivu ya kuni kwao. Chaguo la pili linapendekezwa wakati udongo una chini ya potasiamu.
Utunzaji wa kitanda cha msimu wa baridi
Vitunguu vya msimu wa baridi, upandaji na utunzaji wao vimeunganishwa bila usawa. Mara baada ya vitanda vimeandaliwa, ni muhimu kuzifunika kwa nyenzo za kufunika, ambazo zinaweza kulinda dhidi ya baridi ya baridi. Seti za vitunguu za msimu wa baridi zinaweza kuteseka na hali ya hewa ya baridi, kwa hivyo lazima tuamue mara moja ni nini kitatumika kama makazi. Mara nyingi majani ya kawaida ya miti ya bustani huchukuliwa na kuwekwa juu ya mashamba. Lakini pia kuna chaguo bora zaidi – kuweka sindano za coniferous zilizopangwa tayari kwenye vitanda.
Mbolea inahitaji kutumika chini ya vitunguu vya majira ya baridi katika chemchemi, na maombi ya kwanza yanafanywa muda mfupi baada ya theluji kuyeyuka na udongo umepungua. Baada ya hayo, huduma kuu ina kumwagilia kwa wakati na kufunguliwa kwa vitanda. Ikiwa upandaji ulifanikiwa, muda mfupi baada ya joto mishale ya kwanza ya kijani itaonekana kwenye vitanda, lakini pia itafuatiwa na wadudu wanaohitaji kupigana. Pia, aina ya ladha zaidi imepandwa, zaidi itavutia wadudu mbalimbali mbaya.
Baadhi ya bustani huuliza jinsi ya kupanda vitunguu vya majira ya baridi ili wapate wadudu wachache, na kuna vitunguu vya baridi ambavyo havifanyi? huvutia wadudu.Kwa bahati mbaya, wageni hawa ambao hawajaalikwa wanapaswa kupigana daima. Kabla ya kupanda, ni thamani ya kulima udongo na thrips ya tumbaku, nzizi ya vitunguu na nematodes, na katika spring kupanda karoti za kawaida karibu na vitanda.Wakati huo huo, unahitaji kufuatilia daima hali ya mazao yako. Hivi ndivyo wanapendekeza juu yake kwenye mabaraza anuwai ya bustani:
“Vitunguu vya majira ya baridi huvutia wadudu wengi vinapoanza kukomaa. Wakati wa mavuno unakaribia, na hii hutokea Juni au Julai, hulipa kujiandaa kwa uvamizi wa wadudu. Bila shaka, tunapopanda mazao ya majira ya baridi, tunalima udongo wa wadudu kabla ya kupanda. Lakini inafaa kuandaa njia kama vile Medvetoks au Aktara ili kujilinda kabla ya kuvuna. Bado unaweza kutengeneza chai ya mitishamba kama vile dope, bleached, calendula, au lupine alkaloid. Bidhaa hizi ambazo ni rafiki wa mazingira tayari zimethibitisha thamani yao. “
Aina tofauti za vitunguu baridi
Aina nyingi na mahuluti zilikuzwa mahsusi kwa upandaji wa msimu wa baridi, na aina mpya zinaendelea kuonekana, lakini sio tu vitunguu vilivyotengenezwa maalum vinafaa kwa upandaji wa msimu wa baridi. Aina nyingi za mkali zinaweza kutumika kikamilifu katika ubora sawa. Aina kadhaa za matumizi ya muda mrefu zina upinzani wa kutosha wa baridi kwa upandaji wa msimu wa baridi, na katika mikoa ya kusini karibu vitunguu vyote vinaweza kutumika kama mazao ya msimu wa baridi. Hapa kuna orodha isiyo kamili ya aina ambazo mara nyingi hupandwa wakati wa baridi:
- Raider, pia inajulikana kama Rada.
- Cebolla Helenas.
- Shakespeare.
- Vitunguu vya Stuttgart.
- Mwaka wa Siberia.
- Baron nyekundu (au nyekundu).
- Variedad nilikuwa.
- Goliathi (au Goliathi, kama wakati mwingine huitwa).
- Ellan (jina lake ni Elan).
- Vitunguu vyeupe
- Troy.
- Centurion aina mbalimbali.
- Senshui eelou.
Na hii sio orodha kamili ya aina ambazo hutumiwa kwa upandaji wa msimu wa baridi. Kutua na utunzaji, au tuseme, njia zao, hutofautiana. Pia wana muonekano tofauti na, bila shaka, ladha. Aina hizi ni spicy, wakati wengine ladha kali na hata tamu. Lakini maelezo hapa hayatasaidia: kuona tofauti hizi zote, unahitaji kupanda aina inayotaka, na kisha jaribu kulima. Kwa hivyo, inafaa kuelezea aina kadhaa zinazopendekezwa na bustani wenye uzoefu.
Aina ya vitunguu ya Troy
Aina hii ilizaliwa nchini Uholanzi si muda mrefu uliopita, lakini tayari imejidhihirisha katika kilimo cha tovuti. Kitunguu Troy ni kile kinachoitwa mseto wa kizazi cha kwanza ambacho haitawezekana kupata mbegu. Aina hii ya kuzaliana ya Uholanzi haijatofautishwa na rhizomes kubwa. Balbu kadhaa za kati mara chache huwa na uzito zaidi ya kilo 1, lakini ni sugu kwa mvuto wa mazingira na huhifadhiwa kwa muda mrefu. Na hii licha ya ukweli kwamba aina mbalimbali ni za aina za kati-mkali.
Balbu za mseto huu zina umbo la duara, na mizani laini, mnene, yenye kung’aa ya hue ya dhahabu. Wanasitasita sana kurushiana risasi. Kwa sababu hii, Troy ina maisha ya rafu ya muda mrefu na kuota bora – vitunguu havianza kutoka kwenye kalamu mapema Inaweza kupandwa sio tu wakati wa baridi, bali pia katika spring. Aina hii haina shida na magonjwa ya vimelea na inakabiliwa vizuri na virusi mbalimbali, bakteria na wadudu. Chaguo bora kwa mtunza bustani anayeanza na mkazi wa majira ya joto.
Kitunguu cha Centurion
Mseto mwingine wa kizazi cha kwanza, ambacho, kama Troy, kilikuzwa na wafugaji huko Uholanzi. Aina hizi pia zina ufanano wa nje, lakini Centurion ina vitunguu refu zaidi, na mizani yake ni nyepesi, na rangi ya majani angavu. Uzito wa rhizome mara chache huzidi 100g, ambayo kwa ujumla ni wastani, lakini hii inakabiliwa na mavuno mengi na kuota bora kwa vitunguu vya Centurion. Inakua katika miezi mitatu, hivyo mazao ya majira ya baridi huvunwa katika mikoa ya joto mapema Juni.
Balbu za mseto huu hazina unyevu mwingi. Kwa sababu hii, wanaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi sita, na chini ya hali zinazofaa kipindi hiki kinaweza kuongezeka. Ladha ya matunda ni mkali wa wastani, ndiyo sababu hutumiwa wote kwa saladi na kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa mbalimbali za makopo. Kwa sababu ya mizani mnene na ya kudumu ya ganda la nje, vitunguu huhifadhi uwasilishaji wake kwa muda mrefu, ambayo hurahisisha utekelezaji wake mzuri. Ikiwa unatazama hakiki, zinageuka kuwa mseto huu unachukuliwa kuwa moja ya aina maarufu zaidi leo.
Rada ya vitunguu ya msimu wa baridi
Vitunguu Rada, pia inajulikana kama Raider, ni mseto mwingine ambao hupandwa kwa mafanikio kama kitunguu cha msimu wa baridi. Aina hii ina tofauti ambayo wakulima wote wa bustani wanaithamini: inakabiliwa na baridi kali sana, hata dhidi ya asili ya aina nyingine nyingi za majira ya baridi. Rada inaweza kuhimili joto hadi -15 ° C, na hii ni kwa kukosekana kwa theluji. Chini ya theluji, inaweza kuhimili baridi hata chini hadi -23 ° С. Hizi ni viashiria vya thamani sana.
Upinzani wa Frost sio faida pekee ya mseto huu. Uzito wa balbu zake huanzia 150 hadi 300 g, na katika hali nyingine inaweza kufikia nusu kilo. Wana sura ya mviringo ya classic na kivuli cha dhahabu cha mizani. Hata hivyo, wanaweza kukomaa haraka. Baadhi ya bustani hufanikiwa kuvuna mwezi wa Mei, wakati wakulima wengine wanaanza kuonekana kijani. Wakati huo huo, rada ina ladha ya kupendeza ya viungo, shukrani ambayo hutumiwa kwa mafanikio katika vyakula mbalimbali.
Wakubwa wa Cebolla Stuttgart
Aina hii ilizaliwa nchini Ujerumani, lakini sio duni kuliko uumbaji. wafugaji wa Kiholanzi. Kitunguu hiki kinaweza kutumika kupata manyoya ya kijani kibichi na kukua kuwa turnips. Na katika hilo, na kwa uwezo mwingine, inajionyesha kikamilifu. Inapokua kwenye turnips, mavuno yake ni kilo 4.5-5 kwa kilomita 1 ya mraba. m vitanda, ingawa mengi hutegemea ubora wa udongo na msongamano wa kupanda.Bado, Stuttgart Riesen ina kiwango cha juu cha kukomaa: Siku 100 hupita kutoka kuonekana kwa miche ya kwanza hadi kuvuna.
Aina hii ina sifa ya balbu kubwa, ambayo wingi wake hutofautiana kutoka 120 hadi 250 g. Wana umbo nadhifu kidogo bapa, mnene, mizani ya dhahabu na nyama nyeupe. Pia wana ladha ya spicy ya kati, ambayo ni tabia ya aina nyingi za vitunguu vya majira ya baridi. Aina hiyo ni sugu kwa magonjwa kadhaa ya kuvu, haswa aina zote za koga ya unga. Imehifadhiwa kwa muda mrefu na huhifadhi uwasilishaji wake, na kuifanya iwe rahisi kwa kilimo, kwa matumizi ya nyumbani na kwa kuuza.
Aina ya vitunguu ya msimu wa baridi wa Shakespeare
Aina hii inaweza kutumika kwa mafanikio makubwa kwa upandaji wa msimu wa baridi na kwa kilimo cha msimu wa baridi. Mseto huu ni wa aina za mapema zaidi. Ukomavu wake wa wastani ni miezi 2.5, ambayo ni moja ya viashiria bora kwa kanuni. Kama ilivyo kwa rada, mazao ya balbu yanaweza kuvunwa Mei au mapema Juni. Wakati huo huo, balbu ni sugu sana kwa kutolewa na hazitaota mapema, kwa hivyo aina hii ina uhifadhi bora sio wa mazao tu bali pia nyenzo za upandaji.
Uzito wa wastani wa bulbu hutofautiana kutoka 80 hadi 100 g, kiashiria cha wastani, ikiwa tunalinganisha na aina nyingine, lakini balbu hizi huvumilia baridi vizuri na zinaweza kuhimili kushuka kwa joto la -18 ° C. Hii ni kutokana na mizani yenye nguvu. na mnene ambao hufanya kifuniko cha nje cha rhizome. Mizani hii ina hue ya dhahabu, wakati nyama ya matunda yaliyoiva ni nyeupe.
Faida nyingine ya Shakespeare ni kwamba hauhitaji kumwagilia kwa kina.
Senshui eelou
Senshui eelou, au Senshui ya njano, ni mseto unaofaa sana kwa ukuaji, kipengele tofauti ambacho ni rangi ya rhizomes. Mizani yao ina tint ya manjano na rangi ya hudhurungi ambayo ni rahisi kutambua kwenye picha. Lakini Senshui ni maarufu si kwa sababu ya rangi ya balbu. Aina hii ina kipindi cha kukomaa haraka: mavuno tayari yamefanywa katikati ya Juni, na katika mikoa ya joto inaweza kufanyika hata Mei, ikiwa hali ya hewa inaruhusu. Aidha, aina hii ina kuota bora.
Ladha ya balbu ni tamu, bila ukali uliotamkwa, kwa hivyo ni rahisi kuitumia wakati wa kuandaa saladi na sahani zingine zinazofanana. Lakini kuna shida inayohusishwa na hili: Senshuya hawana maisha bora ya rafu – balbu sio zaidi ya miezi 3-4, baada ya hapo huanza kuharibika. Lakini aina mbalimbali zina upinzani bora kwa magonjwa, ambayo huathiri vyema mavuno.
Vitunguu vya msimu wa baridi Ellan
Aina hii ni moja ya aina ya kwanza ya vitunguu baridi iliyokuzwa na wafugaji wa nyumbani. Kulingana na wakulima wengi wa bustani, Ellan ni kamili kwa kukua katikati mwa Urusi, na inaweza kupandwa kwa saa chache tu za mwanga, kuruhusu kupandwa katika baadhi ya mikoa ya kaskazini. Uzito wa wastani wa balbu ni 110 g, ingawa rhizomes ya mtu binafsi inaweza kufikia uzito wa kilo 0.4-0.5. Yote inategemea hali ya kizuizini na bahati kidogo.
Rhizomes ni mviringo, na mizani ya manjano mnene, tamu kwa ladha na bila ukali uliotamkwa, lakini kwa sababu ya hii, utamaduni hauwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, kwa hivyo lazima iuzwe mara moja au.
Hitimisho
Aina za vitunguu za kupanda wakati wa baridi zinaweza kuvutia wakulima wengi na wamiliki wa nyumba za nchi. , kwa sababu kilimo chao hakihitaji matumizi makubwa ya muda na pesa, na kilimo kinafanywa kwa urahisi b, na kwa ladha wao sio duni kwa aina za spring.
