Winter Sweet Pumpkin wurde 1995 im Kuban (in einer der Versuchsstationen des Forschungsinstituts für Pflanzenproduktion) gezüchtet. .
Vorteile der Sorte Winter Sweet Pumpkin
Großfruchtige, spät reifende Sorte, die sich durch hohen Zuckergehalt und gute Haltbarkeit auszeichnet. Es ist unprätentiös für den Boden, verträgt Trockenheit und Kälte gut. Dies ermöglichte ihm eine schnelle Popularität, insbesondere in den nördlichen Regionen.
Merkmale der Sorte Winter Sweet
Winter süßer Kürbis wurde speziell für die ariden Regionen des Nordkaukasus und der unteren Wolga gezüchtet. Gleichzeitig gelang es den Züchtern aber auch, eine Kultur zu schaffen, die Kälte gut verträgt. Es kann im Mittelstreifen der Region Moskau gepflanzt werden, sogar in Sibirien und im Ural.
Es ist für den Boden unprätentiös.Wenn andere Kürbissorten auf Lehm und sandigem Lehmboden nicht gut wachsen, wurzelt dieser gut.
Wenn Dünger auch in Böden mit geringer Fruchtbarkeit richtig ausgebracht werden, können hohe Erträge erzielt werden. Gleichzeitig reichern sich in den Früchten keine Nitrate an – dies ist ein weiteres Merkmal.
Der Vorteil des Kürbises ist seine Beständigkeit gegen Anthrakose und seine hohe Beständigkeit gegen Mehltau.
Sortenbeschreibung
Die Sorte ist großfruchtig. Kürbisse haben ein Gewicht von 6 kg bis 12 kg. Aus einem Meter Bett können Sie 25-30 kg Produkte sammeln. Sein Inneres ist hart, aber sehr süß, was das Gemüse von Tafel- oder Universal-Sorten unterscheidet.
Das Fruchtfleisch enthält viel Saft, es kann gepresst und in Dosen abgefüllt werden. Die Haut ist dicht, so dass Kürbisse bis zur Mitte des Frühlings gelagert werden.
Dies ist eine spät reifende Sorte, die Vegetationsperiode beträgt 130-140 Tage. Die Ernte kann Ende September erfolgen.
Beschreibung der äußeren Anzeichen des Winter Sweet-Kürbises:
- Busch mittlerer Webart.
- Die Blätter sind groß, dunkelgrün, fünfeckig, mit schwach ausgeprägte Kerben.
- Die Stängel sind dick und fleischig.
- Der Kürbis ist rund und von zwei Seiten stark abgeflacht.
- Rippen und Läppchen gut ausgeprägt.
li> Auf der Oberfläche befinden sich Warzen und Tuberkel.
Kürbis ist sehr duftend. Es hat viel Zucker und wird daher als süße Sorte eingestuft. Die Menge an Carotin, anderen Vitaminen und Spurenelementen ist Standard. Der Kaloriengehalt ist trotz Zuckergehalt niedrig. Das Gemüse gilt als diätetisch und wird für Personen empfohlen, die abnehmen möchten.
Anbau einer Sorte
Düngemittel erhöhen den Pflanzenertrag
Gemäß der Beschreibung gilt die Kürbissorte Winter Sweet als kältebeständig. Aber im Allgemeinen sind dies hitzeliebende Pflanzen. Sie sollten in hellen Gebieten auf der Südseite gepflanzt werden.
Die besten Vorgänger: Kartoffeln, Karotten, Kohl, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Klee), Tomaten, Zwiebeln, der Knoblauch. Es kann nach 5-6 Jahren wieder gepflanzt werden.
Diese Sorte ist für den Boden nicht sehr anspruchsvoll. Für eine gute Ernte sollten jedoch Düngemittel ausgebracht werden. Wenn der Garten Lehmboden hat, muss er einfacher gemacht werden.Machen Sie dazu Torf oder Kompost auf Torfbasis. Sandböden werden durch die Herstellung von Chernozem und Humus verbessert.
Kultur mag neutrale oder leicht alkalische Böden, ihre Säure wird durch Kalzium reguliert. Je nach pH-Wert werden pro Meter Bett 200 bis 600 g Kalk- oder Dolomitmehl zugesetzt. Es ist auch notwendig, die Erde zu düngen.
Fütterung
- Phosphat – 20 g / m²
- Stickstoff – 30 g / m²
- Bio – 7 kg / m²
Eine Hälfte der Dosis wird im Herbst, die andere im Frühjahr einige Wochen vor dem Pflanzen verwendet. Nur in gut vorbereiteten Böden zeigt die Sorte ihren hohen Ertrag.
Vorbereitung zum Pflanzen
Kürbisse können auf zwei Arten gepflanzt werden – für Setzlinge und Samen direkt im Garten. Da die Sorte spät reift, wird in den nördlichen Regionen die Verwendung von Sämlingen empfohlen. Es beginnt Anfang April oder Ende März zu wachsen.
Vorbereitete kleine Torf-, Papp- oder Plastiktöpfe mit einem Volumen von etwa 150-200 ml. Füllen Sie sie mit normaler Erde für Gemüse oder Gurken. Ein Teelöffel Nitrophoska wird pro 1 kg Boden hinzugefügt.
Vor dem Pflanzen werden die Samen mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat, 0,02% Zinksulfat oder speziellen Fungiziden behandelt, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Gießen Sie dann 2-3 Tage lang warmes Wasser zum Quellen.
Sie können dem Behälter einen Wachstumsstimulator oder normale Asche hinzufügen.Pflanzen Sie einen Samen in einen Topf bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm. Alle Behälter werden in eine mit Folie bedeckte Schublade gestellt.
So pflanzen Sie
Sämlinge empfehlen, auf der südlichen Fensterbank zu wachsen. Wenn die ersten Triebe erscheinen (7-14 Tage nach dem Pflanzen), wird der Film entfernt.
Nach einer Woche werden die Pflanzen mit einem Nitrophos (5 g / 10 l Wasser) gefüttert. Sprossen werden in den Garten gebracht, wenn sie 15 bis 20 cm lang sind, und 4 bis 5 echte Blätter erscheinen auf dem Stiel. Die Regeln für das Pflanzen im Garten sind die gleichen wie für Samen.
Samen werden eingepflanzt warmer Boden
Sämlinge oder Samen werden in offenen Boden gepflanzt, wenn sich die Erde auf 10-12 ° C erwärmt.
Für einen Winterkürbis benötigen Sie eine Fläche von 80 × 80 cm oder 100 × 100 cm, weil die Sorte groß ist.
Graben Sie ein Loch mit einer Tiefe von 5 cm und einem Durchmesser von 4 cm. Dort werden sorgfältig 2 Büsche mit Sämlingen oder 4-5 Samen gelegt. Sie füllen es mit Erde und gießen es ein.
Wenn die Erde schwer und lehmig ist, ist es besser, den Kürbis in die 5-6 cm hohen Grate zu pflanzen. Nachdem die Samen herausgekommen sind, schauen sie auf die Büsche. Die Schwachen werden entfernt, es sollten nicht mehr als 2 Pflanzen im Loch verbleiben.
Pflege
Der Anbau eines Winter Sweet-Kürbises schlägt die unten beschriebenen grundlegenden Pflegemaßnahmen vor.
Jäten
Das erste Jäten wird durchgeführt, wenn 4-5 echte Blätter in der Pflanze erscheinen oder eine Woche nach dem Umpflanzen. Unkraut wird aus den Gängen und neben den Büschen entfernt. Etwa zur gleichen Zeit müssen Sie den Boden lockern. In den Gängen wird der Boden vor dem Gießen und neben den Wurzeln danach gelockert.
Während der Saison 4-5-mal jäten und den Boden 2-3-mal lockern, bis die Blätter den Bereich vollständig bedecken.
Bewässerung
Bewässern Sie die Büsche beim Trocknen des Bodens mit Wasser von Raumtemperatur. Die ersten Düngemittel werden 20 Tage nach dem Pflanzen und dann alle 2 Wochen bis zum Abbinden der Früchte ausgebracht.
Dünger
Zur Fütterung:
- Nitrofosku (10 g pro Pflanze zum ersten Mal und 15 g danach)
- Asche (1 Glas unter einem Busch)
- Königskerze 1: 8 mit Wasser, Aufschlämmung 1: 4 oder Hühnerkot 1: 10 (Eimer mit 6 Büschen)
- Komplexe Mineraldünger für Gemüse (40-50 g / 10 l Wasser)
Hilling
Hilling-Büsche notwendig vor dem Erscheinen von Blumen. Drücken Sie die Spitzen leicht zusammen, damit sie sich nicht zu stark kräuseln. Überprüfen Sie unbedingt, wie viele Früchte an einem Zweig gebunden sind.
Damit Kürbisse groß werden, sollten nicht mehr als 3 vorhanden sein. Die Schwachen und die Buntstifte werden vorsichtig abgerissen.
Wenn die Früchte gewachsen sind, wird empfohlen, Sperrholz oder trockenes Stroh darunter zu legen, um Verfall zu verhindern.
Tipps und Tricks
Kürbis bleibt bis zu vier Monate gesund
Es ist besser, Samen von Winter Sweet-Kürbis in Fachgeschäften zu kaufen. In Märkten und Straßenständen ist es leicht, auf eine Fälschung hereinzufallen und überhaupt die falsche Sorte zu kaufen. Wenn Zucchini oder andere Sorten in der Nähe des Kürbises wachsen, ist es besser, keine Samen zur Fortpflanzung zu lassen. Diese Pflanzen kreuzen sich und verlieren ihre Sortenqualitäten.
Winterkürbis mit mittlerer Webart, es wird jedoch auch empfohlen, ihn neben dem Zaun oder Netz zu pflanzen. Der Zaun stützt die Pflanze nicht nur, sondern schützt sie auch vor Wind. Wenn späte Fröste geplant sind und die Samen bereits gekeimt sind, ist es besser, sie mit einem Film oder Strohhalm zu bedecken. Wenn die Früchte gebunden sind, wird empfohlen, das Gießen stark zu reduzieren, da sie sonst verrotten.
Ernten, wenn die Schale dunkelgrau wird, ohne grüne Flecken und der Stiel trocknet. Wenn Sie zum ersten Mal wachsen, lesen Sie die Beschreibung der reifen Kürbisse sorgfältig durch. Nach der Ernte werden die Früchte 2-3 Wochen lang unter einem von der Sonne gut erwärmten Baldachin gefaltet. Dann werden sie zur Lagerung gebracht, wo die Temperatur bei 8-14ºC gehalten wird. Die Sorte verträgt das Einfrieren gut. Dazu werden Kürbisse gereinigt und in Würfel von 3 × 3 bis 5 × 5 cm geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben.
Kürbis kann etwa ein Jahr gelagert werden.Aber nach 3-4 Monaten verliert es seine nützlichen Eigenschaften. Die Zuckermenge wird reduziert und der Carotingehalt um 80% gesenkt. Daher empfehlen sie, in den ersten 2-3 Monaten nach der Ernte Obst zu essen.
Dies ist eine sehr saftige Sorte. Sie können Säfte daraus pressen und flüssige Babypürees herstellen. Verwenden Sie am besten frische Früchte, bis sie Flüssigkeit verloren haben. Da das Produkt viel Glukose enthält, sollten Menschen mit Diabetes es mit Vorsicht essen.
Bewertungen von Gärtnern zu dieser Sorte
Die Sorte Winter Sweet ist relativ Jung, viele Landwirte bauen es seit Jahren an und hinterlassen positive Rückmeldungen. Zunächst bemerken sie einen angenehm süßen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist saftig und zuckerhaltig, daraus werden sehr schmackhafte Getreide gewonnen. Nach dem Einfrieren verliert es nicht seinen Geschmack.
Die zweite Nuance, die Gärtner mögen, ist der hohe Gemüseertrag. Auf einem kleinen Bett können mehrere Zentner gezüchtet werden.
Kürbisse genießen Tiere – Hühner, Kaninchen, Ziegen und sogar Kühe. Daher wird es eine nützliche und kostengünstige Ergänzung für die Fütterung von Haustieren. Der Gehalt an Vitamin A steigt in Milch und Eiern.
Viele werden zum Verkauf angebaut: Der Kürbis ist gut gelagert, sodass gelbe Früchte im Winter verkauft werden können, wenn sie teurer sind.
Er ist resistent gegen Krankheiten, Verluste durch Anthrakose oder Mehltau fehlen praktisch, was den Anbau noch rentabler macht.Viele sagen, dass sie auch auf knappen Böden, auf denen andere Sorten nicht wachsen wollen, Getreide bekommen.
Nachteile
Laut Bewertungen von Gärtnern aus den nördlichen Regionen in regnerischen Sommern Süßer Kürbis erreicht nicht den angegebenen Zuckergehalt. Besonders wenn sie es sofort mit Samen in den Garten pflanzen.
Spät reifende Arten beginnen im Herbst zu reifen, wenn die Sonne schon nicht genug ist. In der mittleren Spur ist es besser, von Sämlingen zu pflanzen, um die Reifezeit auf Ende August oder Anfang September zu verschieben.
