القرع نباتي منخفض السعرات الحرارية وصحي. ليس فقط اللب مناسب للطعام ، ولكن أيضًا البذور والعصير. تؤكل الخضروات نيئة ومعالجة. يجب أن يأخذ اليقطين أثناء الحمل أحد الأماكن الرئيسية في قائمة الأطعمة الصحية. ولكنك بحاجة إلى معرفة قواعد استخدامه ، لأنه في بعض الأحيان يمكن أن يضر الأم والطفل في المستقبل.
القرع في النظام الغذائي أثناء الحمل
فوائد اليقطين في الحمل
الخضروات ، التي تتكون من 90٪ من الماء ، هي مخزن للفيتامينات والمعادن. يمثل 100 غرام من المنتج 23 كيلو سعر حراري ، لذلك لا داعي للقلق بشأن وزنها.
في المراحل المبكرة
المنتج له تأثير مفيد على جسم الأم الحامل والجنين. أنها قادرة على تخفيف حالة المرأة الحامل المصابة بالتسمم في المراحل المبكرة.تتميز الخضروات بمثل هذه الخصائص:
- تعزز التكوين السليم للجهاز العضلي الهيكلي للطفل – بفضل الفوسفور والكالسيوم ، الذي يحتوي على الثقافة ؛
- يحسن عمل الجهاز العصبي ؛
- يزيل الاكتئاب ؛
- يساعد في محاربة الأرق الذي يحدث في بداية الحمل بسبب التغيرات الهرمونية ؛
- يروي العطش.
في المراحل المتأخرة
في الثلث الثاني من الحمل ، يزداد حجم دم الأم في المستقبل بشكل حاد. وبسبب هذا ، يبدأ القلب في العمل بجد. يمكن أن يساعد اليقطين في مكافحة الإجهاد ، لأنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
الحديد ، وهو جزء من الخضروات ، يساعد في الحفاظ على الهيموجلوبين عند المستوى المطلوب. وبفضل هذا ، لن يعاني الجنين من نقص الأكسجة.
في المراحل الأخيرة من الحمل ، تقلق المرأة أيضًا من الأرق ، حيث ينمو الرحم خلال هذه الفترة. سيكون القرع مفيدًا في القضاء على هذه المشكلة.
تساعد الخضروات على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، إذا كنت تستخدمها لفترة طويلة. هذه الخاصية مفيدة لأنها تمنع ظهور الوذمة التي تزعج المرأة الحامل في الثلث الثالث من الحمل.
يعتبر المنتج بأي شكل من الأشكال علاجًا جيدًا للإمساك. نظرًا لمحتوى البكتين ، فإنه يزيل السموم ومنتجات التمثيل الغذائي. يتم امتصاص الألياف بشكل جيد من قبل الجسم الضعيف ، وهو أمر مهم ، لأنه في النساء الحوامل ، يتم تقليل المناعة.
عصير القرع في النظام الغذائي
المنتج يدعم صحة المرأة وطفلها الذي لم يولد بعد. وهو مصدر جيد للمواد الفعالة بيولوجيا. لها خصائص مدر للبول ومضادة للالتهابات. تطبيع عمل الجهاز الهضمي. له تأثير مهدئ ، لذا يجب عليك شرب عصير اليقطين في المساء.
تخلص من العصير الغثيان
في الثلث الأول من الحمل ، سيساعد المنتج على التخلص من الغثيان. لاستخدامها ، يقومون بتنفيذ الإجراءات التالية:
- الخضار مقشرة والبذور ؛
- اعصر العصير بعصارة ؛
- قم بتخفيفه بالماء بنسبة 1: 1 – سيساعد هذا على تقليل التأثير السلبي للمنتج على معدة الأم الحامل ؛
- اشرب العصير في رشفات صغيرة أثناء هجوم الغثيان أو في وقت آخر لنصف كوب.
لا أحب طعم عصير اليقطين لكل منها ، يمكنك إضافة منتجات أخرى لها ستزيد من الخصائص الحسية. يجدر النظر في وجود حساسية لبعض المواد. من الأفضل اختيار الخضار والفواكه والتوت الموسمي. يمكنك أيضًا إضافة العسل والسكر والتوابل المختلفة:
- القرفة ؛
- الهيل ؛
- الفانيلين ؛
- الزنجبيل.
سيكون عصير اليقطين مفيدًا لكائن الأم المستقبلية. لإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي يساعد على امتصاص الفيتامينات. لهذا الغرض ، يتم استخدام الكريمة أو الكريمة الحامضة أيضًا.
عصير القرع مفيد في التخطيط للحمل. هذا مصدر للفيتامينات ب. فهي تساعد في منع انشقاق الحنك ، وكذلك تطور العيوب في الأنبوب العصبي ودماغ الجنين.
بذور اليقطين
هذا هو الجزء الأعلى من السعرات الحرارية في الخضار. ينصح باستبدال الحلويات. يمكن أن تكون وجبة خفيفة رائعة ، مثل تحتاج النساء الحوامل إلى تغذية كسرية.
غالبًا ما تُستخدم البذور للوقاية من داء الديدان الطفيلية أو مكافحته. قد لا تشك المرأة حتى في وجود الطفيليات ، وسوف تخلق عقبات أمام النمو الكامل للطفل. سوف تساعد بذور اليقطين أثناء الحمل على التعامل مع هذه المشكلة ولن تضر الجنين.
للقيام بذلك ، يستخدمون 1 ملعقة كبيرة. ل على معدة فارغة لمدة أسبوع على الأقل. أثناء العلاج ، يشربون الكثير من السوائل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فوائد بذور اليقطين لجسم الأم في المستقبل هي كما يلي:
- أنها تزيد من الهيموجلوبين ؛
- تساعد على التطور السليم لأن الجنين في بداية الحمل ، لأنه يحتوي على حمض الفوليك ؛
- تخفيف الغثيان أثناء التسمم ؛
- تعزيز دفاعات جسم الأم في المستقبل ؛
- تقليل العبء على الكبد والكلى – مع الاستخدام المنتظم ؛
- إزالة السموم من الجسم ؛
- يكون لها تأثير مفيد على الجهاز العضلي الهيكلي ؛
- التخلص من حمض الهيدروكلوريك المفرط ، وهو مفيد في مكافحة حرقة المعدة التي تحدث على الحمل المتأخر ؛
- تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
يجب أن تكون البذور ذات جودة عالية. يمكنك أكلها كاملة. في كثير من الأحيان يتم سحقهم إلى مسحوق وإضافتهم إلى السلطات والحلويات. سوف تجلب البذور الخام المزيد من الفوائد للجسم. في المنتجات المعالجة بالحرارة ، تنخفض كمية العناصر الغذائية ، ويتم تدمير الأحماض الأمينية.
يمكن تجفيف المنتج دون استخدام درجات حرارة عالية. ثم ستكون مدة صلاحيتها 3 أشهر. للتخلص من الأرق ، قم بإعداد ديكوتيون من البذور في الحليب.
تناول القرع الخام
القرع قادر على تثبيت الضغط
في اللب الطازج ، يتم تخزين جميع المواد المفيدة. له تأثير مفيد على المرأة الحامل لأن يحتوي على فيتامينات أ ، المجموعة ب ، مضادات الأكسدة. له الخصائص التالية:
- يزيل الكوليسترول من الجسم ؛
- يستقر الضغط ؛
- يشارك في تكوين أنسجة عظام الجنين.
اليقطين الخام أثناء الحمل يفيد النساء اللاتي يقفزن في مستويات السكر في الدم.
إذا كان الخضروات لا يحب التذوق كمنتج مستقل ، يمكنك دمجه مع مكونات أخرى . بالنسبة للنساء الحوامل ، هذه السلطة مناسبة:
- 0.4 كجم من لب اليقطين ؛
- 4 تفاح متوسط ؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. الجوز ؛
- زيت الزيتون ؛
- ليمون.
يجب تقطيع المكسرات وقليها بسرعة في كمية صغيرة من الزيت. يجب تقشير التفاح والقرع. أضف عصير الليمون والمكسرات المبردة. القليل من الملح ، يرش بالسكر أو الفركتوز.
اليقطين المسلوق والبخار
يفقد المنتج المعالج حرارياً بعض الفيتامينات ، لكنه لا يزال مفيدًا جدًا. له التأثير التالي:
- يحسن تكوين الدم ؛
- يحارب الوذمة ؛
- له تأثير مفيد على الأمعاء.
طهي الخضروات أمر سهل. يمكنك استخدام هذه الوصفة:
- خذ 1 كجم من اليقطين و 1.3 لتر من الماء ؛
- قشر الخضروات ؛
- قطع إلى مكعبات ؛
- صب السائل ؛
- اغلي لمدة 10 دقائق ، مع إضافة الهيل أو الفانيليا ؛
- رش الطبق النهائي بالسكر.
يمكنك اليقطين المسلوق ليهرس. ستكون حشوة لذيذة للفطائر.
على أساس الخضار ، يتم إعداد الحبوب المختلفة. بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 220 غ من اليقطين ؛
- 75 غ من الدخن
- 0.5 ملعقة كبيرة. ل الزبدة ؛
- 150 مل من الماء ؛
- 150 مل من الحليب ؛
- السكر والملح.
اقطع الخضار طهر. مكدسة في مقلاة ، سكب بالماء ، ساخنة. تضاف الحبوب تدريجيا. يحفظ على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. يمكن تقطيع قطع كبيرة من الخضار. صب الحليب والتوابل حسب الذوق.
يمكنك تحضير العديد من الأطباق من الخضروات
ترسل بعض ربات البيوت عصيدة لعدة دقائق في الفرن. ثم أضف الزبدة وقلّب.
يتم تحضير اليقطين المطهو على النحو التالي:
- قشر الخضروات ، مقطعة إلى مكعبات ؛
- مستلقية على صينية خبز مع جوانب ؛
- اسكب الماء والعسل ؛
- ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
غالبًا ما تُضاف الفواكه المجففة إلى الطبق. المشمش المجفف والزبيب مناسبان.
يمكن أيضًا خبز الخضروات. يتم قطعها إلى قطع ، توضع على ورقة الخبز. أضف العسل والمكسرات. مرسلة إلى الفرن. عندما تصبح الشرائح ناعمة ، قم بإزالتها. يمكن خبز المنتج بالدجاج ، والتفاح ، وما إلى ذلك.
الضرر وموانع الاستعمال
على الرغم من فوائد اليقطين ، لا ينصح به جميع النساء أثناء الحمل. من الضروري استبعاده من النظام الغذائي للحساسية من الخضار ولمثل هذه الأمراض:
- التهاب المعدة ؛
- الإسهال المزمن ؛
- مشاكل الجهاز البولي ؛
- قرحة الاثني عشر ؛
- داء السكري – يحتوي المنتج على الكثير من الكربوهيدرات ؛
- أمراض الجهاز الهضمي المتفاقمة – يمكن لعصير الخضار أن يسبب الغثيان والانتفاخ ؛
- حمض – توازن قلوي في الجسم.
تجدر الإشارة إلى أنه بسبب التأثير الملين ، يمكن للخضروات أن تثير الإسهال.لا يجب استخدام البذور الخام من قبل النساء الحوامل بكميات تزيد عن 100 غرام في اليوم. يمكن أن يضر المنتج بجسم المرأة – يسبب الإمساك وآلام البطن والغثيان.
العصائر المعلبة لا تستحق الشراء. تحتوي على الكثير من السكر والأصباغ.
يمكن تضمين اليقطين في النظام الغذائي للأم الحامل يوميًا. ستوفر مواد قيمة ليس فقط لجسدها ، ولكن أيضًا للجنين. من الخضار ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة التي تنوع قائمة المرأة. إذا لم يكن لدى المرأة الحامل موانع ، فستجلب الخضروات منفعتها الوحيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام أوراق وأزهار الثقافة للأغراض الطبية. هذا الأخير يساعد على التعامل مع السعال ، وهو خاصية مفيدة للغاية ، لأنه بطلان العديد من الأدوية أثناء الحمل. يتم تحضير ديكوتيون من السيقان ، مما يزيل التورم.
