Η πάπια είναι ένα πολύ δημοφιλές πουλί, που καλλιεργείται σε πολλά σπίτια. Η εξήγηση αυτής της δημοτικότητας είναι η αντοχή του, καθώς και τα υψηλά ποσοστά προσαρμοστικότητας σε κάθε κλιματική συνθήκη. Κάτω από διάφορες συνθήκες, αυτά τα πουλιά επιδεικνύουν τα καλύτερα αποτελέσματα, καθιστώντας αποτελεσματικό προμηθευτή προϊόντων κρέατος, καθώς και αυγών. Οι ράτσες κρέατος παπιών είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς και παρουσιάζουν καλές επιδόσεις.
Ράτσες κρεατοπαπιών
Χαρακτηριστικά της φυλής κρέατος
Οι πιο δημοφιλείς ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΕΣ πάπιες (κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής) θεωρούνται για νοικοκυριά, οι οποίες καλλιεργούνται για να πάρουν κρέας. Τέτοια δημοτικότητα οφείλεται στο γεγονός ότι χαρακτηρίζονται από γρήγορη ωρίμανση, υψηλή ζωτικότητα, καλή παραγωγή αυγών, καθώς και υψηλής ποιότητας κρέας.Η εκτροφή κρέατος είναι μια απλή και προσιτή διαδικασία που μπορεί να προσφέρει ένα αξιοπρεπές επίπεδο κέρδους.
Μεταξύ των φυλών που καλλιεργούνται συχνά στις κλιματολογικές μας συνθήκες, μπορούμε να διακρίνουμε:
- είδη Πεκίνου,
- Λευκή Μόσχα,
- ασπρόμαυρο στήθος,
- ουκρανικό γκρι,
- μόσχος.
Η καλλιέργεια καθενός από τα αναφερόμενα είδη έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, επομένως θα πρέπει να εξετάζονται ξεχωριστά πριν γεμίσετε το σπίτι.
Πάπια Πεκίνου
Η πάπια του Πεκίνου είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους etsya. Τόπος απομάκρυνσής τους θεωρείται το Πεκίνο. Σύμφωνα με ιστορικές πληροφορίες, αυτό συνέβη πριν από περίπου 300 χρόνια. Στη συνέχεια, αυτό το είδος μεταφέρθηκε στο έδαφος της Νότιας Αμερικής, καθώς και στην ευρωπαϊκή ήπειρο, όπου σύντομα κέρδισε δημοτικότητα. Το είδος του Πεκίνου διακρίνεται από καλή ανοσία, ταχεία ωριμότητα και επιταχυνόμενο σύνολο δεικτών μάζας.
Εξωτερικά, αυτά τα πουλιά είναι πολύ ογκώδη, έχουν μεγάλο κεφάλι με κυρτό μπροστινό μέρος. Ο πορτοκαλί-μαύρος χρωματισμός του ελαφρώς κοίλου ραβδιού είναι επίσης χαρακτηριστικό γνώρισμα της φυλής. Τα πόδια αυτών των φτερωτών εκπροσώπων είναι κοντά, ογκώδη και βρίσκονται δίπλα στην ουρά. Τα σκούρα μπλε μάτια έχουν βαθύ σκηνικό και το φτέρωμα ενός πουλιού είναι συχνά λευκό με μια ελαφρώς αισθητή απόχρωση του κίτρινου.
Τα δυνατά φτερά που εφαρμόζουν σφιχτά στην επιφάνεια του σώματος, καθώς και ένα ελαφρώς ανασηκωμένο μακρύ σώμα, μπορούν επίσης να αποδοθούν σε χαρακτηριστικά γνωρίσματα, όπως, πράγματι, το μήκος και το πλάτος της πλάτης, η οποία έχει μια ελαφριά κλίση προς την ουρά που ξεχωρίζει.
Μια πάπια φυλής κρέατος σε ηλικία πενήντα ημερών μπορεί να πάρει περισσότερα από 2 κιλά, ενώ οι ενήλικες μπορεί να φτάσουν πάνω από 3.5 κιλά. Το αυγό μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο και να φτάσει σε μάζα περίπου 90 g. Κατά τα πρώτα 3 χρόνια, η πάπια έχει το υψηλότερο επίπεδο παραγωγής αυγών.
Ένας άλλος λόγος για τη δημοτικότητα της πάπιας του Πεκίνου είναι η παμφάγα φύση της, λόγω του ότι απορροφά τα λαχανικά με ευχαρίστηση. και ζωοτροφές, καθώς και διάφορες συνδυαστικές ζωοτροφές. Δεδομένων αυτών των χαρακτηριστικών, είναι πολύ σημαντικό να συντάσσεται σωστά μια καθημερινή διατροφή, από την οποία, μεταξύ άλλων, εξαρτάται και η παραγωγή αυγών. Επιπλέον, το παμφάγο, καθώς και η εύκολη προσαρμογή στις νέες συνθήκες, οπότε η φροντίδα της πάπιας δεν είναι δύσκολη, είναι χαρακτηριστικό αυτών των πτηνών.
Λευκή Μόσχα
Το κρέας πάπιας λευκής ράτσας Μόσχας είναι προϊόν της επιλογής χακί χρώματος Peking και Campi. Σήμερα, στη Ρωσική Ομοσπονδία, η συγκεκριμένη ράτσα κυριαρχεί. Δεδομένης της φύσης της καταγωγής, αυτό το πουλί έχει σημαντικές ομοιότητες με τους συγγενείς του της ράτσας του Πεκίνου.Το λευκό χρώμα με μια ροζ απόχρωση, καθώς και το πλάτος του σώματος, που είναι ελαφρώς ανασηκωμένο, υποδηλώνουν αυτή τη σχέση. Το στρογγυλό σχήμα του στήθους, καθώς και το μικρό μέγεθος του κεφαλιού, που τοποθετείται σε λεπτό λαιμό, είναι χαρακτηριστικά που δείχνουν ότι ανήκουν στη ράτσα.
Τα πουλιά έχουν απαλά ροζ πόδια που είναι τοποθετημένα έτσι ώστε να απέχουν πολύ μεταξύ τους. Το χρώμα του ράμφους έχει συχνά μια ροζ απόχρωση. Τα αρσενικά άτομα αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και μπορούν, με σωστή διατροφή, να φτάσουν βάρος πάνω από 4,5 κιλά, ενώ για τις γυναίκες το μέγιστο βάρος δεν ξεπερνά τα 3,5 κιλά. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι δείκτες βάρους μπορεί να ποικίλλουν προς θετική κατεύθυνση, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκής φροντίδα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι εκπρόσωποι αυτού του είδους μπορούν να παρέχουν 120 μεγαλύτερα αυγά, επομένως, εκτός από κρέας υψηλής ποιότητας, μπορούν επίσης να έχουν καλό επίπεδο κέρδους.
Ο βασικός ελκυστικός παράγοντας που εξασφαλίζει την καλλιέργεια αυτής της φυλής κρέατος είναι η χαμηλή τιμή αγοράς, που προκαλείται από μεγάλο πληθυσμό πουλερικών αυτού του είδους. Επίσης, αξία του είδους μπορεί να θεωρηθεί η αντοχή στον παγετό και η παρουσία ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στα τρόφιμα. Σε αυτή τη βάση, κάθε ιδιοκτήτης ενός εγχώριου κοτέτσι επιδιώκει να το έχει στο οπλοστάσιό του. Η φυλή υποστηρίζεται από την εξαιρετική εμπορική ποιότητα του κρέατος, το οποίο είναι τρυφερό και πολύ γευστικό.
Τα κοτόπουλα των λευκών πάπιων της Μόσχας μπορούν να επιβιώσουν στις απαραίτητες ελάχιστες συνθήκες και επίσης να αναπτυχθούν γρήγορα, έτσι ώστε σε αρκετούς μήνες η μάζα τους να έχει ξεπεράσει το σημάδι των 2-2.5 kg.
Χαρακτηριστικά του ασπρόμαυρου είδους
Ένας άλλος εκπρόσωπος της ράτσας του κρέατος, που είναι πολύ διαδεδομένος στη χώρα μας, είναι η μαυροστήθος τύπος πάπιας. Αυτή η πάπια είναι ιδανική για αναπαραγωγή στο σπίτι. Η τεχνητή φυλή βασίστηκε στα γονίδια των ουκρανικών πάπιων με λευκό στήθος, των πάπιων του Πεκίνου και επίσης των χακί πάπιων κάμπελ.
- Το είδος χαρακτηρίζεται από βαθύ στήθος και ανυψωμένο κορμό, φαρδιές και μακριές πλάτες, που έχουν κλίσεις προς την περιοχή της ουράς.
- Χαρακτηριστικό σημάδι είναι και το μαύρο χρώμα που αραιώνεται με λευκούς γιακάδες και στήθος.
- Το πλάτος των ποδιών μακριά, τα οποία βρίσκονται στο πίσω μέρος του σώματος, οδηγώντας στην ευρεία προσγείωση του – ένα είδος κάρτας επίσκεψης αυτού του πουλιού.
- αντί για πολύ μεγάλο κεφάλι, υπάρχουν μεγάλα μαύρα μάτια και παρόμοιο χρώμα ράμφους.
- Τα φτερά αυτού του είδους χαρακτηρίζονται από στενή εφαρμογή στην επιφάνεια του σώματος.
Η ωρίμανση της πάπιας με μαύρο στήθος συμβαίνει σε ηλικία έξι μηνών και τότε είναι που η μάζα της φτάνει στο μέγιστο μέγεθός της, που κυμαίνεται από 3 έως 3.5 κιλά. Επιπλέον, σε μια περίοδο αναπαραγωγής, αυτή η φυλή μπορεί να παράσχει περίπου 130 αυγά βάρους έως 90 γρ. Χάρη σε αυτό, η καλλιέργεια αυτών των πάπιων είναι ένας κερδοφόρος τύπος οικιακής επιχείρησης.
ουκρανικό γκρι
Αυτή η φυλή ανήκει επίσης στην κατηγορία της ανθρώπινης φυλής, και η κύρια «βάση» σε αυτή την περίπτωση, τόσο η εγχώρια Ουκρανή όσο και η αγριόπαπια. Αυτό το είδος διαφέρει ως προς το μέγεθος και τη μάζα, όπως αποδεικνύεται από τη μέση μάζα για δράκες 4 κιλών και για θηλυκό 3 κιλών. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτά τα πουλιά δεν είναι τα μεγαλύτερα, αλλά ταυτόχρονα παίρνουν βάρος και αναπτύσσονται γρήγορα, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση ενός ώριμου ατόμου για αρκετούς μήνες, όταν το βάρος τους «υπερβαίνει» έναν δείκτη 2 κιλών.
Για αναπαραγωγή και κανονική αύξηση βάρους, αυτές οι πάπιες δεν χρειάζονται ειδική τροφή ή πρόσθετα, ενώ, εκτός από καλό βάρος, μπορούν να ληφθούν περισσότερα από 100 αυγά από ένα άτομο κατά τη διάρκεια της σεζόν. Η περίοδος ωοτοκίας πέφτει στο τέλος του χειμώνα και μπορεί να συνεχιστεί μέχρι την αρχή της φθινοπωρινής περιόδου. Ταυτόχρονα, ακόμη και υπό οικιακές συνθήκες, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορούν να ληφθούν περισσότερα από 250 αυγά από μία πάπια, γεγονός που καθιστά τις επιχειρήσεις σε αυτόν τον τομέα το πιο ελκυστικό επάγγελμα. Τα αυγά δεν είναι πολύ μεγάλα, ωστόσο ο αριθμός τους αναπληρώνει τα πάντα.
Η φυλή είναι ιδιαίτερα ελκυστική λόγω της ευκολίας καλλιέργειάς της, καθώς αυτή η πάπια δεν είναι ιδιότροπη από άποψη τροφής και απορροφά εύκολα λαχανικά και απορρίμματα κουζίνας. Μπορεί επίσης να διαφοροποιήσει τη διατροφή με φύκια και υδρόβια βλάστηση, η οποία είναι πλούσια σε οποιαδήποτε ακτή. λιμνούλα ή μικρό ποτάμι, όπου μπορείτε να οργανώσετε περιπάτους. Η καλοκαιρινή καλλιεργητική περίοδος είναι βολική γιατί χαρακτηρίζεται από τη δυνατότητα εισαγωγής μόνο του ενός τέταρτου της τροφής σε μορφή δημητριακών στη διατροφή, ενώ το υπόλοιπο μπορεί να αντισταθμιστεί με τη γενικά διαθέσιμη μέθοδο παραπάνω. Ενώ το δεύτερο μισό θα πρέπει να αποτελείται από κολοκύθες, πατάτες, λάχανο και μήλα. Τα ουκρανικά γκρίζα ανήκουν σε εκείνες τις φυλές που ανέχονται εύκολα το χειμώνα, επομένως το περιεχόμενό τους ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν συνεπάγεται σημαντικές δυσκολίες. Η παρουσία θέρμανσης στο δωμάτιο όπου φυλάσσονται οι πάπιες δεν είναι απαραίτητη, ωστόσο, είναι απαραίτητη μια ζεστή στρωμνή από ένα παχύ στρώμα άχυρου, καθώς και ζεστοί τοίχοι. Επιπλέον, ο εξοπλισμός του υπόστεγου θα πρέπει να είναι προσεκτικός ώστε να προστατεύεται το πουλί από το ρεύμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ασθένεια.
Ούτε οι χειμερινές βόλτες δεν πρέπει να ξεχνιούνται, γιατί ακόμα και τότε τα πουλιά χρειάζονται καθαρό αέρα και το ανοσοποιητικό τους σύστημα τους επιτρέπει να κάνουν «χιονόλουτρα», κάτι που, στην περίπτωση άλλων φυλών, θα μπορούσε να γίνει σοβαρό πρόβλημα. Ουκρανικό γκρι – Πρόκειται για μεγάλα πουλιά που έχουν έντονη σωματική διάπλαση, καθώς και κοντά, με φαρδιά διάταξη ποδιών. Το εντυπωσιακό μήκος και πλάτος, μεταξύ άλλων, για τη φυλή είναι επίσης βασικό χαρακτηριστικό, μαζί με ένα γκρι χρώμα και λευκή ρίγα στο λαιμό. Τα ράμφη των εκπροσώπων της φυλής είναι κυρτά και έχουν σκούρο χρώμα, επομένως υπάρχει μια εξωτερική ομοιότητα τέτοιων πτηνών με άγριους συγγενείς.
Μόσχος ράτσας
Το μοσχομυριστό είδος ανήκει στην κατηγορία των φυλών κρέατος, που χρησιμοποιούνταν για οικιακή εκτροφή για πολλά χρόνια. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι εκπρόσωποι αυτού του είδους είναι ακριβώς τα πρώτα εξημερωμένα πουλιά που έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στο Μεξικό και τη Νότια Αμερική. Η μοσχομυριστή πάπια λέγεται λαϊκά Indoutki, γιατί του μοιάζει πολύ. Επίσης, δεν υπάρχει καμία σχέση μεταξύ αυτών των ειδών. Στη χώρα μας, η κορυφή της δημοτικότητας αυτής της φυλής πέφτει στα τέλη της δεκαετίας του ’80 του περασμένου αιώνα.
Η εμφάνιση μιας μοσχομυριστή πάπιας υποδηλώνει τη συγγένειά της με τις χήνες Spur, κάτι που δεν είναι χαρακτηριστικό άλλων φυλών κρέατος που ήδη περιγράφηκαν παραπάνω, οι οποίες είναι δημοφιλείς στους κτηνοτρόφους.
Η ινδόλη έχει πολύ ήρεμο χαρακτήρα, καθώς και σταθερό ανοσοποιητικό σύστημα που προάγει την κανονική καλλιέργεια. Σε αντίθεση με άλλα είδη, η πάπια μόσχου δεν απαιτεί δεξαμενή, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία οργάνωσης ενός αχυρώνα και ενός μαντρί για περπάτημα.Ταυτόχρονα, οι μόσχοπαπιες είναι οι κύριοι εκπρόσωποι του είδους, καθώς το βάρος ενός ενήλικα drake μπορεί να ξεπεράσει τα 6 κιλά, ενώ τα θηλυκά έχουν μέτρια χαρακτηριστικά και σπάνια ξεπερνούν το σημάδι των 4 κιλών.
Δεν είναι οι καλύτεροι δείκτες παραγωγής αυγών. σε επίπεδο 100 μονάδων κατά τη διάρκεια της σεζόν, πλήρως αντισταθμισμένο από τα οφέλη που περιγράφονται παραπάνω. Ταυτόχρονα, τα αυγά των φυλών μόσχου μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ περισσότερο χρόνο σε σύγκριση με την παραγωγή πάπιας Πεκίνου. Οι μοσχόπαπιες έχουν ισχυρά μητρικά ένστικτα που τις κάνουν τέλειες μητέρες κότες.
Το κρέας γαλοπούλας έχει υπέροχη γεύση, καθώς και λεπτή δομή με λίγα λιπαρά, γεγονός που το κάνει δημοφιλές στην αγορά. Η σωστή προσέγγιση για την οικοδόμηση μιας επιχείρησης για την ανάπτυξη της φυλής Musk θα σας επιτρέψει να ανακτήσετε γρήγορα και εύκολα τις επενδύσεις και να αποκτήσετε πλεονέκτημα.
Η επιχείρηση είναι σοβαρή υπόθεση
Η επιλογή ποιας από τις αναγραφόμενες ράτσες πάπιας μπορεί να εξαρτάται αποκλειστικά από την ατομική επιθυμία ενός ατόμου, ωστόσο, οποιαδήποτε από τις επιλογές που αναφέρονται μπορεί να προσφέρει στο σπίτι σημαντικές ποσότητες κρέατος, καθώς και αυγά, που σήμερα ανήκουν στην κατηγορία των απαιτημένων προϊόντων . Η ελκυστικότητα μιας τέτοιας επιχείρησης έγκειται στην ελάχιστη απαιτούμενη επένδυση και στη σύντομη περίοδο απόσβεσης, η οποία είναι καθοριστικός παράγοντας για έναν αρχάριο επιχειρηματία που δεν διαθέτει σοβαρό αρχικό κεφάλαιο.
Ο κατάλογος των απαραίτητων προϋποθέσεων αποτελείται από:
- την παρουσία αχυρώνα και οικοπέδου (ιδιόκτητης ή μισθωμένης),
- η παρουσία κτηνοτροφικής βάσης (βοσκότοπος, παρακείμενη δεξαμενή, συνδυασμένη τροφή, σιτηρά),
- τις απαραίτητες γνώσεις για τη σωστή διάταξη του υπόστεγου και την περαιτέρω ανάπτυξη του πουλιού,
- ένα επιχειρηματικό σχέδιο που θα κάνει την ανάπτυξη ένα κερδοφόρο γεγονός.
