Blätter vom Kohl zu entfernen oder nicht, ist ein strittiger Punkt. Einige ernten und erhalten eine hochwertige Ernte. Andere nicht, aber die Qualität der Köpfe bleibt gut.
Vor- und Nachteile der Ernte der unteren Kohlblätter
Die Funktion von Laubgemüse
Die gesamte Entwicklung der Kultur zielt darauf ab, einen Kohlkopf zu bilden. Der Zweck der Blätter ist nicht die Schönheit der Pflanze. Sie erfüllen ihre Funktionen:
- Während der Photosynthese produzieren sie Nährstoffe und Mikroelemente, die das Baumaterial für Gemüse darstellen.
- Die Kopfbildung beginnt, wenn 7 oder mehr Blätter erscheinen. Der zukünftige Ertrag hängt von ihrer Menge am Auslass ab.
- Die Masse sollte auch während des Wachstums nicht abnehmen. Die Wachsbeschichtung auf dem Blattteil schützt vor Krankheiten und Schädlingen.
- Bei heißem Wetter wirken sie als Temperaturregler: Schützen Sie das Innere vor Überhitzung.
- Der Gehalt an Vitamin C in einer festen Schüssel mit Stecklingen ist doppelt so hoch wie der, der für das Innere eines Kohlkopfes charakteristisch ist. Wenn das Vitamin reif ist, wird es im gesamten Gemüse verteilt.
Es ist unerwünscht, die unteren Kohlblätter im Anfangsstadium des Wachstums abzusammeln. Dies schädigt zusätzlich die Pflanze. Anstelle eines vollständigen Wachstums wird Energie für die Heilung der betroffenen Bereiche aufgewendet.
Die Blätter bilden einen Schatten für den Stammkreis. Gleichzeitig behält der Boden lange Zeit Kühle und Wasser. Dies ist ein wichtiger Aspekt, da Brokkoli feuchten Boden liebt und mit einem Mangel an Feuchtigkeit verblasst.
Am Ende des Sommers gibt es ein schnelles Wachstum, zu diesem Zeitpunkt sollten Sie die Blätter nicht abbrechen. Es wird empfohlen, Gemüse zusammen mit der unteren Schüssel zu ernten: Auf diese Weise entwickelt sich die Ernte weiter, während die Nährstoffe in den Blättern gespeichert werden.
Warum schneiden sie die Blätter ab
Wenn der Kopf voll ist gebildet, wird der Bedarf an mehr grünen Blättern reduziert. Indikationen, anhand derer Sie die unteren Kohlblätter abholen können:
- Verwelken oder Trocknen der Stecklinge. Die Verringerung des Nährstofftransfers durch die Pflanze und die Unzulänglichkeit von Spurenelementen aus dem Boden durch die Wurzeln endet ebenfalls mit einem Hinweis auf ein Abschneiden.
- Ernten von Blättern mit einer übermäßigen Abweichung vom Boden. Es wird schwierig, vorbeugende Maßnahmen gegen Schädlinge durchzuführen. Bei der Verarbeitung können sich die Stecklinge von selbst lösen.
- Hilling.Sie können die unteren Kohlblätter abholen, die die Entwicklung der Pflanze und die richtige Bewässerung beeinträchtigen. Sie spucken Kohl aus, so dass im unteren Teil der Pflanze zusätzliche Wurzeln erscheinen, die Stabilität verleihen können.
- Bewässerung. Verbreitungskultur kann das Gießen stören. Damit das Wasser vollständig in den stielnahen Kreis eindringen kann, werden die Blätter am Kohl von unten abgerissen. Der Grund für die Entfernung ist manchmal eine erhebliche Lockerung des Kopfes. Richtiges Gießen verhindert Fäulnis.
- Rissige Köpfe. Dies ist ein Merkmal früher Sorten. Wenn Sie die Blätter nicht rechtzeitig abreißen, reißt der Kohlkopf. Wenn die Stecklinge entfernt werden, verlangsamt sich die Entwicklung und die Rissbildung hört auf. Alternativ wird die Pflanze leicht aus dem Boden gezogen. Mit dieser Methode wird auch das Wachstum verlangsamt.
- Massenzunahme. Gärtner bevorzugen das Abschneiden der unteren Schichten, wenn sie das Gewicht eines Gemüses erhöhen möchten.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Kranke Blätter entfernen
Die Methode zum Entfernen von Blättern, wenn sie von Krankheiten und Schädlingen betroffen sind, rechtfertigt sich. Bei der Zerstörung des Hauptlebensraums kleiner Parasiten steigt die Qualität der Ernte. Zu den Schädlingen gehören:
- Blattläuse. Sie lebt im unteren Teil des Gemüses. In einigen Fällen werden anstelle von chemischen Pestiziden die auf den Boden abgesenkten Blätter entfernt und zusammen mit dem Parasiten zerstört.
- Scoop.Puppen dieses Schädlings tauchen nach einem langen Winter aus dem Boden auf und legen Eier auf die unteren Kohlblätter. Wenn solche Parasiten auftreten, wird die Zerstörung der Blätter unten als gerechtfertigt angesehen.
- Kohlfliege. Das Insekt legt Eier in den Boden und versteckt sich in bodennahen Teilen der Kultur. Um diesen Schädling loszuwerden, reinigen sie den Boden und den Boden des Stiels. Wenn Sie die Blätter nicht brechen, lösen sie sich während der Verarbeitung selbst.
Manchmal helfen diese Methoden nicht und zur Zerstörung von Parasiten verwenden sie Schädlingsschutzprodukte.
Unter den Krankheiten dieser Kultur sind isoliert Gefäßbakteriose. Wenn die Blätter gelb werden, leblos werden oder schwarze Adern finden, werden Maßnahmen ergriffen. Einige reißen die Stecklinge benachbarter Pflanzen zu vorbeugenden Zwecken ab. Leider hilft dies nicht im Kampf gegen die Krankheit. Wenn eine Gefäßbakteriose betroffen ist, wird die Pflanze vorsichtig aus dem Garten entfernt, damit benachbarte Kohlköpfe nicht infizieren.
Der Vorgang des Abschneidens
Es ist besser, die Ernte bei warmem und trockenem Wetter abzuschneiden. Das Abschneiden beginnt nacheinander. Jeder nächste Stiel wird abgeschnitten, nachdem die vorherige Wunde verheilt und getrocknet ist. Der Vorgang wird im Abstand von mindestens einer Woche durchgeführt. Die unteren Blätter des Blumenkohls abzunehmen ist unmittelbar vor der Ernte mit der vollen Reifung des Kohlkopfes. Wenn die Gabeln locker sind, bleibt der Stiel nackt. Der Schnitt wird als Vieh- oder Geflügelfutter verwendet.
Fertigstellung
Es ist schwierig eindeutig zu bestimmen, ob die unteren Kohlblätter abgeholt werden sollen. Sie sollten sich mit allen positiven und negativen Ergebnissen dieses Verfahrens vertraut machen. In einigen Fällen wird die Entfernung basierend auf den Eigenschaften einer bestimmten Gemüsesorte durchgeführt.
