Alman yetiştiricilerinin yıllarca süren çalışmalarının sonucu yeni harika soğan çeşitleridir. Yüzyılımızın en iyi yeni ürünleri arasında soğan Bamberger’e dikkat edilmelidir. Pratikte görüldüğü gibi, bu sebze bitkilerinin iyi bir temsilcisidir, ayrıntılı bir açıklama ve fotoğrafı bunun kanıtıdır.
Soğan seti Bamberger
Yeni çeşitler için gerekli gereksinimler
Modern Çiftçi ve tüketici sunulan sebzelerin özellikleri konusunda çok seçici davranıyor. Üreme haberleri şöyle olmalıdır:
- yüksek verimli,
- büyümüş,
- zararlılara ve hastalıklara dayanıklı,
- maksimum raf ömrü sağlar,
- mükemmel sunum ile,
- nakliyeye tahammül etmesi kolay.
Önemli bir gereklilik de kısa büyüme mevsiminde olgunlaşma olasılığıdır. Bu durumda, seçilen türlerin dostça olgunlaşma koşullarının karşılanması zorunludur.Bu sebzenin yukarıdaki özelliklere sahip yeni ürünleri geliştirmek için en iyi çeşitler ve melezler alınır. Söz konusu “gözyaşı” durumunda, açıkça, Studharden ve hassas arpacık soğanları kullanılmıştır. Verimlilik, kalite, tat, verilen iklim koşullarında kısa büyüme mevsimi ve mükemmel tutma kalitesi gibi değerli özelliklerin taşıyıcılarıydı. Soğan Bamberger yukarıdaki tüm özellikleri toplamıştır.
Çeşit geliştirici seçim, özenli ve uzun bir çalışmadır. Elit oluşumunda, en iyi karakteristik özelliklere sahip şalgam soğan ve ekim kullanılır. Form, renk, tat, olgunluk vb. Hakkında konuşuyoruz. Bu nedenle Studgarden, ortalama soğanın kütlesi (120 g’dan fazla) hakkında mükemmel veriler gösterir ve Arpacık soğanı en iyilerinden biridir, ancak birincinin dezavantajı çürümeye yatkınlıktır ve Shallot küçük ampuller verir. sarı soğan ailesi. Uzun bir şalgam formuna sahiptir, olgunlaşmış bir soğanın kütlesi yaklaşık 80 g, yumuşak, “arpacık” tadı vardır. Bu soğan, mükemmel meyve suyunda farklılık gösterirken, salata türleri ile iyi rekabet edebilir. Tüketiciler ayrıca temizlemenin ne kadar kolay olduğunu not ederken, soğanı dilimleme sırasında elinde tutmak çok uygundur. Bamberger evrenseldir: taze salata, hazırlıklar içinde konserve, her yerde iyidir.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Çeşitli hastalıklara ve çok sayıda zararlıya dayanıklı çeşitler elde etmek modern ıslahın acil bir görevidir. Büyüme mevsimi boyunca soğanların en yaygın patojenlerinden biri peronosporoz veya tüylü küfdür. Dikkatli bir bahçıvan hastalığı hemen etkilenen yapraklar üzerindeki karakteristik gri kaplama ile tanımlayacaktır, bu zararlı bir mantar hastalığının sporülasyonudur. Bamberger çeşidinin soğanları bu hastalığın ideal direncini gösterir.
Servikal çürük veya bakteriyel, bu sebzenin başka bir tehlikeli hastalığı olarak kabul edilebilir. O anda bile, ürün olgunlaştıkça, enfeksiyon meydana gelir ve depolama sırasında hastalık kendini gösterir. Böyle bir çürümeye çok duyarlı Studharden çeşididir. Bamberger tam anlamıyla yeni hasattan önce yatıyor (200-270 gün).
Soğan seçim yeniliklerinin özellikleri
Olgunlaşma, kaliteli soğan çeşidinin önemli bir göstergesidir. Sürgünlerin ortaya çıktığı andan, ampulün bu türün bir şekil özelliğini elde ettiği zamana kadar yargılanır. Aynı zamanda, yaprak neoplazmı süreci sona erer, uzanır ve kururlar, şalgamın kuru kapaklarının belirgin bir şekilde boyanması vardır.Bamberger, sezon ortası sınıflarına aittir. Şalgamın karakteristik oval uzamış şeklini başka biriyle karıştırmayın. Ampulün ortalama kütlesini belirleyin. Aynı zamanda sebzelerin boyut olarak hizalanması iyidir. Bamberger için bu gereklilik başarıyla yerine getirildi. Kullanımında uygun olan yaklaşık 80 g kütleye sahip bu tip orta boy (küçük şalgam 50 g, orta – 60-100 g, büyük – 120 g’dan fazla olarak kabul edilir).
Saklandığında verimin değerlendirilmesi önemlidir. , ve ekmeyi planlamadan önce, hasta ve etkilenen ampullerin sayısını sayarken, kütle, küçülmüş ve filizlenmiş sebzelerin kaybını da düşünün. Sebze, doğru sıcaklık koşullarına bağlı olarak yeni hasata kadar mükemmel bir şekilde uzanır.
Tadı göre tatma, soğanı tatlı, yarı keskin, baharatlı ve acı olarak böler. Etli ölçeklerde bulunan uçucu yağların, karbonhidratların, proteinlerin vb. Miktarına bağlıdır. Tadı tatlı salata çeşitleri ile karşılaştıralım, ancak bu tür soğan Ocak ayına kadar saklanırsa, meyve suyunu kaybetmeden, yeni Alman seçimi, kalite ve koruma açısından onları geride bırakır.
Tarım teknolojisi soğan kümelerinin tanımı
Zengin bir hasat, ekim malzemesinin kalitesi ve çeşitliliği ile belirlenir.Depolama için bir tohum seti döşerken, sonbaharda Bamberger soğan seti satın alındıysa, depolama sıcaklığını gözlemlerken önemli bir kayıp olmamalıdır: yaklaşık 2-3 ° C. Bu çeşitliliğin iyi tutulması ana avantajlarından biridir. Bamberger çeşidinin soğan setleri, karakteristik oval uzatılmış bir şekle, sarı renge sahiptir. Standart bir ampulün çapı 2-2,5 cm’den fazla değildir, bahçıvanların ekimden önce özel bir işleme tabi tutulması gelenekseldir.
- İlk önce, korunmamış herhangi bir örnek varsa ayrılır, reddedilir.
- Sonra ısınırlar, 20-25 gün sürebilirler.
- Takip ettikleri amaca bağlı olarak çeşitli çözeltilere batırıldıktan sonra: dezenfeksiyon, stimülasyon, ısıtma vb. Potasyum permanganat, çeşitli vitriol, kül, hazır uyarıcılar veya biyolojik ürünler çözeltileri kullanın.
Bamberger çeşidinin soğanları bu tür ön-muamele için iyi incelemelere sahiptir. 5 cm (artı veya eksi bir santimetre) derinliğe kadar oluklara ekilir, sıralar arasında – 20 cm arasında sıraya 8 dayanır.Ortalama, mikroelementlerle zamanında besleme sağlar. Genetik olarak, Bamberger tüylü küflere (peronosporoz) karşı yüksek direnç gösterir, ancak bahçıvanların hastalık ve zararlılara karşı uyanıklığı her zaman uygundur.
Bu çeşidin soğanları büyümez, ortalama büyüklükte iyi baharatlanır ve arkadaş canlısı bir ürün üretir. Bamberger, ekim ve depolamanın tadı, verimi ve temel doğası hakkında sadece olumlu eleştirilere sahiptir. Bu, modern bahçıvanların koleksiyonunda her zaman istenen bir yay.
