A sertések otthontartása jövedelmező, bár kissé problémás. De ahogy mondani szokták, a tóból nem lehet könnyen kiszedni a halat, és még inkább nem lesz egészséges, jól táplált malacod. A sertéshús ízéről nem kell sokáig beszélni. Ez a termék bármilyen formában ízletes: főzve, sütve, füstölve, sózva. A sertéshús jó otthoni konzervnek és fagyasztásnak. Emellett a sertéshúsra jellemző a magas teljes értékű fehérje-, vas-, aminosav- és B-vitamin-tartalom.
Sertés karbantartás és gondozás
Tartalom jellemzői
Az otthoni sertésnevelés előnyei nem valószínű, hogy Oujda további megjegyzéseket tesz.
Más fajtákhoz képest a PET sertéshús rendkívül szapora és viszonylag gyorsan hízik.
Tehát mindaddig, amíg egészséges kocából jó kocát kapunk, 1.5 ellésért akár 1 tucat malacot is kaphatunk. És ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy megfelelő gondozással és a malacok anyjától időben történő elválasztásával a koca évente kétszer megteheti, egyszerű számtani számítások után azt mondhatjuk, hogy 12 hónap múlva biztosan megkapja a felelős sertéstenyésztőt. legfeljebb 3 tucat malac.
A sertés hízlalásának legjobb eredményének eléréséhez meg kell határoznia a fajtáját. A kívánt eredménytől, a telep helyének éghajlati viszonyaitól és a sertéstartó személyes preferenciáitól függően választják ki. A magyar mangalica például azoknak való, akik a nagy zsírrétegű húst részesítik előnyben, de a koreai és vietnami sertés húsa soványabb. Annak érdekében, hogy a kezdő sertéstartóknak ne legyen problémájuk, és a vásárlást jövedelmezően és bölcsen bonyolítsák le, jobb, ha kapcsolatba lépnek a szakosodott törzskönyvező gazdaságokkal vagy jó hírű gazdákkal.
Az újonnan szerzett babákat táskákban vagy kosarakban szállítják kis távolságra, speciális ketrecekben pedig jelentős távolságra. . Amikor új háziállat érkezik a gazdaságba, külön helyiséget kell kijelölnie, amelyben a sertésnek több hétig kell maradnia. Ezek az óvintézkedések segítenek időben azonosítani a csecsemő lehetséges betegségeit, és megakadályozni a gazdaság más lakóinak fertőzését.
Egészséges hízott sertés neveléséhez be kell tartani a karbantartásához szükséges néhány feltételt:
- speciálisan felszerelt helyiségek,
- járási feltételek biztosítása,
- megfelelő karbantartás,
- kiegyensúlyozott étrend,
- betegségek megelőzése és kezelése.
Karbantartó helyiség
Most megfontoljuk, hogyan lehet megfelelően támogatni a sertéseket a leányháztartásokban. Mielőtt malacokat hozna a telepére, tulajdonosuknak vállalnia kell egy disznóól építését vagy a meglévő istállók helyreállítását, ami problémás a kezdő sertéstartóknak.
A higiéniai előírásoknak megfelelően az állványnak tágasnak, melegnek és elég száraznak kell lennie.
Különös figyelmet kell fordítani a szellőztetésre. A megfelelő szellőzés biztosításához elegendő egy hagyományos háztartási elszívó rendszert használni, és ne feledkezzünk meg a szellőztetésről, amely ablakokat igényel a helyiségben.
Az ólban az optimális hőmérsékletnek 20 ° С körül kell lennie. A kedvező téli hőmérsékleti rendszer biztosítása érdekében a mennyezet, a padló és a falak szigetelése szükséges. Télen is használhat elektromos fűtőtesteket. A kismalacok további melegítéséhez infralámpák használata javasolt.
Jobb, ha a padlót malacokkal készítik a betonra, majd szalmával, fűrészporral vagy szénával hevítik. Semmi esetre sem engedheti meg, hogy az állatok megcsúszjanak a padlón és a padló magas páratartalma miatt. Az ólban történő tisztítás megkönnyítése érdekében a padlót enyhén megdöntjük a hátsó fal felé. Ugyanazon a helyen kell elhelyezni mélyedéseket a vizelet és a trágya áramlásához. A disznóól elülső szektorában célszerű étel- és víztároló edényeket készíteni.
A sertés normál karbantartása és gondozása érdekében az istállót olyan gépekkel kell felszerelni, amelyekben a sertéseket tartják. Kocák és vaddisznók esetében az állatorvosok egyéni gépek kijelölését javasolják. A nagymalacokról készült fotón és videón látható, hogy egy gépben akár 25 fiatal állat is elfér. Általánosságban elmondható, hogy a legfeljebb 100 kg súlyú egyének esetében a gép területének normája valamivel több, mint 1 négyzetméter. m.
A járás jellemzői
Az egészség megőrzése és a normál súlygyarapodás biztosítása érdekében a sertéseknek a szabadban kell gyakorolniuk – sétálniuk.
A régió éghajlati adottságaitól és a sertéstartó személyes preferenciáitól függően a sertéstenyésztésnek több alapvető módja létezik. A mérsékelt éghajlatú régiókban a szabad járású állattartási módszer dominál. Ehhez a gépek úgy vannak felszerelve, hogy a szarvasmarhákat szabadon lehessen kiválasztani a sétálóplatformon. Maga az oldal több részre oszlik, amelyek mindegyike egy adott géppel van összekötve.
A zordabb éghajlatú vidékeken a bakan járó disznók uralkodnak. Technológiájuk abból áll, hogy a fő napszak a „disznók” a gépeken, amelyekben speciális, kis ajtós kutak vannak. Ezek az aknák egy sétálóutcához vezetnek, ahol nyáron, vagy a sétához kedvezõ idõjárás esetén az állatokat elengedik.
Séta után a malacokat visszavezetik a gépekhez. A korszerű többszintű vagy lépcsőzetes állattartási technológiával rendelkező nagy sertéstelepeken a tartási mód a járás nélküli módszer érvényesül.
A javítások, fertőtlenítések és egyéb higiéniai eljárások elvégzésére az ólban lakóit gyakran ideiglenesen átszállítják úgynevezett nyári táborokba. Ezek menedékek a naptól és az esőtől. A karámokban speciális burkolt területek vannak felszerelve tálak és etetők elhelyezésére. Az ilyen táborokról készült fotón és videón jól látható, hogy a sétálóhelyek fiatal fűvel borított területek, ahol az állatok szabadon legelnek. Az ilyen karbantartást legeltetésnek nevezik, és főleg nyáron, de semmi esetre sem a hideg évszakban végzik.
Az ingyenes vagy szabadtéri karbantartásnak megvannak a maga előnyei:
- A sertés maga választja ki a vitaminokban és egyéb hasznos anyagokban gazdag ételeket. Az utcai legeltetés során a speciális takarmány-adalékanyagok iránti igény magától megszűnik.
- A mozgás pozitív hatással van a sertés csontvázára és izomzatára, valamint megakadályozza a zsírtömeg túlzott felhalmozódását.
- A szabad legeltetés jótékony hatással van a kocák termékenységére és fejlődésére.
gondoskodás
Vegye figyelembe a sertések és malacok otthoni gondozásának néhány jellemzőjét. Először is érdemes megjegyezni, hogy a sertéseket meglehetősen gyors súlygyarapodás jellemzi. Egy újszülött malac kezdeti súlya 1-1.5 kg, élete első 7 napjában csaknem 2-szer nehezebbé válik, és a koca megfelelő és időben történő elválasztásával, amely a második végén történik. a babák életének hónapjában az elválasztott súly hamarosan 20-szorosára nő. Ha helyesen gondoskodik a malacról, 12 hónap alatt felnevelhet olyan állatot, amelynek súlya majdnem 140-szer meghaladja az eredetit, és ez nem kevesebb, mint 140 kg.
Ezen eredmények eléréséhez rendkívül fontos a megfelelő gondozás a sertések és a helyiség számára, amelyben vannak. Az egészségügyi szabványok szerint az ólban a páratartalom nem haladhatja meg a 85%-ot, és az optimális mutatója 70%. A huzat, az alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom kategorikusan ellenjavallt mind az élet első hónapjaiban élő malacok, mind a felnőttek számára. A sertés növekedési helyiségében a minimális hőmérséklet nem eshet 22 ° C alá. Felnőttek esetében ez a szám 16 ° C.
Otthoni sertésnevelés során különös figyelmet kell fordítani a tartási helyiségek tisztaságára.
Az állványt rendszeresen és alaposan meg kell tisztítani. Havonta egyszer általános takarítást kell végezni, ezt követi a helyiség fertőtlenítése és fertőtlenítése. Minden etetés után alaposan meg kell tisztítani az etetőket, és 7 naponta öblíteni kell őket fehérítővel. Az ivók sem feledkezhetnek meg: a bennük lévő vizet rendszeresen cserélni kell.
Alimentación
A sertések megfelelő gondozása és megfelelő gondozása mellett kiemelten fontos az állatok takarmányozására vonatkozó alapvető szabályok betartása. Az otthoni sertésnevelés kétségtelen előnye a kapott takarmány optimális felhasználása, amelynek a sertés több mint egyharmadát asszimilálja. A juhokhoz és tehenekhez képest egy sertés minden növekedési kilogrammra 30%-kal kevesebb takarmányt költ, ami különösen a kezdő sertéstenyésztők számára figyelemre méltó. Az állat vágási hozama eléri a 85% -ot, és ez meglehetősen magas mutató.
Ahhoz, hogy a sertések jól növekedjenek és fejlődjenek, rendszeres, kiegyensúlyozott táplálkozásra van szükségük.
Mielőtt elérnék a kismalacokat 3 hónapos korukban napi 5 alkalommal etetik őket. A már 3 hónapos fiatal állatoknak elegendő napi 4-szeri takarmányt kapniuk, a felnőttek és a szoptató kocák naponta háromszor esznek.
Mivel a sertések növényevők, étrendjük alapja a növényi termékek. A sertés napi takarmányozási arányának kiszámítása a sertés korától, fajtájától és súlyától függ. Annak érdekében, hogy a sertések gyorsan hízzanak, a húsuk ízletes volt, a disznózsír pedig sűrű és szemcsés, a következő élelmiszercsoportokat kell beépíteni az étrendbe:
- Gabonafélék. Lehet borsó, köles, árpa.
- Lédús zöldségek és gyökérnövények, például tök, cukorrépa, burgonya, sárgarépa.
- Zöld. Használhat csalánt, lóherét, lucernát.
- Durva étel. Ide tartoznak a hüvelyesek szénájából származó hüvelyesek.
- Hús- és tejtermék-hulladék.
A sertések etetésének többféle módja van. A száraz sertéstakarmány speciális száraz takarmányból áll. Tartalmazzák a sertés növekedéséhez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. Ennek az etetési módnak az előnye az egyszerűség és a szarvasmarhák gyors súlygyarapodása. Ezenkívül a száraz takarmány jelentősen megkíméli a sertéstenyésztőket, hosszú ideig eltartható, és hozzájárul a sertés normál emésztéséhez.
A folyékony takarmányozási módszert számos magángazdaságban alkalmazzák. Az ilyen takarmányozású sertés étrendje joghurt és folyékony élelmiszer-hulladék hozzáadásával készített, saját készítésű táplálékkeverékekből áll. A nedves etetési forma főtt burgonya, fűszernövények, zöldségek, olajos sütemények és ételpazarlás. A zöldtakarmány- és zöldségtermesztéssel foglalkozó sertéstartók előnyben részesítik a nedves és folyékony sertéstakarmányozási módokat.
betegségek
A sertések, mint minden állat, különböző betegségeknek vannak kitéve. Elkerülése érdekében, és ha ez nem lehetséges, legalább korai szakaszban fedje fel őket, fontos, hogy a sertéstenyésztők ne feledkezzenek meg a sertésólban és az időszakos higiéniai intézkedésekről. az állatállomány ellenőrzése. Fontolja meg a sertések leggyakoribb betegségeit:
- Az emésztési zavarok gyakrabban fordulnak elő fiatal malacoknál.
- Egy másik betegség, amelyre a sertések fogékonyak, az erysipelas. A betegség hordozói rágcsálók vagy más sertések lehetnek. A betegség tünetei a láz, az étvágycsökkenés, a szomjúság, a székrekedés vagy a hasmenés.
- A leptospirózist láz, idegrendszeri rendellenesség, csökkent étvágy, valamint vér és genny jellemzi a vizeletben. Ez a betegség az emberre is veszélyes.
- A sertéspestis a keringési rendszert, a tüdőt és a beleket érinti. Ez egy nagyon veszélyes és szinte gyógyíthatatlan betegség, halálos kimenetelű.
