Σε φάρμες και τοποθεσίες, μπορείτε πιο συχνά να παρατηρήσετε πώς περπατούν οι βουβές πάπιες. Οι πάπιες κέρδισαν την αναγνώριση από τους πτηνοτρόφους για την απλότητα και τη γεύση τους, αλλά ταυτόχρονα το άπαχο κρέας.
βουβές πάπιες
Πατρίδα των πουλιών
Πατρίδα του βουβού κύκνου – η Νότια Αμερική, όπου τα ζωντανά πουλιά δηλαδή, τα έθνη ανατράφηκαν εδώ. Αφού οι Ευρωπαίοι άνοιξαν τον Νέο Κόσμο, τα φτερωτά κατοικίδια μεταφέρθηκαν στη Γαλλία. Μετά από περίπου 30 χρόνια, τα πουλιά, μαζί με τους πρώην σκλάβους που επέστρεψαν στο σπίτι, μπήκαν στην Αφρική. Σε μια καυτή ήπειρο, οι πάπιες έχουν το παρατσούκλι «Γουινέα» και «Βάρβαρη» στα βόρεια.
Οι βουβές πάπιες έχουν πολλά ονόματα. Ένα από τα πιο διάσημα παρατσούκλια είναι «η μοσχομυριστή πάπια». Αυτό το όνομα προτάθηκε από τον διάσημο Carl Linnaeus επειδή τα πουλιά εκκρίνουν ένα μυστικό με άρωμα μοσχοβολιάς. Για τον φόβο μιας δυσάρεστης μυρωδιάς, στους πτηνοτρόφους συνέστησαν ακόμη και να κόψουν το κεφάλι του πουλιού κατά τη σφαγή.Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, το πλάσμα κληρονόμησε το όνομά του από την ινδιάνικη φυλή «Muiska».
Στην ΕΣΣΔ, ο βουβός κύκνος έφτασε μόλις το 1981-1988. Τους έφεραν αρχικά από τη ΛΔΓ και μετά από τη Γαλλία. Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των πτηνών είναι οι σαρκώδεις αναπτύξεις, παρόμοιες με αυτές που χρησιμοποιούν οι γαλοπούλες, λόγω αυτής της εξωτερικής ομοιότητας του βουβού κύκνου που άρχισαν να αποκαλούν «Ινδοπουλάκια». Δεν υποστηρίζουν όλοι αυτή την άποψη. Σύμφωνα με μια άλλη υπόθεση, οι ιθαγενείς Ινδιάνοι απέκτησαν ένα περίεργο παρατσούκλι, χάρη στους Ινδούς που τους εξημέρωσαν για πρώτη φορά.
Χαρακτηριστικά της Ινδοκίνας
Η μοσχομυριστή πάπια έχει επίμηκες σώμα και μακριά ουρά, αλλά κοντό λαιμό και πόδια – τα διακριτικά της χαρακτηριστικά φαίνονται ξεκάθαρα στη φωτογραφία. Οι Drakes κερδίζουν βάρος κατά μέσο όρο έως 6 κιλά και τα θηλυκά – έως 3 κιλά. Σε σύγκριση με άλλα φτερωτά Indochka:
- Ανθεκτικά και σπάνια άρρωστα, προσαρμόζονται γρήγορα στο νέο κλίμα. Είναι αλήθεια ότι αν δεν προσέξουμε τις πάπιες, θα προσβληθούν από μόλυνση, όπως και κάθε άλλο πουλί.
- Χωρίς προφάσεις. Τρώνε λίγο, αλλά σχεδόν όλα δεν είναι πάντα καλά. Μερικές φορές τα περίεργα πουλιά καταπίνουν κομμάτια γυαλιού και κάνουν κακό στον εαυτό τους.
- Αναπτύσσονται γρήγορα και δεν παραπονιούνται για τη γονιμότητα.
Υπάρχουν πολλά άλλα εξαιρετικά χαρακτηριστικά στις πάπιες και για αρχάριους πτηνοτρόφους να εκτρέφουν βουβούς κύκνους στο οικογενειακό περιβάλλον φαίνεται να είναι η καλύτερη επιλογή. Η αγάπη για τα κοτέτσια βοήθησε να κατακτηθεί το κρέας πάπιας, γενικά λιπαρό, αλλά διαιτητικό, τρυφερό στο μόσχο. Ταυτόχρονα, οι βουβές πάπιες δεν έχουν καν τη συγκεκριμένη γευστική απόχρωση που έχουν άλλα υδρόβια πτηνά.
Οι πάπιες βρίσκονται κυρίως σε μαύρο και άσπρο, λευκό, μαύρο και μπλε, αν και στην Ευρώπη μπορείτε να βρείτε πτηνά και άλλα χρώματα. Μια ενδιαφέρουσα φυλή με το ακόλουθο μοτίβο: διάσπαρτα μαύρα στίγματα σε λευκό φόντο. Πολύ όμορφα είναι και το καφέ με το λευκό και το καφέ με σοκολατένια απόχρωση. Τα Shipovan έχουν γενικά κόκκινο ράμφος.
Καλλιέργεια πάπιων
Πριν ξεκινήσετε την εκτροφή και την εκτροφή πουλιών, πρέπει να προετοιμάσετε μια πάπια για αυτά. Ο καλυμμένος χώρος πεζοπορίας πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρος ώστε να μπορούν να περπατούν χωρίς παρεμβολές. Στη φωλιά τοποθετούνται 3 πάπιες ανά 1 m2. Η ακαμψία βλάπτει την ευημερία των πτηνών όσο το κρύο. Η πτώση της θερμοκρασίας κατά αρκετούς βαθμούς μειώνει την παραγωγικότητα ενός βουβού σμήνους: θα μεταφέρει λιγότερα αυγά.
Ειδικά στους βουβούς κύκνους δεν αρέσει η χειμερινή περίοδος. Για να μην απειλείται η ζωή σας στην κρύα εποχή, πρέπει να ζεστάνετε το καρότσι με άχυρο. Η βέλτιστη θερμοκρασία που πρέπει να διατηρηθεί είναι 16 ° C. Το επίπεδο υγρασίας για όλους τους μήνες δεν πρέπει να υπερβαίνει το 60%. Οι πάπιες είναι απρόσεκτα πουλιά και για να υγράνουν τον αέρα το καλοκαίρι θα πρέπει να κρεμάσουν βρεγμένα κουρέλια, με αποτέλεσμα τα πατώματα στο σπίτι να βρέχονται. Τα διχτυωτά δάπεδα είναι μια καλή λύση.
Το Mutex δεν μπορεί να μείνει στο σκοτάδι. Για να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν χρειάζεται φυσικό φως 14 ωρών. Το καλοκαίρι, το φως μπορεί να εισέλθει από τα παράθυρα και το χειμώνα πρέπει να φροντίσετε τον τεχνητό φωτισμό. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καθημερινά.Η κακή φροντίδα οδηγεί στο γεγονός ότι τα πουλιά αρχίζουν να μαραζώνουν και μερικές φορές συμβαίνει να σταματήσουν εντελώς να βιάζονται. Κατά την εκκόλαψη, μερικές φορές προκύπτουν επίσης προβλήματα: μερικές φορές η πάπια αρνείται κατηγορηματικά να καθίσει στην τοιχοποιία. Αυτό συμβαίνει συχνά λόγω ακατάλληλης φροντίδας.
Τι είδους φαγητό να επιλέξω;
Οι Ινδοί δεν έχουν καλή όρεξη: τρώνε λίγο και δεν είναι πολύ ιδιότροποι. Ωστόσο, εάν η πτηνοτροφία δεν είναι τόσο ευχαρίστηση για εσάς ως επιχείρηση (και μπορείτε να δημιουργήσετε καλό εισόδημα από πάπιες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ειδικές δίαιτες). Ανάλογα με την ηλικία, την υγεία, την εποχή και τη διάθεση, ένα πουλί χρειάζεται διάφορα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το σώμα του και επομένως έχουν ευεργετική επίδραση στη γεύση του κρέατος του. Η υπερβολική αφθονία ουσιών, καθώς και η έλλειψή τους, εμποδίζει την πλήρη και ταχεία ανάπτυξη των πτηνών.
Παρόλο που τα Indochki δεν είναι αρπακτικά, αν η γούρνα είναι γεμάτη φαγητό, μπορεί να τρώνε υπερβολικά, και αυτό είναι εξίσου κακό με τον υποσιτισμό. Από την άλλη πλευρά, για τις τροφοδοσίες ελίτ της ανώτερης τάξης που είναι δύσκολο να τις βρεις στην περιοχή σου, δεν πρέπει να τις κυνηγάς. Η κατασκευή παπιών και η αγορά παπιών και drakes είναι ένα μικρό μέρος του κόστους. Ειδικά το χτύπημα του power wallet.
- Τα έμπειρα κοτέτσια ταΐζουν συνήθως το ήμισυ της ημερήσιας δόσης στα πουλιά με τη μορφή ωμών δημητριακών και το δεύτερο μισό του σιτηρεσίου παρασκευάζεται από μείγμα των ίδιων δημητριακών με βότανα και λαχανικά.
- Τα δημητριακά είναι κυρίως σιτάρι και κριθάρι, μπορείτε να δώσετε και αλεσμένο καλαμπόκι. Τα παπάκια πρέπει να τρέφονται με ψιλοκομμένους κόκκους.
- Το πράσινο γρασίδι με πικραλίδες, τριφύλλι και άλλα χρήσιμα φυτά επηρεάζει ευνοϊκά το σώμα των πτηνών, αλλά η σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε φρεσκοκομμένο γρασίδι.
- Λαχανικά: πουρές, τριμμένη κολοκύθα και καρότα.
- Ως πρόσθετα, κατάλληλο αλεύρι, πίτουρο, ιχθυέλαιο, κιμάς φρέσκο ψάρι, φτερό αλεύρι. Τα παπάκια μερικές φορές συνιστάται να ζυμώνονται με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Σημειώστε ότι ενώ οι πάπιες τρέφονται αρχίζουν να σφυρίζουν και να παλεύουν για τροφή με πουλιά άλλων ειδών και μπορεί επίσης να μαζεύουν σκουπίδια και να τα γεύονται στο ράμφος τους.
Μυστικά αναπαραγωγής
Η εκτροφή βουβών σπαθιών είναι ακριβώς αυτό που παίρνουν γενικά για επαγγελματικούς λόγους. Οι κίνδυνοι είναι αρκετά μεγάλοι: ένα πουλί μπορεί να πεθάνει χωρίς να αφήσει απογόνους. Συμβαίνει ότι το Indochka αρχίζει να βιάζεται άσχημα, αυτό συμβαίνει συνήθως εάν η φροντίδα και η σίτιση είναι λάθος. Εάν τα πουλιά εκτρέφονται με ζωύφια, αυτό επηρεάζει επίσης πολύ τον αριθμό των αυγών. Ο διάβολος δεν είναι τόσο τρομερός όσο είναι ζωγραφισμένος: στο σπίτι μπορείτε να φροντίζετε τις πάπιες και να μάθετε να τις μεγαλώνετε τόσο αποτελεσματικά όσο στις πτηνοτροφικές φάρμες, μπορείτε να δείτε καθαρά τα μυστικά αναπαραγωγής στο βίντεο.
Πρώτα απ ‘όλα, για να μην πάει χαμένη η σοδειά, πρέπει να βρείτε υγιή και δυνατά πουλιά στη φυλή – μόνο αυτά μπορούν να γίνουν καλά κοτόπουλα και να έχουν καλούς απογόνους. Η επιλογή δυνατών ατόμων και η ανίχνευση αδύναμων παπιών πρέπει να γίνεται συνεχώς και σύντομα θα γίνει συνήθεια. Ένα αρσενικό είναι αρκετό, ενώ η φάρμα είναι μικρή.
Τα αυγά αρχίζουν να γεννούν τον Μάρτιο-Απρίλιο. Τα πτηνά συρρέουν ιδιαίτερα συχνά τη νύχτα και το πρωί, γι’ αυτό δεν πρέπει να τους επιτρέπεται να περπατούν μέχρι τις 10 το πρωί, διαφορετικά τα αυγά στις φωλιές θα είναι μάταια. Όταν ο συμπλέκτης γεμίσει με μια ντουζίνα αυγά, ο βουβός κύκνος μετατρέπεται απότομα σε κοτόπουλα και κάθεται να εκκολαφθεί. Για τα πουλιά που κάθονται για αρκετές ημέρες, οι πτηνοτρόφοι αρχίζουν να γεννούν αυγά από πάπιες άλλων ανθρώπων, που είναι απλώς τραχιές κότες.
Το πόσο κάθεται μια πάπια στα αυγά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, για παράδειγμα κατά τους χειμερινούς μήνες αυξάνεται η περίοδος εκκόλαψης και αντίστροφα. . Κατά μέσο όρο, τα μωρά αρχίζουν να εκκολάπτονται την 30-35η ημέρα της ζωής τους. Οι νεοσσοί μένουν με τις κότες για μισή ώρα, στη συνέχεια τις παίρνουν και τις τοποθετούν σε ένα κουτί ειδικά προετοιμασμένο για αυτές, όπου είναι ζεστό και ζεστό. Είναι καλύτερα αν το πουλί εκκολάπτει τα αυγά, γιατί στη θερμοκοιτίδα οι νεοσσοί εκκολάπτονται άσχημα. Η εκκόλαψη έχει ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό: Οι περισσότεροι από τους νεοσσούς θα είναι αρσενικά.
Καλλιέργεια νεοσσών
Αφού η πάπια εκκολάψει επιτυχώς τα αυγά, οι νεοσσοί αφήνουν τις φωλιές τους (με τη βοήθεια του ιδιοκτήτη της φάρμας) και μετακινούνται σε ένα ειδικό ζεστό μέρος όπου μπορούν να δυναμώσουν. Ο αριθμός των ημερών που θα διαρκέσει θα εξαρτηθεί από την κατάσταση του παπιού μετά τη γέννηση. Τα παιδιά μεγαλώνουν γρήγορα και μετά από μόλις 60 ημέρες μπορούν να υποβληθούν σε ευθανασία. Όταν ταΐζετε νεοσσούς, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά σημεία, αλλά μην φοβάστε ότι στο σπίτι η ανάπτυξη μικρών πουλιών είναι καταδικασμένη σε αποτυχία.
Τι μπορεί να γίνει ώστε τα παπάκια να μεγαλώσουν σε ενήλικες πάπιες με ασφάλεια;
- Τις πρώτες μέρες της ζωής, τα πουλιά, που κάθονται ακόμα στο κουτί, τρέφονται με ψιλοκομμένο βραστό αυγό ανακατεμένο με ζωοτροφές. Τις πρώτες φορές θα πρέπει να ταΐσετε τα μωρά με το ζόρι, μετά θα μάθουν μόνα τους. Η ηλικία των παπιών εξαρτάται από το πόσες φορές την ημέρα ταΐζονται: η μικρότερη, όσο το δυνατόν συχνότερα, τουλάχιστον 8 φορές. Θα πρέπει να προσέχετε να διδάξετε τον πότη γιατί το παπάκι μπορεί να βραχεί και να αρρωστήσει.
- Στη διατροφή των νεοσσών που ζουν για περίπου 3 ημέρες, μπορείτε να αναμίξετε λίγα λαχανικά και συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων. Σε αυτή την ηλικία, τα πουλιά αρχίζουν να βγαίνουν για λίγο στην αυλή.
- Ένα φτερωτό παιδί που είναι ήδη 10 ημερών μπορεί επιτέλους να δοκιμάσει πουρέ πατάτας και κονσέρβες που μπορούν να απολαύσουν οι ενήλικες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επιχείρησης
Λόγω του συνδυασμού της ταχείας ανάπτυξης των νεοσσών και του ευχάριστου κρέατος τους, η καλλιέργεια οικόσιτων πάπιων στο σπίτι φαίνεται σαν ένα πολλά υποσχόμενο σχέδιο για την επιχείρηση. Ωστόσο, για να πουληθεί το σφάγιο πιο κερδοφόρα, αξίζει να περιμένουμε μερικούς μήνες με τη σφαγή μέχρι το πουλί να πάρει μια ορεκτική εμφάνιση. Αλλά νεαρά ζώα ηλικίας άνω των 4-5 μηνών συνήθως δεν πωλούνται, αφού η τιμή τέτοιων ατόμων πέφτει.
Ευτυχώς, μπορείτε να βρείτε έναν άλλο τρόπο για να ανακτήσετε το κόστος της πάπιας σας: να πουλήσετε αυγά.
Στο σπίτι, το βουβό σκουπίζει γρήγορα και φέρνει ετησίως 110 αυγά των 70 g το καθένα. Οι πάπιες βιάζονται δύο φορές το χρόνο. Εάν η ωοτόκος εκκολάπτει με επιτυχία τα παπάκια, αλλά δεν θέλετε να περιμένετε μέχρι να μεγαλώσουν τα βοοειδή, μπορείτε να τα πουλήσετε μικρά. Μπορείτε να βγάλετε ένα καλό κέρδος από τις πάπιες, αλλά μόνο εάν φροντίζετε τα πουλιά και δεν εξοικονομείτε χρήματα για φαγητό. Τώρα ξέρετε πώς μεγαλώνει το σπαθί.
