Le miel non pompé hors du nid d’abeilles est de la plus haute qualité. Il est pratiquement stérile et les composants qui composent le nid d’abeilles confèrent des propriétés médicinales supplémentaires à un tel produit. Le fait est que lors de la pose de nectar dans les cellules en nid d’abeille de l’abeille, chacune d’elles est traitée avec de la propolis. Cette substance antimicrobienne reste dans les peignes et pénètre dans le corps humain lorsqu’ils sont sucés et mâchés lentement. De plus, dans les rayons et le miel lui-même, on trouve un faible pourcentage de pollen, ce qui est également bon pour la santé.
Beaucoup de gens se posent la question – si le miel dans les rayons est-il possible de manger de la cire? Malgré toutes les caractéristiques positives du miel de rayon, le rayon lui-même n’a aucune valeur nutritionnelle particulière.
Contenu de l’article
- 1 Qu’est-ce que la cire
- 1.1 Propriétés utiles
- 1.2 Contre-indications
- 2 Comment manger
- 3 Quand vaut-il mieux manger
- 4 Comment stocker correctement
- 5 À propos de faux
Qu’est-ce que la cire
La cire dans la ruche agit comme un « récipient d’emballage ». Le pollen et le nectar collectés y sont placés et laissés pour un stockage à long terme. C’est la base fourragère de toute colonie d’abeilles, sans laquelle la ruche mourra.
Les abeilles ont des glandes cirières spéciales qui fonctionnent activement pendant la période de récolte du miel. Par conséquent, la construction de nids d’abeilles sur fondation se produit le plus rapidement à la fin du printemps, au début de l’été, lorsque les familles se multiplient en masse.
Si vous regardez l’une des collections de médecine traditionnelle consacrées au traitement avec des produits apicoles, vous constaterez que la cire sous sa forme pure est recommandée comme remède externe. Et seul le bouchon, avec lequel les alvéoles sont scellées après la maturation du produit à base de miel, peut être utilisé pour l’ingestion, et même alors à doses microscopiques.
Propriétés utiles
Évidemment, la question de savoir s’il est possible de manger des nids d’abeilles disparaît d’elle-même. Il ne sert à rien de consommer de grandes quantités de cire en interne. Soit dit en passant, il y a environ 145 grammes de cire dans un cadre mesurant 435 sur 120 millimètres.
Mais si une petite partie de la cire (encore mieux qu’un support) pénètre encore dans l’estomac puis dans les intestins, il n’y aura pas de mal. Ces composants sont un adsorbant contenant des substances biologiquement actives – le secret des glandes de la mâchoire des abeilles, des particules de pollen, de la propolis.
Petites quantités de cire et coiffage :
- nettoie les intestins des toxines, en particulier son vêlage mince;
- a un effet positif sur la digestion;
- renforce les gencives lors de la mastication.
Contre-indications
Selon le libellé, s’il est possible de manger du miel dans un peigne avec de la cire, cela signifie souvent mâcher lentement un petit morceau. il la taille du nid d’abeilles est d’environ deux par deux centimètres.
Étant donné que les rayons contiennent plusieurs produits apicoles à la fois, il faut être extrêmement prudent! Le pollen renforce les caractéristiques allergènes du miel naturel.
Le nid d’abeille est contre-indiqué :
- avec intolérance alimentaire;
- avec le diabète sucré (utilisé sous un contrôle strict de la glycémie, et seulement après avoir consulté un médecin);
- avec des maladies de peau caractérisées par une rétention de glucides dans l’épiderme ;
- avec exacerbation de maladies du tractus gastro-intestinal;
- dans la période postopératoire après des interventions chirurgicales sur le tractus gastro-intestinal.
Avec prudence, le produit à base de miel est introduit dans l’alimentation des femmes enceintes et allaitantes, ainsi que des jeunes enfants.
Comment manger
Si vous pouvez manger du miel avec des peignes, il est nécessaire de se rappeler la quantité quotidienne recommandée… Pour les adultes, cela ne dépasse pas 1 à 2 cuillères à soupe par jour.
Lire la suite : À propos de l’utilisation quotidienne du miel et de sa quantité
Le produit est mâché dans la bouche jusqu’à ce que le goût sucré disparaisse complètement. Après cela, la cire peut être mâchée un peu plus, comme un chewing-gum ordinaire. Il est très utile pour les gencives et renforce les racines des dents (fonctionne comme une sorte d’entraîneur pour les mâchoires).
Il est préférable de le faire le matin à jeun pour recharger vos batteries pour la journée à venir, démarrer votre métabolisme et améliorer votre digestion.
Lire la suite : Boire du miel naturel à jeun le matin
Quand vaut-il mieux manger
Produit de miel sous n’importe quelle forme – sans nids d’abeilles ou en eux, utile lorsqu’il est consommé quotidiennement en petites quantités.
La dose quotidienne pour les adultes est de 80 à 150 grammes. Et les nutritionnistes recommandent de ne pas manger plus d’une ou deux cuillères à soupe sans le dessus. Pour les enfants, la norme est de 30 à 50 grammes, selon l’âge. Pas plus d’une cuillère à café n’est consommée à la fois.
Le bénéfice maximal sera atteint pendant les périodes de rhumes endémiques.… Le miel en nid d’abeille soulage parfaitement les premiers symptômes des infections respiratoires aiguës et des infections virales respiratoires aiguës – douleur, sécheresse et mal de gorge.
Si votre gorge vous fait mal, si vous avez le nez qui coule, vous pouvez mâcher le nid d’abeilles pendant 15 à 20 minutes trois à quatre fois par jour… Les couvercles en cire du nid d’abeilles contiennent du lysozyme, qui confère des propriétés bactéricides au produit. Dans le même temps, les dents, la langue et les gencives sont débarrassées de la plaque, ce qui élimine les odeurs désagréables, déclenche les processus inflammatoires et les saignements.
De plus, grâce au miel, le produit a d’autres propriétés médicinales :
- normalise les fonctions des intestins et de l’estomac;
- apaise le système nerveux;
- renforce le muscle cardiaque et les parois vasculaires;
- établit des processus métaboliques;
- stimule le système immunitaire du corps.
Comment stocker correctement
Le nid d’abeilles prêt à manger (entièrement scellé) est coupé en petits morceaux. Ensuite, ils sont placés dans un récipient hermétiquement fermé – récipients alimentaires en plastique, récipients en verre ou en émail.
Sous cette forme, le nid d’abeilles peut être conservé au réfrigérateur pendant un an. Une attention particulière est portée à l’étanchéité, car le produit apicole absorbe facilement les odeurs étrangères.
Remarque : Avant d’utiliser la dose quotidienne, il est préférable de la conserver pendant une demi-heure à température ambiante. Cela permettra à la cire de retrouver son élasticité habituelle (le nid d’abeille ne s’effritera pas désagréablement en bouche).
À propos de faux
L’une des principales questions qui préoccupent les acheteurs, est-il possible de contrefaire le miel en rayons ?
Ce produit apicole n’est pas contrefait. Mais ses caractéristiques nutritionnelles peuvent se détériorer si les abeilles utilisent des fondations de mauvaise qualité pour la construction.
Il vaut mieux acheter les soi-disant « langues » – des cellules construites par les abeilles en dehors de l’espace des cadres… C’est un produit entièrement naturel. Bien sûr, c’est le plus difficile à trouver sur le marché. Les apiculteurs hésitent à se séparer du nid d’abeilles, car la cire est surchauffée et utilisée plus tard pour l’acquisition ou la production de fond de teint. Par conséquent, il est préférable de négocier un achat en privé.
De plus, du miel sectionnel spécial est vendu sur les marchés si le rucher se concentre spécifiquement sur sa vente.
Noter! Le sucre (cristallisation) se produit pendant le stockage à long terme. Cela n’indique pas un faux. Les cellules peuvent également perdre leur étanchéité avec le temps et devenir plus fragiles. C’est aussi la norme.
C’est l’absence de contrefaçons qui fait de ce type de produit apicole le plus précieux pour la santé. Mais avaler des nids d’abeilles avec du miel n’en vaut toujours pas la peine. Pour l’utilisation de la cire en micro doses, s’il est nécessaire de nettoyer le système digestif des toxines, il vaut mieux choisir un bonnet.
