Ma az üzletekben és a piacon értékesített termékek minőségét nehéz meghatározni külön vizsgálat nélkül. Egyre többen gondolkodnak önálló állattenyésztésben. A tenyésztés és tenyésztés szempontjából a legígéretesebb és leggazdaságosabb a sertés. A húsuk messze a legkeresettebb. A nagy húsú sertések hízása nem egyszerű feladat, és bizonyos ismereteket és készségeket igényel a gazdától.
Sertés etetése otthon
A hizlalást befolyásoló tényezők
m sertések otthon az emésztőrendszerük szerkezeti jellemzőinek tanulmányozásával kezdődik. Ez a tudás lehetőséget ad az emberek étkezési elveinek jobb megértésére. A sertések hizlalásának megszervezésénél fontos figyelembe venni, hogy ezek az állatok mindenevők. A táplálék lebomlása már a szájüregben a nyál hatására megtörténik. Az életkor előrehaladtával a sertés gyomra 8 literre nő, belső felületét nyálkahártya borítja, és 5 részre oszlik. Az élelmiszert a gyomorban tovább dolgozzák fel.
A malacok fejlődésének korai szakaszában a gyomor emésztési funkciója nem kielégítő. A gyomormirigyek kis mennyiségben vagy egyáltalán nem választanak ki sósavat. Azt az időszakot, amikor a malacok mirigyeiből sósav hiányzik, aklórhidiának nevezik. Az életkorral a gyomor növekszik, ezért a mirigyek egyre több titkot választanak ki. 7 hónapos korára a sertés gyomra nagy mennyiségű táplálékot képes megemészteni.
A fiatal állatok gyomor-bélrendszeri fejlődésének fenti jellemzői alapján a malacok 3 hónapos koruktól kapnak vastagabb takarmányt.
A bélrendszeri emésztés típusa miatt az állatok bármilyen típusú táplálékot meg tudnak emészteni. A legracionálisabb az etetés, amely nem igényli a mikroflóra közvetítését. A nagy ipari vállalatoknál gyakran használnak koncentrátumokat. A koncentrált takarmány mellett a sertéseket bevezetik az étrendbe:
- szilázs,
- gyökérnövények,
- friss fűszernövények: csalán, hüvelyesek, lucerna,
- az élelmiszer- és tejiparból származó hulladék.
A hízósertés haszonszerzés céljából a leggazdaságosabb. A sertések a gazdaság többi képviselőjéhez képest jóval kevesebb takarmányt igényelnek, sok koraérett fajta akár 100 kg-ot is hízik egy hónap alatt, 1 kg súlygyarapodásra 5-1 egységnyi takarmányt, míg a szarvasmarhának 7-12 tápegység szükséges az intenzív tápláláshoz. táplálás.
A sertés, mint bármely más haszonállat, a termelési adatok szerint 3 féle lehet. Ezért a hízósertések típusait a következőkre osztják:
- hízó hús,
- zsíros,
- kombinált.
Adja meg a sertéseket hússal
Jelenleg a sertéshizlalás a leghatékonyabb, és honfitársaink ezt használják leggyakrabban. A sertések szalonnája hizlalása az állatfajta helyes megválasztásával kezdődik. A húsfajták közé tartozik a Duroc, Pietren, Hampshire, Temvors.
A sertések 3 hónapos korukban kezdik a marhahúst, és 7-9 hónapig folytatják, amíg a sertés 100-130 kg-ot hízik. A húsfajták képviselőinél a hús százaléka 70%, a gerincen lévő zsírréteg – 4 cm.
Otthon könnyű önállóan diétázni. A sertéshús, szalonnazsír etetésére külön normatáblázat áll rendelkezésre.
A nyári táplálkozás alapja a lédús zöld étel. Az ingyenes szántóföldi karbantartás jelentősen csökkentheti a takarmányköltségeket. Télen a takarmányt gumóval, szilázssal és szénával dúsítják. A hízósertés étrendjében élesztő, mindenféle nedves korpakeverék, pékáruk, tejtermékek is szerepelnek.
A malacokat általában a szalonna hízására választják ki. Valószínűleg ez lesz a legnehezebb etetni egy malac szalonnát. Ehhez egy 2-3 hónapos fiatal növekedést választanak, amely már elérte a 25 kg-ot. Nagyon gyakran előnyben részesítik a hosszúkás testű fajtákat, mivel a végterméket a hasított test középső részéből nyerik. Az etetés magában foglalja a takarmány fehérje mennyiségének pontos szabályozását: 130 g testtömegkilogrammonként az etetés elején és 100 g a végén.
A 90-100 kg testtömegű malacokat a vágóhídra küldik. Ha túl gyors a súlygyarapodás, amikor a sertés 5 hónaposan már 90 kg-ot nyom, a szalonna vizes lesz. Egy ilyen terméket nem lehet sokáig tárolni, éppen ellenkezőleg, lassú, akár 10 hónapos tömegnövekedés esetén a szalonna merevvé, szárazzá és gumiszerűen nyúlik. A sertéshízlalás során gondosan válogatják a szalonnát. Nem megfelelő:
- három hónapig kasztrált vaddisznók,
- kasztrálatlan hímek,
- vemhes és szoptató kocák.
Takarmányozza a sertéseket zsírral
A hízósertések típusa kövér állapotban azzal jár, hogy különféle okokból elutasított egyedeket alkalmaznak. Ezzel a hizlalási módszerrel a tenyésztők célja a zsír, a hús és a zsír minőségének javítása. A hasított test zsírtartalma 50%, a hús – legalább 40%.Leggyakrabban az ilyen képviselőket kolbászban értékesítik. Ez a malacok leggyorsabb etetése – mindössze 2-3 hónapig tart.
Az étrendben a legtöbb élelmiszernek magas szénhidrátot és alacsony fehérjét kell tartalmaznia. Összességében a kezelési rend 2-3 alkalommal nedves szőnyeggel történő etetésből áll. Az átlagos napi testtömeg-gyarapodás 800-900 g.
Az étrend jellemzői
A sertések takarmányozási technológiája a kiváló minőségű takarmány kiválasztásából áll. Nem etetheti az asztalról leeső malacokat, különben nem fog sikerülni a kívánt eredmény elérése. Ügyeljen arra, hogy egyes termékek ronthatják a hús minőségét. Ez vonatkozik a halhulladékra. Egy hónappal a vágás előtt eltávolítják az étrendből, különben a húsnak sajátos íze és szaga lesz.
A sertéshízlalás 3 hónapos korban kezdődik. Ugyanez vonatkozik a hizlalásra is. A 25 kg-os súly elérésekor a sertéseket hizlalásra helyezik át: ez a technológia hatékony izomtömeg-készletet foglal magában az első szakaszban a fehérjék táplálása miatt. A zsír elkezdi hizlalni a különféle okok miatt elutasított sertéseket, bármely életkortól kezdve. A vietnami malacok etetésekor szinte ugyanazt a sémát alkalmazzák, mint a többi képviselő esetében. Fontos megjegyezni, hogy a hússertés étrendjében a fehérjéknek kell dominálniuk, de a sertészsír takarmányozása érdekében főként szénhidráttartalmú ételeket vezetnek be az étrendbe, míg a fehérje mennyisége éppen ellenkezőleg csökken .
5 hónapos kortól kezdik táplálóbb táplálékkal etetni a sertést, és megpróbálják korlátozni a motoros aktivitását. Annak érdekében, hogy a sertés gyorsan hízzon, az étrendnek kombinálnia kell a vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított táplálékot. Szoptatás korában jobb folyékony vitaminkötést adni. Zsírral etetve a sertések gyorsan híznak, szó szerint 2-3 hónap alatt.
Fiatal borjak takarmányozási jellemzői
A húsetetés leghatékonyabb módja több szakaszból áll. Amikor elérik a 4 hetet, a malacokat elválasztják az anyától. A havi otthoni elválasztott állatok továbbra is tehéntejjel etetnek, és fokozatosan bevezetik a nedves mixereket. A megfelelő technológia lehetővé teszi, hogy lédús húst kapjon egyenletes zsírréteggel és kiváló húskészítményekkel.
Sok kezdő tenyésztő kíváncsi arra, hogyan válasszuk ki a malacokat hizlalásra, amikor koncentrált száraz takarmányra váltanak. Általában 3 hónapos malacokat választanak ki, amelyek elérték a 25 kg-ot. Ebben a korban a fiatalok már kialakították a gyomrot, az egyedek táplálkozhatnak.
A hízósertés-tartalom 2 fő fázisból áll:
- aktív izomtömeg-készlet,
- zsírnövekedés.
A sertéshízáshoz ki kell választani a megfelelő malacokat, és át kell helyezni őket egy külön világos helyiségbe. A leggyengébbek is külön kerülnek elhelyezésre.A leszoktatás különös odafigyelést igényel. Ebben az időszakban az anyjukról még el nem választott babák stresszt tapasztalhatnak, ezért gyakran figyelhető meg az étvágyromlás. Az élelmiszer-alap nagyrészt nedves zsákvászonból és zöld fűből áll.
Mivel a sertések gyomra 3 hónap alatt még nem alakul ki teljesen, a takarmányozási technológia feltételezi az étrend betartását. A malacokat naponta legfeljebb 6 alkalommal etetik, fokozatosan csökkentve az etetések számát, és a kor előrehaladtával koncentrált száraz takarmányt vezetnek be. Ebben a pillanatban egy aktív izomtömeg kezdődik, ezért fontos, hogy a malacok megfelelő hatótávolságot biztosítsanak.
Záró rész
A sertéstermelés jövedelmező mezőgazdasági ágazat. A sertésekben a karám képviselőinek szívében a legmagasabb a termelékenység. A sertések otthoni tenyésztése különféle takarmányozási technológiák alkalmazását jelenti. A leghatékonyabb és leggyakrabban használt húsetetési mód. A speciális táplálkozás jelentősen javíthatja a hús minőségét.
A takarmányozási arányok táblázatában megtalálhatja az adandó táplálék mennyiségét. A hatékony étkezés lehetővé teszi az izomtömeg gyors felhalmozódását és a testzsír egyenletes eloszlását. Az aktív takarmányozásban lévő sertések tartalma magában foglalja az emésztés tanulmányozását és a kényelmes tartózkodáshoz szükséges összes feltétel biztosítását. A zsíros állapotok táplálása bármely életkorban megkezdődhet.A zsír ízének fokozása érdekében számos alacsony fehérjetartalmú szénhidráttartalmú élelmiszert bevezetnek az étrendbe.
Az összes szükséges anyagot tartalmazó videóból megtudhatja, hogyan kell gyorsan etetni egy sertést.
A helyes hízósertés nem olyan egyszerű. Ma úgy tartják, hogy a legjobb módszer a húsevés. A sertéstartás a legolcsóbb mezőgazdasági tevékenység. Más állatokkal ellentétben a sertések sokkal kevesebb takarmányt igényelnek, hogy gyorsan hízzanak. Még a fotók előtt és után is lenyűgöző eredmények figyelhetők meg.
