Grünkohlsorten

Grünkohl ist bei Gärtnern beliebt. Diese Sorte hat viele Sorten, von denen jede ihre eigenen Wachstumseigenschaften hat.

Grünkohlsorten

Grünkohl

Grünkohl hat mehrere Namen – Gryunkol, Braunkol, Brunkol und Grünkohl. Dies ist eine einjährige Pflanze.

Grünkohl wird hauptsächlich zu dekorativen Zwecken angebaut. Es zeichnet sich durch eine hohe Frostbeständigkeit und die Fähigkeit aus, unter verschiedenen klimatischen Bedingungen zu wachsen. Einige Arten können Temperaturen bis zu -15 ° C standhalten, andere halten starker Hitze von etwa 30 ° C stand.

In Lebensmitteln werden nur Gemüseblätter verwendet. Die Stiele sind zu hart und steif, so dass sie abgelehnt werden.

Je nach Sorte variiert die Höhe der Pflanze zwischen 40 und 90 cm.

Rotblättriger Grünkohl

Rotkohl hat eine hohe dekorative Wirkung. Die Blätter sind Spitze mit einer violetten Farbe. Es erreicht eine Höhe von 50-75 cm und hält Temperaturen von bis zu -15 ° C stand.

Diese Pflanze gehört zu den jährlichen Sorten der Zwischensaison. Als Zier- und Futterpflanze angebaut. Aufgrund seiner einzigartigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung eignet sich Rotkohl hervorragend für die Ernährung.

Bei regelmäßiger Anwendung erhöht sich die Immunität und der Körper ist mit allen nützlichen Bestandteilen gesättigt.

Inhaltsstoffe:

• Spurenelemente – Magnesium, Kalzium,
• Vitamine A, C, K,
• Antioxidantien.

Merkmale des Wachstums

Es gibt zwei Möglichkeiten, Grünkohl mit rotem Laub zu züchten – Sämlinge und Samen.

Sämlinge

Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, wenn sie stabil ist Wärme wird abgegeben. Sämlinge keimen bei einer Temperatur von 4-5 ° recht erfolgreich. Das Pflanzen von Sämlingen im Garten erfolgt später – Ende April – Anfang Mai.

Samenmethode

Um sowohl Samen als auch Setzlinge zu pflanzen, muss der Boden ab Herbst gelockert und gedüngt werden. Das Grundstück ist mit verrottetem Mist oder Kompost bestreut – 1 Eimer pro 1 m2. Mineraldünger verwenden Asche und Phosphor (jeweils 100 g). Danach wird das Gelände ausgegraben und im Frühjahr mit einem Rechen eingeebnet.

Grünkohlsamen sollten in einem Abstand von 50 cm voneinander zwischen den Reihen (55 cm) gepflanzt werden. Dann werden die Pflanzen bewässert: Sämlinge unter der Wurzel, Sämlinge werden aus der Spritzpistole bewässert.

To beschleunigen den Keimungsprozess der Sämlinge, das Pflanzen wird mit einem transparenten Film oder Glas abgedeckt. Nach 5-6 Tagen sprießen sie zusammen. Danach können Sie das Tierheim entfernen und die schwachen Triebe entfernen.

Pflege

Es ist nicht schwierig, die Pflanze zu pflegen

Die Hauptpflege besteht darin, regelmäßig zu gießen, den Boden zu lockern, zu jäten und von oben zu behandeln. Bewässerung ist notwendig, wenn der Boden trocknet. 2 Tage nach dem Gießen wird das Verfahren zum Auflockern des Bodens durchgeführt.

Top-Dressing mit komplexen Düngemitteln wird dreimal pro Saison durchgeführt:

• wenn 2 Blätter erscheinen,
• zwei Wochen danach erste Fütterung,
• drei Wochen nach der zweiten.

Ernte

Die Blätter werden während der Sommersaison geschnitten. Einige Gärtner schaffen es, im Winter weiter zu pflanzen und sie mit Fichtenzweigen, Nadeln oder Sägemehl zu bedecken. Unter dem Einfluss von Frost bekommen die Blätter der Pflanzen eine tiefviolette Farbe. Durch den Geschmack werden die überwinternden Blätter noch schmackhafter und saftiger.

Redbor

Kohlblatt Redborder f1 ist eine dekorative, lockige Gemüsesorte.Grünkohl dieser Sorte erreicht eine Höhe von 1-1,5 m. Die Blätter sind groß, lila und in einer Fassung gesammelt. Im Aussehen ähnelt die Redbor-Sorte einer Palme.

Dies ist eine zwei Jahre alte Hybride, die im zweiten Jahr nach dem Pflanzen mit der Produktion beginnt.

Redbor-Grünkohl hat eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung:

• Ascorbinsäure,
• Zucker,
• pflanzliches Protein,
• Carotin.

Entsprechend der Eigenschaft wird Redbor leicht in verwendet Kochen zum Zubereiten verschiedener Salate und als Dekoration für verschiedene Gerichte.

Pflanzregeln

Die Pflanzendimensionen hängen vom Zeitpunkt des Pflanzens der Samen ab. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit organischer Substanz gedüngt, ausgegraben und gut bewässert. Die Kultivierung dieser Kultur erfolgt in einem sonnigen Gebiet.

Wechsel Redbor f1 sollte in den letzten zehn März-Tagen in einem Abstand von 2 bis 2,5 m ausgesät werden. In jedes Loch werden mehrere Samen gegeben und nach der Keimung werden schwache Sämlinge entfernt.

Wenn die grünen Sämlinge wachsen und stärker werden (nach etwa einem Monat), werden sie an einen dauerhaften Ort verpflanzt.

Weitere Pflege unterscheidet sich nicht von der Pflege anderer Grünkohlsorten. Dies ist eine winterharte Pflanze, die daher leicht starken Frost und Schnee verträgt. Nach der Überwinterung wird Grünkohl saftiger und süßer.

Reflex

Gemüse enthält viele Vitamine

Kohlblattreflex f1 wird sowohl zu dekorativen Zwecken als auch für den menschlichen Verzehr angebaut. Mittelspät reifendes Gemüse mit gewellten Blättern, hat einen süßen Geschmack. Erreicht eine Höhe von 80-90 cm. Hohe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen – bis zu -18 °.

Beim Pflanzen mit Samen oder Sämlingen ist es sehr wichtig, dem Muster zu folgen – 65 x 75 cm. Dies ist eine sehr empfindliche Pflanze, bei der es unmöglich ist, die unteren Blätter während des Wachstumsprozesses abzusammeln, da sie sonst absterben.

Zutaten

Dieses Gemüse ist reich an:

• Kohlenhydraten,
• Ballaststoffen,
• Mineralien (Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium),
• Schwefelsalze,
• Phytoncide,
• Vitamine der Gruppen B, A, C, PP,
• stickstoffhaltige Verbindungen.

Dies ist ein kalorienarmes Produkt. Reflexgemüse enthält nur 25 kcal pro 100 g.

Reflex f1 wird häufig in der Ernährung verwendet. Verwenden Sie die Blätter im Auslass, um leckere und angereicherte Salate zuzubereiten. Sie sind saftiger und süßer. Verschiedene Fleischgerichte und Vorspeisen schmücken die Blätter der Reflex-Sorte.

Andere Arten

Blattkohl hat andere Sorten:

1. Curly. Die Ernte ist sehr süß und saftig. Die Blätter sind knusprig mit gewellten Rändern, lila.Hausgärten sind mit dieser Pflanze geschmückt und in Gruppen mit anderen Zierpflanzen bepflanzt.
2. Blauer Zwerg. Dieser Grünkohl ist eine Zwergart, während er eine hohe Produktivität und Produktivität aufweist. Die Blätter sind saftig, mit einem süßen Nachgeschmack, perfekt als Ergänzung zu jedem Fleisch – Schweinefleisch, Lammfleisch, Rindfleisch. Aus den Blättern dieser Sorte wird ein armenisches Gericht zubereitet – Lahana und vieles mehr.
3. Schwarze Toskana. Entsprechend der Eigenschaft sind knollenförmige und dichte Blätter von dunkelgrüner Farbe mit einer bläulich wachsartigen Beschichtung besonders attraktiv und angenehm für das Auge. Die Textur der Blätter dieser Hybride erinnert etwas an die Blätter der Sorte Savoy. Die Ernte erfolgt den ganzen Sommer über und bis zum Spätherbst.
4. Peking. Eine zwei Jahre alte Pflanze bildet eine kleine Rosette von 30-40 cm Höhe. Die Blätter sind hellgrün, mit gewellten Rändern, glänzend mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Aufgrund seines reichen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen ist dieses Gemüse sehr lecker und gesund.
5. Scarlett. Dies ist ein Gemüseblattkohl mit einer mittleren bis späten Erntereife. Lockiges Laub, dunkelgrüne Farbe mit violettem Farbton. Je nach klimatischen Bedingungen erreicht es eine Höhe von 85-125 cm. Die Sorte ist frostbeständig (bis -20 °). Nach der Überwinterung wird das Laub besonders süß, saftig und knusprig.
6. Sibirisch. Diese Sorte ist die resistenteste gegen Krankheiten, hat eine hohe Frostbeständigkeit und ist für den Anbau in Sibirien und im Ural bestimmt.Die Blätter sind dunkelgrün, saftig und haben gewellte Ränder. Die erste Ernte kann nach 80 Tagen nach dem Pflanzen entfernt werden. Trotz Frostbeständigkeit mulchen Pflanzen für den Winter.
7. Tintoretto. Die Reife ist mittelgroß. Die Blätter sind dunkelgrün, lockig. Diese Pflanze wird für eine schmackhafte Ernte von saftigem Laub angebaut. Tintoretto Grünkohl ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Im Sommer sind solche Grüns einfach für unseren Körper notwendig. Die Pflanze ist frostbeständig – verträgt einen Temperaturabfall auf -17 °. Grüne Masse wird nicht nur beim Kochen verwendet, sondern auch in der traditionellen Medizin zur Behandlung vieler Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und zur Vorbeugung von Krebs.
8. Hobotan. Eine Besonderheit der Sorte ist rosa Laub. Im Aussehen ähnelt diese Pflanze einer großen Blume. Sein Durchmesser kann 75-90 cm erreichen. Die Blätter sind gewellt, Frottee, smaragdfarben, bilden keinen Kopf. Der Anbau erfolgt mit der gleichen Technologie wie der Anbau anderer Grünkohlsorten.

Futtersorten

Häufiger im Nordwesten unseres Landes Pflanzenfutterpflanzen. Derzeit gibt es mehrere beliebte Arten:

1. Green Brain Sivers. Die Pflanzen sind groß mit faltigen, langen Blättern von grüner Farbe. Es wird in frischer und gesalzener Form für Nutztiere verwendet.Die Sorte ist schlecht resistent gegen Krankheiten.
2. Blue Brain Sivers. Es zeichnet sich durch hohe Produktivität und geringe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Die Pflanzen sind leicht belaubt, sie werden zur Frischfütterung und zur Herstellung von Silage verwendet. Die Blätter und Stängel sind lila-grün gefärbt.
3. Grünkohl mit tausend Köpfen. Mittelertragreiche, frostbeständige Sorte. Die Pflanzen sind massiv, dicht belaubt. Die Blätter sind faltig und hellgrün gefärbt. Wie die vorherigen Sorten ist es universell einsetzbar. Es zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Erkältungen aus.

Nützliche Empfehlungen

Die folgenden Empfehlungen helfen beim Anbau verschiedener Grünkohlsorten:

1. Grünkohl ist wie andere Kreuzblütler eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Nach jeder reichlichen Bewässerung müssen die Betten in kleinen Löchern über den gesamten Umfang des Grundstücks verteilt werden. Auf diese Weise blockieren Sie den Wasserauslass und sorgen für eine ordnungsgemäße Flüssigkeitszufuhr der Wurzeln.
2. Um das Wachstum der grünen Masse 2-3 Tage nach dem Gießen zu stimulieren, müssen Sie den Boden um die Pflanzen herum lockern.
3. Vergessen Sie nicht die Düngung. die dreimal pro Saison bezahlt werden. Die Komponenten und Dosierungen sind oben ausführlich beschrieben.

Die Ernte dieser Ernte kann den ganzen Winter über frisch – nicht länger als eine Woche und gefroren – gelagert werden.