Ahududu bal bitkisi, Rosaceae familyasına ait dallı, dikenli bir çalıdır. Bitki nemli ve mineral bakımından zengin toprağı sever. İyi aydınlatılmış alanlarda büyümeyi tercih eder. Vahşi doğada, yanmış alanlarda ve kesim alanlarında bulunur.
Makalenin içeriği
- 1 Görünüm
- 2 ziraat mühendisliği
- 3 Bal verimliliği
- 4 Faydalı özellikleri
Görünüm
Yaşamın ilk yılında, dikenli çalı sapları otsu bir şekle sahiptir. Bitkinin rizomları uzun ve sürüngendir. İlk yılda, çiçeklenme oluşmaz ve bitkinin kendisi 1-2 metrelik bir çalı şeklini alır. Üst yapraklar yeşildir ve alt yapraklar grimsi tomentoz bir gölgeye sahiptir.
İkinci yılda, genç ahududu sürgünleri toplu olarak çiçek açmaya başlar, meyveler oluşturur, ardından kurur ve ölürler. Bir sap üzerinde 50’ye kadar yeşilimsi beyaz çiçek salkımı oluşur.
Çiçekler kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir, ancak bitkinin poleni ağır ve yapışkan olduğu için arılar onsuz yapamazlar.
Gözlemlerden: 2 hektarlık ahududu ekiminin tam tozlaşması için yalnızca bir güçlü arı kolonisi gereklidir.
ziraat mühendisliği
Ahududu verimli, gevşek, yeterince nemli topraklarda iyi kök salmaktadır. Asitli topraklar, ekin ekmeden önce kireçlenmeyi gerektirir.
Arı kovanlarının yakınında yüksek alanlar seçemezsiniz – kışın soğuk rüzgarlar hüküm sürer ve koyu kırmızı sürgünler donabilir. İdeal iniş yeri güneşli, rüzgardan korunan bir alandır.
Bazal yavrular fide görevi görür. Onlar için 70-90 cm mesafede delikler kazın, humus veya turba ile malçlayın. Kumlu balçıkta delikler 90 santimetreden daha derine kazılabilir. Bu mahsulü gübrelemek için azot kullanılmaz! Önerilen sıra aralığı 1-1,5 metredir.
İniş ilkbahar veya sonbaharın sonlarında gerçekleştirilir. Tüm kök sürgünleri dikkatlice düzleştirilir (yukarı bükülmeye izin verilmemelidir!), Bundan sonra her fide dikkatlice toprakla serpilir.
Not: Çeşit ahududu çalıları en iyi nektar üretkenliğini gösterir.
Bal verimliliği
Mayıs-Haziran veya Temmuz ayları arasında çiçek açan ahududu bal bitkisi (bölgedeki hava koşullarına bağlı olarak). Bu bitkinin özelliği, ortalama olarak bir çiçeğin sadece bir buçuk gün yaşaması ve sonra ölmesidir.
Aynı zamanda, arıcılar ahududuları mükemmel bir bal bitkisi olarak tanır ve onları arılıklarının yanına dikmeye çalışırlar. Uygun çeşitler, nektarın bol salgılanmasıyla belirlenir. Çeşit veya remontant ahududu dikmek en iyisidir. Bu, arı kolonilerine bol miktarda nektar ve polen kaynağı sağlayacaktır.
Uygun hava koşullarında, bir arı kolonisi günde 6 kilograma kadar nektar getirebilir ve daha az müreffeh yıllarda – tüm rüşvet dönemi için 40 kilograma kadar.
Nektardaki şeker konsantrasyonu yüzde 60’a ulaşırsa arıların iş yoğunluğu azalır. Çiçeklenme dönemindeki nektar çok kalın hale geldiğinden, arının tükürük bezlerinin salgılanmasıyla nektarı ayrıca sıvılaştırması gerekir.
Faydalı özellikleri
Ahududu balı, yüksek kaliteli hafif çeşitlere aittir. Ürün, depolama sırasında beyaz-krem bir renk alır. Acılık olmadan hoş bir tada sahiptir. Hemen kristalleşmez, ince taneli bir kütleye dönüşür.
Yüksek glikoz ve levuloz içeriğinden dolayı bu çeşit, özel enerjisi ve besin değeri ile bilinir.
Ürün, yaştan bağımsız olarak insan vücudu tarafından kolayca emilir ve bir dizi faydalı özelliğe sahiptir:
- uzun süreli fiziksel efordan sonra önerilen bir tonik görevi görür;
- sinir gerginliğini giderebilir ve yorgunlukla başa çıkmaya yardımcı olabilir;
- ve soğuk algınlığı için ahududu balı profilaktik amaçlar için kullanılır.
Ayrıca çeşitlilik, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve çeşitli gastrointestinal rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır.
