C’est un produit végétal vraiment unique et respectueux de l’environnement,
qui ne peut pas être synthétisé artificiellement. Analogues de cette huile
n’existe pas dans la nature. Pour gustatif, nutritionnel et bien-être
Les propriétés de l’huile de cèdre sont pratiquement inégalées. Il est considéré comme un délice
et son goût saisissant et sa délicate odeur de noisette ne laissent personne
indifférent.
Cette huile jaune ambrée est obtenue à partir de noix.
Cèdre de Sibérie par pression à froid.
Comment choisir
Il vaut la peine d’acheter de l’huile de noix de cèdre uniquement pour la première pression à froid. Lorsque
le produit doit donc avoir une couleur jaune ambré foncé.
Le goût et l’odeur de l’huile ne sont pas très prononcés, mais dans l’arrière-goût, vous pouvez sentir
goût de noix bien exprimé.
Essayez d’obtenir votre huile dans une petite bouteille, car après
ouverture et premier contact avec l’air, la durée de conservation de l’huile est réduite.
Il est assez facile de vérifier la qualité du produit. j’ai besoin de verser un peu
huiler sur une assiette en porcelaine ou en verre et rincer à l’eau froide
l’eau. Un produit végétal de haute qualité peut être lavé sans difficulté, et la soucoupe
va grincer.
Comment stocker
Après la première utilisation, vous pouvez conserver l’huile au réfrigérateur dans
une bouteille en verre avec un bouchon hermétiquement fermé.
En cuisine
L’huile de noix de cèdre a un excellent goût. C’est impeccable
pour assaisonner des soupes, des salades, des plats de légumes, des céréales, des accompagnements de céréales,
collations chaudes et froides. Le beurre accompagne délicieusement les fromages
et fruits.
Lors de la préparation de céréales sucrées avec ajout d’huile de pignon de pin
vous pouvez mettre moins de sucre, car le beurre lui-même est sucré.
L’huile de pignon de pin ajoute également un parfum unique aux desserts
et produits de boulangerie.
Mais rappelez-vous que vous ne pouvez pas soumettre l’huile à un traitement thermique, donc
comment ce produit perd ses propriétés curatives uniques lorsqu’il est chauffé.
De plus, le contact de l’huile de pignon de pin avec le métal est indésirable.
Il lance la transition du gras
acides insaturés à saturés,
ce qui réduit considérablement les propriétés antioxydantes de ce
huile.
Valeur calorique
La teneur en calories de l’huile de pignon pour 100 grammes est de 898
kcal.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal – 99,9 – – 0,1 899
Propriétés utiles de l’huile de noix de cèdre
Composition et présence de nutriments
L’huile de noix de cèdre est un véritable garde-manger naturel d’ingrédients biologiquement actifs.
substances utiles. Cette huile contient de l’acide linoléique
Omega-6
(46,1%), acide pinolénique (20%), acide oléique Oméga-9
(25,1%), ainsi que des acides gras saturés – palmitique, eicosanique,
stéarique.
L’huile de noix de cèdre contient des phytostérols, des huiles essentielles,
lécithine, caroténoïdes, vitamines E, B2, B1, B3, D, micro et macroéléments
– magnésium, potassium, sodium, phosphore, zinc, calcium, fer, cuivre,
manganèse, iode.
Propriétés utiles et médicinales
L’huile de noix de pin a une variété de propriétés médicinales
et est bien absorbé, grâce à quoi il peut être utilisé avec succès
comme produit complet en végétarien
cuisine. En raison de sa composition unique, ce produit à base de plantes
aujourd’hui, il est utilisé dans la prévention et le traitement d’un certain nombre de maladies.
Parmi les qualités utiles de ce produit sont antifongiques,
antiseptique, anti-inflammatoire, bactéricide, antiviral,
propriétés régénérantes, expectorantes, réparatrices.
Il convient de noter qu’en termes de teneur en vitamine utile
L’huile de pignon de qualité E surpasse la plupart des
huiles. A titre de comparaison, cette huile contient 55 mg de vitamine E
pour 100 g, dans le tournesol – 41,08 mg, dans l’olive – 14,35 mg.
Les experts disent que l’huile de noix de cèdre peut être facilement remplacée
l’une des huiles végétales, mais cette huile elle-même est entièrement remplacée
impossible par quoi que ce soit.
La vitamine E aide à ralentir considérablement le processus de vieillissement des cellules
et protège le corps des radicaux libres, empêchant le développement
cancer, a un effet bénéfique sur le système reproducteur,
normalisant également les niveaux hormonaux.
Grâce aux acides polyinsaturés, l’huile de pignon de pin se liquéfie
le sang, augmente l’élasticité des vaisseaux sanguins, améliore la composition du sang et
aide également à prévenir la formation de plaque d’athérosclérose
et les caillots sanguins, abaisse le taux de cholestérol. Cette huile est très utile
utiliser régulièrement pour la prévention et le traitement de l’angine de poitrine,
athérosclérose,
varices, anémie, crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiovasculaires
maux.
L’huile de pignon de pin est capable d’éliminer les toxines du corps,
sels de métaux lourds, ainsi que des radionucléides, donc la constante
son utilisation est utile pour les personnes vivant dans des conditions défavorables
lieux respectueux de l’environnement ou travaillant dans des industries dangereuses.
Cette huile normalise également l’acidité du suc gastrique et est utilisée
pour
traitement de l’ulcère gastroduodénal. L’huile de noix de cèdre restaure la fonction
prostate et foie. Son utilisation est efficace pour
traitement de la cholécystite, de la pancréatite, des calculs biliaires. Beurre
cette noix peut être utilisée efficacement dans le traitement des affections des organes
maladies respiratoires, de la vessie et des reins, maladies du système endocrinien
(diabète, dérèglements hormonaux, états de carence en iode).
L’huile de pignon de pin peut être utilisée comme remède
pour le traitement et la prévention de la polyarthrite, de la goutte,
rhumatismes articulaires et rachitisme.
Il est également utile pour les femmes enceintes et les bébés qui, en raison de
la prise de ce produit à base de plantes améliore l’appétit, l’immunité
et le sommeil est normalisé.
Possède de l’huile de noix de cèdre, des propriétés cicatrisantes et bactéricides,
grâce auquel il peut être utilisé dans le traitement des maladies et des blessures
peau – psoriasis,
névrodermite, eczéma, diathèse, séborrhée, ulcères trophiques, gelures,
brûlures, escarres, etc.
L’huile peut être utilisée efficacement dans la prévention et le traitement
immunodéficience. Son utilisation régulière a un effet tonique
action, restauration du tonus énergétique, augmentation physique
et les performances mentales. De plus, l’huile de pignon de pin
aidera à éliminer le syndrome de fatigue, remonter le moral, soulager
maux de tête et se débrouille
avec l’insomnie.
Utilisation en cosmétologie
L’utilisation d’huile de noix de cèdre dans votre alimentation quotidienne maintient l’élasticité
et une peau jeune, affecte favorablement la croissance des cheveux et des ongles. Beurre
le pignon de pin a un effet bénéfique avec une augmentation
desquamation et sécheresse de la peau, en la nourrissant le plus profondément possible.
Cette huile est parfaitement absorbée par la peau, procurant les effets suivants :
- adoucit, tonifie, hydrate et rafraîchit;
- améliore le teint, augmente la fermeté et l’élasticité de la peau;
- favorise une exfoliation efficace des cellules mortes de la peau
la couche supérieure de la peau; - apaise, soulage les démangeaisons, les gonflements et les rougeurs après les allergies;
- élimine délicatement les impuretés (poussières, cosmétiques), ainsi il
peut être utilisé pour démaquiller, en particulier des zones
près des yeux; - nourrit les cheveux, restaure la brillance et l’élasticité, élimine la fragilité
cheveux et pellicules; - peut être utilisé pour les soins doux de la peau des bébés;
- utilisé pour protéger la peau de l’exposition aux ultraviolets
agent de bronzage des rayons; - peut être utilisé comme base pour les huiles d’aromathérapie.
Entre autres, quelques gouttes d’huile de pignon de pin
peut être ajouté aux crèmes, baumes et masques pour rajeunir et hydrater la peau.
Propriétés dangereuses de l’huile de noix de cèdre
L’huile de cèdre n’a presque pas de contre-indications d’utilisation,
à la fois à des fins alimentaires et médicinales. Ne peut pas être pris en interne
et n’utilisez cette huile en externe qu’en cas d’intolérance individuelle.
