Budidaya bawang putih musim dingin di Ural membutuhkan pengetahuan khusus. Banyak petani pemula yang khawatir tentang tanggal panen. Pertama-tama, perlu mempertimbangkan kekhasan iklim untuk memahami kapan bawang putih dipanen di Ural.
Panen bawang putih musim dingin di Ural
Masa pematangan bani
Pematangan akan bervariasi tergantung pada perawatan berkualitas tinggi yang dapat diberikan petani dan karakteristik iklim. Periode pematangan bawang putih musim dingin adalah 100-110 hari sejak munculnya tunas pertama, pematangan musim semi adalah 15-20 hari lebih lama.
Sangat penting untuk merawat tanaman dengan baik di musim panas. Jika musim panas terlalu kering, penyiraman tambahan diperlukan, jika tidak gigi akan kecil dan berkerut.
Tips untuk tukang kebun
Penting untuk diingat bahwa bawang putih tidak mentolerir tanah asam.
- Saat menanam varietas musim dingin, pupuk harus diterapkan terlebih dahulu, pada tanaman sebelumnya.
- Aplikasi pupuk nitrogen selama musim tanam akan secara signifikan meningkatkan pelestarian bawang putih di masa depan.
- Jika tanah habis, pada semua tahap pertumbuhan dianjurkan untuk memberi makan tanah untuk mengaktifkannya, juga akan mempercepat proses pematangan dan meningkatkan kualitas buah.
Memotong anak panah merupakan langkah penting dalam memastikan kualitas tanaman. Momen pembentukan panah tidak dapat dilewatkan, jika tidak, tanaman umbi-umbian akan menjadi kecil. Mereka harus mundur ketika mencapai ketinggian 10 cm dari tanah. Jika Anda tidak menghapus panah, tanaman akar akan dengan cepat menjadi tidak berguna, dan mereka pasti tidak akan tidur di musim dingin.
Karakteristik varietas
Bawang putih musim dingin dari varietas hibrida sangat tahan terhadap penyakit jamur, dan juga matang lebih cepat. Di bawah ini adalah daftar varietas hibrida yang cocok untuk berkembang biak di Ural.
- Scythian mengacu pada varietas pertengahan musim. Itu dapat direproduksi dengan paku atau kepala udara. Umbi dibedakan oleh bubur kertas yang padat, sisiknya memiliki rona ungu. Ini memiliki ketahanan yang tinggi terhadap bakteriosis dan busuk putih.
- Gradekovsky adalah jenis awal bawang putih musim dingin. Jatuh tempo dalam 80-86 hari. Gigi, seperti sisik, dicat dengan warna ungu muda yang lembut.
- Bashkir juga merupakan spesies dewasa awal. Jatuh tempo dalam 85-90 hari. Giginya padat, rasanya pedas menyengat, sisik bawang berwarna ungu pucat, hampir putih, bola udara dicat dengan warna ungu cerah.
- Lyubasha – spesies ini cukup populer di Ural. Umur simpan adalah 10 bulan dari tanggal pembersihan. Varietas ini ditandai dengan ketahanan kekeringan dan ketahanan beku yang tinggi. Jatuh tempo sekitar 100-110 hari.
- Atlet: telah terbukti di Ural. Ciri khas dari spesies ini adalah kepala yang terdiri dari 10 ekor. Produktivitasnya tidak dipengaruhi oleh karakteristik perawatan dan jenis tanah. Pematangan biasanya membutuhkan waktu 90-100 hari.
Penentuan jatuh tempo
Ada beberapa cara untuk memastikan bahwa bawang putih musim dingin atau musim semi Anda siap panen. Tanah di sekitar batang harus diambil dengan hati-hati dengan tangan Anda dan bohlam diperiksa. Jika struktur cangkangnya padat, Anda bisa mulai membersihkan. Jika tidak, tanah harus digaru dengan hati-hati, menutupi rimpang.
Bawang putih harus matang
Indikator kematangan lainnya adalah bagian terestrial tanaman. Dedaunan mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning, jatuh ke tanah. Batang utama menjadi lunak. Retakan muncul di perbungaan. Cangkang kepala harus mudah terkelupas. Tanaman harus diperiksa tidak berturut-turut, tetapi sekaligus, untuk memastikan sepenuhnya pematangan semua umbi.
2-3 minggu sebelum panen, Anda harus berhenti menyirami tanaman untuk mengontrol proses pematangan. Selain itu, langkah ini memungkinkan Anda untuk melindungi umbi dari kerusakan yang disebabkan oleh jamur. Anda juga dapat menghapus panah dan mengikat daun kuning. Jadi itu mengarahkan semua nutrisi ke rimpang dan mencegah tanaman mengembangkan bagian terestrial pada tahap ini.
Panen
Salah satu waktu paling penting ketika menanam bawang putih musim dingin di Ural adalah memanen dari tempat tidur.
Setelah menentukan bahwa tanaman sudah matang sepenuhnya, sangat penting untuk segera mulai memanen. Dengan paparan berlebih di tanah, tanaman kehilangan banyak propertinya dan disimpan lebih buruk di musim dingin. Pada saat yang sama, tidak masalah apakah spesies itu ditanam di situs: musim semi atau musim dingin.
Bawang putih tidak boleh dibuang, kecuali jika Anda berada dalam situasi di mana Anda telah dielu-elukan di jalan. Maka lebih baik menunggu sampai cuaca normal. Yang terbaik adalah memanen bawang putih di iklim yang kering dan tenang, ketika matahari tidak terlalu menyengat. Lebih baik menggali tanaman umbi-umbian di pagi atau malam hari.
Bawang putih harus digali dengan sangat hati-hati agar tidak merusak kepala. Gunakan garpu rumput atau sekop untuk ini. Tidak disarankan untuk mengocok tanah dengan umbi dengan sekop atau garpu rumput, ini harus dilakukan dengan sarung tangan. Ketika semua buah berada di permukaan, mereka harus benar-benar kering.Ini akan membantu membersihkan tanaman akar dari beberapa bakteri dan membantu menjaga tanaman lebih baik di musim dingin.
Ideal jika Anda dapat meninggalkan kepala selama beberapa jam di bawah sinar matahari. Proses pengeringan akan memakan waktu sekitar 5 hari. Maka Anda perlu memotong bagian atas, menyisakan 5 cm batang. Pilihan lain untuk mempersiapkan penyimpanan adalah membilas kepala dengan air dingin. Setelah itu, mereka perlu digantung hingga kering, agar airnya mengalir ke panci. Setelah kering, batang dipotong dan tanaman akar dibiarkan mengering selama seminggu di bawah kanopi.
Apa yang mengancam panen prematur
Jika bawang putih tidak dikeluarkan dari tempat tidur tepat waktu, konsekuensinya bisa serius:
- cangkangnya pecah,
- kepala kering mulai hancur menjadi gigi yang terpisah,
- beberapa bagian umbi mulai berakar dan berkecambah.
Penundaan apa pun dapat menyebabkan hilangnya budaya sepenuhnya. Bawang putih bisa menjadi tidak dapat digunakan. Kepatuhan terhadap peraturan pembersihan, pengeringan, dan penyimpanan menjamin keamanan yang tinggi selama periode musim dingin. Jangan lupa bahwa sebulan sebelum menggali, Anda harus berhenti menyiram dan memupuk.
Bagaimana cara melestarikan tanaman?
Kualitas pemeliharaan tanaman umbi-umbian tidak hanya bergantung pada panen yang tepat dan memenuhi tenggat waktu. Saat menyimpan tanaman umbi-umbian, penting untuk memastikan kondisi dalam ruangan yang normal. Selama bertahun-tahun, banyak cara telah dirancang untuk melestarikan tanaman umbi-umbian sampai musim semi. Metode tertua adalah penyimpanan kepang. Kepang bawang putih digantung di ruangan yang kering dan gelap.
Pilihan menang-menang lainnya adalah menyimpan dalam jaring atau tas linen. Jaring harus direndam terlebih dahulu dalam larutan garam dan dikeringkan. Jika ruangan memiliki kelembaban yang sedikit lebih tinggi, perlu untuk menaburkan tanaman umbi-umbian dengan kulit bawang. Ini akan menyerap kelembaban berlebih dan menghemat bawang putih. Bawang putih musim dingin harus disimpan pada suhu tidak melebihi 10 .
Bagian terakhir
Saat menanam bawang putih di Ural, Anda perlu mempertimbangkan kondisi iklim wilayah tersebut untuk memahami kapan yang terbaik untuk mulai menggali tanaman umbi-umbian. Jangan hanya mengandalkan standar yang dijelaskan dalam buku, Anda juga harus mempertimbangkan karakteristik varietas. Saat menanam bawang putih, ada baiknya memberikan preferensi hanya pada varietas zonal.
Periode pematangan akan sangat tergantung pada perawatan dan kondisi pertumbuhan. Jenis tanah juga memainkan peran penting. Panen bawang putih akan terhambat di tanah masam, jadi aplikasi pupuk jenis tertentu secara teratur akan membantu mempercepat proses pematangan.
