ليست كل خضروات قادرة على التباهي بخصائص الذوق الممتازة ووفرة العناصر الدقيقة المفيدة في التكوين. للحصول على حصاد غني ، من المهم معرفة أسرار الزراعة. إن زراعة براعم بروكسل والاهتمام بها ينطوي على مراقبة تعقيدات التكنولوجيا الزراعية.
الميزات تزايد بروكسل القرنبيط
وصف الأنواع
ثقافة من الصليبية لا تحدث في البرية ، إنها منتج محدد.
تم تسمية الخضروات في بلجيكا بعد عاصمة هذه الولاية.
أصناف الملفوف الشائعة:
- Rosella؛
- Sanda؛
- ياقوت ؛
- هرقل.
المصنع عمره سنتان.يتطور المحصول بشكل غير معتاد: على ساق عالية سميكة طويلة مع وجود البثور على السطح. في الجزء العلوي ، تتشكل وردة ، في الجيوب التي تتشكل منها رؤوس كرنب صغيرة (قطر – من 2 إلى 6 سم). في المتوسط ، يمكن أن يكون هناك من 25 إلى 75 ثمرة على شجيرة واحدة.
تزدهر الثقافة في السنة الثانية ، وبعد ذلك تتطور القرون وتنضج البذور.
إذا نمت براعم بروكسل على قطعة أرض خاصة بها ، فإن معدل بقائها لا تقلق. الأنواع الفرعية هي الأكثر تواضعًا ومقاومة للبرد ، وتتحمل الصقيع حتى -9 درجة مئوية. الثقافة لديها أطول موسم نمو. اعتمادًا على الصنف ، يستغرق من 4 إلى 6 أشهر من الفقس من البذور إلى نضج الفاكهة.
يتميز النبات بطعم كريمي دقيق يمكن تمييزه ، لذلك يعتبر لذيذًا. تركيبة المغذيات ‘البلجيكية’ أعلى بنسبة 200٪ من الأنواع الأخرى من الملفوف. فيتامين سي مثل الكشمش الأسود ، وبروتين 4 مرات أكثر من الأصناف البيضاء والسافوي.
زراعة الشتلات
المراحل الأولى من تطور الثقافة مهم جدا لمحصول وفير. في هذا الوقت يتم وضع المقاومة لجميع المنبهات الخارجية. من أجل تكوين نبات صحي وقوي ، راقب قواعد التكنولوجيا الزراعية.
البذر
بسبب الفترة الخضرية الطويلة ، لا تنمو براعم بروكسل في مناخ منطقة موسكو وسيبيريا إلا في الشتلات.يعتبر أفضل وقت لزراعة البذور هو نهاية مارس وبداية أبريل. مبدئيًا ، يتم فرز المواد الخام وإخمادها ثم غمرها في محاليل مبيدات الفطريات والعناصر النزرة. ثم تترك الحبوب حتى تجف طوال الليل على منديل.
كتربة ، خذ خليطًا خاصًا للشتلات أو امزجها بشكل مستقل عن الأرض ، والخث والرمل ، مع إضافة رماد الخشب وملعقة من النتروفوسفات. يفضل النبات أن يتطور في بيئة رطبة عند درجات حرارة منخفضة ، لذلك يتم إجراء علاج وقائي ضد الفطريات. قبل البذر ، يتم تطهير التربة بدواء ‘مكسيم الصيف المقيم’.
يتم زرع براعم بروكسل في حاويات كبيرة وفي أواني منفصلة. إذا نمت الشتلات في وعاء كبير ، تزرع البذور على مسافة 4 سم من بعضها البعض. يجب ألا يتجاوز عمق الثقوب 2 سم ، قم بتغطية الجزء العلوي بفيلم والحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى 18-20 درجة مئوية.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ستظهر الشتلات بعد 5 أيام ، أقل بعد 10 أيام. لمنع الشتلات من التمدد ، قم بإزالة البولي إيثيلين وخفض الحرارة إلى 12-15 درجة مئوية. بعد ذلك ، يحافظون على الرطوبة ويفككون التربة بانتظام.
التقاط
المصنع يحتاج للغوص
من أجل زراعة براعم بروكسل قوية ، قم بالزراعة من وعاء مشترك إلى أواني فردية.يبطئ الإجراء نمو الأوراق ويعيد توزيع القوى لاستعادة الأجزاء تحت الأرض. إذا تم إجراء الزراعة في أكواب الخث ، يتم تخطي التلاعب بالحركة.
بمجرد ظهور 3 أوراق بالغة على الشجيرات ، تبدأ في الالتقاط. للقيام بذلك ، نقب النبات بلطف بملعقة ، محاولًا عدم إتلاف الجذور. يتم اختيار العينات المتطورة القوية فقط التي يجب زراعتها في حاويات فردية. لجعل الشجيرات تتحمل الضغط بسرعة ، يتم رشها بمحلول Epin في المساء.
من الصعب زراعة براعم بروكسل دون التسميد. الثقافة شرهة للغاية ، لذلك لا يمكنك الحصول على شتلات صحية على نظام غذائي جائع. يتم تغذية النباتات بعد 10 أيام من الغوص. يتم الري بمحلول يتضمن:
- ماء – 10 لتر ؛
- سوبر فوسفات – 40 جم ؛
- نترات الأمونيوم – 20 جم ؛
- كبريتات البوتاسيوم – 10 غم.
قبل الزراعة في مكان ثابت للنمو في الحديقة أو في البلد ، يتم تخصيب الشتلات مرة أخرى ، وبعد ذلك يتم تجميدها لمدة أسبوع. كل يوم ، يتم نقل الحاويات إلى الهواء النقي ، معتادين النباتات على الشمس الطبيعية والمناخ. في الليلة الماضية ، تُترك الأواني في الشارع.
الهبوط
تتم زراعة براعم بروكسل في الأرض المفتوحة في نفس الظروف تقريبًا مثل الأصناف البيضاء. من خلال الالتزام بتكنولوجيا الهبوط ، يمكن تجنب الأخطاء الشائعة. من السهل فهم ميزات التكنولوجيا الزراعية حتى للمبتدئين.
الأرض
يتم إعداد مكان للملفوف في الخريف. تنمو الثقافة في تربة طينية خصبة ذات تفاعل قلوي منخفض. يحفرون التربة بعناية ، ويزيلون بقايا المحاصيل ويضيفون السماد. يضاف دلو من الدبال أو السماد إلى كل متر مربع من قطعة الأرض.
لا يمكن زرع نفس نوع النبات في نفس المكان كل عام. السلائف غير المرغوب فيها هي الطماطم والفجل واللفت. المحاصيل الموصى بها هي:
- الفول ؛
- الخيار ؛
- البطاطس ؛
- الجزر ؛
- البصل ؛
- سيدات.
في الربيع ، يتم إرخاء الأرض مرة أخرى ، وتطهيرها من المرض بمحلول سائل بوردو أو 3٪ من كبريتات النحاس. الإجراء إلزامي في حالة وفاة الفطريات من المحصول السابق. قبل الزراعة ببضعة أيام ، تتشكل الأسرة وفقًا للنمط:
- العمق – 30 سم ؛
- المسافة بين النباتات – 60 سم ؛
- الفاصل الزمني بين الأسرة – 70 شاهد
كيفية الزراعة
أنت بحاجة إلى زرع براعم بروكسل في الأرض عندما تظهر 5-6 أوراق حقيقية في النباتات. الفترة المثلى هي في منتصف مايو وتستمر حتى بداية يونيو. من نهاية الشهر ، تزداد الحرارة ، مما يؤثر سلبًا على جودة الخروج.
قبل أسبوع من زراعة براعم بروكسل على الأسرة ، يتوقفون عن سقيها ، وقبل زراعة التربة في الأواني يتم ترطيبها بوفرة.
قبل ساعة من العمل ، يتم ري كل بئر بكثرة. بعد أن يترك الماء ، يتم تغطيته بملعقة من اليوريا وكوب من رماد الخشب. تزرع شتلات براعم بروكسل بعناية على هذه الوسادة المغذية ، وتضرب الأرض بأيديهم وتروي الشجيرات. تتأصل أصص الخث جيدًا في المكان الجديد.
العناية
من السهل العناية بالنباتات
في الحقول المفتوحة ، تنمو الثقافة عمليًا دون مشاكل ، ولا تتطلب التلال. بسبب سقوط الأرض على الثمار والتسوس ، تنخفض الإنتاجية. الخيار الأفضل هو وضع نشارة حول مساحة الجذر باستخدام نشارة الخشب.
الري
عند زراعة براعم بروكسل للمرة الأولى ، من المهم أن تتذكر أنها تحب الماء كثيرًا. قبل تكوين رؤوس الملفوف ، يتم تنفيذ 8 أو 10 إجراءات ترطيب على الأقل. بمجرد ظهور المبيضين ، تزداد كمية الري.
أنسب وقت لري المزارعين في الصباح والمساء. خلال هذه الفترة ، لم تعد الشمس خطرة على المساحات الخضراء. لا تروي بعد المطر ، في الحرارة وعند الظهيرة.
التغذية
يصاحب رعاية براعم بروكسل إضافات مغذية منتظمة. في الأرض المفتوحة ، لا تنجرف بعيدًا بالوسائل العضوية ، وإلا فإن المحاصيل تتلف. النيتروجين الزائد هو موطن ممتاز للعديد من القروح. هناك علاجان.
- بعد التجذير. بعد أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم تغذية الشتلات بـ nitroammophos. لكل نبات ، في المتوسط ، 0.5 ملعقة شاي. دواء مذاب في الماء.
- أثناء تكوين المبيضين. في هذا الوقت ، هو بطلان النيتروجين ، لذلك يتم تنفيذ التطبيق مع مواد أخرى. يتم تخفيف 25 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم في دلو من السائل. يتم سكب 1.5 لتر من المحلول تحت كل شجيرة.
إذا نمت براعم بروكسل على تربة منخفضة العناصر الغذائية ، يتم تطبيق الأسمدة في كثير من الأحيان. بعد التطبيق الإلزامي الأول ، يتم رش ورقة في الأسبوع. أثناء إعداد الفاكهة ، يتم أيضًا زيادة عدد الضمادات العلوية. هذا ينطبق بشكل خاص على الأصناف المتأخرة ، الموجودة في الحديقة حتى أوائل نوفمبر. يتم تنفيذ جميع الأنشطة مع المواد الكيميائية بعد الري.
التكوين والحصاد
في المتوسط ، يبدأ نضج الثمار بعد 3.5 شهرًا من الزراعة في أرض مفتوحة. يمكن أن يتحرك التوقيت اعتمادًا على التنوع: بالنسبة لـ Hercules و Sapphire فهو 120 يومًا ، وبالنسبة لـ Rosella و Sanda – 160 يومًا. إذا قررت زراعة براعم بروكسل على قطعة الأرض ، فمن المهم قراءة الوصف على العبوة بالبذور.
في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، يتم قطع البراعم القمية. هذا الإجراء يجعل رؤساء الملفوف أكثر كثافة ويسرع النضج. بعد 3 أسابيع ، تتم إزالة جميع البراعم التي تكون الثمار فيها ضعيفة. يصبح المنتج النهائي رائعًا ويبلغ قطره 3 سم.
يمكن إزالة الحصاد في نفس الوقت (فرم السيقان) ، وبالتدريج ، قطع رأس الملفوف من أسفل النبات. يتم حفر الشجيرات مع الجذر وزرعها في القبو في التربة الرطبة عند درجة حرارة 3-5 درجة مئوية. في المنزل ، يتم تخزين المنتجات في الثلاجة أو تجميدها في الغرفة.
المشاكل المحتملة
إذا كانت زراعة براعم بروكسل تتم وفقًا لجميع القواعد ، نادرًا ما تهاجم الأمراض والآفات الثقافة . أكثر الآفات شيوعًا هي:
- البراغيث الصليبية ؛
- المن ؛
- الدب ؛
- ذبابة الملفوف.
أسباب الإصابة بالحشرات هي إهمال قواعد تناوب المحاصيل ونقص الحفر في الشتاء. تختبئ الآفات من الصقيع في الأرض ، وتستيقظ في الربيع. إذا قمت بفك التربة بعمق ، ستتجمد الكائنات الحية عند الصقيع الأول.
من أجل زراعة براعم بروكسل الصحية على الموقع ، راقب حالة الثقافة بعناية. إذا ظهرت الطفيليات ، يتم معالجة النبات على الفور بمبيد الحشرات ‘أكتارا’ ، الذي أثبت نفسه كمبيد طارد للحشرات ممتاز. لا يبدأ البراغيث الصليبي على الأسرة المغطاة برماد الخشب.
من علاج الفطريات بمبيدات الفطريات “Fitosporin-M” أو “Maxim summer المقيم” يساعد. الالتهابات والبكتيريا غير قابلة للعلاج.الحديقة ، التي أصابت المرض ، تم اقتلاعها بالكامل ورشها بخليط بوردو لفصل الشتاء والربيع.
زراعة براعم بروكسل من البذور في المناخ المحلي ليست مشكلة. بمعرفة ميزات البذر والعناية بالمحصول ، يمكنك الحصول على محصول وفير دون أي تكلفة.
