Jinsi ya kuondoa vitunguu kwa kuhifadhi –

Kupanda na kuvuna vitunguu hakusababishi shida, lakini uhifadhi wa msimu wa baridi ni ngumu. Fikiria nini cha kufanya kabla ya kuhifadhi vitunguu ili mboga iko kwa muda mrefu na haina shida na magonjwa.

Mavuno na kuhifadhi vitunguu

Tarehe za mavuno

Mavuno lazima yafanywe kwa usahihi na kwa wakati. Mboga haipaswi kuwa kavu au kufunikwa na matangazo ya giza. Ni muhimu kukumbuka kuwa vitunguu vina aina kadhaa:

• Spring. Aina ya majira ya joto. Anza kukusanya zinazohitajika baada ya njano ya majani. Ili uhifadhi wa mboga ufanikiwe, unahitaji kuvuna mnamo Agosti, kutoka 15 hadi 24,
• Majira ya baridi. Aina ya msimu wa baridi. Kuiva hutoa shell iliyopasuka ya inflorescences, njano ya majani. Wakati mzuri wa kuvuna ni siku za mwisho za Julai.

Malipo lazima yafanywe kwa wakati unaofaa, vinginevyo bidhaa inayotokana inafaa kwa matumizi ya haraka tu, ikiwa utahifadhi vitunguu vilivyoiva sana, mwishoni mwa spring itakauka au kuoza.

Ikiwa balbu iliharibiwa wakati wa mavuno, inashauriwa kula haraka iwezekanavyo.

Jinsi ya kukusanya vitunguu

Kwa kuchimba vitunguu, uma ni bora zaidi. Kwa koleo, unaweza kuharibu balbu (kwa mfano, kata kwa nusu). Ni bora kuweka uma chini ya cm 10-15 kutoka mahali pa kupanda.

Baada ya kuchimba mboga, kila bua inapaswa kuchukuliwa tofauti na kutikiswa chini. Majani yanapaswa kuachwa, na kubomoa majani ya manjano tu. Ikiwa hali ya hewa ni wazi, vitunguu vinapaswa kuchukuliwa nje kwa hewa ya wazi, joto na jua. Ikiwa kuna mvua au mvua, kukausha ni bora kufanywa ndani ya nyumba. Kukausha huchukua siku 5 hadi 7.

Baada ya kukausha, ni muhimu kukata shina na mizizi vizuri. Mizizi inapaswa kukatwa kwa nusu au kushoto 5 mm. Shina hukatwa hadi ¾, cm 10-12 tu inabaki. Kwa urahisi, kabla ya kusafirisha mboga kwa ajili ya kuhifadhi, ni bora kutatua kwa ukubwa na aina mbalimbali.

Njia za kuhifadhi vitunguu

Vitunguu katika ponytail

Njia ya kuhifadhi moja kwa moja inategemea muda gani vitunguu hukaa safi na afya, pamoja na jinsi itakavyoonja.

Mbinu za kuhifadhi:

1. Kusuka kusuka. Ni muhimu kuondoa majani, na kuacha tu shina na splinter. Baada ya kuunganisha shina, basi tunafunga juu ya braid na kamba na kufanya kitanzi ili vitunguu vinaweza kunyongwa.
2. Katika mashada (ufagio). Kukusanya na kunyongwa ufagio, kata shina nusu tu na uondoke cm 15-20. Baada ya kukusanya broom, shina 20-25 na upepo juu na kamba. Kaa mahali pa baridi, kavu.
3. Mitandao. Uhifadhi wa mesh ni njia iliyo kuthibitishwa na rahisi, lakini vitunguu huharibika haraka.
4. Vikapu vya Wicker. Ikiwa utaweka kikapu cha gome la birch, unaweza kuweka mboga moja kwa moja ndani ya nyumba, kabla ya kuingia sehemu ya makazi.
5. Mitungi yenye kuzaa. Utahitaji sterilize jar lita na kuweka vitunguu juu yake. Kabla ya hii, mboga lazima ioshwe na kukatwa kabisa mizizi na shina. Unaweza kumwaga chumvi kidogo kwenye jar ili vitunguu visiugue.
6. Masanduku ya mbao yenye chumvi. Analog ya njia ya awali.
7. Matumizi ya mifuko ya kitani. Chaguo rahisi zaidi. Katika mfuko mmoja, unaweza kuweka balbu 50-100. Pia, katika mfuko, vitunguu vitalindwa kwa uaminifu dhidi ya wadudu, unyevu, na mold.

Unaweza kuchagua njia yoyote, jambo kuu ni kwamba hali zote zinakabiliwa, ikiwa ni pamoja na uchaguzi wa utawala bora wa joto.

Kuchagua utawala wa joto

Joto lililochaguliwa kwa usahihi litasaidia mboga kupumzika wakati wote wa msimu wa baridi, huku ikihifadhi mali muhimu na ladha. Utawala wa joto huchaguliwa mmoja mmoja, kulingana na aina ya vitunguu na idadi ya balbu zilizovunwa.

Vitunguu vya chemchemi vinapaswa kuwekwa kwa joto la kipekee. Joto linapaswa kuanzia digrii 14 hadi 18 za joto. Chumba kinapaswa kuwa kavu, lakini kwa mzunguko mzuri wa hewa.

Aina za msimu wa baridi hupendelea kupumzika kwenye baridi, kwa joto la digrii 0. Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, spishi hii haifai, kwani kiwango kidogo cha unyevu kinaweza kusababisha kuonekana kwa ukungu au nyeusi ya ganda.

Unyevu mwingi wa unyevu pia huathiri vibaya vitunguu.Ili kupunguza mboga kutoka kwa unyevu wa nje, lakini ili kuhifadhi kioevu cha ndani, inashauriwa kuzamisha kila kitunguu kwenye parafini iliyoyeyuka. Hutengeneza utando wenye nguvu ambao huhifadhi unyevu na hulinda balbu kutokana na magonjwa.