Eine der ersten gelbfruchtigen Zucchini-Arten, die in der heimischen Gemüseindustrie vorkamen, Zolotinka zucchini. Es wird in Russland seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts angebaut. Die Gemüsekultur hat aufgrund ihrer hohen Produktivität, guten gastronomischen Eigenschaften und ihres attraktiven Aussehens an Popularität gewonnen.
Zolotinka zucchini
Sortenbeschreibung
Squash Zolotinka bezieht sich auf eine Vielzahl von Zucchini. Es hat eine hellgoldene, glatte Schale, die zum Zeitpunkt der vollständigen Reifung kontrastreicher wird.
Das durchschnittliche Gewicht von ovalen Früchten beträgt 0,5-1 kg, Länge – bis zu 15 cm.Zucchinifleisch ist orange oder gelb-orange, schmeckt süß, knusprig in der Struktur und behält seine ursprüngliche Dichte, wenn es konserviert wird. Das Fruchtfleisch enthält einen hohen Anteil an Zucker (ca. 4,2%) und Trockenmasse (ca. 8%).
Die Sorte reift früh und reift in 47-50 Tagen ab dem Zeitpunkt der ersten Keimung.
Buschpflanze mit nicht ausbreitender Blattkrone. Es wird 0,45 groß. In der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode können Wimpern erzeugt werden, was keinen wesentlichen Einfluss auf die Ertragsindikatoren hat. Das Laub ist hellgrün, von den Rändern geschnitzt, mit einem charakteristischen Muster auf den Blattspreiten in Form von hellgelben oder weißen Fragmenten. Es gibt keine Dornen an Stielen und Blattstielen, keine Pubertät. Die Blütenstände sind hellgelb und selbstbestäubt.
Ertrag
Ertragsindikatoren umfassen etwa 15 Gemüse aus dem Busch.
- Für den industriellen Anbau: ab 1 ha geerntet bis zu 25-35 Tonnen.
- In einem Privathaushalt: 8-10 kg pro m² bepflanzter Fläche.
Ernte
Die ertragreiche Sorte ist 12 bis 14 Tage nach der Blüte zur Ernte bereit. Während der Zeit der Massenfrucht wird das Gemüse zweimal im wöchentlichen Intervall geerntet. Überwachsene Früchte verlieren ihre charakteristischen gastronomischen Eigenschaften.
Praktische Anwendung
Zolotinka Zucchini eignet sich zum Kochen von Hauptgerichten, zum Konservieren und Einlegen sowie zum Erhalten von Säften.Sie gehören zu den Arten, die bei der Herstellung von Babynahrung verwendet werden.
Exposition gegenüber Krankheiten
Sorten werden häufig von Schädlingen befallen. Besonders bei Gewächshausbedingungen.
Parasiten:
- Spinnmilbe,
- Weiße Fliege,
- Kürbisblattlaus,
- Sprossenfliege.
In seltenen Fällen erscheint die Rebsorte Anthracnose (braune Flecken auf dem Laub) und Weißfäule. Die Vertex-Bakteriose ist betroffen, wenn sie unter Gewächshausbedingungen bei niedrigen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit gezüchtet wird.
Prävention
Die Pflanze mag keine plötzlichen Temperaturänderungen.
Als vorbeugende Maßnahme werden die Grundregeln der Agrartechnologie angewendet:
- Fruchtfolge beobachten und den Pflanzort wechseln drei Jahre,
- den Boden während der Vorbereitung im Herbst mit Desinfektionsmaßnahmen bis zu einer ausreichenden Tiefe ausgraben,
- die Reste der Vegetation zerstören,
- wann Wenn sie in Gewächshäusern wachsen, halten sie das Temperaturregime ein und vermeiden plötzliche Temperaturänderungen.
- Die Samen werden vor dem Pflanzen erwärmt und desinfiziert.
Zum Schutz der Pflanzen werden Zwiebel- und Knoblauchaufgüsse sowie Seifenlösungen gesprüht
Insektizide im Kampf gegen Schädlinge und Infektionen werden nur für Massenschäden an der Pflanze eingesetzt, weilGemüsekultur gehört zur frühen Reifung.
Sortenvor- und -nachteile
Gemäß der Beschreibung der Sorte weist der Zolotinka-Kürbis eine Reihe positiver Eigenschaften auf:
- früh Fruchtbildung und intensive Reifung,
- Die Ernte hat eine gute Haltbarkeit und behält ihr ursprüngliches Aussehen über einen langen Zeitraum (2 Monate oder länger) bei.
- Die Sorte ist resistent gegen Mehltau und eine Reihe anderer Krankheiten ,
- ein hoher Anteil des Zuckergehalts, so dass es bei der Herstellung von Säften verwendet wird, einschließlich für Babynahrung,
- hohe Erträge,
Nachteile von Zolotinka:
- Thermophilie und schlechte Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen,
Merkmale der Agrartechnologie
Die Zolotinka-Zucchini-Sorte wird unter Gewächshausbedingungen oder auf offenem Boden unter Filmbeschichtung angebaut Boden durch Sämling oder Sämlingsmethoden.
Grundlegende Anbauregeln:
- ein gut beleuchteter Ort zum Anpflanzen von Gemüse,
- hochfruchtbares Land mit neutraler Säure, während die Anpassung des erforderlichen Säuregrades die Anwendung ermöglicht im Boden aus Kalkstein oder Holzasche,
- Fruchtfolge und richtige Auswahl der Vorgänger, für Zucchini sind Kartoffeln und Zwiebeln die besten Vorgänger,
- ausreichender Abstand zwischen den Büschen, weil Zolotinka benötigt einen signifikanten Platz, der Abstand zwischen den Pflanzungen sollte mindestens 1,0 m betragen,
- Pflanzen in Land, das auf 10˚С-15˚С erwärmt wurde, die Pflanze stoppt in der Entwicklung, wenn die Indikatoren auf 8˚С abnehmen, und Bei Langzeitfrösten unterhalb dieser Grenze stirbt es ab.
Pflanzen durch Samen
Sämlinge müssen ausgedünnt werden
Beim Pflanzen von Zucchinisamen im Gewächshaus oder auf offenem Boden in den Löchern werden 1,0-1,5 kg gelegt Kompost und 3-5 Samen gleichzeitig a.
Nach den ersten Landung Blätter ausdünnen, war nur eine in jeder Vertiefung zu verlassen, die robust, Pflanze. Gleichzeitig werden zusätzliche Triebe nicht herausgerissen, sondern unter die Wurzel geschnitten, um eine Beschädigung des Wurzelsystems bei einem starken Trieb zu vermeiden.
Wenn die Sämlinge nicht verdünnt werden, dehnen sich die Sämlinge nach oben, die seitlichen Prozesse werden in der Entwicklung verzögert, was sich anschließend auf den Zeitpunkt des Beginns der Blüte und der Fruchtbildung auswirkt.
Wenn 4-5 Blätter erscheinen, sprudeln die Büsche angefeuchteter Boden, der das Wachstum und die Entwicklung der untergeordneten Wurzeln aktiviert, die für eine verbesserte Ernährung der Pflanze erforderlich sind.
Keimlinge
Wählen Sie für eine frühe Ernte die Pflanzmethode des Sämlings. Torfanbaubehälter, die mit einem Substrat für den Anbau von Sämlingen gefüllt sind, eignen sich zum Keimen von Sämlingen.
Sie beginnen ab dem 1. Mai mit der Aussaat. Die Zeit der Transplantation in offenen Boden – nach 25 bis 30 Tagen, d.h. Anfang Juni, wenn es zwei oder mehr echte Blätter gibt.
Um den Tod von Sprossen aufgrund plötzlicher Fröste zu vermeiden, werden sie mit einer Filmabdeckung abgedeckt. Zucchini verträgt keine stagnierende Feuchtigkeit, daher werden in einem Abstand von 1 cm Löcher in die Folie gemacht. Dadurch wird Kondensation vermieden. Bei konstant warmem Wetter werden Filmbeschichtungen entfernt.
Weitere Pflege
Die Zucchini-Pflege umfasst die grundlegenden Maßnahmen, die für den Anbau von Gemüse erforderlich sind.
Unkraut jäten
Durch Entfernen der Unkrautvegetation kann eine vollständige Versorgung der Zucchini mit Mineralien aufrechterhalten werden.
Bei der Pflege von Gemüse muss auch die untere Laubschicht entfernt werden.Dies gewährleistet eine gute Belüftung, was eine vorbeugende Maßnahme im Kampf gegen Mehltau darstellt.
Die auf der Krone der jungen Eierstöcke verbleibenden Blütenblätter müssen entfernt werden, die nach einiger Zeit unter dem Einfluss von Feuchtigkeit zu faulen beginnen und bei jungen Gemüsen Fäulnis verursachen.
Bewässerung
Die Regelmäßigkeit der Bewässerung von Zolotinka erfolgt alle 5 Tage mit vorläufiger Lockerung des Oberbodens.
Top-Dressing
In der Blütephase eine Sekunde Top Dressing
Das erste befruchtende Top Dressing erfolgt zu dem Zeitpunkt, an dem das zweite Blatt auf den Trieben erscheint. In der Anfangsphase wird organische Substanz als Dünger empfohlen. Die zweite und dritte Fütterung mit Mineralkomplexen erfolgt in der Blütephase bzw. während der Fruchtbildung.
Vermeiden Sie Komplexe, die einen hohen Stickstoffanteil in der Nitratbildung enthalten. Dies wirkt sich nachteilig auf die Dauer der anschließenden Lagerung von Gemüse aus.
Mit einer Verzögerung der Entwicklung und einer schlechten Fruchtbildung wird die Gemüsepflanze unbewurzelt mit Harnstoff gefüttert. Harnstoff wird mit einer Rate von 1 EL gezüchtet. auf 10 l Wasser. Die Pflanzungen werden im Abstand von 10 bis 15 Tagen besprüht.
Bestäubung
Um die Zolotinka-Sorte zu vermehren, wird die Zucchini manuell bestäubt, wobei die männlichen und weiblichen Knospen abends durch Binden mit einer dicken Schicht Gaze isoliert werden.Am Morgen wird der Pollen mit einem Wattestäbchen auf einen Stempel übertragen und erneut mit Mullknospen zusammengebunden.
Typische Kultivierungsfehler
Beim Wachsen machen Gärtner eine Reihe typischer Fehler, die den Ertrag verringern und die Qualitätsmerkmale verschlechtern :
- Sie ermöglichen das Einfrieren von Landungen, ohne sie nachts abzudecken. Infolgedessen wird das Absenken der Temperatur auf 10 ° C und darunter zur Ursache für eine schlechte Bestäubung, die zum Fehlen von Eierstöcken, Vergilbung und Verfall führt.
- Die Fütterung wird nicht korrekt durchgeführt. Das Fehlen von Kalium oder sein unzureichender Anteil an Mineraldüngern führt zum Auftreten deformierter birnenförmiger Früchte, die von unten nach unten geschwollen sind. Dies kann durch Düngen der Pflanzungen mit Asche (0,5 l Pulver unter einem Busch) oder durch Besprühen mit Uniflor-Knospe (2 TL pro 10 l Wasser) korrigiert werden. Der Mangel an Stickstoff im Boden führt im Gegenteil dazu, dass sich die Gemüsespitzen verengen und aufhellen, um den Mangel durch zulässiges Einbringen von Gülle oder Vogelkot auszugleichen.
- Sie beachten nicht die Regelmäßigkeit des Gießens. Mangel an Feuchtigkeit ist der Hauptgrund für das Verrotten von großem Gemüse.
Schlussfolgerung
Zolotinka zucchini ist eine der ersten gelben Fruchtarten aus der Familie Kürbis, erschien im heimischen Gemüseanbau. Gezüchtet für die frühe Produktion von Gemüse kleiner Größe.
