az elkészítéstől a tálalásig –

A tavasz beköszöntével minden családnak szüksége van élelmiszerre. Ez szükséges a munkásméh egészségének megerősítéséhez a mézgyűjtés aktív időszakának kezdete előtt, a királynő magas termelékenysége. A megfelelően elkészített méhszirup helyreállítja a méhészet összes családjának erejét, és magas termelékenységet biztosít a következő mézszüret időszakában.

Cukorszirup összetevői méheknek

A téli munkásoknak jó minőségű étrendre van szükségük. A méhek táplálására szolgáló szirup formájú édesség jövedelmező alternatívája lesz a tavasz első napjaiban hiányzó nektárnak. Az alultápláltság idegessé teszi a méheket. Ez negatívan befolyásolja az utódok növekedését és a jövőbeni begyűjtési arányokat.

Ezenkívül a nem megfelelően táplált méhek tavasszal számos betegségre érzékenyek, mivel a szervezet legyengült immunrendszerrel rendelkezik. Ez a helyzet gyakran az egész család halálához vezet. A vízből és cukorból készült egyszerű cukorszirup méheknek nem teljes értékű kiegészítő táplálék. Elkészítése megköveteli bizonyos árnyalatok betartását. Különösen fontos a kiegészítő táplálék összetétele, a hasznos adalékanyagok koncentrációja és állaga. Télen vastagabb csalik készülnek.

Az etetőanyag az év bármely szakában szükséges. Minden periódusban más a sűrűsége. A méheket tavasszal és nyáron folyékonyabb csalikkal kell etetni. Kizárólag cukorral és vízzel készítik, ne legyen helyettesítő, mindenféle dúsított kiegészítő.

A cukorméhek takarmányozási arányai

Készítsen egy csemegét maga nem nehéz. A standard recept egy kilogramm cukor másfél liter vízben. De tavasszal más az arány. A méhek cukorszirupjának elkészítéséhez bemutatott táblázat segít jobban eligazodni.

Méhszirup aránytáblázata.

  • vastag – 2 rész cukor egy rész vízhez (67%);
  • közepes – 1:1 (50%);
  • folyadék – 1:2 (30%).

Fontos!

A folyadék méhek megjelenését okozza, ami a hideg éghajlaton a halálukat fenyegeti. A pollen vagy pollenpótló formájában lévő kiegészítők hasmenést okoznak.

A méhek tavaszi etetésére természetesen a legjobb természetes szirup a méz. Ahhoz, hogy a cukordiéta teljes értékű étrend-kiegészítővé váljon, célszerű fordított szirupot készíteni. Abban különbözik a szokásostól, hogy a főzés során szerves savakat használnak. Emiatt a szacharóz fruktózra és glükózra bomlik. Ehhez használjon citromsavat, borkősavat vagy ecetsavat. A méhészek azonban évek óta vitatják ezt a módszert. A savakat mindkét esetben óvatosan kell használni.

Hogyan készítsünk szirupot

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A cukoröntet elkészítéséhez néhány fontos szempont teljesítése szükséges.

  1. Használjon tiszta, nem rozsdásodó edényeket. Ez lehet virágcserepek, zománcozott vödrök.
  2. A cukrot tisztán, természetesnek választják, nem finomítják, nem tartalmaz különféle adalékanyagokat.
  3. A teljes mennyiségű cukrot egy edénybe öntjük, és felöntjük a szükséges mennyiségű forrásban lévő vízzel. Az egészet jól keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  4. Hűtsük le a kész terméket. A hőmérsékletnek közel kell lennie a friss tej hőmérsékletéhez.
  5. Töltsük meg az etetőket, fésűket finomsággal.

Fontos!

Méhszirupot forralni szigorúan tilos. Az elégetett cukor kis része is megölheti a családot.

Gyenge családban sok ellenjavallt. Fontos, hogy betartsák az adagokat.

Folyékony élelmiszer

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A méhek táplálására szolgáló folyékony cukorszirup elkészítéséhez szüksége lesz:

  • egy liter öntet elkészítéséhez: 0,6 cukor és ugyanannyi víz;
  • 5 kg cukorból és 3 liter vízből 3 liter édességet kapunk;
  • 10 liter folyékony édességhez 6 kilogramm cukor és 6 liter víz szükséges.

Az így kapott kötszert azután adják be, hogy a munkásméh megtette az első repülést.

szerintem vastag

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A vastag finomsággal való öltözködést a hideg évszakban végezzük. Fontos, hogy ez télen történjen, és az első elrepülésig folytatódjon. Ez garantálja a megfelelő petetermelést a méhben. Nem nehéz vastagot elkészíteni, betartva a bemutatott ajánlásokat és arányokat:

  • 1 literenként – 0,6 víz és 8 kg. Szahara;
  • 5 literhez 4 kg-ot kell venni. cukor és 2,7 liter víz;
  • 10 kg cukorból és 8 liter vízből 5,5 liter készíthető.

A takarmánynak sűrűnek és átlátszónak kell lennie. A kész fejtrágya legfeljebb egy napig tárolható. Meleg körülmények között a kötszer veszít értékéből. A színváltozás azt jelzi, hogy az erjedési folyamat megkezdődött. Az ilyen etetés végzetes a méh számára.

adagolás

A gondos és gyakorlatias méhészek igyekeznek egy kis mézet hagyni a kaptárokban. Etetés nélkül a méhek egyszerűen elpusztulnak. Ha nincs méz a kaptárban, akkor be kell tartania egy bizonyos szabványt, hogy a méheket tavasszal cukorsziruppal táplálja. A fenti táblázatnak minden méhész fegyvertárában kell lennie.

  1. Már az első repülés előtt vastagon kínálják a tanítványaiknak. Ez megfelelő táplálkozást biztosít, és a méh tojásrakását okozza.
  2. A folyadékot kora tavasszal, az első repülések után méhcsalád fejlesztésére használják.

Invertáz előállítása

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A befektetési folyamat többféle módon valósul meg.

  1. A klasszikus invert étkezés cukorból, vízből, az elvárt arányban, élelmiszersavak (ecetsav, citromsav, borkősav) hozzáadásával készül. A fű nem teljesen jó a méheknek, mivel nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
  2. A természetes invertáz a méhészet terméke, és a méhek maguk állítják elő. Kiváló minőségű, tápanyag- és dúsított összetevőket tartalmazó élelmiszer, amelyet a családok saját táplálkozásukra használnak fel.
  3. Ipari beruházás. Gombákon, élesztőn alapuló cégek gyártják. A tapasztalt méhészek ritkán használják, mivel a termék nem tartalmaz mézet. Az ilyen etetés szükséges a téli csökkent immunitás és a jövőbeni termelékenység növeléséhez.

Savanyú cukorszirup

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

Egy ilyen kötszer elkészítéséhez 6 literre lesz szüksége. Azt hiszem, előkészített, amelyhez korábban 14 gramm citromsavat adtak. Az eljárás kissé eltér a szokásos főzéstől.

  1. 6 liter vizet felforralunk.
  2. Csökkentse a tüzet a lehető legkisebbre. Adjunk hozzá 7 kg-ot. cukrot, folyamatosan kevergetve. Ügyeljen arra, hogy a cukor ne égjen meg.
  3. Adja meg a citromsav teljes normáját, és állandó keverés mellett párolja legalább egy órán át.

A párolás során az ételben lévő cukor glükózzá és fruktózzá alakul. Miután a szirup hőmérséklete nem haladja meg a 39 fokot, beviheti az ételt az adagolókba és a fésűkbe.

Cukor és méz keverék

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

Ez a keverék nem igényel főzést, de jobb főzni az arányok szigorú betartásával:

  • víz – 2 liter;
  • 7,2 kilogramm cukor;
  • 750 gramm természetes méz;
  • 2,4 gr. citromsav vagy száraz ecetsav.

Egy tálba készítjük, ahol az összes hozzávalót megtaláljuk, és meleg vízzel (35-40 fok) megtöltjük. Mindent alaposan összekeverünk. Ezt követően az oldatot 35 napig melegen (5 fokig) tartjuk. A szirupot naponta kétszer kell keverni, reggel és este. Öt nap elteltével újratöltheti az adagolókat.

Ipari invertáz alapú

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

Az ipari invertázt méhészeti boltokban vásárolják. Például ez lehet a „Pchelovit” gyógyszer. A szirup elkészítése nagyon egyszerű, szüksége lesz:

  • 5 liter víz;
  • 5 kilogramm cukor;
  • 2 gr. invertasa ipari.

A szirupot a szokásos módon elkészítjük, a cukrot forrásban lévő vízzel hígítjuk. Miután a hőmérséklet 40 fokra csökken, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű ipari invertázt, és jól keverjük össze. Az elkészített oldatot állandó keverés mellett két napig szobahőmérsékleten tartjuk. Ez az idő elegendő a fermentációhoz. De jobb, ha hideg körülmények közé helyezzük, hogy kizárjuk az erjedést. Ez a kötszer hasznos lesz márciusban vagy télen.

Hogyan kell terjeszteni

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A méhészek különféle takarmányozási módszereket alkalmaznak.

  1. A legegyszerűbb módja a speciális etetők feltöltése, amelyek a fészkek felett helyezkednek el.
  2. Ha a szirup folyékony, öntsük egy üvegbe. Zárja le a nyakat több réteg sifonnal. Helyezze a nyakát lefelé egy edénybe (csészealj, adagoló). Fontos, hogy az edényt rögzítse, nehogy felboruljon.
  3. Töltsön meg egy műanyag zacskót sziruppal. A levegő eltávolítása után kösd le. Az etetőzsákok több helyen a felső keretekbe kerülnek. Szúrjon ki egy varrótűt több helyen.

Sok méhész szívesebben adalékokat ad a sziruphoz, hogy növelje a méhek immunitását és szaporodási képességét. Általában kis mennyiségű (1-2 csepp / 1 liter szirup) fenyőolajat fecskendeznek be.

Miért nem isznak szörpöt a méhek?

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

Szeretettel kidolgozott szirup, gondosan megtöltött adagolók és fésűk. De a méhész észreveszi, hogy a méhek elutasítják a finomságokat, és nem vesznek fel további táplálékot. Ennek a jelenségnek több magyarázata is lehet:

  • a szirup hőmérséklete 10 fok alatt van;
  • a szirup a méh számára kellemetlen táplálékot tartalmaz;
  • a kötszer megromlott.

Ezek fontos pontok, mivel az alacsony minőségű szirup vagy annak hiánya egy család halálához vezethet.

hasznos tippek

Méhszirup: az elkészítéstől a tálalásig

A tapasztalt méhészek hasznos tippeket adnak a kezdőknek méhcsaládjaik megőrzéséhez és termesztéséhez.

  1. A méheket csak jó minőségű friss sziruppal kell etetni, amely természetes répacukorból készül. A nádcukor nem tiltott, de csak jó nevű gyártótól érdemes választani. A cukorválasztás hibája megölheti a családokat.
  2. Ha túlzásba viszi az adalékanyagokkal (fenyőolaj, gyógynövényfőzetek), a méhek elutasíthatják a szirupot, vagy elhagyhatják a kaptárt.
  3. A késői fejtrágyázás fenyegeti a sejt korai bezáródását.
  4. A méheknek korán felajánlott szörpöt csak a tavalyi mézszüretben részt vevő idős méhek viszik el. A fiatalok éhesek maradnak, ami a halálhoz vezet.

A cukorszirup kiváló alternatívája a méznek, amely segít megőrizni a természetes terméket. De ha az ilyen etetést folyamatosan végzik, az alacsony minőségű cukorméz beszerzésével, a család immunitásának és vitalitásának elvesztésével fenyeget. Végül az ilyen cselekedetek ahhoz a tényhez vezetnek, hogy a család elhagyhatja a kaptárt, vagy egyszerűen meghalhat.

Ezt az oldalt könyvjelzővel láthatja el

Anna Evans

Author ✓ Farmer

View all posts by Anna Evans →