ayarlar
Pek çok sebze, çeşitli hastalıklar için diyetin bir parçası olarak kullanılır ve zayıflamış bir vücuda fayda sağlar. Bu nedenle, pankreatitte squash hücre yenilenmesi için etkili bir araçtır.
Pankreatitli kabak yemek
Sebze içerir ve
- düşük kalorili ürün,
- birçok yararlı mineral bileşik içerir,
- kabak C vitamini açısından zengindir
Pankreatitin Faydaları
Kesin olarak, pankreas iltihabı durumunda, kabak ancak doğru kullanıldığında ve hastalığın evresi dikkate alındığında faydalı olabilir.Aksi takdirde, gıdada kullanımı olumsuz sonuçlara neden olabilir.
Bu sebze vitaminler, mineraller (potasyum, kalsiyum, demir vb.), Karbonhidratlar ve proteinler bakımından zengindir. Lifleri vücut tarafından iyi emilir, neredeyse mukoza zarlarını uyaran yağlar ve agresif asitler yoktur.
Pankreatit ile kabak, vücut üzerinde bir bütün olarak ve doğrudan pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Aşağıda ifade edilmiştir:
- hücresel metabolizmaya dahil olan vitaminlerin varlığı nedeniyle, doku yenilenmesini hızlandırır,
- mineral maddelerin kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır,
- C vitamini varlığı viral hastalıklara karşı direnci arttırır,
- kabak kabızlığı giderebilir,
- sıvıları vücuttan uzaklaştırır, şişliği hafifletmeye yardımcı olur.
Tüketim kuralları
Hastalığın farklı aşamaları, yemek için kabak yeme gereksinimlerini sunar.
Kronik PMA
hastalığın kronik formda bir kişi sürekli sıkı bir diyet oturmak zorundadır. Birçok ürün tarafından sevilen yemek yemek yasaktır. Örneğin, baharatlı yemekler, kızartılmış, tatlı, içecek soda yiyemezsiniz.
Hastalığın bu formu ile kabak sadece üç tipte yenebilir – pişmiş, haşlanmış, haşlanmış. Yemekler için birçok tarif var, ancak pişirme sırasında kullanılan malzemelere dikkat etmelisiniz.
Hastaların kızarmış kabak
Hiçbir durumda kızarmış kabak yememelisiniz. Bazı salatalar, pankreatitli bir kişi için de istenmeyen çiğ meyvelerin eklenmesini sağlar.
Konserve kabak yemekten kaçınmaya değer. Lezzet arttırıcılar, gıda boyası ve katkı maddeleri veya baharatlı baharatlar gibi hastaya zararlı bileşikler içerirler.
Akut form
Hastalığın bu formundaki beslenmesi zamana bağlıdır. ağrılar geçmeye başladığında. Yalnızca bu saldırıları ortadan kaldırdıktan sonra menüyü genişletebilirsiniz. Kabak, ağrının ortadan kalkmasından 2 hafta sonra yemeye izin verilir.
Her şeyden önce sebzeler pişirilir veya pişirilir ve sonra pürüzsüz olana kadar öğütülür. Porsiyon başlangıçta küçük olmalıdır – günde bir çorba kaşığı kadar değil, yavaş yavaş yaklaşık 100 g’a çıkar.
Yemek Tarifleri
Birçok insan bir hastalık için neyin hazırlanabileceğini merak ediyor pankreatit, böylece hem lezzetli hem de zararlı değil. Bu vaka için bazı tarifler var.
Sebze çorbası
Bu çorba, pankreas iltihabı için yararlı ve mümkün olduğunca güvenlidir.Hazırlamak için 1 büyük kabak, 3 orta boy patates, 1 havuç, soğan, bitkisel yağ, su ve dereotu gerekir. Bu çorba bu şekilde hazırlanır:
- sebzeler iyice yıkanır ve soyulur,
- kabak ve patates doğranmış, doğranmış soğan ve dereotu ve havuçlar doğranmış,
- daha sonra haşlanmış patates (genellikle 15 dakika),
- havuç ve kabak bir tencereye geçirilir. Malzemeler yumuşayana kadar bu karışımı kısık ateşte pişirin. Yapışmaya başlarsa, tavaya biraz su ekleyin,
- Patatesli suya iyi haşlanmış bir karışım eklenir. Bütün bunlar 10 dakika daha kaynatılır,
- Pişirdikten sonra yemeğe bir tutam dereotu, biraz tuz ekleyebilir, karıştırıp yemeğin birkaç dakika daha demlenmesini sağlayabilirsiniz.
3 litre su kaynama noktasına getirilir,
Sonuç lezzetli ve hastayı beslemek için uygun sebze çorbası.
Buharda pişmiş pirzola
Hastanın diyetini çeşitlendirmek için menüye buğulanmış pirzola ekleyebilirsiniz. Bu yemeği oluşturmak için 1 kabak, un, yumurta ve tuza ihtiyacınız var. Eylem dizisi şöyledir: sebze yıkanır, soyulur, rende üzerine öğütülür,
Elde edilen homojen kütle un ile karıştırılır, 2 tutam tuz ve yumurta akı eklenir,
Bu yemeği hazırlamak için 1 kabak, irmik, süt, biraz tuz ve dereotu gerekir. Aşağıdaki gibi pişirmeniz gerekir: Laktoz kullanımına kontrendikasyon yoksa hastaya verilebilir. . Kabak pankreatitli hastalarda yenebilir ve yenilmelidir. Yararlı özellikleri nedeniyle pankreas üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler. Sadece bu sebzeyi diyette kullanırken, her şeyin doğru yapılması gerekir, çünkü en ufak bir hata hastalığın nüksetmesine neden olur. Bu ipuçlarıyla yönlendirilen, hastaya sadece gerekli tüm yararlı maddeleri sağlayamaz, aynı zamanda lezzetli yiyecekler de sağlayabilirsiniz. makale> Sütte haşlanmış kabak
