Arc long pérenne

L’oignon-batun est une plante vivace du genre oignon. Il est parfois appelé duduk, tatar, chinois. Le lieu de naissance de la plante est l’Asie. Dans la nature, le batun se trouve en Sibérie, en Chine, au Japon. L’espèce tolère bien les basses températures, elle convient donc à la culture dans les latitudes nordiques. Il ne forme pas de vrais oignons, comme le bulbe. Ils le reproduisent exclusivement sur les verts.

Oignon-bat

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L’oignon-batun est une espèce vivace qui pousse et porte des fruits dans une zone pendant 10 à 12 ans. La meilleure récolte est obtenue dans les 3-4 ans après la plantation, puis les buissons se développent considérablement et la quantité de masse verte diminue.Pour augmenter la productivité, il faut les planter.

Les feuilles du batun sont presque les mêmes que les oignons: elles sont arquées, pointues aux extrémités, mais plus grandes. La plume atteint une hauteur de 40 à 50 cm et sa circonférence atteint 1,5 à 2 cm. D’une plante, 3 à 7 feuilles se forment. À quoi ressemble cet oignon, peut être examiné plus en détail dans la photo et la vidéo.

La chauve-souris n’augmente pas l’oignon réel. Dans la partie inférieure il n’y a qu’un léger épaississement, ses nerds sont appelés une fausse ampoule. Batun tolère bien les gelées, peut facilement passer l’hiver à une température de -40 ° C. Elle commence déjà à se développer à 11 ou 13 ° C, les graines commencent à germer à une température de -2 ° C. Les premières plumes sont visibles immédiatement après le dégel du sol. La masse verte supporte calmement des gelées de courte durée à -6 ° C.

Au fil des ans, les buissons se développent fortement. Sur une plante, jusqu’à 30 branches peuvent se former. Les feuilles deviennent plus petites, il est donc conseillé de planter les oignons à temps. La culture de l’oignon-batun est pratiquée à la fois comme plante annuelle et comme plante vivace. La culture est sans prétention, en prendre soin est simple, même pour les débutants ce n’est pas difficile à supporter. La plante peut se propager facilement si les vieux buissons sont divisés et transplantés dans un nouveau lit.

Vous pouvez faire pousser une culture non seulement à l’extérieur: il est facile de planter des oignons dans la serre et même sur le rebord de la fenêtre.Puisqu’elle se développe bien à basse température, la serre peut être la plus ordinaire, avec un chauffage minimal.

Planter des oignons avec des graines

Comment faire pousser des oignons à partir de graines? Il n’y a pas de difficultés particulières à cela. Semez-le au printemps ou à la fin de l’été. Vous pouvez planter les graines à la fin de l’automne, en octobre ou novembre. Les semis de mars ou avril produisent des récoltes en juillet ou août. Les semis d’automne ou de début d’hiver vous permettent de couper les premiers verts l’année prochaine presque immédiatement après la fonte des neiges. un lit. Une plante aime la lumière, vous ne pouvez donc pas la planter dans un endroit ombragé. Batun est hygrophile, contrairement aux oignons. Si le sol est trop sec, la plume sera petite et trop amère au goût. Dans les zones sèches, les plantes ont besoin d’un arrosage régulier. Le sol quelques jours avant la plantation doit être bien fertilisé. Pour 1 carré. m utiliser la composition fertilisante suivante:

• fumier bien pourri – 4-6 kg,
• nitrate d’ammonium – 7-9 g,
• superphosphate – 8- 11 g,
• sel de potassium – 5-7 g.

Il est préférable de semer des oignons après les pommes de terre, les tomates, le chou, les pois, les haricots et autres légumineuses. Ces plantes n’épuisent pas le sol, mais l’enrichissent plutôt en substances utiles. La culture se développera mal après l’ail, les carottes, les oignons. Sur un tel site, vous ne pouvez pas planter de matraque d’oignon ni de graines ni de plants.Si vous prévoyez une plantation précoce, il est préférable de préparer le jardin à l’automne.

Technique de semis

Comment et quand semer l’oignon? Nous avons déjà dit que cette espèce est très résistante au gel. Les pousses apparaissent à des températures minimales plus et les graines peuvent résister à un refroidissement important. Pour récolter les légumes verts en été, vous pouvez semer des oignons au début de mars ou au dégel de février. Si vous prévoyez de récolter l’année prochaine, le semis est effectué à la mi-août.

Pour faire pousser l’oignon à partir des graines de l’an dernier, il faut les humidifier avant le semis jusqu’à ce que les premières pousses soient gonflées et apparaissent. Le récipient avec des graines est conservé à température ambiante, l’eau est changée 2-3 fois par jour. Il est préférable de mettre les graines sur une étamine ou un morceau de tissu naturel, le liquide ne s’évaporera pas rapidement.

Sur le lit, faites des rainures de 2-3 cm de profondeur. La distance entre elles doit être de 20-30 cm. Pour 1 carré. J’ai besoin de 1,2-1,6 g de graines (280-320 pièces). Les graines sont abaissées dans le sol à une profondeur de 1,5 à 3 cm, elles sont recouvertes d’une fine couche de terre d’en haut, légèrement tassée et le lit est nivelé. Un arrosage soigneux est effectué à partir d’un arrosoir avec de petits trous. Lorsque les pousses apparaissent, elles doivent être éclaircies pour que l’oignon pousse bien. La distance optimale entre deux plantes est de 6–9 cm.

Cultiver des semis

Il aime le oignon-batun poussant à partir de graines pour semis. Les semis reproducteurs conviennent mieux aux plantes annuelles.Un tel oignon-batun infecte les maladies beaucoup moins fréquemment que les maladies à long terme. En une saison, vous pouvez obtenir une bonne récolte. Le semis commence dans un conteneur sur le rebord de la fenêtre en avril, replantant en pleine terre à la mi-juin.

Comment semer les plants

Les graines sont préparées de la même manière que pour la plantation en le sol. Vous pouvez les stratifier au réfrigérateur pendant 2-3 jours. La terre pour les semis d’oignon-batun convient comme suit:

• sol de gazon – 1 partie,
• humus – 1 partie,
• cendre de bois – 2 tasses par seau mélanges,
• fertilisation minérale pour les cultures de jardin – 70-75 g par seau.

Versez la terre dans un tiroir, faites des sillons d’une profondeur de 6-8 mm. La distance entre eux est de 4-5 cm.Il est également recommandé de planter des semis dans des gobelets en plastique ou des pots d’un diamètre de 5-6 cm.Les graines sont semées dans des rainures ou 4-6 morceaux dans des tasses (la profondeur de semis est d’environ 1 centimètre), puis les saupoudrer sol, et par-dessus une couche de sable de 3 mm d’épaisseur. L’arrosage après la plantation doit être délicat, à travers le pulvérisateur, après avoir recouvert le récipient de papier d’aluminium.

Entretien des semis

Il est facile de prendre soin des semis. Il est nécessaire de respecter les températures correctes à différentes périodes de végétation, d’arroser modérément les plantes, de se nourrir périodiquement. Voici une petite instruction étape par étape:

• Dès que le faisceau pénètre, le récipient est transféré dans un endroit lumineux et assez froid (9-13 ° C).
• À l’avenir, le régime thermique est maintenu à 13-15 ° С pendant la journée et à 10-12 ° С la nuit.
• Les heures de lumière du jour pour les semis devraient durer au moins 14 heures, donc l’éclairage artificiel doit être organisé, dans les premiers jours – 24 heures sur 24, puis de 6 h à 20 h.
• L’arrosage doit être modéré, sans engorgement.
• Toutes les 2 semaines, les semis sont nourris, plantés 2 g de sel de potassium et de superphosphate dans un seau d’eau.
• Après l’apparition de ces feuilles, les germes sont éclaircis de sorte qu’entre les plantes il y a une distance d’environ 3 cm.
• З une semaine avant de repiquer à un lit porté trempe, mettre les pots dans la rue.

En grandissant semis problèmes particuliers se posent. L’essentiel est que les buissons ne poussent pas trop densément, ne restent pas dans le courant d’air, car alors ils seront faibles, s’enracineront mal dans le jardin et donneront une maigre récolte.

Atterrissage sur le site

Quand planter de l’oignon-batun dans le jardin? L’atterrissage en plein air est effectué à la mi-juin. À ce moment-là, 60 jours auraient dû s’écouler depuis l’apparition des premières pousses. Il y a déjà 3-4 folioles sur les plantes, et l’épaisseur de la tige à sa base est de 3-4 mm. Le sol sur le site doit être neutre ou légèrement acide. Il est nécessaire d’ajouter des engrais de cette composition 1-2 semaines avant la plantation (calcul pour 1 m²):

• compost ou humus – 5 kg,
• sel de potassium – 15-20 g,
• superphosphate – 30-40 g,
• nitrate d’ammonium – 25-30 g.

Comment planter un oignon de printemps? Sur les lits, creusez des trous de 10 à 15 cm de profondeur à une distance de 10 à 12 cm l’un de l’autre et de 20 cm entre deux rangées. Chaque plante est soigneusement plantée dans un trou séparé, saupoudrée de terre et arrosée. Si les plants ont poussé dans des pots, la distance entre les trous est un peu plus longue, dans une fosse, vous pouvez transplanter 3-4 arbustes à oignons. Après la plantation, un arrosage modéré est effectué.

Comme vous pouvez le voir, planter et prendre soin de l’oignon et des plants et de ses plants n’est pas difficile. Pas besoin d’allouer de grandes surfaces pour la croissance des plantes. L’essentiel est qu’il fasse frais dans la pièce où les semis sont élevés. S’il n’y a pas un tel endroit dans la maison, la pièce doit être régulièrement ventilée. Vous pouvez couper des oignons issus de semis déjà au milieu de l’été.

Entretien des plantes

Cultiver et prendre soin de l’oignon n’est pas difficile. La culture ne nécessite ni temps ni énergie. Cinq ou six fois pendant l’été, vous devez ameublir la terre sur le lit, il est préférable de le faire après la pluie, tout en désherbant les mauvaises herbes. Pour désherber et ameublir la terre moins souvent, vous pouvez étendre du paillis de tourbe ou de paille. Oignons arrosés tous les deux jours par temps sec et 1 à 2 fois par semaine sous la pluie.

Vous pouvez obtenir des rendements élevés si vous nourrissez et fertilisez les oignons de temps en temps.Une fois par saison, il est ajouté avec une molène diluée au 1:10 avec de l’eau ou des crottes de poulet à une dilution au 1:15. Toutes les 3-4 semaines, les buissons sont versés avec de la cendre de bois.

Parfois, l’oignon-batun est affecté par des maladies et des ravageurs. Les plus courants sont:

• la mouche de l’oignon,
• papillon,
• mildiou (péronosporose).

Pour lutter contre les ravageurs, les plantes doivent être aspergées de karbofos ou de fufanon. Il aide à traiter les buissons avec une solution concentrée de sel ordinaire. L’oïdium est une maladie fongique. Vous pouvez le combattre avec une solution de sulfate de cuivre, le fongicide HOM a reçu de bonnes critiques. Pour vaincre complètement la maladie, il faudra 2-3 traitements avec un intervalle de 10 jours. Si les ravageurs ou les champignons n’ont pas reculé, vous devez couper et déterrer toutes les plantes, en planter de nouvelles à cet endroit après 5 ans.

Récolte

L’oignon-batun est un aspect assez précoce culture agricole. Sur les vivaces, la première fois que vous pouvez récolter en avril ou début mai. Au cours de la première année de croissance, après la plantation du printemps, les verts apparaîtront dans la seconde moitié de l’été. Combien de fois un stylo peut-il être coupé? Pendant une saison, il est facile de récolter 3-4 récoltes dans un lit, si vous prenez bien soin de la plante.

Ils ne cultivent l’oignon que pour la plume, il ne forme pas de vrais bulbes. L’élagage des feuilles vertes est effectué à la base même, après 40 à 50 jours, elles repousseront complètement. Les plumes peuvent atteindre 40 à 50 cm de long.Mais il vaut mieux les récolter lorsque la hauteur atteint 20-25 cm: alors ils sont plus savoureux et mieux conservés, ne craquent pas.

La dernière récolte a lieu au plus tard à la mi-août. L’élagage ultérieur affaiblit les bulbes. Si les oignons sont cultivés pendant un an, ils sont complètement retirés des lits dans les premiers jours de l’automne. La feuille d’un batun oignon devient jaune à la mi-septembre. Pendant ce temps, suffisamment de substances utiles se sont accumulées dans les racines qui aideront la plante à survivre à la saison froide. Il n’est pas nécessaire d’abriter l’oignon-batun pour l’hiver, il tolère bien les gelées. Vous pouvez déterrer une partie des bulbes et les planter à la maison sur le rebord de la fenêtre, ce qui vous permet de profiter de légumes verts savoureux et sains tout l’hiver.

Utilisation de la plante

L’oignon-batun a des propriétés utiles qui utilisé en médecine officielle et traditionnelle. Il contient plus de vitamine C que les oignons ordinaires, ce qui aide beaucoup à la carence en vitamines au printemps, et la plante contient également du carotène, qui affecte positivement l’état de la peau, des ongles, des cheveux et des muqueuses. Parmi les autres vitamines, l’acide nicotinique, la riboflavine et la thiamine, qui régulent le métabolisme, ont un effet positif sur le système nerveux. Dans les feuilles, il y a aussi du potassium, du magnésium, beaucoup de fer, des huiles avec des éthers, donnant à l’oignon un goût et une odeur de brûlé spécifiques.

L’oignon-batun a un effet analgésique, diaphorétique, tonique, anthelminthique. Il est utilisé comme agent hémostatique, antiseptique.Les propriétés de l’oignon-batun sont activement utilisées dans le traitement complexe et la prévention de maladies telles que:

• goutte,
• pathologie hépatique,
• athérosclérose,
• hypertension artérielle,
• dysenterie.

A un arc batun et des contre-indications. Il n’est pas recommandé pour les personnes atteintes de gastrite, d’ulcères gastriques et duodénaux, d’inflammations pancréatiques aiguës et chroniques.

Variétés d’oignons

Nous avons donc découvert comment grandir batun d’oignon droit. Parlons maintenant de ses variétés. Des variétés d’oignon-batun ont été élevées dans différents pays, à notre époque il y en a plus de deux douzaines. Cette espèce est classiquement divisée en deux sous-espèces: russe et japonaise.

Variétés russes

Les oignons russes ont des feuilles vert foncé, plutôt rugueuses et pointues. Ils poussent en longueur de 30 à 40 cm, se ramifient fortement. La sous-espèce tolère bien les gelées, peut être cultivée dans les climats froids. Voici une description des principales variétés de oignon-batun russe:

• Oignon-batun de mai. Les dates de maturation sont tardives, la résistance au gel est élevée (la plante ne meurt pas même à – 45 ° C en hiver sans neige). Le goût est vif, à partir d’un buisson, vous pouvez collecter 200 à 400 g de feuilles.
• Gribovsky 21. Il se distingue par une productivité élevée, le feuillage est de couleur vert clair, les flèches se forment tardivement, le goût des verts est doux.
• Trinité . Les temps de maturation sont moyens, le feuillage est recouvert d’un revêtement de cire dense, le goût est moyennement vif.
• Hiver russe à l’oignon-batun. Les périodes de maturation sont moyennes, la hauteur des feuilles est de 50 cm, le goût est légèrement tranchant, une grande résistance au gel.

Variétés japonaises

Le batun japonais pousse à une hauteur inférieure. Le bout des feuilles se flétrit à la fin de la saison. La pulpe des verts est douce et délicate, le goût est semi-pointu. La rusticité hivernale est élevée, mais inférieure à celle de la variété russe. Il existe 4 types de poutres japonaises: Ro, Senju, Kudze et Kaga. Le plus populaire au Japon est Senju. Il a un goût doux et un arôme riche, les pousses poussent de 50 à 70 cm, Po et Kaga ont un goût mi-vif, elles mûrissent très tôt. Kudze – la plus petite de toutes les variétés, a un goût péninsulaire. Sur la base des types japonais, les variétés suivantes ont été dérivées:

• April Batun 12. Les feuilles sont grandes, mais délicates, ne sont pas grossières pendant longtemps. Mûrit tôt, donne 200-300 g par buisson, le goût est moyennement vif.
• Long Tokyo. Les feuilles peuvent atteindre 60 cm de hauteur, le temps de maturation est moyen, le goût est vif, la résistance au gel est élevée, les ravageurs de la variété sont rarement affectés.
• Long chat blanc. La période de maturation est moyenne, la variété se développe rapidement, le rendement et la résistance au gel sont élevés, les feuilles sont longues avec un goût semi-pointu.
• Salade 35. Vous pouvez couper la première récolte dès le début du printemps, les feuilles sont longues, jusqu’à 20 cm, ne deviennent pas dures pendant longtemps. La variété est rarement malade, mais elle tire trop tôt.

D’autres variétés d’oignons sont également connues.Le plus populaire d’entre eux – la famille de l’Oural, la tendresse, l’artiste, beau, bien fait, le défilé. Ils diffèrent en termes de maturation, de goût, de productivité, d’exigences de croissance. Comme l’entretien de la récolte est simple, ne nécessite pas de dépenses importantes, l’oignon-batun devient de plus en plus populaire. Il peut être planté dans le jardin, le chalet, à la maison sur le balcon ou le rebord de la fenêtre, dans une serre ou une serre. Cultivez un batun et à l’échelle industrielle.