Κάτω από το γουρουνόχορτο στη βιολογία, είναι γνωστό ένα ολόκληρο γένος ποωδών φυτών ομπρέλας, που αριθμεί περισσότερες από πενήντα ποικιλίες (μία από τις οποίες βρίσκεται μόνο στη Βόρεια Αμερική).
Η φήμη του γουρουνιού στη χώρα μας είναι κακή: η καταπολέμηση ορισμένων δηλητηριωδών ποικιλιών σχηματίζει μια ύποπτη στάση απέναντι σε οποιονδήποτε εκπρόσωπο αυτού του είδους φυτών. Ωστόσο, το χοιρινό ως φυτό μελιού περιλαμβάνεται στα βιβλία αναφοράς της μελισσοκομίας.
Περιεχόμενο άρθρου
- 1 διανομή
- 2 Επικίνδυνο είδος
- 3 Χρήσιμα είδη μελισσοκομείου
- 3.1 περιγραφή
- 3.2 Αγροτεχνική
- 3.3 Παραγωγικότητα μελιού
- 3.4 Χρήσιμες ιδιότητες
διανομή
Η συντριπτική πλειονότητα των χοιρινών φυτρώνει στο ανατολικό ημισφαίριο, κυρίως στην εύκρατη ζώνη και στην υποαλπική ορεινή ζώνη. Στη Ρωσία, η περιοχή διανομής είναι το ευρωπαϊκό τμήμα, η Δυτική Σιβηρία. Φυτά αυτού του είδους βρίσκονται επίσης στο Καζακστάν, στη Λευκορωσία (κυρίως στις περιοχές του Μινσκ και του Βιτέμπσκ).
Το Hogweed συμπεριφέρεται αρκετά επιθετικά, κατακτώντας όλο και περισσότερο έδαφος και εκτοπίζοντας την τοπική χλωρίδα. Μπορείτε να τα βρείτε σε εγκαταλελειμμένα χωράφια και περιβόλια, άδειες εκτάσεις, όχθες δεξαμενών, κατά μήκος των δρόμων.
Σε ορισμένα ευρωπαϊκά κράτη, έχει κηρυχτεί πραγματικός πόλεμος εναντίον αυτών των φυτών (Γερμανία, Τσεχία, Σκανδιναβικές χώρες, Πολωνία, Εσθονία), στα οποία έχουν προσχωρήσει η Ρωσία και η Λευκορωσία. Σήμερα, οι θάμνοι μαϊντανού μπορεί να κοστίσουν στους ιδιοκτήτες σπιτιού σε προαστιακές περιοχές μια διοικητική κύρωση για αμέλεια που υπονομεύει την περιβαλλοντική ασφάλεια της περιοχής.
Επικίνδυνο είδος
Αλλά εδώ αξίζει να τονιστεί ξεχωριστά ότι μόνο ορισμένα δηλητηριώδη είδη αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο και τα ζώα.
Το πιο κοινό από αυτά στη Ρωσία είναι γουρουνάκι Sosnovskogσχετικά με. Μπορείτε να τον συναντήσετε στις κεντρικές, βορειοδυτικές και βόρειες περιοχές. Η ποικιλία είναι επίσης επικίνδυνη Mantegacci (mantegazzianum).
Αυτά τα γιγάντια φυτά περιέχουν φουρανοκουμαρίνες στο χυμό τους. Όταν έρχονται σε επαφή με ζώα και ανθρώπους προκαλούν δερματίτιδα. Υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, το δηλητήριο μολύνει αμέσως το απροστάτευτο δέρμα, προκαλώντας σοβαρά χημικά εγκαύματα με το σχηματισμό χαρακτηριστικών φυσαλίδων και ελκών.
Σπουδαίος! Τα σοβαρά εγκαύματα μπορεί να είναι θανατηφόρα στα παιδιά! Οι ενήλικες καταστρέφουν τα επικίνδυνα ζιζάνια με αδιάβροχες προστατευτικές στολές που εμποδίζουν τον χυμό να έρθει σε επαφή με το δέρμα.
Το κύριο σημάδι ενός δηλητηριώδους φυτού είναι η μεγάλη ανάπτυξη, μερικές φορές μέχρι 5-6 μέτρα. Τα φύλλα του χόρτου έχουν μήκος μέχρι ένα μέτρο και ο βλαστός είναι πολύ χοντρός. Υπάρχουν ομφαλοειδείς ταξιανθίες με εντυπωσιακή εμφάνιση λευκού χρώματος. σε διάμετρο φτάνουν εύκολα τα 80 εκατοστά.
Κυριολεκτικά όλα είναι δηλητηριώδη εδώ: γύρη, μυρωδιά, χυμός, ακόμη και δροσιά που στάζει από το φύλλωμα νωρίς το πρωί.
Χρήσιμα είδη μελισσοκομείου
Μαζί με ένα τόσο επικίνδυνο χοιρινό, υπάρχει και αρκετά αβλαβής ποικιλία Σιβηρίας (δημοφιλή ως «pican» ή άγρια οξαλίδα). Αυτή, δίκαιη, και περιλαμβάνεται σε βιβλία αναφοράς μελισσοκομίας.
Μπορείτε να βρείτε αυτό το φυτό μελιού στη Δυτική Σιβηρία, στους πρόποδες του Καυκάσου, στην ευρωπαϊκή εύκρατη ζώνη (πρακτικά σε ολόκληρη την επικράτειά της), στο νότιο Αλτάι, στο Καζακστάν και την Κριμαία.
Το γρασίδι προτιμά καλά βρεγμένα εδάφη, επιλέγοντας λιβάδια και δάση.
Στο Μεσαίωνα, τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνταν χωρίς περιορισμούς για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, αυτή η γαστρονομική παράδοση πρακτικά εγκαταλείφθηκε.
περιγραφή
Η ποικιλία Σιβηρίας είναι ένα πολυετές ή διετές βότανο με ισχυρό ρίζωμα και ψηλό στέλεχος (έως 1,8 m). Το εσωτερικό του στελέχους είναι κοίλο και το εξωτερικό είναι τραχύ και εφηβικό σε δομή με λεπτές τρίχες.
Τα φύλλα έχουν σχήμα οβάλ, τεμαχισμένα κατά μήκος των άκρων, μήκους έως μισού μέτρου. Τα λουλούδια είναι μικρά, κιτρινοπράσινα, συγκεντρωμένα σε ομπρέλες. Ανθίζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, σε ορισμένες περιοχές ανθίζουν από τις αρχές του καλοκαιριού ταυτόχρονα με άγρια βατόμουρα (δάση).
Αγροτεχνική
Το μελιτόφυτο πολλαπλασιάζεται με σπόρους, οι οποίοι σπέρνονται σε φαρδιές σειρές αργά το φθινόπωρο (περίπου 20 ημέρες πριν παγώσει το έδαφος). Το βάθος σποράς είναι 2-2,5 cm. Ο σπόρος στρωματοποιείται προκαταρκτικά σε θερμοκρασίες από μηδέν έως -2 βαθμούς. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι που έχουν εμποτιστεί σε νερό για τρεις ημέρες τοποθετούνται σε προετοιμασμένα κουτιά, αφού αναμειχθούν με άμμο (μέρος άμμου για τρία μέρη σπόρων). Το πάχος της άμμου στα κουτιά είναι 15-20 cm. Η άμμος αναμιγνύεται και υγραίνεται τακτικά μέχρι να εκκολαφθούν οι σπόροι. Η όλη διαδικασία διαρκεί από 90 έως 100 ημέρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι μεταφέρονται στο ανοιχτό έδαφος, διανέμοντας τους στο χώρο σε ευρείες σειρές.
Παραγωγικότητα μελιού
Τα μελισσοκομεία εισάγονται ειδικά στα αλσύλλια του μαϊντανού της Σιβηρίας, φροντίζοντας να υπάρχουν μόνο ισχυρές αποικίες στο σημείο. Όταν εργάζονται σε αυτό το φυτό, οι μέλισσες φθείρονται γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα διεγείρεται η ωοτοκία (θα είναι περισσότερα νεαρά από το συνηθισμένο).
Οι κυψέλες είναι εξοπλισμένες με δεύτερη δεξαμενή, αφού το νέκταρ είναι υγρό και η παραγωγή του διαρκεί περισσότερο από άλλα είδη μελιού.
Η φάση της πλήρους άνθησης παρατηρείται από νωρίς το πρωί έως το μεσημέρι. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που οι μέλισσες επισκέπτονται ενεργά τις ξεδιπλωμένες ομπρέλες. Η ενεργή ανθοφορία διαρκεί 18 έως 35 ημέρες. Παίρνουν το μελισσοκομείο για λίγο πριν εξαφανιστούν όλες οι ομπρέλες!
Το φυτό μελιού της Σιβηρίας παρέχει δωροδοκίες από 200 έως 250 κιλά εμπορεύσιμου μελιού ανά εκτάριο πυκνών φυτειών. Ταυτόχρονα, οι μέλισσες συλλέγουν λαμπερή κίτρινη γύρη.
Το φρέσκο μέλι έχει κεχριμπαρένια απόχρωση, ευχάριστη μυρωδιά και αρκετά έντονη, καλή γεύση. Η συνοχή είναι παχιά.
Χρήσιμες ιδιότητες
Οι αποξηραμένοι μίσχοι, τα φύλλα, οι σπόροι και οι ρίζες του βοτάνου στη λαϊκή ιατρική συνιστώνται για μια σειρά από ασθένειες όπως η φουρκουλίτιδα, οι ρευματισμοί και ο πονόδοντος.
Το μέλι που λαμβάνεται από μη δηλητηριώδεις ποικιλίες βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την όρεξη, ομαλοποιεί τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, του ήπατος και των νεφρών.
Είναι χρήσιμο να το διαλύσετε στο στόμα με στηθάγχη, στοματίτιδα, ουλίτιδα. Το προϊόν χρησιμεύει ως καλό απολυμαντικό.
Σπουδαίος! Παρά το γεγονός ότι οι μίσχοι των στελεχών της ποικιλίας της Σιβηρίας εξακολουθούν να είναι τουρσί και να χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρα, ο χυμός τους μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του δέρματος (αν και όχι τόσο ισχυρός όσο στις δηλητηριώδεις ποικιλίες χοίρων). Οι μίσχοι και τα φύλλα συγκομίζονται με λαστιχένια γάντια και στη συνέχεια εμποτίζονται για να αφαιρεθούν οι κουμαρίνες. Και μόνο μετά από αυτό μαγειρεύουν.
