Die häufigsten Kürbissorten

Kürbis ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze, deren erste Erwähnung auf das IV-III-Jahrhundert zurückgeht. BC e. Aus dem Altslawischen übersetzt bedeutet dieses Wort ‚pralle Früchte‘. Dank der Bemühungen der Agronomen gibt es derzeit verschiedene Kürbissorten, die sich in Aussehen, Geschmack und Verwendungsbereichen unterscheiden.

Die häufigsten Kürbissorten

Kurzbeschreibung des Kürbises

Kürbis ist eine Gattung von grasbewachsenen einjährigen oder mehrjährigen Pflanzen der Kürbisfamilie. Normalerweise bedeutet dieses Wort bestimmte Arten der Gattung: gewöhnlich (oder dick), Muskatnuss und großfruchtig.

Sie beziehen sich auf jährliche krautige Pflanzen, die im Gemüsegarten oder Garten für Nutztiere (Futtersorten) oder für Lebensmittel angebaut werden (Tabellenart).

Allgemeine Beschreibung der Pflanze:

• Der Busch hat ein entwickeltes Stabwurzelsystem, das eine Länge von 8 m erreichen kann.
• Die Stängel sind kräftig und faserig bedeckt mit harten Haaren,
• Blätter sind groß, dunkelgrün gefärbt, mit einem Durchmesser von bis zu 25 cm. Sie auch mit steifen Haaren bedeckt,
• die Kultur wächst, bewegen sich entlang dem Boden und Festhalten an den Boden verzweigten Ranken,
• eine monoecious Pflanze,
• Blumen einzeln oder in Bündeln angeordnet sind. Ihre Farbe variiert von weiß bis orange. Die Tasse und der Schneebesen sind glockenförmig,
• die Größe des Gemüses, die Eigenschaften seines Aussehens und Geschmacks variieren je nach Sorte. Normalerweise ist es eine runde oder birnenförmige Frucht, die eine harte Schale und eine große Anzahl abgeflachter Samen im Fruchtfleisch hat.

Derzeit gibt es mehr als 20 verschiedene Pflanzenarten, die zur Gattung Kürbis gehören. Unter ihnen gibt es sowohl wild wachsende als auch von Agronomen kultivierte Sorten.

Verbreitung

Derzeit werden Kürbisse aktiv als Futter- und Tafelpflanze angebaut. Dieses Gemüse ist in China am weitesten verbreitet (mehr als 28% des Gesamtmarktes), dann in Indien (20%), Russland, der Ukraine und den USA (jeweils 4,5%).

In Ländern Aufgrund der langen Reifezeit und der ungeeigneten klimatischen Bedingungen werden Nordeuropa und Großbritannien praktisch nicht kultiviert.

Dank dieser Beliebtheit des Gemüses wurde in den letzten Jahren eine große Anzahl landwirtschaftlicher Gemeinschaften gegründet, die sich auf die Züchtung neuer Pflanzen spezialisiert haben Sorten von Kürbissen und wachsende bestehende.

Die beliebtesten von ihnen sind Es gibt die englischsprachige Gemeinde Stardew Valley und die russischsprachigen „Süßkartoffeln“. Agrosit und Semko, die auf dem Internet basieren, sind ebenfalls bekannt.

Körperreich

Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorten ist nicht die Größe der Frucht, sondern die dicke und raue Schale. Darin (wie auch in Samen) ist ein großer Anteil nützlicher Spurenelemente enthalten. Darüber hinaus können Sie mit der dicken Schale eine Pflanze im zeitigen Frühjahr pflanzen, wodurch Sie Ende August oder Anfang September eine Ernte erzielen können.

Fünf Sorten gelten als die beliebtesten hart gezüchteten Sorten.

1. Scheune.Dies ist eine mittelfrühe Variante der universellen Anwendung mit einem halbbuschigen Wachstumstyp. Die Früchte haben auch nach der Reifung eine grüne Hautfarbe und eine geringe Anzahl grauer Adern. Das Durchschnittsgewicht eines Gemüses beträgt 3-4 kg. Die Scheune wird durch Pflanzen von Samen in Gewächshäusern oder Setzlingen gezüchtet. Ein einzigartiges Merkmal dieser Sorte ist, dass sie keine Schwermetalle und Nitrate ansammelt und ihr Fleisch einen hohen Gehalt an Beta-Carotin enthält.
2. Bambino. Dies ist eine mittelfrühe Sorte für den universellen Einsatz mit kriechenden Trieben. Die Früchte sind rund und haben nach der Reifung eine satte gelbe Farbe. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 6-8 kg. Das Fruchtfleisch des Gemüses ist lecker, süß, saftig, enthält eine große Menge an Vitamin A und C. Es wird von Bambino den ganzen Winter über gelagert.
3. Aschenputtel. Dies ist eine mittelfrühe Tafelsorte, die sofort im Freien gepflanzt wird. Dank des großen Laubes und des entwickelten Busches hat dieser Kürbis mit hartem Kern keine Angst vor Frost. Die Früchte wiegen mehr als 9 kg und haben eine abgerundete Form. Nach der Reifung nimmt der Kürbis eine goldgelbe Farbe an, manchmal mit einem orangefarbenen Farbton. Der Wert der Cinderella-Sorte liegt nicht nur im Fruchtfleisch, sondern auch in den Samen. Letztere werden also sowohl frisch als auch leicht gebraten gegessen, um das Sehvermögen zu verbessern, Haare und Nägel wiederherzustellen.
4. Rote Baronin. Mittelreife Sorte, die 100 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge reift. Die Frucht ist groß (bis zu 10 kg), rund, Segmente deutlich abgegrenzt. Das Fruchtfleisch ist lecker, saftig und reich an Vitaminen.Es wird sowohl frisch als auch gebacken verzehrt.
5. Marmorkröte. Diese Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der dunkelgrünen Schalenfarbe mit weißen Adern und Flecken. Dies ist ein wärmeliebendes Gemüse mit einer durchschnittlichen Reifezeit. Die ersten Früchte erscheinen 4 Monate nach dem Pflanzen auf offenem Boden. Die Art ist nur für den Anbau in warmen Regionen Russlands bestimmt. Das Kürbisgewicht variiert zwischen 6 und 12 kg. Die Früchte werden zum Kochen verwendet: mit Scheiben, gekochtem Müsli und Kartoffelpüree gebacken. In einem Keller oder einem anderen dunklen, kühlen Ort behält Gemüse ein ganzes Jahr lang seinen Geschmack und seine Präsentation.

Auch Samen von hartgebackenen Kürbissorten haben eine einzigartige chemische Zusammensetzung und einen einzigartigen Geschmack.

Großfruchtige

Nicht weniger schmackhafte und saftige Kürbisse

Diese Arten zeichnen sich nicht nur durch die Größe der Früchte aus, sondern auch durch die einzigartigen Geschmackseigenschaften ihres Fruchtfleisches. Nachdem der Kürbis vollständig gereift ist, kann die Zuckermenge in den meisten Sorten 15% überschreiten, was sogar mehr als die einer reifen Wassermelone ist.

Es gibt 10 häufigste großfruchtige Sorten.

Atlantik Riese

Sie können diese Kürbissorte auch in der Größe eines Samens von anderen unterscheiden. Der Atlantik ist eine rekordverdächtige Sorte, sowohl in Bezug auf die Größe des Kürbises als auch in Bezug auf das Volumen des Busches und die Menge an Boden, die für das Wachstum dieser Art von Boden benötigt wird.

Die durchschnittliche Masse dieses Riesenkürbisses beträgt 45 kg. Bei sorgfältiger Pflege erhalten Sie Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 250 kg.

Der atlantische Riese ist eine mittelfrühe Sorte, deren erste Ernte 125 Tage nach der Samenkeimung reift. Es ist thermophil und muss regelmäßig gewässert werden. Wenn diese Bedingungen nicht erfüllt sind, kann der Busch seinen Eierstock verlieren oder krank werden.

Big Max

Dies ist eine weitere Riesensorte mit Früchten von bis zu 50 kg. Es gilt als Zwischensaison und wärmeliebend. Schönes ovales oder rundes Gemüse erhält nach der Reifung einen tiefen Orangeton.

Der Hauptvorteil von Big Max ist seine gute Beständigkeit gegen häufige Melonenkrankheiten.

Big Moon

Dies ist eine mittelspäte Sorte, deren charakteristisches Merkmal große Früchte sind. Das durchschnittliche Gewicht eines Kürbises beträgt 25 kg. Es wurde jedoch ein Fall registriert, in dem ein ‚Riese‘ mit einem Gewicht von mehr als 90 kg gezüchtet wurde. Der Pflanzenstrauch ist kräftig und gut entwickelt: Die Wimpern erreichen eine Länge von 3 m.

Kürbisse sind rund, glatt und leicht segmentiert. Die Sorte wird für ihre Größe und lange Haltbarkeit geschätzt. Unter den erforderlichen Bedingungen ‚liegt‘ die Ernte ein ganzes Jahr lang. Big Moon ist auch resistent gegen die meisten Krankheiten von Melonen.

Dawn

Dies ist eine einzigartige Sorte mit großen Früchten. Es unterscheidet sich nicht in der gesteigerten Produktivität, hat aber einen ausgezeichneten Geschmack.Die Art ist resistent gegen die meisten Kürbiskrankheiten. Die Reifung erfolgt 3,5 bis 4 Monate nach der Samenkeimung.

Die Farbe des Kürbises ist graugrün mit einem kleinen Spritzer Orange. Die Form der Frucht ist rund. Rippen sind mild. Das Fruchtfleisch der Sorte Zorka ist süß, aber nicht saftig. Es enthält eine kleine Menge Samen. Das Durchschnittsgewicht beträgt 6-8 kg.

Kapitoshka

Eine universelle Kürbissorte in der Zwischensaison. Dies ist die beliebteste Sorte dieser Pflanze. Es wird nämlich in den meisten Rezepten von der berühmten Köchin Ilya Lazerson verwendet.

Kapitoshka-Kürbis ist klein (ca. 1-2 kg), die Anzahl der Eierstöcke pro Trieb beträgt 6-7. Die Frucht hat eine runde Form, sie hat eine orange Farbe. Das Gemüse hat knuspriges und samtiges Fruchtfleisch mit einer durchschnittlichen Süße. In einigen, insbesondere ausländischen Quellen gibt es eine Hybridversion dieses Kürbises namens Orange Summer.

Pariser Gold

Dies ist ein jährlicher französischer Kürbis, der in letzter Zeit immer mehr bekommen hat Popularität. Dies ist auf seinen erstaunlichen Geschmack und eine große Anzahl von Vitaminen zurückzuführen, die in seinem Fruchtfleisch enthalten sind.

Die satte gelbe Farbe der Schale ist der Grund für diesen Namen der Sorte geworden. Der Pariser goldene Kürbis ist eine mittelfrühe Sorte. Es wird von Agronomen in Paris gezüchtet und toleriert starke Temperaturabfälle. Früchte sind abgeflacht, mit ausgeprägten Segmenten. Ihre Masse variiert zwischen 8 und 12 kg.

Stopudovaya (Titan)

Dies ist ein großfruchtiger Universalkürbis in der Zwischensaison. Die riesigen Früchte der Sorte Stopudovaya eignen sich sowohl zum Essen als auch zum Füttern von Vieh. Dank des großen Laubes, des kräftigen Busches und des gut entwickelten Wurzelsystems kann Titan starken Temperaturabfällen standhalten, ohne den Eierstock zu schädigen.

Um das maximale Fruchtgewicht von 50 kg zu erreichen, müssen Sie einen Kürbis pro Pinsel belassen.

Fatty

Dies ist eine Zwischensaison-Sorte, die 110-120 Tage reift. Die Frucht ist groß (bis zu 40 kg schwer), leuchtend orange. Das Fruchtfleisch ist bis zu 10 cm dick, lecker und aromatisch. Sortenfett zeichnet sich durch hohe Produktivität, Krankheitsresistenz und Vielseitigkeit aus.

Prinzessin Frosch

Dies ist ein mittelspäter Kürbis mit großen Früchten, der sich in seinem ungewöhnlichen Aussehen von anderen unterscheidet. Diese Schönheit hat eine dunkelgrüne Schale, die oben mit Tuberkeln und Wucherungen bedeckt ist und einer Krötenhaut ähnelt. Aus diesem Grund erhielt Kürbis seinen Namen. Der Busch sieht aus wie ein Zucchinibusch. 15-20 kg Früchte werden von einer Pflanze geerntet.

Aufgrund des hohen Zuckergehalts sind die Früchte der Froschsorte Tsarevna auch gut gelagert und verlieren ihre Präsentation nicht lange, selbst wenn sie sich in einem warmen Raum befinden.

Muskatnuss

Diese Sorten gelten als die köstlichsten und gesündesten. Gleichzeitig sind sie sehr anspruchsvoll und schwer zu züchten.Die beste Option für die Zucht von Muskatnusssorten wäre die Verwendung eines Gewächshauses oder einer Filmabdeckung.

1. Ananas. Dies ist ein Zwischensaison-Hybrid. Kürbis zeichnet sich durch eine Form in Form einer Birne aus. Das Fruchtfleisch ist dick, dicht, süß und hat ein ausgeprägtes Muskataroma. Früchte erreichen ein Gewicht von 1,5-2,5 kg. Dies ist eine der süßesten und köstlichsten Kürbissorten.
2. Arabat. Tischkürbis, der zu den spät reifenden Sorten gehört. Die erste Ernte reift nach 130-135 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung. Die durchschnittliche Masse des Fötus beträgt 6 kg.
3. Ein großer Helm. Köstlicher Tischkürbis. Die Sorte ist mittel spät – die Ernte wird an 120 Tagen gebildet. Die Pflanze ähnelt einem Zucchinibusch. Jeder reift 3-5 Eierstöcke mit einem Durchschnittsgewicht von 4-5 kg. Die Schale ist orange-braun, wachsartig. Das Fruchtfleisch ist faserig mit einem geringen Gehalt an Samen. Früchte werden bis zu sechs Monate gelagert. Die Einzigartigkeit eines Kürbises Ein großer Helm ist sein Duft. Nachdem Sie in seinem Geruch gereift sind, können Sie die Noten des Aromas von Feigenlaub fangen.
4. Prikubanskaya. Dies ist eine mittelspäte Sorte mit einer langen Zuchtgeschichte. Kleiner Kürbis wiegt bis zu 2 kg. Die Prikuban-Sorte zeichnet sich durch eine längliche birnenförmige Fruchtform aus. Die Hautfarbe ist orange-braun. Das Fruchtfleisch des Gemüses ist zart, süß und saftig. Aus Kürbissen der Sorte Prikubansky werden häufig verschiedene Leckereien zubereitet.
5. Kandiert. Aufgrund des erhöhten Zuckergehalts im Fruchtfleisch werden die Früchte des kandierten Kürbises häufig zum Kochen verwendet – er wird oft getrocknet und getrocknet. Aus diesem Grund erhielt die Sorte ihren Namen.Dies ist eine mittelspäte Kultur. Die erste Ernte reift in 4-5 Monaten ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung. Die Früchte sind hellbraun, abgerundet abgeflacht. Das Fruchtfleisch hat eine samtige, leuchtend orange Farbe mit einem hohen Zuckergehalt. Das Durchschnittsgewicht einer Frucht beträgt 5 kg. An einem Busch – 3-4 Eierstöcke. Die Ernte verträgt den Transport und wird auch unter Wohnungsbedingungen lange gelagert.

In den zentralen und südlichen Regionen Russlands werden solche Muskatnusskürbissorten wie Wonder-Yudo, Japanese Black, Posaune angebaut.

Ein einzigartiges Merkmal von Muskatnusssorten ist die Möglichkeit, dass sie außerhalb der Melone reifen. Wenn sich die Wetterbedingungen verschlechtern, werden die Früchte aus den Beeten gepflückt und an einen dunklen, trockenen Ort gebracht, wo sie allmählich reifen.

Für die Region Moskau

Kürbisse sind nicht sehr wählerisch beim Wachsen

Die Region Moskau ist den ganzen Sommer über von starken Temperaturabfällen geprägt. Auch dort erwärmt sich die Erde im Frühjahr lange und im Herbst treten häufig frühe Fröste auf. Diese Faktoren machen die Region Moskau zu einem wenig geeigneten Gebiet für den Anbau von Kürbissen. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Kürbissen, die in einem Sommerhaus in dieser Region erfolgreich gezüchtet werden.

Miranda

Dies ist ein gymnospermischer Kürbis, der von einem polnischen Züchter herausgebracht wurde. Die Pflanze hat eine Buschstruktur ohne lange Wimpern und große grüne Masse. Sie bauen Kürbis für köstliche Samen an.Das Fruchtfleisch ist gelblich und hat einen neutralen Geschmack.

Pilzbusch 189

Dieser frühreife Kürbis wird wegen seiner Kompaktheit geschätzt: Die Pflanze sieht aus wie ein Kürbisbusch. Früchte haben eine längliche Form. Nach der Reifung ändert sich ihre grüne Farbe zu hellgelb mit einer kleinen Menge grüner Flecken. Das Durchschnittsgewicht beträgt 2 kg. Der Gribovskaya-Busch 189 wird für seine Unprätentiösität geschätzt: Für den Busch müssen keine zusätzlichen Triebe und Antennen entfernt werden.

Pariser

Ein runder Kürbis in der Zwischensaison. Das Gewicht einer Frucht beträgt mehr als 20 kg. Gemüse wird lange an einem dunklen, kühlen Ort gelagert und verträgt den Transport gut.

Russisch

Dies ist eine einzigartige Sorte, die aufgrund ihrer Frostbeständigkeit fast in ganz Russland angebaut wird.

Viele Gärtner sagen, man könne die Büsche über den Boden verteilen oder an Spalieren festbinden. Früh reife Kürbisse der Sorte Russkaya reifen nach 3 Monaten. In ihrer Form ähneln sie einem Hula: rund, aber in der Nähe des Stiels und des Blütenstandes leicht spitz.

Das Fleisch ist mäßig süß, saftig. Die Masse des Fötus überschreitet 4 kg nicht, es bilden sich jedoch bis zu 6 Eierstöcke auf einer Wimper. Das Gemüse wird in Dosen abgefüllt und daraus werden auch Saft und Kartoffelpüree zubereitet. Im industriellen Maßstab werden Kartoffelpüree dieser Sorte hinzugefügt, wenn Tomaten konserviert und Tomatensaft hergestellt werden. Der Hauptnachteil der russischen Sorte ist die sehr kurze Haltbarkeit der Ernte.

Heilung

Entsprechend dem Namen Heilung oder Heilung wird Kürbis in der Pharmazie, der traditionellen Medizin und der Kosmetologie aktiv eingesetzt. Dies wird durch den hohen Carotingehalt und den niedrigen Zuckergehalt im Fruchtfleisch des Gemüses erleichtert.

Reife Früchte reifen 3 Monate nach der Samenkeimung. Die Farbe der Schale nach der Reifung des Kürbises ist grau mit kleinen weißen Adern. Die therapeutische Vielfalt zeichnet sich nicht nur durch ihre chemische Zusammensetzung aus, sondern auch durch ihre scheibenartige Form. Es hat verschiedene Segmente.

Das Fleisch ist knusprig, saftig und mäßig süß. Die Früchte sind klein – ca. 3-4 kg. Die Ernte wird bis zu sechs Monate in einem kühlen, dunklen Raum gelagert.

Mandel

Diese Sorte ist nach ihrem ungewöhnlichen Aroma benannt, das dem Geruch von Mandeln vage ähnelt.

Dies ist eine hochreife hartrassige Sorte, die empfindlich auf Wetterbedingungen und Bewässerung reagiert. Die Form der Frucht ist rund, die Segmentierung ist ausgeprägt, die Farbe nach der Reifung ist gesättigt orange. Das Gewicht des Kürbises beträgt ca. 5 kg. Die Anzahl der Eierstöcke hängt vom Wetter und der Bodenqualität ab.

Gemüse wird zum Kochen und für Tiere verwendet, um dem Futter Rohstoffe hinzuzufügen. Der Hauptnachteil der Sorte ist, dass die Büsche anfällig für Mehltau sind. Plus – Pflanzen vertragen Kälte gut.

Die Sorten Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya und Dynnaya sind in der Region Moskau weniger verbreitet.

Alle diese Kürbissorten sind reif und frostbeständig.Sie werden durch Sämlinge gezüchtet. Sie eignen sich auch für den Anbau in der Region Leningrad und in den zentralen Regionen des Landes.

Für Sibirien und den Ural

Kürbis ist eine wärmeliebende Pflanze mit einer langen Reifezeit. Es ist sehr problematisch, es in Regionen mit kaltem und trockenem Klima anzubauen. Die Züchter konnten dies jedoch bewältigen und neue Gemüsesorten herstellen. Sie haben eine kurze Reifezeit, eine dicke Schale und kleine Mengen an Früchten.

In Sibirien und im Ural ist es besser, die folgenden Sorten anzubauen:

• Beninkaza. Dies ist der sogenannte Wachs- oder Winterkürbis. In Russland ist es noch nicht bekannt, aber Gärtner bemerken bereits seine gute Frostbeständigkeit. Auf diese Weise können Sie Beninkaza-Kürbis in Sibirien und im Ural anbauen. Die Frucht ist länglich und hellgrün gefärbt. Im Aussehen ähnelt es einer Zucchini oder einer unreifen Melone,
• Baby. Hochreifer Kürbis, der nach 80 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung Früchte trägt. Die Pflanze ist kompakt (hat 4-5 Eierstöcke an einem Trieb). Die Masse der Früchte hängt von der Zusammensetzung des Bodens und der Pflege der Ernte ab.
• Print. Zwischensaison. Busch mit langen Wimpern ausbreiten. Früchte bis 15 kg, leuchtend orange, abgeflacht. Für eine gute Fruchtbildung benötigt die Pflanze eine Buschbildung und eine systematische Bewässerung,
• Sommersprosse. Dies ist ein ultra-reifer Kürbis, der sich durch eine kleine Buschgröße, kleine Blätter und kurze Triebe auszeichnet.Der Anbau erfordert eine relativ kleine Fläche. Früchte wiegen durchschnittlich 2 kg. Sie haben eine runde Form und eine grüne Haut mit einem kleinen Netzwerk weißer Adern. Das Fruchtfleisch ist nicht sehr süß und nicht sehr saftig, es hat einen Birnengeschmack. In diesen Gebieten werden hauptsächlich Früchte für die Viehfütterung verwendet.

In diesen Gebieten werden auch Adagio-, Olga- und Premiere-Sorten angebaut.

Im Ural und im hohen Norden werden nur frostbeständige und früh wachsende Sorten gezüchtet. . Sie können auch Kürbisse kultivieren, die außerhalb der Melone reifen können.

Hybrid

Kürbisse sind in Aussehen und Geschmack sehr unterschiedlich.

Hybridsorten sind besonders bei Gärtnern beliebt. Wie alle anderen Gemüsesorten der Kategorie f1 können solche Kürbisse in fast jeder Region auf offenem Boden angebaut werden. Nur in einigen Gebieten ist es erforderlich, sie in den ersten Monaten mit Folie abzudecken oder in Gewächshäusern aufzubewahren.

Die häufigsten mit F1 gekennzeichneten Sorten sind:

• Atlas. Dies ist ein birnenförmiger früher Kürbis mit großen Früchten und zartem, leckerem Fruchtfleisch,
• Matilda. Dies ist ein niederländischer Hybridkürbis, der sich durch eine erhöhte Produktivität auszeichnet. Bei einem Trieb reifen bis zu 9 Eierstöcke gleichzeitig. Matilda F1 ist ein eleganter Kürbis mit birnenförmiger Form und knusprigem süßem Fruchtfleisch. Das Gewicht von länglichen Früchten überschreitet 2-3 kg nicht.Aufgrund der geringen Menge an Samen im Fruchtfleisch wird das Gemüse zum Füllen und vollständigen Backen verwendet,
• Potimaron (Rote Sonne). Dies ist ein mittelspalter Tafelkürbis mit kleinen, 2-3 kg schweren roten Früchten. In ihrer Form ähneln sie einem umgekehrten Tropfen. Verwenden Sie sie zum Einmachen und Kochen verschiedener Gerichte. Potimaron ist sehr gut gehalten. An einem dunklen, kühlen, trockenen Ort behält es den Geschmack und die Präsentation für das ganze Jahr bei,
• Butterkuchen. Dies ist eine der neuesten Sorten, die nach dem ersten Frost geerntet werden. Die Früchte haben eine dünne graugrüne Schale, süßes und knuspriges Fruchtfleisch. Das Durchschnittsgewicht des Kürbises erreicht 7 kg. Die Sorte Butter Butter kann lange gelagert werden. Gleichzeitig wird sich der Geschmack von Gemüse mit der Zeit nur verbessern,
• Chenzhou. Obwohl der Kürbis die Heimat ostasiatischer Länder ist, wächst er derzeit in fast ganz Russland gut auf Beeten. Dies ist ein Wachskürbis. Chenzhou entspricht voll und ganz den angegebenen Merkmalen: Es ist frostbeständig, länglich, das Fleisch ist milchig grün. Unter geeigneten Bedingungen kann die Ernte 2 Jahre gelagert werden.

Unter anderen Sorten der Kategorie F1 sind auch Justinka, Pluto und Barbara beliebt.

Moderne Hybriden kombinieren erfolgreich gut Schmackhaftigkeit, hohe Ausbeute, Beständigkeit gegen plötzliche Temperaturänderungen und Immunität gegen Krankheiten. All dies wirkt sich auf die Beliebtheit der mit f1 gekennzeichneten Kürbisse aus und trägt zur Züchtung neuer Arten bei.

Süß

Unabhängig davon lohnt es sich, die Sorten hervorzuheben, die süßes und saftiges Fruchtfleisch und ein reiches Aroma haben.

1. Aprikose. Mittlere frühe Sorte. Die Frucht ist rund, leicht abgeflacht, leicht gerippt. Reifer gestreifter Kürbis. Die Hauptfarbe ihrer Schale ist orange und die Streifen sind dunkelgrün. Das Fruchtfleisch ist leicht faserig, sehr saftig. Samen haben keine Schale. Sie werden sowohl roh als auch leicht gebraten verzehrt.
2. Karamell. Trotz ihres Namens hat diese Sorte einen hohen Gehalt an Vitamin C im Fruchtfleisch und eine durchschnittliche Süße. Frühreife Früchte haben eine klare Unterteilung in Segmente, eine abgerundete Form und eine rot-orange Hautfarbe. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 1,5-2 kg, aber bei einem Trieb werden bis zu 6-8 Eierstöcke gebunden. Das Fruchtfleisch des Gemüses ist saftig, samtig. Gemüse wird roh gegessen und zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.
3. Muscat de Provence. Dies ist ein französischer Kürbis, der in den Gemüsegärten auf dem Territorium Russlands Wurzeln schlagen konnte, sowie ihre ‚Landfrau‘ – Paris Gold. In Keimlingsmethode gezüchtet. In den nördlichen Regionen Russlands wird empfohlen, es in einem Gewächshaus oder unter einem Film zu pflanzen. Sie ist in der Zwischensaison. Die ersten Früchte reifen 100-110 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Die Form der Früchte ist rund, abgeflacht. Die Segmentierung ist ausgeprägt. Nach der Reifung erhält die Schale eine satte orange Farbe. Das Durchschnittsgewicht beträgt nicht mehr als 4 kg.Die Besonderheit der Sorte – die Ernte kann geerntet werden, bis sie vollständig reif ist – der Kürbis ist außerhalb der Melone gut gereift.
4. Pink Fairy. Frühe reife Tischnote. Die Pflanze klettert. Bei einem Trieb werden bis zu 6 Eierstöcke gebildet. Die Früchte sind ungewöhnlich – hellrosa, glänzend, 2-3 kg schwer. Das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig.
5. Wintersüß (Wintersüß). Dies ist ein spät reifer Kürbis, der einen kräftigen Busch hat: Seine Wimpern können bis zu 6 m lang werden. Auch nach der Reifung behält die Frucht eine dunkelgraue Farbe. Ihre Form ist oval, abgeflacht und klar segmentiert. Die Schale ist dick und holprig. Das durchschnittliche Gewicht des Fötus beträgt 5-7 kg. Die Vielfalt ist anspruchsvoll für die Wetterbedingungen. Es braucht konstante Wärme, verträgt aber leicht Trockenheit. Die Ernte wird hauptsächlich von Herstellern von Säften und Babynahrung verwendet.

Die gängigen Sorten Augustinus, Peeling und Süßkamille sind ebenfalls häufig.

Die meisten von ihnen beziehen sich auf die Muskatnussarten von Kürbissen, aber es gibt auch solche großfruchtig. Ihr Merkmal ist ein hoher Zuckergehalt im Fruchtfleisch. Sie übertreffen sogar einige Wassermelonen in ihrer Süße.

Dekorativ

Derzeit werden Kürbisse nicht nur aktiv für Lebensmittel- und Futterzwecke verwendet, sondern auch speziell für die Dekoration des Innenraums angebaut. Dies wird durch die Züchtung neuer Arten mit einzigartigen äußeren Merkmalen erleichtert.

Die beliebtesten dekorativen Sorten:

• Pilz,
• chinesischer bitterer Karelier,
• Laminaria,
• Mandarinenente ,
• Türkischer Turban,
• Hanka.

Bei der Beschreibung dekorativer Kürbisse wird viel Wert auf deren Aussehen und dann auf andere Merkmale gelegt. In der Tat haben diese Gemüsesorten solche Namen.

Leider gelten die meisten dekorativen Kürbisse als ungeeignet zum Essen. Ihre Geschmackseigenschaften sind mittelmäßig.

Einige Fälle stellen sogar eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit dar. So ist dekorative Kürbis Chinese Bitter Karelia in seiner rohen Form giftig. Vor der Verwendung muss es eine Weile in Kochsalzlösung eingeweicht werden.

Wenn Sie eine bestimmte Sorte auswählen, müssen Sie eine klare Vorstellung von der zukünftigen Verwendung der Früchte haben. Es ist auch notwendig, die klimatischen Bedingungen der Region und die Verfügbarkeit der erforderlichen landwirtschaftlichen Geräte zu berücksichtigen.

Mit verschiedenen Kürbissorten können Sie je nach den Vorlieben des Gärtners die beste Option für jedes Gebiet auswählen.