Οι πατάτες Impala είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των Ολλανδών κτηνοτρόφων. Χαρακτηρίζεται από την παραγωγικότητα, την υψηλή γεύση των κονδύλων και την ευκολία φροντίδας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Imp ala
Λόγω της ανεπιτήδευσής της, η ποικιλία Impala καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Για να έχετε καλές αποδόσεις από μια ελάχιστη έκταση γης, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες των γεωργικών ποικιλιών, καθώς και τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του υλικού φύτευσης την άνοιξη.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Πατάτες Impala – πρώιμη ποικιλία.
Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την τεχνική ωριμότητα των κονδύλων δεν περνούν περισσότερες από 60-65 ημέρες. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε δύο καλλιέργειες σε μια εποχή, στο νότιο κλίμα.
Πλεονέκτημα
Για να διευκολύνετε τον κηπουρό να επιλέξει τον τύπο πατάτας Impala, πρέπει να λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Κρίνοντας από τις κριτικές, η ποικιλία είναι σε μεγάλη ζήτηση και καλλιεργείται παντού.
Τα προφανή πλεονεκτήματα της πατάτας Impala είναι:
- μεγάλοι κόνδυλοι βάρους 100-130 g, κάτι που είναι αρκετά σπάνιο για πρώιμες ποικιλίες,
- η φλούδα είναι λεπτή, αλλά δυνατή: επιτρέπει στην πατάτα να αποθηκευτεί καλά καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα και ακόμη και μέχρι τη νέα συγκομιδή,
- κάθε κόνδυλος έχει 9 έως 15 μάτια, επιτρέποντάς του να χωριστεί σε μέρη πριν από τη φύτευση,
- η γεύση είναι πολύ υψηλή.
Ακόμη και με λίγο πότισμα και μικρή αναρρίχηση, σχηματίζονται 5-8 κόνδυλοι στον θάμνο και αν πληρούσατε όλες τις προϋποθέσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας, τότε η απόδοση θα είναι 12-18 πατάτες αρκετά μεγάλες σε μέγεθος. Η περιγραφή των κονδύλων είναι χαρακτηριστική για τις ολλανδικές ποικιλίες.
Μειονεκτήματα
Η ποικιλία Impala έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα:
- οι βλαστοί είναι πολύ ψηλοί και πλούσιοι, επομένως 3-4 ημέρες πριν τη συγκομιδή, συνιστάται η κοπή τους,
- Τα καπάκια είναι μια αγαπημένη θεραπεία των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο, επομένως ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται τακτικά,
- ανθίζει όχι μαζί, καθώς μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με την επικονίαση και τη συλλογή του υλικού σπόρου,
- ευπαθές στον καρκίνο του νυχτολούλουδου, στο μπρούτζο των φύλλων και στη φώμωση.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο στους κόνδυλους, οι πατάτες είναι ανεπαρκώς αφομοιωμένες και όχι εύθρυπτες, αλλά ιδανικές για τηγάνισμα και παρασκευή σαλατών. Αξίζει επίσης να σημειωθεί το γεγονός ότι το ανοιχτό κίτρινο χρώμα του πυρήνα του κονδύλου δεν αλλάζει κατά τη θερμική επεξεργασία, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για άλλες ποικιλίες με περιεκτικότητα σε άμυλο 15-17%.
Φυτεία πατάτας
Η ποικιλία Impala μπορεί να φυτευτεί ως κόνδυλοι ή σπορόφυτα. Αν και η πρώτη επιλογή είναι πιο γνωστή στους καλοκαιρινούς κατοίκους, η καλλιέργεια πατάτας έχει τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά της. Οι σπόροι δεν είναι φορείς της όψιμης προσβολής και άλλων εξίσου επικίνδυνων ασθενειών με τις οποίες οι κόνδυλοι μολύνονται στο έδαφος.
Προετοιμασία εδάφους
Το καλό έδαφος θα αυξήσει την απόδοση των φυτών
Για να φυτέψετε πρώιμες πατάτες είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε προετοιμασμένο έδαφος με υψηλές αποδόσεις σε θόλο.
Για να γίνει αυτό, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, η γη σπέρνεται με χλωρή κοπριά και μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων σκάβουν μισό κομμάτι γης. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μουστάρδα, σιτάρι, κριθάρι, μηδική, σίκαλη, ελαιοκράμβη, ελαιοκράμβη κ.λπ. Είναι επίσης δυνατό να σκάψετε τη γη με την προσθήκη σάπιας κοπριάς.
Την άνοιξη, το χώμα χαλαρώνει βαθιά με ένα πιρούνι ή ρηχά σκαμμένα με ένα φτυάρι. . Οι πατάτες προτιμούν ελαφρύ, στραγγισμένο έδαφος, επομένως όλες οι συστάδες χώματος πρέπει να διασπαστούν.
Τ. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι κήποι είναι μολυσμένοι με παθογόνα της όψιμης προσβολής, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί πριν από τη φύτευση. Υπάρχουν πολλές επιλογές:
- Θεραπεία με φορμαλίνη. 250 ml αυτού του φαρμάκου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και το χώμα χύνεται μέσα από αυτά 1-1.5 μήνα πριν από την έναρξη των εργασιών πεδίου. Χρήση φορμαλίνης 4%.
- Χλώριο. Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη των παγετών, αυτή η ουσία διασκορπίζεται στην επιφάνεια της γης. Σε 1 m², απαιτούνται τουλάχιστον 100 g λευκαντικού.
- Φυτοσπορίνη. Αυτό το βιολογικά δραστικό φάρμακο εφαρμόζεται στο έδαφος κατά την εαρινή προετοιμασία του εδάφους. Χρησιμοποιείται σε αναλογία 6-7 ml ανά 10 λίτρα νερού. Αυτός ο όγκος επαρκεί για 1 m².
- ‘Trichodermin’. Εφαρμόζεται στο έδαφος αμέσως πριν από τη φύτευση. Για 10 λίτρα νερού, πάρτε 10 g αυτής της σκόνης. Το διάλυμα ποτίζεται με κρεβάτια.
- ‘Γλιοκλάδιν’. Είναι επίσης ένας βιολογικός παράγοντας για τον έλεγχο των παθογόνων. Οι κόκκοι αυτής της ουσίας είναι ενσωματωμένοι στο έδαφος από 0,5 έως 1 cm. Η διαδικασία γίνεται 3 με 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των κονδύλων.
- Gamair. Για προληπτικούς σκοπούς, καλλιεργούν τη γη με διάλυμα 5% αυτού του φαρμάκου. Κάντε το λίγο πριν τη φύτευση.
Το σωστά προετοιμασμένο χώμα είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Είναι επίσης απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες αμειψισποράς. Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες σε ένα μέρος για πολλά χρόνια στη σειρά. Αυτοί είναι οι προκάτοχοι.
Φυτεία πατάτας
Οι πρώιμες πατάτες αρχίζουν να φυτεύονται στα μέσα Απριλίου αν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε βάθος τουλάχιστον 10 cm. Το υλικό φύτευσης επιλέγεται το φθινόπωρο και αποθηκεύεται χωριστά από την υπόλοιπη καλλιέργεια.
Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να ξυπνήσουν. Για να γίνει αυτό, στα τέλη Φεβρουαρίου τοποθετούνται σε ένα δροσερό, καλά φωτισμένο μέρος. Οι κόνδυλοι πασπαλίζονται από πάνω με πριονίδι και περιοδικά ψεκάζονται με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Το βάθος της τρύπας εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους. Σε χαλαρά εδάφη, οι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν σε βάθος 10-15 cm, αλλά σε αργιλώδες έδαφος πάνω από 6 cm. Οι πατάτες φυτεύονται τόσο σε τρύπες όσο και σε χαρακώματα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις του κηπουρού.
Φροντίδα πατάτας
Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά
Η πρώιμη ποικιλία Impala προσφέρει εξαιρετικές αποδόσεις αρκεί να είναι καλά περιποιημένη. Αν και το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, χρειάζεται έγκαιρο επίδεσμο και πότισμα.
Για να σχηματιστούν μεγάλοι κόνδυλοι, είναι απαραίτητο να σωπάσουν οι θάμνοι, βοηθά επίσης να μην σαπίσουν τα πάνω μέρη. Την πρώτη φορά που η διαδικασία πραγματοποιείται όταν το ύψος των βλαστών φτάσει τα 12-15 cm. Στη βάση των μίσχων, κόβουν το χώμα με ένα μπαλτά για να σχηματιστεί ένας κώνος. Καλλιεργήστε ξανά την καλλιέργεια πριν την ανθοφορία. Αυτό είναι πιο εύκολο να γίνει μετά από βροχή ή πότισμα.
Πότισμα
Η απόδοση της καλλιέργειας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και δεν τηρούνται οι κανόνες ποτίσματος, τότε οι κόνδυλοι είναι κακοσχηματισμένοι, γίνονται μικροί και στραβοί. Οι γευστικές σας ιδιότητες υποφέρουν επίσης πολύ.
Η περίοδος ωρίμανσης της πατάτας μειώνεται σημαντικά αν ξεκινήσετε άφθονο πότισμα κατά τον σχηματισμό λουλουδιών στην κορυφή των λουλουδιών. Μέχρι αυτό το σημείο, το φυτό δεν ποτίζεται. Αφού σχηματιστούν οι βλαστοί, μέχρι τη συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό και χαλαρό μετά από κάθε πότισμα. Η κρούστα που σχηματίζεται στην επιφάνεια του εδάφους μετά την εξάτμιση του νερού παρεμβαίνει στον φυσικό αερισμό του εδάφους και διακόπτει την ανάπτυξη των κονδύλων.
Ποτίστε την καλλιέργεια το απόγευμα ή με συννεφιά. Μερικοί κηπουροί εξασκούν το πότισμα με ψεκασμό. Με τέτοια άρδευση, το νερό χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο, αλλά η υγρασία που εισέρχεται στην κορυφή μπορεί να προκαλέσει όψιμο μυρμήγκιασμα.
Λίπασμα
Με τη βοήθεια της σωστής σίτισης, μπορείτε όχι μόνο να αυξήσετε την παραγωγικότητα, αλλά και να επιταχύνετε ελαφρώς τη διαδικασία ωρίμανσης. Για να σχηματίσει το φυτό μεγάλους, ομοιόμορφους κονδύλους, συνιστάται να το ταΐζετε.
Εάν δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα το φθινόπωρο και φυτεύτηκε η άνοιξη ή η πράσινη λίπανση, τότε είναι απλά απαραίτητος ένας κορυφαίος επίδεσμος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι ποτίζονται με έγχυμα φλόμου ή περιττώματα πουλιών. Για να γίνει αυτό, τα φρέσκα κόπρανα εμποτίζονται σε ένα δοχείο σε αναλογία 1: 5 με νερό. Μετά από 2 εβδομάδες, 0,5 λίτρα λάσπης διαλύονται σε έναν κουβά με νερό και χύνονται αυστηρά κάτω από τη ρίζα. Είναι επίσης δυνατή η προσθήκη τέφρας ξύλου στο έδαφος κατά τη γείωση.
Το φθινόπωρο, κατά την εκσκαφή, προστίθενται υπερφωσφορικά και θειικό κάλιο σε 1 kg ανά εκατό. Την άνοιξη, η ουρία και το νιτρικό αμμώνιο σφραγίζουν με τον ίδιο τρόπο. Το κυριότερο είναι να παρατηρήσετε τη συγκέντρωση και να μην το παρακάνετε με το top dressing. Η έλλειψη λιπασμάτων ποτάσας προκαλεί την ανάπτυξη χάλκινων φύλλων, μια ασθένεια που προσβάλλει το πάνω μέρος και επηρεάζει την ανάπτυξη ολόκληρου του φυτού.
Θεραπεία παρασίτων
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας υποδεικνύουν ότι εκτίθεται συχνά σε επιθέσεις παρασίτων.Για να αποτρέψουμε τα έντομα να βλάψουν τους βλαστούς και τους κονδύλους του φυτού, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν με φυτοφάρμακα.
Τα κύρια παράσιτα της καλλιέργειας είναι:
- σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο,
- συρματοσκουλήκι,
- πολύ.
Δεν είναι σκόπιμο να ψεκάζετε ένα ενήλικο φυτό τη στιγμή που το παράσιτο έχει ήδη γίνει αισθητό. Το φάρμακο ξεπλένεται από τις βροχές και η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί. Επίσης, δεν είναι ασφαλές για την υγεία. Επομένως, είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε την επεξεργασία πριν από την προσγείωση.
Η περιγραφή των περισσότερων παρασκευασμάτων καταπολέμησης παρασίτων σολανωδών υποδεικνύει ότι οι κόνδυλοι μπορούν να υποστούν επεξεργασία με διάφορους τρόπους πριν από τη φύτευση:
- Διαβροχή. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε δοχείο με διάλυμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήνονται για 2-3 ώρες. Αφού στεγνώσουν και τοποθετηθούν σε φρεάτια.
- Σπρέι. Το σελοφάν ή μουσαμάς απλώνεται στο έδαφος και οι κόνδυλοι απλώνονται στην επάνω σειρά στη σειρά. Χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού, ψεκάστε ομοιόμορφα τις πατάτες. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι πρέπει να αναποδογυριστούν και να επαναληφθεί η διαδικασία.
- Ξεσκονίζω. Εάν η περιγραφή του φαρμάκου αναφέρεται σε ξηρή χρήση, τότε η σκόνη αναμιγνύεται με κοσκινισμένη τέφρα ξύλου και οι κόνδυλοι ξεσκονίζονται ομοιόμορφα. Η τέφρα απλοποιεί τη διαδικασία.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον αγώνα με την αρκούδα, καθώς στο έδαφος εμπλουτισμένο με κοπριά, αυτό το έντομο μπορεί να σκοτώσει μόνο έως και 20 θάμνους πατάτας. Εκτός από την επεξεργασία των κονδύλων, συνιστάται η τοποθέτηση δηλητηριωδών δολωμάτων για αυτούς.
Συμπέρασμα
Η ποικιλία Impala έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να δώσετε μια άφθονη πρώιμη συγκομιδή. Η ποιότητα των κονδύλων και η γεύση τους είναι επίσης διθυραμβικές κριτικές.
Το Impala είναι τυπικός εκπρόσωπος των ολλανδικών ποικιλιών πατάτας, αλλά παρά αυτό το φυτό, επιβιώνει επίσης καλά στο κλίμα μας. Και στις νότιες περιοχές, μπορεί να παράγει δύο καλλιέργειες ανά εποχή.
