Kohlrabi-Kohl ist eine der Kohlsorten. Sein Hauptmerkmal ist eine runde Wurzelernte. In diesem Artikel werden wir überlegen, wie Kohlrabi-Kohl im Boden angebaut werden soll, Pflanzdaten und Grundregeln, die Ihnen eine gute Ernte ermöglichen.
Merkmale des wachsenden Kohlrabikohls
Sortenbeschreibung
Kohlrabi-Kohl sieht aus wie eine Rübe. Aber nach Geschmack ähnelt es einem Weißkohl, ist aber gleichzeitig saftiger.Das Farbschema dieser Kohlsorte ist unterschiedlich:
- hellgrün,
- gelb,
- rosa (oder lila).
Je nach Sorte ist die Form rund oder leicht abgeflacht und die Masse liegt zwischen 200 g und 1 kg.
Kohlrabi, dessen Anbau einer Wunde aus Weißkohl ähnelt, ergibt mehrmals pro Saison eine Kohlernte. Da es jedoch nicht lange gelagert wird, müssen Sie es so schnell wie möglich essen.
Sie können Kohlrabi-Kohl auf zwei Arten anbauen:
- durch Pflanzen von Samen auf offenem Boden,
- mit Sämlingen.
Sämling
Sie können Kohlrabikohl mit Setzlingen pflanzen – so erhalten Sie eine frühe Ernte. Normalerweise wird es in Gewächshäusern, Gewächshäusern, Kisten und auf Fensterbänken angebaut.
Es ist besser, Kohlrabi-Kohlsämlinge auf Fensterbänken zu züchten. Dies ist vielleicht der am besten geeignete Ort in modernen Wohnungen und Häusern. Stammkulturen können in diesem Fall bereits am Ende des Frühlings – zu Beginn des Sommers – bezogen werden.
Vorbereitung vor der Aussaat
Die landwirtschaftliche Technologie dieses Gemüses umfasst die Vorbereitung der Samen vor dem Pflanzen. Dies schützt die Pflanze vor Krankheiten, die diese Kohlsorte betreffen.
Die Samen werden in eine Gewebeserviette gegeben und danach etwa eine halbe Stunde lang in heißem Wasser aufbewahrt. Die Flüssigkeitstemperatur sollte etwa 50 ° C betragen. Danach werden die Samen 10-15 Minuten in kaltem Wasser gekühlt. Dann sollten die Kohlsamen anschwellen.Dazu werden sie 12-15 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen.
Dann müssen die Samen in den Kühlschrank oder an einen anderen kühlen Ort gestellt werden. Daß sie lose waren und es bequem war, sie zu pflanzen, sollte getrocknet werden. Damit ist die Vorbereitung der Samen vor dem Pflanzen abgeschlossen.
Aussaat und Pflege
Das Pflanzen von Samen für Sämlinge ist normalerweise ein erfahrener Gärtner, der Mitte März zwischen 15 und 20 Uhr gepflanzt wurde. Aber bevor Setzlinge in den Boden gepflanzt werden, muss es vorbereitet werden. Zum Beispiel muss die Erde mit einer Lösung von Kaliumpermanganat dekontaminiert werden, die die Vorbeugung vieler Krankheiten ermöglicht.
Für die Kultivierung von Kohlrabi müssen mehrere Regeln beachtet werden:
- Achten Sie auf die Lichtmenge in der Wohnung. Die optimalen Tageslichtstunden dauerten ungefähr 13-15 Stunden pro Tag. Für diese Zwecke ist eine gewöhnliche Leuchtstofflampe geeignet.
- Bewässerung ist erforderlich, wenn der Boden austrocknet: Sie müssen ihn nicht trocknen, es wird jedoch auch nicht empfohlen, ihm zu viel Feuchtigkeit zu geben.
- Nach jedem Gießen ist eine Lockerung erforderlich Boden.
- Bis Sämlinge erscheinen, sollte die Temperatur im Raum zwischen 19 und 20 ° C liegen.
In den Garten verpflanzen
Vergessen Sie nicht, die Pflanzen zu gießen
Kohlrabi-Kohl wird flach gepflanzt – genau wie sie im Kinderzimmer saß.Wenn es etwas tiefer in den Boden gepflanzt wird, erschwert dies die Bildung von Stängelkäfern erheblich, was die Qualität der Ernte beeinträchtigt. Wenn Sie Setzlinge in den Boden pflanzen, ist es wichtig zu beachten, dass junge Pflanzen Frösten bis zu -3 ° C standhalten.
Aussaatmuster von Kohlrabi-Kohl: Zu dichtes Pflanzen hemmt das Wachstum der Sämlinge, was sich wiederum negativ auf die zukünftige Ernte auswirkt. In diesem Fall erhält der Kohl nicht die erforderliche Menge an Licht und Luft, wodurch keine zarten Rüben erhalten werden können. Die optimale Fläche für eine gute Ernährung der Sämlinge beträgt 25 x 25 cm.
Wenn Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, ist es wichtig, die Bewässerung zu überwachen. Wie die Praxis zeigt, beginnen sich die Kohlstängel nach dem Erscheinen von acht Blättern zu bilden. In dieser Zeit beginnt das Gemüse viel Feuchtigkeit zu verbrauchen. Daher muss der Gärtner eine gleichmäßige Bewässerung des Kohls herstellen. Schließlich führt ein Mangel an Feuchtigkeit zum Austrocknen des Bodens, was bedeutet, dass die Rübe reißen kann. Dies wird den Geschmack erheblich verschlechtern.
Samenwachstum
Es ist besser, mitten im Winter mit dem Anbau von Kohlrabi aus Samen zu beginnen.
Die Aussaat von Samen wird für die späte Ernte verwendet . Sie pflanzen Samen im offenen Boden eines Gewächshauses oder Gewächshauses. Die Technik zum Züchten von Kohlrabi aus Samen auf offenem Boden ist fast die gleiche wie das Züchten seiner Sämlinge zu Hause. Pflanzen sollten mit einem Abdeckmaterial isoliert werden.
Bodenvorbereitung
Der Boden im Land sollte fruchtbar sein.Auch der Ort sollte gut beleuchtet sein. Stellen Sie sicher, dass Sie den Boden düngen, bevor Sie mit einer Tinktur aus frischem Mist pflanzen. Mischen Sie es einfach mit ein paar Litern Wasser und lassen Sie es 5-7 Tage ziehen.
Es wird nicht empfohlen, frischen Mist auf den Boden zu legen, da dies das Risiko einer Infektion der Früchte mit Parasiteninsekten erhöht.
Kohlrabi wird am besten nach Zwiebeln, Gurken oder Zucchini gepflanzt.
Es ist notwendig, früh zu pflanzen, bevor Tomaten, Gemüsebohnen und andere Gemüsepflanzen gepflanzt werden. Da es einen Schatten erzeugt, werden Tomaten, Tomaten oder Bohnen, die noch nicht gereift sind, konserviert. Und wenn sie älter werden, stärker werden und erwachsen werden, wird Kohlrabi entfernt.
Pflanzen
Wenn Sie Kohlrabi wieder vor Insektenschädlingen schützen möchten, dann erfahrene Gärtner Landwirten wird empfohlen, Folgendes zu tun. Pflanzen Sie einfach Kohlrabi-Setzlinge neben Kräutern wie Basilikum oder Ysop. Bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen helfen auch mehrjährige Zwiebeln. Und im Prinzip wird jede Nachbarschaft im Garten mit duftenden Kräutern von Kohlrabi-Kohl geschätzt.
Zwischen den Pflanzen liegt ein ausreichender Abstand von 20-25 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von etwa 30-35 cm. Diese Kohlsorte muss nicht zu tief in den Boden gepflanzt werden, da sich die Früchte am Stiel bilden.
Pflege
Gut Sorgfalt erhöht den Ertrag von Pflanzen
Dieses Problem ist nicht weniger wichtig als das Einpflanzen von Kohlrabi in den Boden. Wie die Ernte aussehen wird, hängt schließlich von der Pflege der Pflanze ab.
Bedingungen und Empfehlungen für die Pflege nach dem Pflanzen von Kohlrabi auf offenem Boden:
- Ungefähr 5-7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge für eine Konstante Ort (offener Boden) muss mit Stickstoffdünger gedüngt werden. Wer nicht weiß, dass ein solches Top-Dressing das Fruchtwachstum erhöht, die Pflanzenwurzeln stärkt und den Geschmack eines Gemüses verbessert.
- Nach etwa 3 Wochen ein Top-Dressing mit fermentierten organischen Stoffen herstellen.
- Den Boden mit einer Superphosphatlösung sättigen und Kalium. Es ist sehr wichtig, die angegebenen Düngungszeiten einzuhalten.
- Eine weitere Bedingung ist, dass die Pflanzen alle 3 Tage sorgfältig gewässert werden müssen. Insbesondere beim Gießen benötigt Kohlrabi den Prozess der Bildung der Stängel. Aber gießen Sie nicht zu viel Wasser. Dies kann zum Wurzelverfall führen.
- Sättigen Sie den Boden regelmäßig mit Sauerstoff, dh lösen Sie ihn auf.
- Führen Sie die Vorbeugung von Krankheiten und den Kampf gegen Insektenschädlinge durch.
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Und jetzt ein paar einfache, aber sehr wichtige Tipps für den Anbau eines Gemüses wie Kohlrabi-Kohl:
- Um zu Beginn des Sommers eine Ernte zu erzielen, ist es am besten, mehrere Sorten mit unterschiedlichem Reifegrad im Garten anzubauen.
- Vor der Aussaat von Sämlingen auf offenem Boden 2-3 Tage aushärten. Dies geschieht am besten auf dem Balkon, wenn die Lufttemperatur über 10 ° C liegt. Öffnen Sie zuerst die Fenster ein wenig und senken Sie die Lufttemperatur allmählich. Dadurch können sich die Pflanzen an die kühle Umgebungstemperatur gewöhnen.
- Wenn Sie Kohlrabi in Ihrem Garten anbauen möchten, aber nicht genügend Platz haben, können Sie ihn zusammen mit Salat oder Gurken pflanzen. Dies wirkt sich günstig auf die Qualität der Ernte aus.
- Eine Ernte ist nur möglich, wenn der Stängelstiel einen Durchmesser von etwa 7 bis 8 cm erreicht. Lassen Sie das Gemüse nicht überreifen, da dies den Geschmack erheblich verschlechtert.
- Der Gärtner sollte Denken Sie daran, dass der Stiel in späteren Kohlrabi-Sorten weniger anfällig für Holzigkeit ist.
- Pflanzen Sie Kohl zusammen mit duftenden Kräutern (Basilikum, Petersilie, mehrjährige Zwiebeln). Dies wirkt sich günstig auf die Qualität der Ernte aus.
- Wenn Sie die Ernte lagern möchten, muss das Gemüse zusammen mit den Wurzeln genommen werden.
Die besten Sorten
Riese
Der Riese ist hitze- und dürreresistent und fühlt sich daher gut an südlichen Regionen unseres Landes. Es hat ein saftiges weißes Fleisch. Die Frucht selbst kann ein Gewicht von bis zu 5-6 kg erreichen.
Violett
Späte Sorte, sie ist frostbeständig und kann bis zu einer Masse von 1-1,5 kg wachsen
Mähren
Die Sorte Mähren wurde in der Tschechischen Republik gezüchtet. Es hat saftiges Fruchtfleisch und die Frucht selbst kann eine Masse von bis zu 2 bis 2,5 kg erreichen.
Athena
Die Masse der Sorte Athena beträgt 3 bis 3,5 kg. Ihr Fruchtfleisch ist ungefähr gleich: saftig und zart. Aus solchem Kohl werden großartige Salate hergestellt.
Wien
Wien hat einen violetten Farbton, die Masse des Stiels ist klein – etwa 1 kg. Trotz ihres guten Geschmacks wird diese Sorte nicht lange gelagert und ist unmittelbar nach der Ernte für den Frischverzehr geeignet.
Pikant
Pikant ist resistent gegen Rissbildung und eignet sich praktisch nicht für den Prozess der Holzigkeit. Das Gewicht beträgt ca. 1-1,5 kg. Sein Fruchtfleisch ist besonders zart und saftig, es ist sehr gut, frische Salate daraus zu machen.
Köstliche
Frostbeständige Sorte Köstliches Rot. Es hat ein Fleisch von weißer Farbe, zart und saftig. Die Masse der Früchte reicht von 2 bis 2,5 kg.
Blue Planet
Die blaue Sorte ist gut gelagert.Diese Sorte ist hybride mit einer Frucht von bis zu 300 Gramm. Es ist nicht anfällig für Risse, daher kann es ziemlich lange gelagert werden.
Fazit
Das Wachsen und Pflegen von Kohlrabikohl erfordert von Gärtnern nicht viel Zeit. Beachten Sie die Empfehlungen
