El cultivo de la col de Beijing

La col de Beijing es un verdadero depósito de vitaminas. Debido al delicado y excelente sabor de las hojas, la col de Beijing se utiliza en la preparación de varias ensaladas y aperitivos. El cultivo de col de Beijing en una cabaña de verano requiere tecnología agrícola.

Cultivo de col china

Características de la planta

Este cultivo se cultivó por primera vez en China. A pesar de que la col de Beijing pertenece a variedades de repollo de dos años, los jardineros la cultivan como una planta de un año.

Beijing se refiere a variedades de col resistentes al frío. A una temperatura de 3-4 °, las semillas de col de Beijing comienzan a brotar activamente. Pero el proceso de desarrollo y crecimiento intensivo de las plantas comienza a una temperatura de 16 a 21 °. Si los indicadores de temperatura exceden la norma, las plantas comienzan a florecer instantáneamente en masa. En primavera, la duración de la luz del día también afecta la intensidad de la floración.

Puedes cultivar col china tanto en plántulas como en plántulas. Sin embargo, el cultivo de plántulas de col de Beijing se considera el más racional. Este método se utiliza para obtener una cabeza de col temprana. La cosecha se lleva a cabo tres semanas después de plantar las plántulas en la calle.

Método de cultivo de plántulas

Considere los secretos de cultivar este cultivo en el método de plántulas.

Al sembrar semillas

Para obtener una buena cosecha de mazorcas, es muy importante observar el momento de la siembra. Sembramos las semillas de cultivos de jardín durante dos meses desde el momento de la siembra en campo abierto, es decir., a fines de marzo, en la primera década de abril. La siembra durante este período hace posible obtener no solo una cosecha temprana, sino también una cosecha de alta calidad de cabezas de repollo sin defectos y daños por plagas. Si desea disfrutar de esta verdura todo el invierno, debe sembrar Pekín a fines de junio.

Técnica de plantación

Hay algunas características y conceptos básicos de cultivo que cada jardinero debe dominar. Considere la forma correcta de cultivar la col de Beijing.

1. Se recomienda sembrar la col de Beijing en una mezcla especial de tierra. Para su preparación, se utilizan dos ingredientes: sustrato de coco y estiércol podrido en una proporción de 2: 1. En un suelo tan suelto, las plántulas germinan más rápido y tienen un buen sistema de raíces.
2. Dada la ternura de las plantas jóvenes y su sistema de raíces, la recolección está contraindicada para ellas. Por lo tanto, para sembrar semillas de col de Beijing, se utilizan recipientes pequeños. Es mejor plantar las semillas en tabletas de turba: tres cada una.
3. Siembre las semillas a una profundidad de 1.5 cm. Siembre las semillas de col de Pekín deben estar en una mezcla de tierra abundantemente humedecida. La germinación y el cultivo de la col de Beijing a partir de semillas se lleva a cabo en una habitación oscura a temperatura ambiente.

Después de la aparición masiva de brotes, los contenedores con plántulas se sacan a la luz del día.

Características de cuidado

La tecnología agrícola de este cultivo incluye algunas características de cuidado:

1. Condiciones de temperatura.Durante este período de crecimiento, las plántulas requieren una temperatura baja, en el rango de 8-9 ° de calor. En tales condiciones hogareñas, los cultivos crecen gradualmente, sin estirarse. Deben mantenerse en el alféizar de una ventana o en una galería y balcón acristalados.
2. Para cultivar adecuadamente la col de Pekín en casa, necesitará riego regular, lo que se hace a medida que la tierra se seca. Un día después de la humectación, se lleva a cabo el procedimiento de aflojamiento del suelo, lo que aumenta su humedad y permeabilidad al aire.
3. El tiempo de rechazo de los brotes malos cae en el período de aparición de varias hojas en las plántulas. Se dejan plantas fuertes, pero las débiles se arrancan o se eliminan cuidadosamente.
4. Después de esto, las plántulas están listas para trasplantar

Trasplantar plántulas

Las plantas se pueden trasplantar cuando aparece el tercer par de hojas

Las plantas cálidamente jóvenes se pueden trasplantar al sitio. Las plántulas jóvenes se trasplantan a la cama y su cuidado posterior se lleva a cabo en la etapa de emergencia de los brotes con tres pares de hojas.

Preparación del suelo

Es mejor elegir un sol bien iluminado trama El suelo debe estar preparado de antemano:

• necesita excavación profunda en el otoño,
• suelo de cal,
• en la primavera, la parcela se fertiliza con humus (un cubo de fertilizante por 1 m2 de suelo), luego de nuevo cavar.

Es mejor trasplantar plántulas jóvenes a un sitio con tierra suelta, húmeda, transpirable y nutritiva. Antes de plantar plántulas en el jardín, el suelo debe estar debidamente humedecido. El suelo arcilloso es el más adecuado para este cultivo.

Se recomienda plantar este cultivo después de:

• zanahorias,
• cebolla, ajo,
• pepinos ,
• papas,
• plantas de siderata.

No se recomienda cultivar col china después de tomates y remolachas. Estas plantas padecen las mismas enfermedades que el repollo.

Trasplante

La plantación de repollo chino en suelo abierto se lleva a cabo después de diez días de endurecimiento. Los brotes jóvenes de col de Beijing se llevan al patio todos los días, lo que aumenta el tiempo de endurecimiento todos los días.

Tan pronto como las plántulas se adaptan completamente a las condiciones de la calle, se plantan en el sitio. Unos días antes del trasplante, las plantas dejan de regar. El riego abundante se realiza antes de plantar los brotes.

Es necesario plantar plantas a una distancia de 20 cm entre sí. Al mismo tiempo, el espacio entre hileras es de 0,5 m.

Si está cultivando col de Beijing para producir agitadores, la distancia entre los hoyos será de 30 cm, el espaciado entre hileras será de 0,5 m.

Plantamos las plántulas en una etapa preliminar. fosas fertilizadas.En cada hoyo, debe poner 30 g de fertilizantes de fosfato, 500 g de cenizas de madera y 15 g de fertilizante universal – urea (urea). El fertilizante se mezcla con el suelo y luego se riega abundantemente. Las plántulas, junto con una tableta de turba, se bajan en un agujero excavado, se instilan y se pisotean ligeramente.

Características de cuidado

Proporcione al repollo con buen cuidado

El repollo de Beijing necesita atención oportuna y competente.

Refugio

Después de completar el aterrizaje de la col de Pekín en la cama, debe cubrirse con un tejido no tejido denso. Esto es necesario para los siguientes propósitos:

1. Para que las plantaciones estén protegidas de las heladas de primavera y los cambios bruscos de temperatura.
2. Los primeros rayos del sol son muy dañinos para las plantas jóvenes y pueden quemarlas severamente. El material no tejido será una excelente protección contra el sol abrasador.
3. Tal refugio protegerá a las plantas de la descomposición durante las lluvias y lluvias frecuentes.
4. La pulga crucífera es uno de los parásitos más peligrosos de la col, incluida Pekín . El material no tejido protegerá las plantas jóvenes de daños por este parásito.
5. El repollo cubierto con dicho material por la noche se volverá más rápido para atar las cabezas.

Mulching y deshierbe

En el proceso de cultivo de la col china, se tritura una sección con plantaciones.El mantillo se introduce un par de semanas después de plantar las plantas en el jardín. Una mezcla de turba y paja fina se utiliza como mantillo. Además, en el proceso de crecimiento y desarrollo, el suelo alrededor de las plantas se afloja suavemente y se eliminan las malas hierbas a medida que crecen.

Riego

Si decide plantar repollo chino, debe asegurarse de que sea competente riego, que se lleva a cabo no más de una vez por semana. Las plantas se riegan debajo de la raíz con agua a temperatura ambiente. En el proceso de riego, es muy importante que el agua no caiga sobre las hojas delicadas, de lo contrario pueden pudrirse. El riego se realiza por la mañana o por la noche.

Para evitar el secado rápido del suelo, al día siguiente después del riego, el suelo alrededor de las plantas se afloja y se cubre con mantillo.

Fertilizantes

Cultivar y cuidar la col de Beijing implica fertilización repetida.

La primera comida se lleva a cabo dos semanas después de trasplantar las plántulas en suelo abierto. En este caso, se utilizan compuestos orgánicos. Hay varias opciones de alimentación que se pueden usar para Beijing:

• disolver 1 litro. mullein en 10 litros. agua,
• fertilizante de estiércol de pollo – 1 l. Las sustancias se disuelven en 20 litros. agua,
• infusión de hierbas – 1 l. Las materias primas frescas y molidas se disuelven en 9 l. agua.

En una planta gasta l. terminado de vestirse. El repollo plantado en la primavera debe ser alimentado tres veces durante toda la temporada.Si va a cultivar esta variedad de repollo en el verano, dos aderezos superiores para toda la temporada de crecimiento son suficientes. Se introducen durante el período de crecimiento intensivo de las plantas para aumentar la masa verde. Para estos fines, utilice la siguiente solución:

• 1 l. agua caliente,
• 3 g de ácido bórico.

La mezcla resultante se llevó a un volumen de 10 litros. agua fria El riego de las partes aéreas de las plantas se realiza por la noche. En estas condiciones de cuidado y mantenimiento, Pekín crece muy bien y rápidamente, y lo más importante: brinda una cosecha jugosa y sabrosa de cabezas de repollo.

Floración

La cabeza de repollo puede crecer hasta dos kilogramos

En las regiones de Rusia con condiciones climáticas cálidas, el tiempo óptimo de siembra – principios de primavera o finales de otoño. En tales condiciones, cuando la temperatura no excede la norma (7–9 ° C) y las horas de luz son más cortas, las cabezas de repollo no se disparan. Es mucho más fácil prevenir el repollo en las regiones del norte de Rusia, en particular en Siberia, donde el clima es fresco.

Al comienzo del crecimiento, las plantas forman una pequeña roseta frondosa. Luego, a medida que se acumulan los nutrientes, las plantas forman una cabeza de repollo extendida. Las cabezas son grandes, pesan hasta 2 kg.

En condiciones de invernadero

Considere cómo cultivar col china en condiciones de invernadero. La tecnología para plantar col de Beijing en un invernadero de policarbonato difiere poco de las características de plantar en el jardín. Se mantiene el mismo patrón y densidad de plantación. Es cierto que las condiciones de crecimiento de este cultivo en el invernadero son ligeramente diferentes.

La temperatura en el invernadero para las plántulas debe estar entre 14-19 °. Si la temperatura excede la norma, las plantas comenzarán a producir color. Las plantas susceptibles de dispararse forman cabezas de repollo sueltas e insípidas. Además, las altas temperaturas pueden desencadenar el desarrollo de diversas enfermedades en las plantas.

El nivel ideal de humedad en el invernadero es de aproximadamente el 80%.

La col de Beijing se planta en el invernadero mediante métodos de semillas y plántulas. Las fechas óptimas de siembra en condiciones de invernadero son mediados o finales de marzo. Puede sembrar este cultivo con semillas, a mediados de abril. El método de plántulas permite obtener un cultivo una semana antes que el método de plantar semillas.

La plantación de plántulas o semillas se lleva a cabo en el mismo suelo que cuando se plantan en campo abierto. Durante el cultivo, el repollo se alimenta con materia orgánica y fertilizantes minerales que contienen sustancias nitrogenadas.

Cómo protegerse de la muerte

Es mejor no cultivar repollo chino si no puede proporcionar a este cultivo el adecuado Cuidados y condiciones.Como muestra la práctica, incluso los jardineros experimentados tienen problemas para cultivar este cultivo. Las plantas a menudo están enfermas y afectadas por plagas. Por lo tanto, es importante saber no solo cómo cultivar adecuadamente la col de Beijing, sino también protegerla del daño causado por la microflora patógena.

Plagas

• brotes y moscas de la col,
• pulgas,
• polilla,
• polillas,
• insectos, pulgones,
• cucharas de jardín,
• mosquitos pecíolos,
• gusanos de alambre,
• escarabajos de flores,
• ositos.

en las hojas de plantas infectadas excrecencias, pueden aparecer manchas negras, rojas, amarillas. Los agujeros en las hojas indican que la cabeza de los escarabajos de las hojas se vio afectada.

Enfermedades

Enfermedades como marchitez por fusarium, patas negras, alternariosis, pudrición blanca, bacteriosis no son menos peligrosas para plantar vasos sanguíneos, fomosis, manchas negras y otras.

Si nota puntos negros, rayas, color amarillo en las hojas de las plantas, entonces se ven afectados por algún tipo de enfermedad. Las plagas afectadas por los puntos cambian su color verde natural. Se vuelven amarillas y luego se ennegrecen.

Prevención y tratamiento

Las plagas deben ser combatidas

Para cultivar un cultivo de calidad, primero debe seguir las reglas de cultivo y este cultivo y asegurarse de que se cuide adecuadamente.

Si ya han aparecido plagas en el sitio o las plantas están afectadas por alguna enfermedad, se deben tomar medidas urgentes.

En la lucha contra la enfermedad fúngica, se usan fungicidas sistémicos como Quadris, Fundazole, Topaz o Ridomil.

Las plantaciones de este cultivo no son resistentes a las infecciones virales. Por lo tanto, si encuentra puntos negros en las hojas de las plantas, deben eliminarse urgentemente del sitio para proteger las muestras sanas. Las plantas dañadas deben quemarse.

Las plagas en las hojas pueden destruirse usando insecticidas o insectoacaricidas.

Vale la pena recordar que en la lucha contra las plagas, el último tratamiento se puede hacer a más tardar un mes antes cosecha De lo contrario, las cabezas serán tóxicas e inadecuadas para el consumo.

Recolección y almacenamiento de puntos de venta

Puede almacenar las cabezas de repollo en un lugar fresco hasta octubre. Para el almacenamiento a largo plazo, el repollo plantado en el verano es adecuado. El repollo plantado en la primavera no se almacena por mucho tiempo.

La cosecha comienza desde el momento en que los repollos se vuelven densos. Las cabezas de repollo se envuelven en film transparente y se colocan en cajas de madera. El mejor lugar para el almacenamiento a largo plazo será cualquier cuarto frío del sótano.

El almacenamiento de todas las variedades de repollo requiere ciertas condiciones:

• condiciones térmicas que varían de 0 a 3 °,
• humedad del aire – 90-95%.

En condiciones de apartamentos, en ausencia de un sótano para almacenar repollo, puede usar el balcón acristalado. Lo principal es que la temperatura ambiente no cae por debajo de 0 °.

Las mejores variedades de repollo chino

Considere las variedades de repollo chino más populares, de alta calidad y resistentes a diversas enfermedades. Actualmente, puede comprar híbridos de Pekín holandeses y japoneses solicitándolos en línea en el sitio web del fabricante.

Maduración temprana

Las variedades de maduración temprana son resistentes a los brotes, y esta es su Característica principal. Las siguientes variedades son las más populares entre los jardineros:

• hierba de primavera,
• sprinkin,
• campeón,
• asten,
• ternura,
• lyubasha,
• nagaoka 50,
• lenok.

Otro temprano Variedades de Pekín y especies híbridas: Mónaco, belleza del norte, mandarina naranja, óptica, espectro, ternura, marfa, Victoria, hidra.

El tiempo de maduración de las variedades maduras tempranas desde el momento de la siembra es de aproximadamente dos meses. Por lo tanto, son más adecuados para las regiones del centro de Rusia.

Medio y tardío

Este grupo incluye la mayor cantidad de variedades de repollo chino que el grupo de especies tempranas y tardías:

• vidrio,
• granadas,
• gorriones,
• rodillo,
• cha-cha,
• belleza de otoño,
• brocken.

El período de maduración de estas variedades varía de 65 a 75 días. El peso de los tocones es de 2.5-3 kg. En las regiones de la zona media, la variedad más cultivada es cha-cha, brocken.

Tardío

Dado que este vegetal madura lo suficientemente rápido, las variedades tardías no lo son tanto mucho:

• nick,
• estacionamiento,
• monumento,
• tamaño ruso,
• nozaki.

Ultra-maduro

Este grupo consiste en dos tipos de variedades muy deliciosas llamadas Shanghai y latifoliadas. Los híbridos de alto rendimiento maduran en el cuadragésimo quinto día desde el momento de la siembra de semillas.

La variedad Khibinskaya pertenece a variedades de maduración temprana semicuradas. El período de maduración de las cabezas en campo abierto es de 40 días, en el cerrado – 25 días.

Variedades regionales

Las mejores variedades para el centro de Rusia y los Urales son la mandarina de naranja, expreso de Beijing .