La senape mellifera è una preziosa erba crocifere appartenente ai semi oleosi. A seconda della specie, può essere molto produttivo in nettare e polline.
Contenuto dell’articolo
- 1 Importanza per l’agricoltura
- 1.1 bianco
- 1.2 giallo
- 1.3 Sizaya
- 1.4 nero
- 2 ingegneria agricola
- 3 Produttività del miele
- 4 Proprietà utili
Importanza per l’agricoltura
Questa erba coltivata viene impiantata massicciamente nei campi dopo le leguminose, i cereali, i filari, le erbe perenni.
Come pianta di miele, la senape si mostra bene negli appezzamenti personali, nelle dacie, dove viene seminata dopo erbe perenni e piante coltivate. È anche distribuito in natura.
Principali varietà coltivate:
- bianca;
- giallo (campo);
- nero (francese, reale);
- grigio-grigio (sarepta).
Nel nostro clima, la preferenza è data solo a due tipi: senape bianca e grigia. Il nero viene seminato molto meno frequentemente a causa della sua sensibilità ai climi freddi: in condizioni sfavorevoli, la pianta si sbriciola facilmente.
bianco
La senape è una pianta di miele bianco che vive solo un anno, ma allo stesso tempo è la principale fonte di nettare e polline (polline) nel nostro clima.
L’erba cresce bene su terriccio, a condizione che venga aggiunta una quantità sufficiente di calce e humus al terreno.
La pianta del miele ha un fusto eretto, ricoperto di rami più piccoli, alto 70-80 centimetri. Le foglie sono picciolate, di forma pinnately sezionata. L’intera pianta è completamente ricoperta di peli piuttosto rigidi. Il suo fusto è coronato da infiorescenze con grandi fiori giallo pallido. I nettari dei fiori sono disposti trasversalmente – da qui il nome della famiglia. I semi sono sferici giallastri.
giallo
Pianta di miele di senape gialla, comune in natura. Si chiama anche campo. È ampiamente conosciuto nel mondo: si trova in Nord America, in tutta la parte europea del nostro continente, in Estremo Oriente, Siberia, Nord Africa.
È considerata un’erbaccia dannosa che danneggia le colture primaverili nelle steppe e nelle zone della steppa della foresta. Attraverso di esso, l’agente patogeno delle chiglie crocifere, così come gli afidi, la mosca del cavolo, si diffonde nei campi.
L’erba vive un anno, ha un fusto alto fino a un metro, foglie seghettate oblunghe su piccioli corti, quasi sessili. Le infiorescenze sono raggruppate in grappoli allungati. I fiori sono gialli con una disposizione cruciforme di petali. I semi sono sferici, neri o marrone scuro.
La pianta di miele di senape gialla può essere seminata all’inizio della primavera vicino agli apiari.
Dalla pianta si ricava un olio pregiato. La torta rimanente non viene somministrata al bestiame poiché influisce sul gusto del latte e provoca infiammazione dell’apparato digerente.
Sizaya
La varietà di senape grigia è conosciuta nel nostro paese come russa. A volte è chiamato cavolo Sarepta. Cresce in Asia centrale e in Siberia come pianta selvatica. Coltivato in India, paesi europei, Cina.
In termini di produttività del nettare, l’erba è quasi il doppio della varietà bianca. Ma allo stesso tempo si distingue per la sua incredibile resistenza alla siccità.
È notevole per il suo gambo alto e dritto, che raggiunge un’altezza di 140-150 centimetri e una radice molto lunga – nella siccità penetra fino a una profondità di tre metri. Le foglie sono a forma di lira, incise ai bordi. I fiori sono piccoli, giallo dorato. I semi maturi sono marroni, raramente gialli.
nero
La varietà di senape nera cresce spontaneamente nelle regioni meridionali dell’Ucraina. Qui, l’erba funge da fonte di nettare, superando la produttività di altre varietà di questa pianta di miele.
Altri nomi sono francesi, reali. La patria della pianta del miele sono le regioni tropicali dell’Asia e dell’Africa, così come le zone climatiche temperate dell’Europa.
Ha un fusto diritto alto fino a un metro. Le infiorescenze sono allungate, raccolte da piccoli fiori gialli. I semi sono sferici rosso-marrone: questa è la principale differenza rispetto alla senape Sarepta (grigia).
Puoi trovare erba lungo le rive dei bacini idrici, nelle terre desolate, nei giardini e negli orti.
ingegneria agricola
La senape come pianta mellifera viene coltivata nelle aree limitrofe.
L’area preparata deve essere fertilizzata! I semi vengono seminati interi o in file larghe con una distanza di 45-50 centimetri tra loro. Profondità di incorporamento – da 3 a 6 centimetri.
Può essere seminata dopo le leguminose, i cereali, le erbe perenni e tutte le piante coltivate che necessitano di aratura.
È necessario concentrarsi sui tempi della semina dei piselli – approssimativamente alla fine di aprile, all’inizio di maggio. La pianta del miele inizia a fiorire il 40 ° giorno dopo la semina.
Ognuna delle specie elencate si distingue per la maturità precoce e la mancanza di pretese nella tecnologia agricola: l’erba è resistente alla siccità, non richiede umidità, tipo di terreno.
Produttività del miele
La quantità di nettare rilasciata dipende dal tempo di semina e dalla varietà:
- la pianta del miele di senape bianca fiorisce in giugno-luglio e fiorisce per tre settimane;
- fioriture grigio-grigie da fine aprile a metà maggio;
- fioriture gialle da fine maggio a metà giugno;
- il nero lancia infiorescenze a fine maggio, inizio giugno.
Ciascuno dei fiori vive per un giorno. Il rilascio di nettare è direttamente correlato al tempo. Nei giorni asciutti funzionano due nettari e nei giorni di pioggia tutti e quattro.
La massima secrezione di nettare avviene tra le nove e le undici del mattino. In questo momento, i fiori emanano un forte profumo persistente, attirando le api. Inoltre raccolgono facilmente il polline, che ha un caratteristico colore giallo limone.
Il volume del miele commerciale dipende dal tempo di semina, dal clima, dalla varietà di piante di miele e può variare da 30 a 150 chilogrammi per ettaro. La senape nera ha fino a 260 chilogrammi.
Miele pompato in forma liquida con un bel colore giallo dorato. Durante la cristallizzazione compaiono piccoli grani e si acquisisce una tonalità cremosa. Il gusto è gradevole. L’aroma è leggermente erbaceo. Non è adatto allo svernamento delle api a causa della rapida cristallizzazione.
Proprietà utili
Come i semi delle piante, il nettare contiene oli essenziali preziosi per l’uomo.
Il miele di senape viene utilizzato attivamente nella medicina popolare per il trattamento di varie malattie dell’apparato respiratorio. È utilizzato da:
- con polmonite;
- con bronchite di varia gravità;
- con infiammazione delle tonsille;
- per raffreddori lievi con naso che cola.
Il prodotto è adatto per procedure cosmetiche, rafforzamento generale del corpo. Il miele viene anche assunto per via orale per aumentare l’appetito e migliorare la digestione.
