Hokkaido-Kürbis ist ein Lagerhaus von Elementen, die für den Körper nützlich sind. Bei richtigem Kochen kann es andere Kulturen in der Küche überschatten.
Sortenbeschreibung des Hokkaido-Kürbises
Er kann gebacken, gedämpft und zu Salaten hinzugefügt werden. Hauptgerichte, Müsli, Suppen. Die Samen der Kultur sind ebenfalls nützlich.
Beschreibung und Merkmal
Die Beschreibung zeigt, dass diese japanische Sorte in England Winter, in Frankreich Kastanie und in Russland Hokkaido genannt wird.
Diese Kultur hat eine geringe Größe, einen süßen Geschmack, einen schönen saftigen Farbton und eine unkonventionelle Form.
Der Geruch von Hokkaido ist kastanienbraun, nussig. Reife Früchte wiegen meist zwischen 0,8 und 2,5 kg. Sie sind birnenförmig oder leicht abgeflacht.
Es gibt auch große Verwandte der Sorte, die hinsichtlich der Verbreitung von japanischem Kürbis unterlegen sind. Die Farbe reicht von hellorange und leuchtend rot bis graugrün.
Grüne Früchte unterscheiden sich nicht im Geschmack, sie können auch auf traditionelle Weise zubereitet werden. Das Fruchtfleisch ist genauso zart.
Vorteile
Die Hauptvorteile von Hokkaido-Kürbis sind:
- schnelle Reifung – Vegetation nicht länger als 3-4 Monate ab dem Tag der Aussaat,
- Langzeitlagerung – im Keller oder an einem kalten Ort ändern die Früchte nicht alle Wintermonate ihr Aussehen,
- dünne Haut – nach der Wärmebehandlung wird sie weich wird es mit Fruchtfleisch gegessen,
- der delikateste Geschmack, der an eine Edelkastanie oder Kartoffel erinnert,
- Muskatnuss-Muskatnuss-Aroma.
Sorten
Japanischer Hokkaido-Kürbis hat mehrere Arten. Die beliebtesten von ihnen sind Orange und Ishiki Kuri. Beide Optionen haben ein leuchtend orangefarbenes, süßliches Fruchtfleisch, eine gleichfarbige Schale und eine birnenförmige Form.
Auch dieses Gemüse ist klein, sodass es als Topf für gebackene Gerichte verwendet werden kann. Der Unterschied zwischen ihnen besteht darin, dass der orangefarbene Kürbis runder und Ishiki Kuri länglich ist.
Nützliche Eigenschaften
Früchte können die Immunität verbessern
Hokkaido-Kürbis gehört zu den Muskatnusssorten. Das Fruchtfleisch enthält viel Ballaststoffe, Eisen und Folsäure. Es hat auch Kalzium, einige Vitamine und Magnesium.
Sie wird bei Herzerkrankungen, Problemen mit Blutgefäßen, Nieren und Magen-Darm-Erkrankungen beraten. Es ist notwendig, die Immunität zu erhöhen und vor Viren und Infektionen zu schützen, das Altern zu verlangsamen, Zähne und Knochen zu stärken.
Bekannt sind auch die anthelmintischen Eigenschaften sowie die Fähigkeit, die männliche Stärke positiv zu beeinflussen.
Gemüse, das in kleinen Mengen konsumiert wird, bekämpft Übergewicht und kontrolliert das Körpergewicht. Kürbissaft ist ebenfalls nützlich.
Gegenanzeigen
Kürbis kann Kindern ab einem Jahr und schwangeren Frauen verabreicht werden. Aber bei Diabetes, Magenkrankheiten und Säure-Base-Gleichgewichtsstörungen ist dies verboten.
Pflanzen und Pflege
In der Vegetationsperiode unterscheidet sich Hokkaido-Kürbis nicht von in Russland gezüchteten Sorten . Es ist unprätentiös in der Pflege und wächst auch in Regionen mit gemäßigtem Klima.
Einige Tipps von erfahrenen Gärtnern tragen zu einer guten Ernte bei.
- Verwenden Sie für frühe Sämlinge die Sämlingsmethode. 3-4 Wochen vor dem Pflanzen werden die Samen bei Raumtemperatur in Wasser getaucht und dann in ein feuchtes Tuch überführt, wo sie bis zum Auftreten der ersten Sprossen belassen werden.
- Um zu verhindern, dass die Rudimente austrocknen, überprüfen Sie das Gewebe ständig – es sollte etwas feucht bleiben. Zum Benetzen können Sie Kaliumpermanganat verwenden – dies ist ein ausgezeichneter Schutz gegen Fäulnis und Bakterien.
- „Schlupf“ -Samen werden in kleine Töpfe gegossen – für jeden von ihnen wird ein separater Behälter verwendet und ca. 4 cm vergraben.
- Nach dem Pflanzen werden einige Regeln beachtet. Hokkaido liebt Wärme, deshalb pflanzen sie Gemüse in warmem Land und im sonnenbeschienenen Teil des Gartens.
- Außerdem ist es notwendig, den Boden zu lockern, regelmäßig zu gießen und die Anzahl der Gemüse auf der Wimper zu überwachen. Dieser Kürbis hat gute Früchte, aber Sie müssen 7-8 Gemüse auf dem Zweig lassen. Dank dessen können Sie zum frühestmöglichen Zeitpunkt große Früchte erhalten.
- Die Wimpern der Sorte wachsen und nehmen viel Platz ein. Damit dies kein Hindernis für das Wachstum anderer Pflanzen im Garten darstellt, wird Hokkaido in hohen Tanks gepflanzt. Dies reduziert die Größe der Anlage und verleiht dem Design Originalität.
Schlussfolgerung
Entsprechend der Beschreibung gehören zu den Vorteilen dieser Sorte auch Soft Peelings Es gibt ein unvergessliches Aroma und einen delikaten Geschmack.
Hokkaido-Kürbiskerne werden in einer Pfanne gebraten, gesalzen und mit einer kleinen Menge Öl bestreut. Dies ist ein gesunder Snack, der in der Ernährung von Männern enthalten ist – dies hat eine hervorragende Wirkung auf die Potenz.
Sie können der ganzen Familie Kürbisgerichte anbieten. Es wird das Menü diversifizieren und die Gesundheit verbessern.
