Einige der unprätentiösesten Kohlsorten sind spät reifende Sorten. Weißkohl Steinkopf ist ein Vertreter dieser Kategorie.
Beschreibung der Sorte Kamenny Kamenny Stone Head
Sortenbeschreibung
Kamenny Kamenny Stone Head ist stabil Kälte, extreme Hitze und Trockenheit. Die integumentären Blätter sind grün. Die Pflanze ist photophil. Lichtmangel wirkt sich negativ auf die Qualität der Früchte aus. Produktivität von 1 sq. m – 8-11 kg.
Beschreibung der Frucht
Die Früchte des Steinkopfes der Kohlsorte haben folgende Eigenschaften:
- Kohlkopf hat eine runde Form und dichte Struktur,
- reife Früchte erreichen mit guter Sorgfalt ein Gewicht von 3-4 kg und mehr,
- Warenreife der Früchte tritt in 119-126 Tagen auf,
- die Früchte enthalten viel Zucker.
Kohl ist vielseitig zum Kochen und Lagern. Es wird roh, fermentiert, gekocht gegessen.Vorbehaltlich der erforderlichen Bedingungen bis zum Ende des Winters gelagert. Zu diesem Zeitpunkt ändert sich der Geschmack, aber nur zum Besseren. Wenn die Reifungs- und Lagerbedingungen erfüllt sind, reißt der Kopf nicht.
Aufgrund seines Namens wird diese Sorte häufig mit dem Kamenny-Kopf 447 verwechselt. Dies ist Rotkohl, er ist nicht so rissbeständig und wird nur frisch verwendet.
Anbau und Pflege
Samenvorbereitung
Vor dem Pflanzen werden die Kohlsamen Steinkopf gehärtet und desinfiziert. Zum Aushärten werden die Samen zunächst 15 bis 20 Minuten in heißes Wasser gelegt.
Die Wassertemperatur sollte 50 ° C nicht überschreiten. Danach werden die Samen in kaltem Wasser mit einer Temperatur von mindestens 18 ° C abgekühlt. Dieses Verfahren tötet auch die meisten in den Samen gefundenen Bakterien ab.
Pflanzen
Samen können sowohl im Gewächshaus als auch auf offenem Boden gepflanzt werden. Das Aussaatdatum ist April oder Anfang Mai.
Die Samen werden im Gewächshaus mit einer Rate von 3-4 g pro 1 m² gepflanzt. m. Auf offenem Boden werden Samen mit einer Rate von 0,15 bis 0,20 g pro 1 m² ausgesät. Bei kaltem Wetter ist der Boden mit einem Film bedeckt. Pflanztiefe – 1-2 cm.
Sämlinge werden während der Bildung der ersten 5-6 Blätter transplantiert. Es kann in einem Abstand von 0,7 x 0,7 m in das Gewächshaus oder sofort in das offene Gelände gepflanzt werden.
Die Pflanze wird regelmäßig gelockert und mit Spud versetzt. Das Lösen erfolgt bis zu einer Tiefe von 10 cm. Sämlinge werden mit einer Lösung von 1 EL gedüngt. l Superphosphat und 1 EL. Asche in 10 Liter Wasser.
Bewässerung
Pflanzen müssen regelmäßig gewässert werden
Trotz der Anpassungsfähigkeit an Hitze muss die Kultur regelmäßig gewässert werden. Für eine Vielzahl von Hauskohl, Stone Head, lautet die Beschreibung des Bewässerungsschemas wie folgt:
- In den ersten 2 Wochen wird Kohl reichlich gewässert: alle 2 Tage 8-10 Liter pro 1 Quadratmeter. m Pflanzen.
- Nach 2 Wochen wird die Bewässerung auf einmal pro Woche reduziert. Der Wasserverbrauch bleibt gleich: 10 Liter pro 1 km². m. Gießen Sie 1 Liter unter den Busch.
- Zum Zeitpunkt des Abbindens der Kohlköpfe wird die Wassermenge unter dem Busch auf 3-4 Liter erhöht.
Zur Vorbeugung 2 Wochen vor der Entnahme Die Bewässerung der Pflanzen wird gestoppt.
Der obere Verband wird mit Wasser versetzt. Eine im Boden gepflanzte Pflanze wird bis zu dreimal gefüttert. Der erste Top-Dressing wird 2 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden eingeführt.
Beim ersten Top-Dressing werden die Pflanzen mit einer Lösung von Ammoniumnitrat in einer Menge von 10 g pro 10 l Wasser bewässert. Nach 10 Tagen werden die Pflanzen mit Königskerze 0,5 l pro 10 l Wasser gefüttert. Zur Stärkung der Pflanzen werden der Lösung 20 g Superphosphat, 10 g Kaliumnitrat und 10 g Harnstoff zugesetzt.
Um die Kohlköpfe Ende Juni zu setzen, werden die Pflanzen mit Kalium (40 g pro 10 l Wasser) und Phosphor (20 g pro 10 l) gefüttert Wasser). Kohl reagiert sehr empfindlich auf das Vorhandensein von Düngemitteln im Boden, daher müssen die empfohlenen Dosen unbedingt eingehalten werden.
Lagerung
Kohl wird bei trockenem Wetter bis zum Frost gelagert.Die durchschnittliche Tagestemperatur sollte im Bereich von 4-7 ° C liegen. Die Sammelfrist ist Ende September und Anfang Oktober.
Für die Lagerung wählen Sie mittelgroßen Kohl. Klein und Mittel werden sofort verbraucht. Zur Vorbereitung der Lagerung werden die Kohlköpfe von Blättern gereinigt, 3-4 Blätter bleiben übrig, der Stiel wird direkt geschnitten.
Lagertemperatur – 0-5 ° C. Die Haltbarkeit beträgt 7-8 Monate.
Schädlinge
Härten und Desinfizieren schützen nicht vor Insekten. Kohlköpfe lieben Schnecken, Raupen, Blattläuse und Fliegen.
Beschreibung der vorbeugenden Maßnahmen und Schädlingsbekämpfung:
- Zur Bekämpfung von Schnecken werden gehackte Eierschalen oder grober Sand um die Kohlköpfe gegossen. Wenn sie bereits in der Anlage sind, werden sie von Hand gesammelt. Sie können es mit einer schwachen Salzlösung, Ammoniak (1 Teil bis 6 Teile Wasser) oder starkem Kaffee besprühen.
- Kohlraupen werden tagsüber von Hand gesammelt. Sprühen Sie mit Bankol-Lösung in einer Menge von 8 ml pro 10 l Wasser.
- Kohlblattlaus. Die Larven werden von Hand geerntet. Anschließend werden die Pflanzen mit einer Lösung aus Holzasche behandelt. Zur Herstellung werden 250 g Asche mit 10 l Wasser gemischt.
Alternative Methoden werden gegen Schädlinge angewendet. Die Köpfe werden mit Tinkturen aus Zwiebeln und Knoblauch besprüht. Sie können die Spitzen von Tomaten, Wermut, Rainfarn, Schöllkraut, Paprika und Zitrusfrüchten verwenden. Zur Herstellung von Tinkturen wird das ausgewählte Produkt gemahlen und mit warmem Wasser gegossen. Die Lösung wird 2-3 Tage lang bestehen gelassen und dann filtriert, mit Wasser verdünnt und mit Pflanzen besprüht.
Krankheiten
Die Prävention von Krankheiten beginnt mit der Saatgutbehandlung. Schlechtes und unbehandeltes Saatgut ist die Hauptursache für alle Krankheiten zukünftiger Pflanzen.
Beschreibung der wichtigsten Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten:
- Mehltau oder braune Flecken. Von der Krankheit betroffene Blätter werden entfernt. Die Pflanze wird mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
- Wurzelfäule oder schwarzes Bein. Um die Entwicklung dieser Krankheit zu verhindern, überwachen sie die Feuchtigkeit des Bodens. Kranke Pflanzen werden entfernt. Die Pflanzen werden mit einer Tinktur aus Holzasche mit einer Geschwindigkeit von 1 EL bewässert. Asche pro 1 Liter Wasser.
- Rhizoctonia. Die Blätter werden durchsichtig, dann braun, mit Plaque und Fäulnis bedeckt. Zur Vorbeugung von Samen und Sämlingen mit dem Medikament ‚Fitolavin‘. Verwenden Sie für erwachsene Pflanzen Arzneimittel mit dem Hauptwirkstoff Kupferchlorid.
- Kila oder braunes Wachstum an den Wurzeln. Tote Pflanzen werden zerstört. Der Boden wird mit einer Lösung von kolloidalem Schwefel in einer Menge von 40 g pro 10 Liter Wasser behandelt.
Volksheilmittel werden auch zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet, aber sie werden hauptsächlich zur früh reifenden Sorte verwendet, um die Toxizität von Früchten zu vermeiden. Spät reifende Arten vertragen schwere Agrochemikalien.
Schlussfolgerung
Kamennaya-Kohl wird für den Anbau im Land ausgewählt, da er gegen widrige Bedingungen resistent ist und lange gelagert wird.Bei guter Pflege und richtigem Gießen kann sich der Kohlgeschmack erheblich verbessern.
