La courgette jaune se décline en plusieurs variétés. La teinte de la peau varie du jaune clair à l’orange saturé, mais il existe des différences de goût. Les cultures de courge sont sans prétention, ce qui facilite grandement le processus de croissance.
Courgettes jaunes en croissance
Haut rendement
souvent, les courgettes sont cultivées à des fins de conservation. Les variétés à haut rendement conviennent mieux à la récolte pour l’hiver – elles font de délicieuses salades ou du caviar.
En même temps, l’abondance de la récolte vous permettra de cuisiner de nombreux plats différents pour tout l’hiver.
Zolotinka
Selon la description, Zolotinka mûrit en seulement 40 jours à partir du moment de la plantation.
Les graines germent rapidement, donc ceci la culture est non seulement à haut rendement, mais aussi précoce.
La variété convient à la culture en extérieur. Il se caractérise par sa résistance à un grand nombre de maladies et parasites divers. Si vous fournissez des soins de haute qualité et appropriés, le rendement sera d’environ 25 kg / m².
Les buissons sont compacts, les feuilles sont vert foncé, il y en a peu, donc les rayons du soleil pénètrent mieux dans leur partie interne. La plantation a lieu en mai, lorsque le sol se réchauffe.
Pour la maturation, il ne faut pas planter plus de 3 plantes par m².
Description externe
- Courgettes jaunes allongées,
- poids moyen – 1 kg,
- la surface de la peau peut être nervurée ou lisse,
- la chair est dure.
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Taille russe
Cette variété doit être cultivée à l’aide de semis. Ils sont des soins très exigeants et ont besoin d’un habillage et d’un arrosage abondants. Les buissons sont grands. Les feuilles sont vertes, avec de petites pointes jaunes.
La pulpe est juteuse, elle ne contient pas de grosses fibres.
La courgette est idéale pour le stockage frais. Dans les bonnes conditions, il peut être conservé pendant environ 5-6 mois.
Apparence
Les fruits poussent plus d’un mètre dans longueur
Les fruits diffèrent des autres cultures à haut rendement.
- Couleur de la peau – orange,
- Longueur moyenne 1,2 m,
- Poids d’au moins 25 kg.
Ces grandes variétés mûrissent longtemps. La saison de croissance dure environ 120 jours à partir du moment de la plantation des graines en pleine terre.
Ancre
La variété se caractérise par une maturation précoce: elle n’a besoin que de 50 jours à partir du moment planter des graines en pleine terre.
Il ne faut pas planter plus de 4 plantes par m². Cela augmente considérablement le rendement.
Du fait que l’ancre résiste à une humidité et au froid insuffisants, les indicateurs de rendement sont de 15 à 18 kg / m².
Si vous plantez en avril , puis la récolte dure jusqu’en septembre.
Aspect
Le buisson est compact. Les tiges et les feuilles sont représentées en petit nombre.
Les courgettes elles-mêmes sont jaunes et grosses (jusqu’à 1 kg). La forme est cylindrique.
La croûte est fine et lisse. La principale différence de cette culture est que la pulpe contient une forte concentration de solides.
Les variétés les plus délicieuses
Il existe des variétés de courgettes jaunes, qui se caractérisent par un goût incroyable.
Leur chair:
- croquante,
- juteuse,
- douce.
Si vous mangez des fruits crus, vous pourrez saturer le corps avec beaucoup de vitamines et de minéraux.
Aux variétés les plus courantes adaptées à la consommation fraîche, Ruée vers l’or, Goldline et la lumière du soleil.
Ruée vers l’or f1
Gold Rush a un bon goût
Cette variété est considérée comme la plus célèbre parmi les amateurs de courgettes fraîches jaunes. La pulpe est juteuse et a une saveur sucrée.
Cette culture est cultivée en pleine terre. Les semis sont effectués début mai en utilisant des semences (par m² pas plus de 4).
Les rendements sont moyens, seulement 10 kg / m².
Description externe
Buissons ont de grandes dimensions. Laisse une teinte verte saturée, de forme oblongue. Les tiges sont solides et ne se cassent pas sous l’influence du vent ou des dommages mécaniques.
Les fruits de la ruée vers l’or f1 sont assez gros. En longueur, ils atteignent 30 cm et leur poids ne dépasse pas 900 g.
Goldline f1
La variété Goldline f1 fait référence au produit de la sélection tchèque. Il mûrit en seulement 45 jours à partir du moment où les graines sont plantées en pleine terre.
Grâce au goût sucré riche, les fruits sont idéaux pour une consommation fraîche.
Rendement moyen: environ 9 kg / m²
Aspect
- Arbustes de taille moyenne, à grandes feuilles vertes.
- Les courgettes ont écorce fine dorée. Le fruit mesure environ 30 cm de long et pèse 700 à 800 g.
Sunlight
Variété hybride Sunlight est une sélection à fruits jaunes de France .
Cet hybride mûrit dans les 50 jours suivant la plantation. Résistant aux maladies et aux parasites. En raison de la compacité des arbustes, jusqu’à 7 plantes par m² peuvent être plantées.
La pulpe est juteuse, sucrée, au goût étonnamment délicat. Les fruits contiennent le plus de carotène (par rapport aux autres variétés), ils sont donc considérés comme l’un des plus utiles.
Aspect
Les fruits ont une riche teinte dorée. La forme est cylindrique. Il n’y a pas de chambre de semences.
Variétés personnalisées
Les courgettes peuvent avoir une forme bizarre
Il existe des variétés jaunes qui diffèrent de leurs homologues non seulement par leur goût ou leur rendement, mais aussi par leur aspect inhabituel.
La différence d’aspect du fruit peut être à la fois dans la forme et dans la saturation de l’ombre.
Si vous voulez surprendre les autres avec votre récolte, privilégiez des espèces telles que: banane, spaghetti, orange, Ananas et Golden G bébé.
Banane
Une courgette inhabituelle à fruits jaunes appelée banane est agréable et sucrée.
Elle a de grands buissons, certains cils peuvent atteindre 1,5 m par conséquent, la plantation doit être clairsemée (pas plus d’un buisson par m²).
Si vous ignorez cette condition, les cils des buissons s’entrelacent et violent la structure de l’autre. En conséquence, le rendement chutera considérablement.
Il est nécessaire de planter la récolte en mai, et la période de maturation est de 80 à 90 jours à partir du moment de la plantation des graines.
Description externe
- La longueur du fruit est de 70 cm. Le poids est d’environ 800 g.
- L’écorce est d’une riche teinte dorée, avec une surface lisse.
- La chambre à graines est absente jusqu’à ce que la plante soit complètement mûre.
En forme de poire
Une caractéristique distinctive de ces courgettes est que les graines sont réparties de manière inégale. En même temps, ils sont récoltés au fond.
La plupart de la pulpe ne contient pas du tout de graines.
Il vaut mieux pousser en pleine terre. Afin de ne pas épaissir le palier, sur 1 m². Environ 4 plantes sont plantées. La récolte est possible après 50 jours.
Les fruits ont un goût agréable et sucré, ils ont un arôme inhabituel. Ils sont généralement utilisés pour préparer des salades et les conserver.
Aspect
- Fruits de forme inhabituelle – ressemblent à une poire. Longueur 23 cm et poids environ 500 g.
- Les buissons sont assez grands. Les grandes feuilles sont de couleur vert clair.
- La croûte est jaune. Il est mince et en plastique.
Spaghetti
Vous devez pousser en pleine terre. Pour accélérer le processus de maturation (généralement 100 jours à partir du moment de la plantation), privilégiez la méthode de semis. Le débarquement a lieu fin avril.
La pulpe est juteuse, a bon goût. L’inconvénient de cette culture n’est que la densité excessive de la peau, il est donc recommandé de l’enlever avant de manger le fœtus.
Apparence
Le contenu intérieur du fœtus peut surprendre
La courge jaune appelée Spaghetti ne ressemble pas aux autres. Mais leur partie intérieure peut surprendre.
La pulpe ressemble aux pâtes spaghetti, donc les cuisiniers utilisent cette variété pour créer les plats les plus insolites.
Les buissons sont puissants, gabar tnye. Les feuilles sont vertes, grandes.
Orange
Une variété de courgettes est considérée comme précoce. Elle n’a besoin que de 45 jours à partir du moment de la plantation en pleine terre pour mûrir. Indicateurs de rendement – environ 10 kg / m².
Le goût de la pulpe est doux, avec une légère acidité. Vous pouvez manger des fruits, à la fois frais et en conserve.
Aspect
Cette culture diffère du reste par la forme inhabituelle du fruit: ils sont uniformes et ronds, jusqu’à 20 cm de diamètre .
Les arbustes sont petits, vous pouvez donc planter 5 buissons par 1 m2.
La peau est jaunâtre, nervurée, un peu comme une peau d’orange.
Ananas
On pense que la variété Ananas est la meilleure option pour la récolte.
Les courgettes peuvent être marinées de façon à ce qu’elles ne soient pas différentes des ananas en conserve. La pulpe est croquante, ce qui la rend encore plus attrayante.
La récolte mûrit dans les 40 jours suivant la plantation. Vous pouvez collecter jusqu’à 10 kg / m².
Aspect
- Les fruits sont jaune vif:
- Les buissons sont petits, à petites branches:
- La peau est fine et douce.
Pétoncle
Arrive à maturité à partir de 60 jours seulement après la plantation. Les buissons sont petits, avec de petites feuilles vert foncé.
La pulpe est douce et juteuse. Il est préférable de manger des fruits dont l’âge n’a pas dépassé 7 jours depuis la maturation – ils sont plus agréables à déguster.
Description externe
La principale caractéristique de cette culture est sa forme, qui ressemble à un peigne de coq.
Les fruits sont énormes, atteignant un poids de 1,5 kg. La peau est d’une riche teinte dorée, avec de petites taches bosselées.
Conclusion
La culture des courgettes est courante dans nos régions.Certains les plantent sur leurs sites pour nourrir le bétail, mais il y a ceux qui préfèrent cultiver des variétés à haut rendement et inhabituelles pour attirer l’attention des autres – alors les variétés mentionnées ci-dessus leur conviendront.
Elles se caractérisent par un goût agréable, donc elles préfèrent utiliser pour la récolte pendant l’hiver.
