Salah satu spesies buah zucchini kuning pertama yang muncul di industri sayuran dalam negeri, Zolotinka zucchini. Ini dibudidayakan di Rusia sejak tahun 80-an abad terakhir. Budidaya tanaman telah mendapatkan popularitas karena produktivitasnya yang tinggi, kualitas gastronomi yang baik, dan penampilan yang menarik.
Zucchini Zolotinka
Deskripsi varietas
Zolotinka zucchini mengacu pada berbagai zucchini. Ini memiliki kulit emas yang halus dan mengkilap, yang menjadi lebih kontras pada saat pematangan penuh.
Berat rata-rata buah lonjong adalah 0.5-1 kg, panjang – hingga 15 cm, daging zucchini berwarna oranye atau kuning-oranye, rasanya manis, strukturnya renyah, mempertahankan kepadatan aslinya saat diawetkan. Daging buahnya mengandung sebagian besar gula (sekitar 4.2%) dan padatan (sekitar 8%).
Varietas ini matang awal, jatuh tempo dalam 47-50 hari dari saat perkecambahan pertama.
Tanaman perdu dengan mahkota lebat yang tidak menyebar. Tingginya bisa mencapai 0,45. Itu mampu menghasilkan bulu mata di paruh kedua musim tanam, yang tidak memiliki efek signifikan pada indikator kinerja. Dedaunan berwarna hijau muda, dipahat di tepinya, dengan pola khas pada daun berupa potongan kuning muda atau putih. Tidak ada duri pada batang dan tangkai daun, tidak ada puber. Perbungaannya berwarna kuning cerah, menyerbuk sendiri.
Prestasi
Indikator hasil terdiri dari sekitar 15 sayuran perdu.
- Untuk budidaya industri: dari 1 sudah panen hingga 25-35 ton.
- Di rumah pribadi: 8-10 kg per m² area tanam.
Panen
Varietas unggul siap panen 12-14 hari setelah berbunga. Selama periode berbuah massal, sayuran dipanen dua kali dengan interval mingguan. Buah-buahan yang tumbuh terlalu besar kehilangan kualitas gastronomi yang khas.
Penggunaan praktis
Zucchini Zolotinka cocok untuk memasak hidangan utama, mengawetkan dan mengasinkan, dan untuk membuat jus.Mereka adalah salah satu spesies yang digunakan dalam produksi makanan bayi.
Paparan penyakit
Varietas ini sering dipengaruhi oleh hama. Apalagi bila ditanam dalam kondisi rumah kaca.
Parasit:
- Laba-laba merah,
- lalat putih,
- kutu labu,
- lalat yang berkecambah.
Dalam kasus yang jarang terjadi, varietas varietas muncul antraknosa (bintik-bintik coklat pada dedaunan) dan busuk putih. Bakteriosis vertex terpengaruh ketika tumbuh dalam kondisi rumah kaca pada suhu rendah dan kelembaban tinggi.
pencegahan
Tanaman tidak menyukai perubahan suhu yang tiba-tiba
Sebagai tindakan pencegahan, aturan dasar teknologi pertanian digunakan:
- mengamati rotasi tanaman, mengubah tempat menabur setiap tiga tahun,
- menggali tanah ke kedalaman yang cukup selama persiapan di musim gugur, menggunakan tindakan desinfeksi,
- menghancurkan sisa-sisa tumbuhan,
- ketika ditanam di rumah kaca, mereka mempertahankan rezim suhu, menghindari perubahan suhu yang tiba-tiba,
- benih dipanaskan dan didesinfeksi sebelum ditanam.
Untuk melindungi tanaman, mereka menggunakan infus bawang dan bawang putih yang disemprotkan, larutan sabun.
Insektisida dalam memerangi hama dan infeksi hanya digunakan untuk menyebabkan kerusakan besar pada tanaman, karena tanaman sayuran termasuk dalam pematangan awal.
Keuntungan dan kerugian varietas
Menurut deskripsi varietas, labu Zolotinka memiliki sejumlah karakteristik positif:
- berbuah awal dan pematangan intensif,
- budaya memiliki kualitas konservasi yang baik, mempertahankan penampilan aslinya untuk waktu yang lama (2 bulan atau lebih),
- varietas tahan terhadap embun tepung dan sejumlah penyakit lainnya,
- proporsi kandungan gula yang tinggi, itulah sebabnya digunakan dalam produksi jus, termasuk untuk makanan bayi,
- hasil tinggi,
Kekurangan Zolotinka:
- termofilisitas dan sedikit resistensi terhadap suhu rendah,
- Pematangan sayuran yang berlebihan secara intensif dalam panen prematur.
Karakteristik teknologi pertanian
Kultivar Zolotinka zucchini ditanam di bawah lapisan film dalam kondisi rumah kaca atau di tanah terbuka dengan metode pembibitan atau pembibitan.
Aturan dasar budidaya:
- tempat yang cukup terang untuk menanam sayuran,
- tanah yang sangat subur dengan keasaman netral, sementara menyesuaikan tingkat keasaman yang diperlukan memungkinkan aplikasi di tanah kapur atau abu kayu,
- rotasi tanaman dan pemilihan pendahulu yang tepat, untuk zucchini, pendahulu terbaik adalah kentang dan bawang,
- jarak yang cukup antara semak-semak, karena Zolotinka membutuhkan tempat yang signifikan, interval antara penanaman harus setidaknya 1.0 m,
- penanaman di tanah yang dipanaskan hingga 10˚С-15˚С, tanaman berhenti dalam pengembangan ketika indikator turun menjadi 8˚С, dan selama salju jangka panjang di bawah batas ini, ia mati.
Menanam dengan biji
Bibit harus ditipiskan
Saat menanam benih zucchini dalam kondisi rumah kaca atau di tanah terbuka di lubang, setorkan 1.0-1.5 kg kompos dan 3-5 benih sekaligus a.
Setelah daun pertama jatuh tipis, meninggalkan di setiap sumur hanya satu, yang paling kuat, tanaman. Pada saat yang sama, tidak ada pucuk tambahan yang dipetik, tetapi potong di bawah akar untuk menghindari kerusakan pada sistem akar pada pucuk yang kuat.
Dengan tidak adanya penipisan bibit, bibit akan meregang, proses lateral akan tertunda dalam perkembangan, yang selanjutnya akan mempengaruhi waktu awal berbunga dan pembentukan buah.
Ketika 4-5 daun muncul, semak-semak memecah tanah yang lembab, yang mengaktifkan pertumbuhan dan perkembangan akar bawahan yang diperlukan untuk meningkatkan nutrisi tanaman.
Kecambah bibit
Untuk panen awal, pilih metode penanaman bibit. Wadah budidaya gambut yang diisi dengan substrat untuk menanam bibit cocok untuk perkecambahan bibit.
Mereka mulai menabur dari tanggal 25 Mei. Waktu transplantasi ke tanah terbuka: setelah 30-2 hari, yaitu pada awal Juni, ketika ada XNUMX atau lebih daun sejati.
Untuk menghindari kematian pucuk karena salju yang tiba-tiba, mereka ditutupi dengan penutup film. Zucchini tidak mentolerir kelembaban yang stagnan, oleh karena itu lubang dibuat di film pada jarak 1 cm. Ini akan mencegah kondensasi. Dalam kondisi cuaca panas yang konstan, lapisan film dihilangkan.
Perhatian ekstra
Perawatan zucchini mencakup langkah-langkah dasar yang diperlukan untuk menanam sayuran.
Penyiangan
Membasmi gulma memungkinkan Anda untuk mempertahankan pasokan penuh nutrisi mineral untuk zucchini Anda.
Dalam proses merawat sayuran, Anda juga harus menghilangkan dedaunan bagian bawah, ini akan memastikan ventilasi yang baik, yang merupakan tindakan pencegahan dalam memerangi embun tepung.
Kelopak yang tersisa di mahkota ovarium muda perlu dihilangkan, yang setelah beberapa saat, di bawah pengaruh kelembaban, mulai membusuk dan menyebabkan pembusukan pada sayuran muda.
Riego
Keteraturan irigasi Zolotinka adalah setiap 5 hari dengan pelonggaran awal lapisan atas tanah.
balutan atas
Di tahap berbunga, Top Dressing kedua
Gaun atas pupuk pertama terjadi pada saat daun kedua muncul di pucuk. Pada tahap awal, bahan organik direkomendasikan sebagai pupuk. Pemberian makan kedua dan ketiga dengan kompleks mineral dilakukan masing-masing pada tahap berbunga dan selama periode pembentukan buah.
Hindari kompleks yang mengandung persentase nitrogen yang tinggi dalam pembentukan nitrat. Secara negatif mempengaruhi durasi penyimpanan sayuran selanjutnya.
Dengan keterlambatan perkembangan dan pembuahan yang buruk, tanaman sayuran diberi urea dalam bentuk yang tidak berakar. Urea berkembang biak dengan kecepatan 1 sendok makan. dalam 10 liter air. Perkebunan disemprot dengan selang waktu 10-15 hari.
Penyerbukan
Untuk memperbanyak kultivar Zolotinka, zucchini diserbuki dengan tangan, memisahkan pucuk jantan dan betina pada malam hari dengan mengikatnya dengan kain kasa tebal. Pada pagi hari, serbuk sari dipindahkan ke putik dengan kapas dan diikat kembali. dengan kain kasa.
Kesalahan panen biasa
Tumbuh dewasa, tukang kebun membuat sejumlah kesalahan khas yang mengurangi hasil dan menurunkan karakteristik kualitas. :
- Mereka memungkinkan pendaratan dibekukan tanpa menutupinya di malam hari. Akibatnya, menurunkan suhu hingga 10 C dan di bawahnya menjadi penyebab penyerbukan yang buruk, yang menyebabkan tidak adanya ovarium, menguning dan membusuk.
- Pemberian pakan tidak dilakukan dengan benar. Tidak adanya kalium atau proporsinya yang tidak mencukupi dalam pupuk mineral menyebabkan munculnya buah berbentuk buah pir yang cacat, membengkak dari bawah ke bawah. Ini dapat diperbaiki dengan memupuk perkebunan dengan abu (0,5 l bubuk di bawah semak-semak) atau dengan menyemprotkan kuncup Uniflor (2 sendok teh per 10 l air). Kurangnya nitrogen di tanah menyebabkan, sebaliknya, menyempitnya ujung sayuran dan keringannya, untuk mengisi kekurangan dengan pengenalan kotoran atau kotoran burung yang diizinkan.
- Mereka tidak memperhatikan keteraturan irigasi. Kurangnya kelembaban adalah alasan utama pembusukan sayuran besar.
Kesimpulan
Zolotinka zucchini adalah salah satu spesies pertama buah kuning dari keluarga labu, muncul dalam budidaya sayuran domestik. Dibiakkan untuk produksi awal sayuran berukuran kecil.
