Kış sarımsak, uçucu üretim ile doyurulur, bu da onu çok faydalı kılar. Soğuk algınlığı tedavisinde çeşitli mutfak lezzetlerinin hazırlanması için aktif olarak kullanılır. Sibirya’da sarımsak dikmek neredeyse diğer bölgelerde dikimden farklı değildir. Soğuğa dayanıklı bitkiler farklı alanlarda yetişmek için uygun bölgelere sahiptir.
Sarımsak dikimi Sibirya’da
Kış sarımsak
Bazı çiftçiler kış sarımsak dikmenin yararsız olduğunu ve kalitesinin düşük olduğunu iddia ediyor, ama hiç de değil . Bahar sarımsak nispeten daha az verim verir. Ayrıca, bazı kış sarımsak çeşitleri, kalite göstergelerini kaybetmeden 9 ay boyunca saklanır ve sadece 7 ay bahar yapar.
Kış çeşitleri ayrılır:
- çentikli,
- tekrarlanmadı.
Ne zaman yapılır Dikim Geleneksel olarak, Sibirya’da kış için sarımsak dikimi 20.09 ila 14.10 arasında yapılır. Ancak, 2017’de sonbahar sıcaktı. Bu bağlamda, iniş tarihleri değişir. Kalıcı soğuk havalardan 30-45 gün önce kış sarımsağını uygun şekilde ekin. Dikim tarihlerinin ay takvimine ve sinoptik tahminlere göre ayarlanması gerekir. Bitkilerin zamanlamasını gözlemlemek çok önemlidir, böylece bitkilerin soğuk havaların başlamasından önce güçlü bir kök sistemi oluşturmak için zamanları vardır. Eğer zemin oluşumu olmadan 6-9 cm uzunluğunda kökler varsa, sebze herhangi bir kışı tolere edebilir.
Sibirya’da kışın daha sonraki bir tarihte sarımsak ekilirse, bitkilerin yeterince güçlü bir kök sistemi oluşturmak için zamanı yoktur, sonuç olarak kök bitkileri donabilir.
Erken ekim
Erken ekim, toprak parçasının hızlı oluşumuna yol açar. Bitkiler zaten ilk donda donabilir. Birçok çiftçi kök bitkileri ekerken ay takvimini takip etmeye çalışır. Sibirya’da kış sarımsak dikimi genellikle azalan bir ayda yapılır. Sebzelerin ekilmesi tavsiye edilmez: Dolunayda
- , yeni ayda
- , Ay Kova’da olduğunda
- .
Dünya uydusu Boğa, Kanser, Terazi, Akrep veya Balık takımyıldızındayken inmek daha iyidir. Tüm bu işaretler üretken olarak kabul edilir. Bu günleri dikmek, güçlü bir bağışıklığa sahip iyi bir hasat sağlayacaktır.
Yer Seçimi
İlk önce verimli topraklarla iyi ışıklandırılmış bir alan seçmeniz gerekir. Arsa, önceki bitki ekilmeden önce döllenir. Patates bitkileri, domates, biber, patlıcan ve soğanlardan sonra sarımsak dikilmesi önerilmez. Kültür 3-5 yıl içinde eski yerine geri döner. Kök mahsulünü bol gübreleme gerektiren bahçe mahsullerinden sonra ekmeniz gerekir:
- squash,
- salatalık,
- lahana.
Kök ekin hafif asidik veya nötr reaksiyona sahip topraklarda iyi yetişir. Bitki toprakta azot varlığı konusunda talepte bulunur, ancak ekimden hemen önce gübre verilmesi önerilmez. Kalitatif göstergeler bundan muzdarip olabilir. Olgunlaşma sırasında gübre ısı üretir, bu nedenle sarımsak zemin kısmını hızlı bir şekilde oluşturur, bu da bitki bağışıklığında bir azalmaya yol açar.
En yüksek verim göstergeleri kumlu tınlı topraklarda ve tınlarda gözlenir. Ağır topraklar ayrıca kum, çürümüş kompost, yaprak humusu ile döllenir. Yeraltı suyunun yakın olduğu bölgelerde kültür yetiştirilmesi önerilmez.
Sınıf Seçimi
Çeşitlilik mutlaka iklim koşullarına uygun olmalıdır
Çeşitli kış sarımsaklarını seçen Sibirya için, kültürün yeni iklim koşullarına uyum sağlamanın oldukça zor olduğu akılda tutulmalıdır. Bu verimde azalmaya neden olabilir. Bu özellik ile bağlantılı olarak, bölgeniz için bölgelere ayrılmış çeşitleri seçmeniz gerekir.
Sibirya’da yetişmek için önerilen kış sarımsak çeşitleri:
- Sibirya atıcı,
- Novosibirsk 1 çekim yok,
- SIR-10,
- güvenilir,
- sonbahar,
- alcor,
- İskit .
Dikim materyali hazırlama
İyi fide seçimi, iyi bir hasat elde edilmesinde önemli bir rol oynar. Bitki karanfil veya soğan ile yayılır. Dikilen karanfil ne kadar büyük olursa, verim o kadar iyi olur. Tüm kafalarla iniş ekim malzemesini iyileştirir, bu nedenle ekimi yılda karanfil ve kafalarla değiştirmek önerilir.
Kafalar ekimden hemen önce karanfil olarak ayrılır. Her dişin bir parçası topuk olmalıdır. Tohumu dezenfekte etmek için, 2 saat boyunca bir salin veya alkalin çözeltisine daldırılır. 5 çorba kaşığı 3 çorba kaşığı ilave edilerek bir tuz çözeltisi hazırlanır. l. Tuz. Alkali bir çözelti yapmak için, 0,5 kg odun külü 2 litre suda seyreltilir ve 30 dakika kaynatılır.
Dikimden önce karanfil üzerinde ana ampulden hiçbir parça olmamasını sağlamak çok önemlidir. Kuru sert bir taban nem ve köklenmenin geçişini engelleyecektir. Dikimden önce dişler boyuta göre sıralanır. Sadece dış dişler iniş için uygundur ve iç dişler yiyecek için kullanılır. Dikim dişlerinin standart sayısı 40-50 adettir. 1 m2 başına.
Toprak hazırlığı
Sonbaharda toprağı kazmanız gerekir. Bundan önce, 1 m2 başına yaklaşık 1 st. l. süperfosfatlar ve potasyum, 1 yemek kaşığı. kül. Toprak reaksiyonunu nötr hale getirmek için, önceki kültür altında ilkbaharda 200-300 g tüy-kireç verilir. Ağır topraklar ve tınlılar için 1 kova kum ve turba eklenmesi tavsiye edilir.
Kış sarımsakları, 1 m’lik artışlarla 15 cm yüksekliğindeki yataklarda yetiştirilir, böylece bitkiler her taraftan eşit şekilde ısıtılır. Satırlar kuzeyden güneye değişir, böylece yaz aylarında ürün yeterli güneş ışığı alabilir. Uzun bulutlu hava verimliliği önemli ölçüde azaltır.
İniş
Başlar veya dişler 2 cm’lik bir adımla siperlerde serilir ve iyi gevşemiş toprak serpilir. Dikim derinliği dikim malzemesinin büyüklüğüne bağlıdır:
- büyük dişler – 6-7 cm,
- sığ – 3-4 cm.
Kök bitkilerinin önümüzdeki sonbaharda kazılması planlanmıyorsa, karanfil arasındaki mesafe 4 cm’ye çıkarılır, çok yakın dikim verimi azaltabilir, kafalar küçük olacaktır.Ayrıca, üst kısımlar çok yakın olduğunda, yol güneş ışınlarını bloke eder ve kök bitkileri yeterli besin almaz.
Dişlerini küçük oluklara ekerler. Sıralar arasında 25-30 cm mesafe kaldıktan sonra toprak humus veya talaş ile malçlanır. Derin ekim bitkilerin hızlı köklenmesine katkıda bulunacak ve donmaya karşı koruyacaktır. Dikim malzemesini karıklara zorla bastırmak gerekli değildir, bu kök sisteminin oluşumunu geciktirir.
Bakım
Bakım çok önemli bir noktadır. İyi bir ürün elde etmek için bitkilere iyi bakım vermeniz gerekir. Karlı kışların olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, toprağı malçlamak tamamen isteğe bağlıdır. Kış aylarında, bitkilerin iyi örtülüp örtülmediğini kontrol etmeniz gerekir. Gerekirse, ek olarak onları kapatın:
- geçen yılki yeşillik serpin,
- karla fırlatın.
Kış sarımsakının ilk sürgünleri ilkbaharda, kar hala inmedim. Lahanası pembe-menekşe rengindedir. Toprak henüz ısınmamış olsa da, ilkbaharda bir azot çözeltisi ile gübrelenir. 1 m2’de 1 çay kaşığı gerekir.
Yaz boyunca toprağı gevşetmeniz ve yabani otları temizlemeniz gerekir. Bu, optimum toprak havalandırmasını sağlayacaktır. Sarımsak nemi seven bir bitkidir, bu nedenle ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra ekim, 1,5 ay boyunca 10-15 gün arayla 3-4 kez sulanır. Bol sulama, satır aralığına su dökülür. Sonra bitkileri gerektiği gibi sulayın.
Her sulama ve yağıştan sonra toprağı gevşetmeniz gerekir. Bu sert bir kabuk oluşumunu önler. Atış çeşitleri Haziran ayında oklarla başlar. Sebzeler, gelecek yıl için dikim materyali toplamak amacıyla yetiştirilirse, tamamen olgunlaşana kadar bırakılırlar, eğer çıkarılmazlarsa. Okları kaldırmak kök bitkilerinin ağırlığını% 40 artırmanıza izin verir.
Sonuç
Kış sarımsak çeşitleri Sibirya’nın koşullarına mükemmel şekilde uyarlanmıştır, bölgenin herhangi bir yerine ekilebilirler. Sonbaharda sebze dikmek, yaz boyunca taze sarımsak tadını çıkarmanızı sağlar. Yüksek bir tutma kalitesine sahiptir ve iyi taşınır. Oklu veya oksuz bir çeşit seçebilirsiniz. Sibirya’da dikim için bir çeşit seçerken, kış sarımsaklarının iklime alışmasının uzun sürdüğünü dikkate almak gerekir, bu nedenle sadece bölgelere ayrılmış çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir. İniş genellikle 20 Eylül’de başlar. Ancak, her yıl sonbahar ısınıyor, bu nedenle zamanlama yavaş yavaş değişmeye başlıyor. Çok erken ekim ve geç ekim, verimde bir azalmaya neden olacaktır. Dikim için dışarıdan en büyük başları veya dişleri seçin.
Toprak ilkbaharda hazırlanır ve selefi bitki altında döllenir.Çok ıslak, yoğun topraklar büyüyen ürünler için tamamen uygun değildir. Kış sarımsakları ekerken, ürün döndürme kurallarına uymak önemlidir. Aynı yerde bir ürün inişine gerek yoktur. Soğuk bölgelerde ekim, özellikle kışın çok fazla kar yoksa, ekimden sonra toprağın ekimden geçirilmesi gerekir. Sibirya’nın batı kesiminde derinliği arttırmanız önerilir. Bu, bitkilerin daha iyi kök salmasına yardımcı olacaktır. Karanfilleri köklerin normal olarak gelişebilmesi için birbirinden yaklaşık 5 cm mesafede dikmeniz gerekir.
