Variétés de courgettes blanches et règles de culture

Les meilleures variétés

type - sans prétention au départ.Il convient aux jardiniers qui ne visitent le site qu'une fois tous les quelques jours.

Habituellement, les graines sont récoltées à partir de cultures précédentes, mais aujourd'hui ce n'est pas nécessaire - il existe une grande variété de variétés de ce légume sur le marché.

À fruits blancs

À haut rendement et à maturité précoce. Planté après des pommes de terre ou des tomates. Bush, pas trop bouclé. Pour 1 carré. m pour 2 pcs. Il est considéré comme résistant à l'oïdium.

Fruits:

• poids - jusqu'à 350 g,
• longueur - jusqu'à 20 cm,
• couleur vert clair, vert pâle,
• ils donnent bon goût sur un sol neutre après la culture de la morelle.

Aral

Pollinisés insectes, donc un terrain découvert lui est préférable. Arrive à maturité en 45 jours. Haut rendement: un buisson donne 15-20 kg de produit. Résistant à l'oïdium, mosaïque de pastèque.

Fruits:

• longueur - 15-17 cm,
• poids - 250-400 g,
• la couleur est blanchâtre,
• l'écorce est lisse.

elle-même

Mûrissement précoce, 35-40 jours. Il tolère les températures extrêmes, la sécheresse à court terme. Pollinisé par les insectes, mais peut être cultivé en serre. Plus de rendement dans la deuxième révolution. Environ 15 à 16 kg sont collectés dans un buisson. Résistant aux virus, mosaïque.

Fruits:

• 18-20 cm,
• jusqu'à 500 g,
• fibres douces et agréables goût.

Gribovsky 37

Maturité moyenne - de 40 à 60 jours.Elevé pour les climats tempérés, tolère donc avec succès les basses températures. Le buisson est tentaculaire, avec des épines sur les tiges. Il combat bien les champignons et les bactéries.

La plante tolère avec succès une baisse de température

Fruits:

• cylindrique lisse,
• 17-22 cm,
• 800-1200 g,
• blanc ou vert clair.

Belogor

Maturation précoce, temps de maturation - 40-45 jours. Elevé pour un sol non protégé. Buissonnant, mais compact: lors de la plantation, faire un espace de 65 cm. Fruits jusqu'à 3 mois.

Fruits:

• de 15 à 22 cm,
• 700- 1000 g,
• la peau est blanche, mince,
• la pulpe peut être conservée.

Chaklun

Parmi les variétés à maturation précoce, la maturation prend 40 à 45 jours. Convient à la récolte. Résistant à l'oïdium, adapté aux climats tempérés.

Fruits:

• cylindrique,
• 15-18 cm,
• 300- 400 g,
• peau fine mais forte,
• chair élastique et délicate.

La variété se conserve longtemps et de qualité, mais au maximum 60 jours. Les courgettes trop mûres s'épaississent à la base, la palatabilité se détériore.

Montagne

Universel, recommandé pour la culture en Sibérie, dans le Caucase.

La période de maturation dépend de temps, mais en moyenne, ce sont 35 à 50 jours. Le buisson se branche mal, de manière compacte. Haute sécurité pendant le transport.

Fruits:

• cylindrique, d'épaisseur presque identique à la base et à la fin,
• couleur vert clair,
• 600-800 g,
• jusqu'à 20 cm.

Tolère les basses températures et la faible humidité. Résistant aux champignons. Vue pour la culture industrielle.

Oeil de lapin

L'oreille de lièvre de courgette est sans prétention à quitter

Les courgettes blanches de cette variété ont obtenu son nom en raison de son apparence caractéristique.

Elles ne peuvent pas tolérer les sols acides, portent mal leurs fruits. Les buissons sont tentaculaires, puissants. La variété est sans prétention, résiste à de courts changements de température et à la sécheresse.

Fruits:

• longs et fins,
• récoltés pour atteindre 20 cm,
• chair élastique.

Le légume trop mûr devient cotonneux et sans goût. L'œil de lapin convient à tous les types de traitement: ragoût, friture, conservation.

Rouleau

Variété sans prétention. Fruits stables et amicaux, même dans des conditions défavorables. Il est bien transporté, stocké jusqu'à 2,5 mois. Le rouleau arrive à maturité en 38 jours. Il a des buissons compacts à pousses courtes.

Fruits:

• jusqu'à 22 cm,
• environ 800 g,
• la peau est douce,
• la pulpe est fibreuse et juteuse.

Le rouleau convient aux climats tempérés, résistant à certains pathogènes fongiques et bactériens.

33 héros

Mi-saison, maturation - 50-57 jours. Fruits un mois et demi. Résistant aux maladies. Les fruits sont gros, atteignant 1,3 kg. Long, épais, en forme de cylindre. La variété récemment apparue est toujours testée dans les jardins potagers. Déclaré comme universel, adapté à tous les types de traitement, il se trouve longtemps.

Iskander

Hybride néerlandais adapté aux climats tempérés. La végétation dure 47 jours. Forme un ovaire même par temps inférieur à 20 ° C. Les buissons sont petits, la tige principale peut atteindre 20 cm.

Fruits:

• 18-20 cm,
• 400-500 g,
• pelure fine et légère,
• chair crémeuse.

Lorsqu'elle est trop mûre, elle ne perd pas son goût. Récoltez environ 20 kg dans un buisson. L'hybride est résistant à la péronosporose et à l'anthracnose.

Malchugan

Maturation, la maturation prend 36 à 38 jours après la germination. Fructification à l'amiable. Un buisson avec des cils courts. Résistant à l'oïdium, résiste à un court refroidissement. Il est utilisé dans la cuisine et la mise en conserve maison.

Fruits:

• 3-5 pièces. sur la brousse,
• poids - de 600 à 1800 g,
• la forme est cylindrique,
• la chair contient beaucoup de sucre.

Cygne blanc

La variété convient à la nutrition diététique

Variété à maturité précoce de courgettes, mûrit jusqu'à 50 jours.Il a une haute résistance aux maladies, adapté à la zone tempérée.

Le sol acide ne lui convient pas, porte abondamment des fruits après les pommes de terre, les oignons, les tomates. Le semis se fait en pleine terre après la fin du gel.

Le cygne blanc se caractérise par ces signes:

• petite taille, pelure douce et lisse,
• poids - de 300 à 500 g,
• pulpe juteuse.

Contient une petite quantité de sucre, adaptée aux aliments pour bébés et aux diabétiques.

Spaghetti

L'hybride d'origine. Convient pour les régions du sud ou la culture en serre. Mûrit de 3 à 4 mois. Caractéristique - pendant le traitement, la pulpe se décompose en fibres, elle devient comme des spaghettis.

Fruits:

• d'environ 30 cm de longueur,
• poids - 1,2- 1,5 kg,
• la pulpe est jaune,
• la pelure est dure.

Les buissons sont puissants, ils fixent des supports verticaux pour le tissage.

Astronome

Maturation précoce. Bush, frise faiblement. Résistant aux maladies, rendement élevé.

Fruits:

• de 18 à 22 cm,
• 900-1200 g,
• en forme légèrement ronde,
• peau vert clair,
• la chair est blanche, contient beaucoup d'iode.

L'astronome est compact, adapté aux climats avec des températures extrêmes fréquentes . Cultivé en serre et en pleine terre.

Ours polaire

Maturation précoce, période de végétation - 36 jours.Convient aux régions du nord: il est indiqué que les différences de température n'affectent pas la fructification.

Description du fruit:

• forme plate,
• la couleur est unie,
• la peau est douce et blanche,
• le poids peut atteindre 1,3 kg.

Selon les critiques, l'ours polaire tarde en moyenne 7 jours à mûrir, les fruits mûrs se gâtent rapidement, il faudra donc les récolter régulièrement. Convient à tous les types de traitement.

Cornish

Les fruits peuvent être consommés frais

Maturation précoce. Récolte le 45e jour. Variété de brousse, résistante au froid.

Les courgettes mûres ont les caractéristiques suivantes:

• 120-300 g,
• cylindrique, courte, parfois ronde,
• La pulpe est dense, sèche.

La courge blanche de Cornouailles convient à la consommation fraîche, à la conservation dans son ensemble. La chair ressemble au concombre au goût.

Préparer les graines à semer

Le matériel contenu dans l'emballage d'origine est souvent vendu déjà transformé et calciné, de sorte qu'il est immédiatement planté dans le sol. Il y a 2 façons de le faire: plantation sèche et semis.

La première convient aux régions à climat chaud et stable, et la seconde convient aux latitudes nord et tempérées, où la pousse subit des changements brusques de température.

De plus, la matière est récoltée à partir des fruits résultants afin d'obtenir des indicateurs maximaux de taille, de goût et de rendement. Les graines sont traitées avant la plantation en plusieurs étapes:

• désinfection,
• vinaigrette,
• durcissement,
• ensimage.

Les procédures augmentent la productivité, ces plantes sont moins sensibles aux maladies fongiques, deviennent puissantes. La plupart des variétés sont compactes car les buissons végètent plus longtemps. Par conséquent, la formation de courgettes à fruits blancs est presque inutile.

Calibrage et désinfection

Le matériel récolté est placé dans une solution saline à 1%. Les graines flottées ne conviennent pas à la plantation, car elles sont vides. Les autres sont lavés et désinfectés. Placer les 6 heures dans l'eau chaude - 45-50 ° C.

Après refroidissement, verser une nouvelle portion. Rincer à l'eau froide pendant 2-3 minutes. Si le jardinier est confiant dans la qualité du matériel de plantation, les étapes de traitement suivantes peuvent être ignorées:

Décapage

Préparez des solutions spéciales dans lesquelles le matériel est conservé pendant 10 à 16 heures à température ambiante . Ce sont des médicaments contre les infections fongiques:

• alirine-B,
• phytosporine-M.

La procédure réduit le risque de maladies des jeunes pousses, ainsi que forme la résistance des plantes à l'avenir. Il s'agit d'une étape nécessaire, compte tenu de la courte saison de croissance de la culture.

Durcissement

Cette méthode prépare les graines à des conditions météorologiques changeantes.Pendant la journée, ils sont laissés à température ambiante et placés une nuit au froid. Faites donc 3-4 jours. Des solutions de biostimulants sont également préparées - les graines y sont trempées pour une meilleure germination.

Une autre façon est de réfrigérer pendant une journée puis de la laisser au soleil pendant une semaine. Le matériau traité est stocké pendant 24 heures au maximum - il est immédiatement planté sur un substrat, sinon il sèche.

Poinçonnage pour semis

Avant la plantation, il est conseillé de faire germer les graines

Avant de jardiner, certains jardiniers mettent les graines dans un sac humide dans le four à 50- Il reste 60 ° C ou 30 jours sous cette forme près de la batterie. Le tissu doit être humidifié. Le matériel commencera à germer (au moins 5 mm), puis il pourra être planté dans le sol.

Les semis sont préparés début avril. Les pots conviennent à cela. Le volume de récipient recommandé est de 0,5 l. Vous pouvez faire des semis à la maison de cette façon:

• préparer le sol dans un rapport de 1: 3: 5: 0,5. Il s'agit de sol feuillu, d'humus, de tourbe, de sciure de bois,
• mettre le substrat dans un pot, desserrer,
• creuser une graine avec une pousse 1-3 cm,
• verser.

Les tournages apparaîtront dans 3 à 5 jours. La pièce est maintenue à une température de 20-23 ° C, les semis arrosés, donnent accès à la lumière naturelle ou aux lampes. Assurez-vous de planter dans le jardin après 1-1,5 mois, lorsque la plante a des feuilles.

Une semaine avant de planter dans le sol, ils sont sortis sur le balcon ou dans la serre pour que la plante s'adapte à la température naturelle. Habituellement placé dans le sol fin mai - début juin. La préparation augmentera les chances de survie des buissons, donc le rendement sera important.

Atterrissage dans un sol sec

Ils effectuent les mêmes manipulations que pour les semis. Seules les graines sont introduites immédiatement dans le sol, lorsqu'il n'y a pas de gelées et que la température extérieure est supérieure à 10 ° C. Il est important de choisir le bon endroit et de préparer le terrain.

Emplacement

Il vaut mieux choisir un endroit au soleil, soufflé, mais sans courant d'air. Le substrat est soulevé au-dessus du sol de 20-25 cm à l'aide d'humus, de compost et de copeaux de tourbe. A cet endroit, une culture est cultivée pendant 3 ans. Vous ne pouvez pas planter de graines:

• après la citrouille et d'autres types de courgettes,
• à côté des plantes ornementales,
• à côté des courgettes.

Eh bien, les courgettes portent des fruits après le chou, les pommes de terre, les tomates, les oignons et les légumineuses.

Préparation du jardin

En automne, elles les déterrent. Ils neutralisent l'acide du sol, introduisant des engrais et des minéraux. Versez de l'eau bouillante, une solution de manganèse ou un autre désinfectant. Couvrir d'un film ou d'un sac et laisser jusqu'au printemps.

2 semaines avant la plantation, le sol est ameubli et fertilisé avec ces moyens:

• fumier pourri,
• superphosphate,
• sulfate de potassium,
• cendre de bois.

Ajoutez du sable ou de la sciure pourrie au sol avec beaucoup d'argile.

Technologie de plantation

Les jeunes plants sont nourris avec des engrais azotés

Entre les trous, laissez de 70 à 90 cm, la distance entre les rangées - de 80 à 100 cm pour 1 carré. m représente 2-3 buissons. Dans chaque trou, mettez 2 graines. Si les deux poussent, retirez ensuite la pousse faible afin qu'elle n'interfère pas avec la forte.

Vous devez l'approfondir de 3-4 cm, dans un sol meuble - 5-6 cm. Si les graines sont trop enfouies, la récolte ne se lèvera pas . Et l'emplacement près de la surface entraînera le gel ou le séchage.

Les germes sont recouverts de plastique ou de film pour créer l'effet d'une serre. Les jeunes pousses sont nourries avec des engrais azotés. Les préparations agrotechniques pour les semis conviennent.

Culture

Entretien standard des cultures. Il se développe rapidement et de manière productive, il y a donc peu de procédures. L'avantage des courgettes est qu'elles ne peuvent être labourées et arrosées qu'une seule fois par semaine. Parfois, un buisson est nécessaire.

Mode d'arrosage

Si le mois est sec, le jardin est arrosé une fois tous les 7 jours, en serre - 10 jours. Norm - 5 litres d'eau chaude par buisson. Après la première récolte - 10 litres. Un excès entraîne le développement de maladies fongiques et la pourriture.

Ne pas arroser la culture 7 jours avant la récolte.

Le liquide est servi sous la racine. Toujours après cela, le sol est ameubli. Sans désherbage régulier, une croûte se forme à la surface.

Pollinisation

Les variétés de courgettes blanches ont des fleurs femelles et mâles. Dans le premier - la jambe est épaissie. Sur un site, les insectes pollinisent une culture. Ils sont attirés par la pulvérisation de sirop ou de miel dilué.

Dans une serre, la pollinisation est parfois effectuée de manière indépendante, arrachant la fleur mâle et l'amenant à la femelle. La porte peut être laissée ouverte pour que les insectes puissent y pénétrer.

Engrais

Fertilisez 2 fois pendant la saison de croissance:

• quand il y en a 4-5 feuilles - environ 12 jours après la plantation,
• 7 jours après.

La culture convient à l'humus, au compost, aux cendres de bois, à l'infusion d'ortie et de feuilles de pissenlit, aux produits chimiques. Ces derniers ne sont pas utilisés lors de la fructification. Le superphosphate mélangé au nitrate de potassium est utilisé. La supplémentation en chlore n'est pas recommandée.

Récolte et stockage de la récolte

Les variétés blanches sont récoltées pour atteindre la maturité technique. Les principales lignes directrices sont la longueur et le poids du fœtus. Les cornichons sont prêts à 120 g, les autres - à partir de 300 g avec une longueur de 20 cm.Vous pouvez également vérifier la maturité en tapotant le fruit: un son terne signifie la maturité. La peau dure est également un indicateur.

Il est préférable de récolter les légumes tous les 3-4 jours, sinon ils mûriront et de nouveaux ovaires ne se formeront pas. Coupez les courgettes avec un couteau bien aiguisé, en laissant la tige de 4 à 6 cm de long.

Pour le stockage, ils sont lavés, séchés et les feuilles sont enlevées. Récolté, pourri et endommagé immédiatement. D'autres partent dans un endroit sombre et frais, en le tapissant de paille. Les caves et les caves ne sont pas utilisées - il y fait trop humide.

Dans de bonnes conditions, la conservation des fruits est de 2 à 2,5 mois. Pour la récolte hivernale, des variétés à maturation tardive sont sélectionnées pour les climats nordiques et tempérés.

Avis des jardiniers

Les variétés de courgettes blanches sont principalement en début et mi-saison, donc elles sont cultivées dans tous les régions. De nombreux jardiniers répondent positivement aux sous-espèces de la culture. Ils sont faciles à cultiver, à conserver et à entretenir.

Certaines variétés ne répondent pas aux paramètres indiqués. Vues optimales pour un climat froid: cornichon, ours polaire, Malchugan, Roller, Sama, Aral. Ils ont une période de végétation parfaitement observée et le fruit est universel pour tous les types de transformation.

Pour la récolte de l'hiver, seuls les fruits mûrs sont cueillis, placés dans un endroit frais et sombre. Les jardiniers disent que la culture dure environ 2 à 2,5 mois. sans détérioration.

Pour obtenir une bonne récolte, promise par le fabricant, respectez les règles de culture lors de la préparation du matériel végétal et du sol, de la fertilisation, du formage, de l'arrosage.