Le résultat de nombreuses années de travail par des éleveurs allemands est une merveilleuse nouvelle variété d’oignons. Parmi les meilleurs nouveaux produits de notre siècle, notons les oignons Bamberger. Comme le montre la pratique, c’est un bon représentant des cultures maraîchères, une description détaillée, ainsi que sa photo, en sont la preuve.
Oignon set Bamberger
Exigences requises pour les nouvelles variétés
Modern L’agriculteur et le consommateur sont très pointilleux sur les caractéristiques des légumes proposés. Les informations sur la reproduction doivent être:
- à haut rendement,
- précoces,
- résistantes aux ravageurs et aux maladies,
- offrant une durée de conservation maximale,
- avec une présentation parfaite,
- facile à tolérer le transport.
Une exigence importante est également la possibilité de mûrir pendant la courte saison de croissance. Dans ce cas, il est impératif que les conditions d’une maturation amicale des espèces sélectionnées soient réunies.Pour développer de nouveaux produits de ce légume avec les caractéristiques ci-dessus, les meilleures variétés et hybrides sont choisis. Dans le cas de la «déchirure» en question, évidemment, le Studharden et les échalotes délicates ont été utilisés. Ils étaient porteurs de propriétés précieuses telles que la productivité, la qualité, le goût, la courte saison de croissance dans les conditions climatiques données et une excellente qualité de conservation. Oignon Bamberger a rassemblé toutes les caractéristiques ci-dessus.
La sélection pour l’amélioration des variétés est un travail minutieux et long. Dans la formation de l’élite, l’oignon et le semis de navet sont utilisés, qui ont les meilleures caractéristiques. Nous parlons de forme, de couleur, de goût, de maturité, etc. Donc, Studgarden montre d’excellentes données sur la masse de l’oignon moyen (plus de 120 g), et l’échalote est l’un des meilleurs en goût, cependant, le premier inconvénient est la sensibilité à la pourriture, et l’échalote donne de petits bulbes.
Bamberger présente une famille d’oignons jaunes. Il a une forme allongée de navet, un oignon mûr a une masse d’environ 80 g, il a un goût doux, «d’échalote». Cet oignon peut bien rivaliser avec les types de salade, tout en se distinguant par une excellente jutosité. Les consommateurs noteront également à quel point il est facile de nettoyer, alors qu’il est très pratique de tenir l’oignon en main pendant qu’il est tranché. Bamberger est universel: frais en salade, en conserve dans les préparations, il est bon partout.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
L’obtention de variétés résistantes à diverses maladies et à de nombreux ravageurs est une tâche urgente de l’élevage moderne. L’un des agents pathogènes les plus courants des oignons pendant sa saison de croissance est la péronosporose ou le mildiou. Un jardinier attentif identifiera immédiatement la maladie par le revêtement gris caractéristique sur les feuilles affectées, c’est la sporulation d’une maladie fongique nuisible. Les oignons de la variété Bamberger présentent la résistance idéale à cette maladie.
La pourriture cervicale ou la pourriture bactérienne peut être considérée comme une autre maladie dangereuse de ce légume. Même à ce moment, à mesure que la culture mûrit, l’infection se produit et pendant le stockage, la maladie se manifeste. La variété Studharden est très sensible à cette pourriture. Bamberger se trouve parfaitement littéralement avant la nouvelle récolte (200-270 jours).
Parmi les ravageurs, le nématode et la mouche de l’oignon causent le plus de dégâts à la culture de l’oignon. La tâche de la sélection moderne est d’obtenir une résistance élevée à ces ravageurs chez de nouvelles espèces.
Caractéristiques des nouveautés de la sélection des oignons
La maturation est un indicateur important d’une variété d’oignons de qualité. Il est jugé par le temps à partir du moment où les pousses apparaissent, lorsque le bulbe acquiert une forme caractéristique de cette espèce. En même temps, le processus de néoplasme foliaire se termine, ils se couchent et se dessèchent, il y a une coloration notable des couvertures sèches du navet lui-même.Bamberger appartient aux grades de mi-saison. Ne pas confondre la forme ovale caractéristique du navet avec une autre.
Lorsqu’ils veulent déterminer le rendement, faire la pesée et compter le nombre de pièces. Déterminez donc la masse moyenne de l’ampoule. C’est bien quand en même temps les légumes sont alignés en taille. Pour Bamberger, cette exigence est remplie avec succès. Ce type de taille moyenne avec une masse d’environ 80 g, ce qui est pratique dans son utilisation (le petit navet est considéré comme 50 g, moyen – 60-100 g, grand – plus de 120 g).
Il est important d’évaluer le rendement lorsqu’il est stocké , ainsi qu’avant de planifier de le planter, tout en comptant le nombre de bulbes malades et affectés, pensez également à la perte de masse, aux légumes rétrécis et germés. Le légume se conserve parfaitement jusqu’à la nouvelle récolte, sous réserve des bonnes conditions de température.
La dégustation par le goût divise l’oignon en doux, demi-pointu, épicé et amer. Cela dépend de la quantité d’huiles essentielles, de glucides, de protéines, etc. contenues dans les écailles succulentes. Comparons le goût avec les variétés de salade sucrée, mais si ces types d’oignons sont stockés jusqu’en janvier, sans perdre leur jutosité, le nouveau type de sélection allemande les laisse loin derrière en termes de qualité et de conservation.
Description des ensembles d’oignons de technologie agricole
Une récolte riche est déterminée par la qualité et la variété du matériel de plantation.Lors de la pose d’un jeu de graines pour le stockage, si le jeu d’oignons Bamberger a été acheté à l’automne, il ne devrait pas y avoir de pertes significatives lors de l’observation de la température de stockage: environ 2-3 ° C. La bonne conservation de cette variété est l’un de ses principaux avantages. Les oignons de la variété Bamberger ont une forme ovale allongée caractéristique, de couleur jaune. Une ampoule standard ne fait pas plus de 2 à 2,5 cm de diamètre. Il est habituel que les jardiniers subissent un traitement spécial avant la plantation.
- Tout d’abord, elle est triée, rejetée s’il y a des spécimens qui n’ont pas été conservés.
- Ensuite, ils se réchauffent, cela peut prendre 20-25 jours.
- Après avoir été trempés dans différentes solutions, selon le but recherché: désinfection, stimulation, chauffage, etc. Utilisez des solutions de permanganate de potassium, divers vitriol, cendres, stimulants prêts à l’emploi ou produits biologiques.
Les oignons de la variété Bamberger ont de bonnes critiques pour un tel traitement de semis. Il est planté en rainures à une profondeur de 5 cm (plus ou moins un centimètre), résiste à 8 rangs, entre les rangs – 20 cm. Fournit un arrosage modéré, une alimentation rapide avec des micro-éléments. Génétiquement, Bamberger démontre une résistance élevée au mildiou (péronosporose), cependant, la vigilance des jardiniers contre les maladies et les ravageurs est toujours appropriée.
Les oignons de cette variété ne poussent pas gros, ils sont bien assaisonnés de taille moyenne et produisent une récolte agréable. Bamberger n’a que des critiques positives sur le goût, le rendement et la nature élémentaire de la culture et du stockage. C’est un arc qui est toujours souhaité dans la collection des jardiniers modernes.
Description de la variété d’oignon Bamberger le distingue positivement d’un certain nombre d’autres.
