Flaschenkürbis oder Kürbis ist das Material zum Erstellen dekorativer Objekte. Handwerk und Utensilien werden daraus hergestellt.
Flaschenkürbis
Bot nische Eigenschaften
Kalebasse – ein Gemüse mit großen Früchten und eine längliche gerundete Form aufweisen, oft birnenförmig, teilweise oval. Einzelne Exemplare haben eine Länge von bis zu 2 m, einen Durchmesser von 10 cm oder mehr. Die Rinde ist dicht, wasserdicht, hat eine grüne Farbe, ähnlich dem Farbton der Wassermelone.
Der wissenschaftliche Name des dekorativen Gemüses, das wie eine Sanduhr geformt ist, lautet lagenaria.
Der Stamm der Pflanze ist lianiform , facettiert, Kriechpflanzen mit Daunen bedeckt. Jede Liane erreicht eine Länge von 15 m oder mehr. Auf jedem Busch werden 10-15 Gemüse mit einem Gewicht von 0,5-1,5 kg gebildet.Die Regulierung der Gemüsegröße erfolgt durch Einklemmen der seitlichen Prozesse und Entfernen unnötiger Eierstöcke in der Blütephase.
Das Wurzelsystem ist gut entwickelt. Die Hauptwurzel ist 0,7 bis 0,8 m tief, die Seitenwurzeln 2,5 bis 2,8 m. Lagenaria kann oberirdische Wurzeln bilden.
Starke Wurzeln von Gemüsebauern nehmen Bestände auf . Sie impfen sie gegen Melonen und Wassermelonen, was ihre Produktivität erhöht und den Entwicklungsprozess beschleunigt.
Das Laub hat die Form eines Fünfecks und eine gewellte Oberfläche. Die Blüte erfolgt in kleinen weißen Blütenständen, die in den nur nachts geöffneten Blattnebenhöhlen zu sehen sind.
Praktische Anwendung
Flaschenkürbis hat keinen charakteristischen süßen Geschmack, ist bitter und manchmal völlig ungenießbar. Bitteres junges Gemüse hat eine lockere Struktur, es wird gegessen, bis der Durchmesser des Gemüses 20-40 cm erreicht. Das Fruchtfleisch eines jungen Kürbisses ist vorteilhaft und hat das Aroma, das gewöhnlichem Kürbis innewohnt.
Die dekorative Flasche Lagenaria wird hauptsächlich verwendet Innenarchitektur. Bei der Reifung unter der Aushärtung zu einem baumartigen Zustand trocknet die Kürbisfleischkruste. Der Prozess der Taubheit des Kortex wird durch steinige Zellen – Skleroide – bereitgestellt, die ihn besonders fest machen. Diese Eigenschaften der Rinde ermöglichen die Verwendung bei der Herstellung von Dekorationen für Innen- und Haushaltsgegenstände: Geschirr, Pfeifen, Spielzeug, Musikinstrumente.Weben Sie Körbe und Strohhüte aus Kürbisstielen.
Trocknen und Verarbeiten
Um den Kürbis für dekorative Zwecke zu verwenden, muss er gereinigt und getrocknet werden. Zuvor wurde es in Wasser getaucht, so dass es vollständig nass ist und mit einem feuchten Tuch bedeckt ist. Die Dauer des Einweichvorgangs hängt von der Dicke der Rinde ab und beträgt 0,5 bis 1 Stunden.
Während des Einweichvorgangs wird das Gemüse regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Benetzung zu gewährleisten.
Vorbereitung des Gemüses für Die Verarbeitung wird durch Entfernen der oberen Plakette überprüft. Verwenden Sie dazu ein einfaches Metallgitter für den Haushalt, um Geschirr zu spülen. Versuchen Sie beim Reinigen der Wachsschicht keine besonderen Anstrengungen zu unternehmen, um die Oberfläche des Gemüses nicht zu beschädigen.
Schöne Flaschen werden aus Früchten hergestellt.
Aus der Do-it-yourself-Flasche werden schöne Flaschen für die Flüssigkeitsversorgung sowie Behälter für die Aufbewahrung von Getreide hergestellt. In diesem Fall sollte die Flüssigkeit nicht länger als 2 Tage in einem Flaschenkürbis aufbewahrt werden. Heiße Getränke sollten nicht in Kürbisform gegossen werden.
Um das Gemüse von innen zu reinigen, müssen Sie folgende Schritte ausführen:
- am Hals eine Stelle für ein Loch mit einem Korkdurchmesser markieren,
- Löcher um den Schwanz bohren kleiner Durchmesser, durch dessen Gelenke ein Kürbisschwanz mit einem Skalpell oder einem Baumesser geschnitten wird,
- das resultierende Loch wird mit feinem Schmirgelpapier gereinigt, zuerst mit einem Trichter gefaltet,
- mit Hilfe eines Metallstabs reinigen sie das Innere des Gemüses,
Die gereinigte Form wird mit Wasser gegossen, an einen warmen Ort gestellt und auf den Beginn der Flüssigfermentation gewartet. Normalerweise dauert dieser Vorgang 3-5 Tage. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass das Wasser den Kürbis bis zum Rand füllt. Anzeichen einer Gärung:
- Schimmel tritt auf dem Gemüse auf,
- die Flüssigkeit im Inneren beginnt zu sprudeln.
Das restliche Wasser wird zusammen mit der geschwollenen Fleischform abgelassen Mit Kieselsteinen einschlafen und eine kleine Menge Wasser einschenken, 5-10 Minuten schütteln und dann alles abtropfen lassen. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis sauberes Wasser mit Steinen aus dem Behälter ohne Rückstände von Fruchtfleisch und Samen zu fließen beginnt.
Um das geschälte Gemüse zu trocknen, wird es auf den Kopf gestellt und an einem warmen Ort mit dem Hals getrocknet darf nicht in engem Kontakt mit der Oberfläche sein, Luft muss in das Gefäß eindringen.
Merkmale des Anbaus
Lagenaria wächst hauptsächlich in tropischen Regionen, wird aber im russischen Klima angebaut. Die Kultivierung von Flaschenkürbissen erfolgt hauptsächlich nach der Sämlingsmethode.
Zubereitung von Samen und wachsenden Sämlingen
Die Samen von Flaschenkürbissen, die zum Pflanzen vorbereitet wurden, werden vorgetränkt und in Topfbehältern gekeimt. Aufgrund der erhöhten Dichte der Samenschale wird die Dauer des Einweichens der Samen am Geschirrkürbis auf 2 Tage erhöht. Die Wassertemperatur erreicht 30-35 ° C. Es ist möglich, das Einweichen zu vermeiden, indem der obere Teil der Samen vor dem Pflanzen abgeschnitten wird.
Vorbereitete Samen werden in ein 3-4 cm großes Substrat gelegt und mit einer Folie bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen und die Keimung zu beschleunigen. Als Substrat eignet sich eine Mischung aus Rasen (2 Teile), Humus (1 Teil) und Sand (1 Teil), der Holzasche, Kohle oder Superphosphat beigemischt sind. Nach 25 bis 30 Tagen können die gekeimten Sprossen in den Boden gepflanzt werden.
Einen Platz auswählen und pflanzen
Der am besten geeignete Ort zum Pflanzen eines Kürbises ist der Boden, der durch Sonnenlicht gut beleuchtet ist. geschützt vor direkten Windströmungen. Oft wird es in der Nähe der Gebäudewände an der Südseite der Zäune gepflanzt. Die beste Zeit zum Pflanzen von Flaschenkürbissen ist der Beginn des Sommers.
Die Anlage benötigt Unterstützung
Anforderungen zum Boden:
- Bröckeligkeit,
- neutrale oder leicht alkalische Reaktion,
- mangelnde Stagnation der Feuchtigkeit,
- Mangel an Grundwasser.
Flaschenkürbis wird in einem Abstand von 1 m gepflanzt. Wenn die Pflanzen wachsen, bilden sie Gitterstützen. In Regionen mit niedrigen Temperaturen wächst der Halshals in geschlossenen, beheizten Gewächshäusern.
Weitere Pflege
Flaschenkürbis wächst bei richtiger Pflege schnell, einschließlich regelmäßiger Bewässerung, Fütterung und Bestäubung . Die Bewässerung erfolgt beim Trocknen des Bodens. Flaschen-Lagenaria, die einen fruchtbaren Boden beansprucht, benötigt eine organische und mineralische Düngung, die alle 10 Tage erfolgt.
Sie können Früchte aus einer Flaschensorte nur durch künstliche Bestäubung erhalten, die nachts durchgeführt wird, wenn sich die Blütenstände öffnen. Die Bestäubung erfolgt im Anfangsstadium der Blüte. Dies erfordert das Sammeln von Pollen von drei männlichen Pflanzen.
Erntezeit
Die Erntezeit hängt davon ab, wofür die Gemüsepflanze gepflanzt wurde:
- für den Verzehr einer Ernte von Lagenaria, die 3 Monate nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet wurde,
- für dekorative Zwecke wird das Gemüse 4 Monate lang im Busch belassen.Die Ernteschlussfrist liegt vor kaltem Wetter.
Die aus Gemüse gewonnenen Samen werden für nachfolgende Pflanzungen verwendet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Utensilienkürbis hat die folgenden Vorteile:
- Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten (Mosaik, Mehltau, Anthracnose usw.),
- die Fähigkeit zur Verwendung für Lebensmittel und dekorative Zwecke,
- schönes dekoratives Aussehen der Liane, die das Grundstück schmückt.
Gärtner bemerken solche Mängel bei Flaschenkürbissen:
- Genauigkeit für die Bodenfruchtbarkeit,
- geringe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen,
- Notwendigkeit künstlicher Bestäubung.
Schlussfolgerung
Lagenaria-Kürbis – tropischer Kürbis, bekannt für seine Früchte von ungewöhnlicher birnenförmiger oder ovaler Form, die hauptsächlich zu dekorativen Zwecken verwendet werden, da das Fruchtfleisch von gereiftem Gemüse keinen süßen, sondern einen bitteren Geschmack hat. Gemüse ist für den Anbau in warmen Ländern geeignet, aber unter bestimmten Bedingungen ist eine Gemüsepflanze für den Anbau in russischen Regionen geeignet.
